سلطة البيض – غداء أو عشاء كيتو

هل تبحث عن وصفات صحية وسهلة لوجبة غداء أو عشاء كيتو؟ هذه الوصفات الرائعة من سلطة بالبيض ستحتاجها في وجبة الغداء والعشاء في رجيم الكيتو. من السهل تحضير وصفات أو سلطات البيض اللذيذة في المنزل.

إذا كنت تتبع نظام الكيتو الغذائي، أو تحاول فقط تناول طعام صحي، فإن سلطات البيض هذه هي بديل رائع. وهي مصدر كبير للبروتين والدهون الصحية. يصنع لوجبة غداء أو عشاء ممتلئة.

سلطة البيض هي وصفة شهية وكلاسيكية تم تغييرها عدة مرات. تتكون الوصفة التقليدية من البيض المسلوق والمايونيز والتوابل. ستعلمك هذه الوصفات كيفية صنع سلطة بيض صديقة للكيتو باستخدام تقنية مختلفة.

الجميع يعلم أن البيض صحي للغاية ويحتوي على نسبة عالية من البروتين وهو مفيد لفقدان الوزن. البيض هو أفضل خيار غذائي صحي مكمل لنظام الكيتو الغذائي. والبيض مصدر كبير للبروتينات والفيتامينات والحديد وما إلى ذلك. كما أن بيضة واحدة تحمل 1 جرام من الكربوهيدرات و 11 جرام من الدهون. أيضا ، يمكن أن تجعلك البيضة ممتلئة لوقت قياسي.

سلطات البيض لذيذة ومتعددة الاستخدامات. يمكنك تقديمها على طبقة من الخس أو السبانخ الصغيرة. بدلاً من ذلك ، يمكنك تقديمه في أكواب الخس أو الخس الجليدي ، أو على مقرمشات البذور منخفضة الكربوهيدرات المفضلة لديك.

ما هي سلطة البيض؟

سلطة البيض مصنوعة من البيض المسلوق وقاعدة كريمية مع الخضار والتوابل. كل شخص يجعل الأمر مختلفًا بعض الشيء ولكن هذه هي الأساسيات. ربما تكون قد أكلته من قبل ولكنك لم تجربه أبدًا في المطبخ ، لذلك سنشاركك طريقتنا المفضلة في صنعه.

تقدم سلطة Keto egg فطورًا رائعًا ، وهي طريقة مختلفة لتناول بيض الصباح. من الجيد أن تكون قد حضرت الليلة السابقة ، وبهذه الطريقة تكون قد أعدت وجبة الإفطار بالفعل. يمكنك حتى أن تأخذه للعمل معك لقضاء فترة راحة ، بينما يأكل الآخرون أطعمة غنية بالكربوهيدرات ، ستكون سعيدًا لأن لديك شيئًا مرضيًا تأكله وسيبقيك على نظامك الغذائي.

يعد العشاء أيضًا وقتًا رائعًا لتناول سلطة كيتو بالبيض. ضع بضع مغارف فوق سرير من الخس أو قم بإعداد سلطة خضراء كاملة ثم ضع عليها سلطة البيض.

إقرأ: وصفات لحم مفروم كيتو

هل سلطة البيض مفيدة لك؟

سلطة Keto Egg هي بالتأكيد خيار وجبة صحية. البيض غني بالبروتين ومليء بالعناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن والدهون الصحية. إنها تملأك حتى لا تشعر بالجوع مرة أخرى لفترة من الوقت مما يجعل من السهل التمسك بطريقتك منخفضة الكربوهيدرات في تناول الطعام.

نظرًا لوجود العديد من الفوائد الصحية لتناول البيض ، وسلطة Keto egg صحية تمامًا ، يمكنك تناولها يوميًا إذا كنت ترغب في ذلك.

حتى المايونيز ليس سيئًا بالنسبة لك ، فهو مصنوع من البيض والزيت ، خاصةً من النوع المصنوع منزليًا ويؤكل باعتدال. يتعرض المايونيز لسمعة سيئة في معظم الأوقات ، ولكن إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا كيتو ، فإن المايونيز محلي الصنع هو خيار جيد لانتشار الكربوهيدرات المنخفضة.

كم عدد الكربوهيدرات في البيض؟

البيض عنصر أساسي في نظام كيتو / نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات. إنها مصدر جيد للبروتين وتحتوي على 0.3 كربوهيدرات فقط لكل بيضة ، لذلك يمكنك تناول البيض كل يوم إذا كنت ترغب في ذلك.

كما أنها سهلة الصنع ، ويمكنك تناولها بعدة طرق مختلفة وشراءها غير مكلف للغاية. لذلك في كل مكان ، البيض عبارة عن أحجار كريمة صغيرة لنظام غذائي منخفض الكربوهيدرات.

هل سلطة البيض كيتو؟

الجواب على هذا السؤال هو بالتأكيد نعم! من السهل جدًا جعل سلطة البيض منخفضة الكربوهيدرات. الشيء الوحيد الذي يضعه بعض الناس في سلطة البيض التي لا تحتوي على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات هو الخبز. نعم، لقد سمعتني بشكل صحيح.

إذا كنت مثلي ، فقد صدمت عندما سمعت عن وضع الخبز داخل سلطة البيض. لا أعتقد أنه مكون عادي ، لكنه شيء لا يعتبر سلطة بيض كيتو جيدة.

لكن اتبع وصفتنا وهي بالتأكيد وجبة كيتو رائعة. سنوضح لك كيف نصنع سلطة البيض منخفضة الكربوهيدرات ، والشيء الجميل هو أن هناك العديد من المكونات الأخرى التي يمكنك إضافتها لجعلها مختلفة قليلاً في كل مرة تقوم فيها بإعدادها.

تعرف على: شرائط إختبار الكيتون

أفضل سلطات البيض لغداء أو عشاء كيتو

إليك بعض أنواع سلطة البيض لغداء أو عشاء الكيتو دايت:

1. سلطة البيض لوجبة غذاء الكيتو

ابدأ يومًا جديدًا مع سلطة كيتو بيض الصحية. تتكون سلطة البيض هذه من البيض المسلوق أو البصل أو الفليفلة أو المايونيز أو الكربوهيدرات أو غيرها من المكونات البسيطة التي تجعل يومك مثالياً.

• وقت التحضير: 10 دقائق
• الوقت الكلي: 10 دقائق
• الطبق: أمريكي
• الحصص: 4 حصص
• سعرات حرارية: 258 سعر حراري.

لتحضبر سلطة البيض لوجبة غذاء تحتاج إلى المكونات التالية:

• 8 بيضات مسلوقة ، مقطعة
• ربع كوب مايونيز
• 1 ملعقة صغيرة ديجون خردل
• 2 ملعقة كبيرة بصل أحمر مقطع إلى مكعبات
• 1 ملعقة كبيرة ثوم طازج مفروم
• 1 ملعقة كبيرة شبت طازج مفروم
• ربع ملعقة صغيرة ملح
• ربع ملعقة صغيرة فلفل

طريقة التحضير:

• يُضاف البيض المسلوق المقطع والمكونات المتبقية إلى وعاء كبير ويُمزج المزيج
• تذوق وأضف التوابل حسب الحاجة
• يمكن أن تبقى طازجة في الثلاجة لمدة 3-5 أيام في حاوية محكمة الإغلاق

القيمة الغذائية:

• السعرات الحرارية: 258 سعرة حرارية
• كربوهيدرات: 2 جم
• البروتين: 13 جرام
• الدهون: 21 جم
• الدهون المشبعة: 5 جم
• كوليسترول: 379 ملغ
• صوديوم: 403 ملغ
• البوتاسيوم: 164 ملجم
• الألياف: 1 جرام
• السكر: 2 جرام
• فيتامين أ: 838 وحدة دولية
• فيتامين ج: 4 ملغ
• الكالسيوم: 58 ملغ
• حديد: 1 ملغ

2. سلطة البيض بالقرنبيط لوجبة عشاء الكيتو

وصفة سلطة الكيتو بيض هذه هي واحدة من أفضل وجباتي لتناول الإفطار. محشوة بالخضار والقرنبيط والبيض المسلوق وغيرها من الصلصات ، سهلة التحضير في المنزل في 10 دقائق. إنه منخفض الكربوهيدرات وصديق للكيتو وهو أمر رائع لفقدان الوزن.

• وقت التحضير: 10 دقيقة
• الوقت الإجمالي: 10 دقائق

لتحضبر سلطة البيض بالقرنبيط تحتاج إلى المكونات التالية:

• 10 بيضات مسلوقة
• 20 أونصة من زهيرات القرنبيط المجمدة ، مطبوخة حسب التعليمات على العبوة
• 6 بصل أخضر مفروم
• 1/4 كوب خردل
• 1/4 كوب مخلل شبت
• 1 كوب مايونيز
• 2 سيقان كرفس مفرومة ناعماً
• الملح كوشير
• فلفل أسود مجروش
• 1 ملعقة كبيرة بابريكا
• احصل على المكونات
• مشغل بواسطة

طريقة التحضير:

• نقطع البيض المسلوق إلى نصفين، ونزيل الصفار ونقطع البياض. ضعي صفار البيض في وعاء ، واهرسيه بالشوكة واخلطيه مع مخلل المذاق والخردل والمايونيز والملح والفلفل. اجلس جانبا.
• اخلطي القرنبيط المطبوخ مع بياض البيض والبصل الأخضر والكرفس. أضف صلصة البيض. وزعي عليها رش الفلفل الحلو.

القيمة الغذائية:

• السعرات الحراريه: 314.03
• الدهون: 28.07 جرام
• الدهون المشبعة: 5.43 جرام
• الكربوهيدرات: 5.6 جرام
• صافي الكربوهيدرات 3.32
• سكر 2.66 جرام
• بروتين 10.05 جرام
• صوديوم: 395.82 مجم
• الكوليسترول 244.89 جرام

إقرأ: أيضا:

• فوائد واضرار رجيم الكيتو دايت
• الحماض الكيتوني
• دجاج بالفطر كيتو

3. سلطة البيض بالدجاج والأفوكادو

هل تحتاج إلى وجبة بروتين صحي في الغداء أو الإفطار؟ هذه الوصفات السهلة لسلطة كيتو بيض مصنوعة من الدجاج والبيض المسلوق والبصل والذرة والأفوكادو واللحم المقدد والصلصة الكريمية. الأفضل لوجبة صحية تمامًا.سلطة البيض مع الأفوكادو والدجاج والذرة واللحم المقدد وصلصة الليمون الكريمية والشبت! لذيذ فقط يقدم بمفرده أو كطبق جانبي.

• الحصص: 8 حبات
• وقت التحضير: 15 دقيقة
• وقت الطبخ: 5 دقائق
• الوقت الكلي: 20 دقيقة.

لتحضبر سلطة البيض بالدجاج والأفوكادو تحتاج إلى المكونات التالية:

للسلطة:

• 4 بيضات مسلوقة، مقطعة إلى مكعبات
• 12 إلى 16 أوقية صدور دجاج مطبوخة، مقطعة أو مبشورة
• 2 حبة أفوكادو مقطعة إلى مكعبات
• 1 كوب من حبات الذرة (أستخدم الذرة المعلبة)
• 8 شرائح لحم مقدد، مطبوخ إلى الهشاشة المرغوبة ومفروم
• 1 بصلة حمراء صغيرة مفرومة

لتحضير تتبيلة سلطة الليمون الكريمي بالشبت:

• نصف كوب مايونيز
• نصف كوب كريمة حامضة
• 2 ملاعق كبيرة شبت طازج مفروم
• نصف ملعقة كبيرة عصير ليمون
• 2 ملاعق صغيرة خردل ديجون
• نصف ملعقة صغيرة ملح
• ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون.

ملحوظات

• البيض: من المهم استخدام البيض الطازج والمطبوخ بالكامل للحصول على أفضل سلطة بيض. للحصول على أفضل ملمس ، من الضروري أيضًا تقطيع البيض. سيساعد ذلك على تماسك سلطة البيض معًا ويجعل من السهل دهنها أو وضعها في الملعقة على السندويشات أو اللفائف.
• الدجاج: أضف بعض الدجاج لإضفاء نكهة إضافية على السلطة ومضمون أكثر. تأكد من أنك تستخدم دجاجًا مطبوخًا بالكامل ، وقم بتقطيع الدجاج إلى قطع أصغر ، لذلك من الأسهل تقديمه في هذه السلطة.
• الأفوكادو: إذا كنت تقدم السلطة لاحقًا ، فمن الأفضل إضافة الأفوكادو قبل التقديم مباشرة. سيساعد ذلك على منع تحول الأفوكادو إلى اللون البني وسيضمن أيضًا أن يكون طازجًا ولذيذًا.
• اللحم المقدد: اللحم المقدد هو إضافة لذيذة ولذيذة لسلطة البيض. يضيف طعمًا مالحًا ومدخنًا وقوامًا مقرمشًا للطبق ، مما يجعله أكثر إشباعًا وملءًا. لإضافة اللحم المقدد إلى سلطة البيض، يمكنك إما تفتيت اللحم المقدد المقدد المطبوخ وخلطه في السلطة أو تقطيعه إلى قطع صغيرة واستخدامه كغطاء للسلطة.
• تتبيلة السلطة: استخدمي تتبيلة كريمية. المايونيز هو الصلصة الأكثر شيوعًا لسلطة البيض ، ولكن يمكنك أيضًا استخدام الزبادي أو القشدة الحامضة أو مزيج من الاثنين للحصول على نكهة أخف وزنا.
• البرد قبل التقديم: يكون مذاق سلطة البيض أفضل عندما يتم تبريده ، لذلك من الجيد تبريده لمدة 30 دقيقة على الأقل قبل التقديم. سيساعد هذا أيضًا النكهات على الاندماج معًا.

تعرف على: المكسرات المسموحة في الكيتو دايت

4. سلطة البيض بالتونة كيتو

وصفة سلطة التونة والبيض هذه سهلة ومغذية ولذيذة. إنه تطور لسلطة التونة الكلاسيكية المليئة بالنكهة وقليلة الكربوهيدرات.

• المحصول: 6
• وقت التحضير: 10 دقائق
• الوقت الإجمالي: 10 دقائق

لتحضبر سلطة البيض بالتونة كيتو تحتاج إلى المكونات التالية:

• 10 أونصات من التونة المعلبة في الماء (عبوتان سعة 5 أونصات)
• 1/3 كوب زيتون أخضر مقطع نصفين
• 1/3 كوب بصل أحمر مفروم
• 1 كرفس ، مقطع ناعم
• 2 ملاعق كبيرة من البصل الأخضر المفروم
• 2 بيضة مسلوقة ومقطعة
• 1/2 كوب مايونيز كامل الدسم
• 1/2 كوب كريمة حامضة كاملة الدسم
• 1 ملعقة كبيرة خردل ديجون محضر
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح البحر
• 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• احصل على المكونات
• مشغل بواسطة

طريقة التحضير:

• اسلقي البيض وقشره وقطعيه إلى قطع صغيرة الحجم وضعيه جانبًا.
• في وعاء متوسط ​​الحجم ، أضيفي التونة المصفاة وقطعي التونة بالشوكة.
• يُضاف المايونيز والقشدة الحامضة والخردل والملح والفلفل إلى التونة ويُحرّك المزيج جيداً.
• بعد ذلك ، أضيفي شرائح الزيتون والبصل والكرفس والبصل الأخضر والبيض المفروم المسلوق. يقلب ويخلط حتى يمتزج بالكامل.
• قدمي سلطة التونة على الفور أو احفظيها في وعاء مغطى بالثلاجة لمدة تصل إلى 5 أيام.

ملحوظة:
لا تتردد في استبدال البصل الأخضر بمخللات الشبت إذا كنت تفضل ذلك.

القيمة الغذائية:

الكمية لكل حصة: السعرات الحرارية: 220 إجمالي الدهون: 9.5 جم ، الدهون المشبعة: 3 جم ، الكوليستيرول: 69 مجم ، الكربوهيدرات: 2.9 جم الكربوهيدرات: 1.9 جم الألياف: 1 جم السكر: .8 جم البروتين: 2.4 جم.

إكتشف: البذور المسموحة في الكيتو دايت

5. سلطة البيض بالأفوكادو كيتو

سلطة البيض بالأفوكادو كيتو هي لعبة لذيذة على وصفة سلطة البيض التقليدية ومثالية لفصلي الربيع أو الصيف.

• وقت التحضير: 5 دقائق
• وقت الطبخ: 20 دقيقة
• الوقت الإجمالي: 25 دقيقة
• الحصص: حصتان

لتحضبر البيض بالأفوكادو تحتاج إلى المكونات التالية:

• 1 حبة أفوكادو كبيرة مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
• 3 بيضات مسلوقة ، مفرومة خشنة
• 2 ملعقة كبيرة بصل أحمر مفروم
• 2 ملعقة كبيرة مايونيز
• 1 ملعقة كبيرة ثوم مفرومة
• 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
• 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
• ملح وفلفل
• أوراق الخس ، اختياري للتقديم

طريقة التحضير:

أضف جميع المكونات إلى وعاء الخلط وحركها حتى تمتزج.
تناول سلطة بيض الأفوكادو السادة ، مغطاة بخبزك المفضل أو على أوراق الخس.

القيمة الغذائية:

السعرات الحرارية: 323.7 كيلو كالوري ، الكربوهيدرات: 8.1 جرام ، البروتين: 11 جرام ، الدهون: 28.2 جرام ، الدهون المشبعة: 5.4 جرام ، الكوليستيرول: 285.2 مجم ، الصوديوم: 181.5 مجم ، الألياف: 4.8 جرام ، السكر: 1.7 جرام..

إطلع على:

• هل الفول والعدس مسموح في الكيتو؟
• هل الرز مسموح في الكيتو؟
• هل الجوز البرازيلي مسموح في الكيتو؟

الأسئلة الشائعة: