الشاي الأخضر، وهو مصدر مهم لمضادات الأكسدة والكافيين، له العديد من الفوائد المحتملة. وقد وجدت الأبحاث أن الفوائد الصحية للشاي الأخضر قد تشمل تخفيف القلق والتوتر، وتعزيز الذاكرة، والحد من ارتفاع ضغط الدم والكوليسترول. ولكن ماذا عن أضرار الشاي الأخضر على الصحة؟. لمعرفة كل هذا إستمر في قرائة هذا المقال حتى النهاية..
ان الاستهلاك المفرط للشاي الأخضر يمكن ام يؤدي إلى مشاكل عديد من بينها الدوار، الارق، الامساك في بعض الحالات، وسرعة الانفعال ومشاكل النوم، وغيرها من الأضرار التي يسببها الإفراط في الشاي الأخضر، لذلك ينصح بتناوله بكميات لا تضر الجسم وفي نفس الوقت الاستفادة من مكوناته المفيدة للجسم، من الفيتامينات والمعادن والاحماض الأمينية المهمة الصحة.
الآثار الجانبية/ أضرار الشاي الاخضر
في حين أن شرب الشاي يعتبر آمنًا للبالغين في الغالب، إلا أن هناك بعض الآثار الجانبية التي يجب وضعها في الاعتبار. يمكن تجنب معظم الآثار الجانبية لاستهلاك الشاي الأخضر عن طريق استهلاك كميات معتدلة فقط. تحدث العديد من هذه الآثار الجانبية فقط عند تناولها بكميات كبيرة، وهو أمر لا يفعله معظم شاربي الشاي. بالنسبة لمعظم الناس، سيكون من الصعب استهلاك كمية الشاي الأخضر المطلوبة لإثارة هذه الآثار الجانبية.
ومع ذلك، يجب على بعض الأفراد الذين يعانون من حساسية تجاه مكونات الشاي الأخضر تجنب هذا المشروب أيضًا. المركب الرئيسي في الشاي الأخضر الذي يسبب ردود فعل لدى الأشخاص الحساسين هو الكافيين. من المهم أن ندرك أن معظم هذه الآثار الجانبية يمكن أن تعزى إلى كمية معتدلة من الكافيين في الشاي الأخضر.
بشكل عام، إذا كنت تشرب فنجانًا من القهوة دون هذه الأعراض، فمن غير المرجح أن تواجه آثارًا جانبية سلبية من شرب الشاي الأخضر.
1. مشاكل في المعدة
قد يسبب الشاي الأخضر تهيجًا في المعدة عند تخميره بقوة أو تناوله على معدة فارغة. يحتوي الشاي الأخضر على العفص الذي يمكن أن يزيد من كمية الحمض في معدتك.
يمكن أن يؤدي الحمض الزائد إلى مشاكل في الجهاز الهضمي بما في ذلك الإمساك والارتجاع الحمضي والغثيان. يمكن أن يؤدي تخمير الشاي الأخضر بالماء الساخن جدًا إلى تفاقم هذه الآثار الجانبية. قم بتحضير الشاي الأخضر بالماء بدرجة حرارة تتراوح بين 160 و180 فهرنهايت.
كما يمكن أن يسبب الشاي الأخضر الإسهال عند تناوله بكميات كبيرة. ينتج الكافيين تأثيرًا ملينًا لأنه يحفز عضلات القولون على الانقباض والإفراج بشكل متكرر. يؤدي هذا إلى الذهاب إلى الحمام بشكل متكرر ويمكن أن يسبب اضطرابًا في المعدة. إذا كنت تعاني من القولون العصبي، تجنب الشاي الأخضر.
لتجنب هذه الآثار الجانبية، لا تشرب الشاي الأخضر على معدة فارغة. بدلا من ذلك، تناول الشاي الأخضر بعد كل وجبة. إذا كنت تعاني من مرض الارتجاع الحمضي وقرحة المعدة، فتجنب الشاي الأخضر لأنه قد يزيد من الحموضة.
2. الصداع
الشاي الأخضر يمكن أن يسبب الصداع لدى بعض الأفراد لأنه يحتوي على الكافيين (2). يمكن للأشخاص الذين يعانون من الصداع النصفي تناول الشاي الأخضر في بعض الأحيان. ومع ذلك، يجب عليك تجنب شرب الشاي الأخضر كل يوم إذا كنت تعاني من الصداع اليومي. إذا كان لديك حساسية للكافيين، تجنب شرب الشاي الأخضر.
3. مشاكل في النوم
يحتوي الشاي الأخضر على مركب مضاد للنوم: الكافيين. يحتوي الشاي الأخضر على كميات صغيرة فقط من الكافيين، ولكنه قد يسبب مشاكل في النوم للأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاه الكافيين. ويرجع ذلك إلى حقيقة أن المركبات الكيميائية الموجودة في الشاي الأخضر تمنع إفراز الهرمونات مثل الميلاتونين الذي يساعد على النوم.
يحتوي الشاي الأخضر أيضًا على مادة الثيانين، وهي مادة كيميائية تساعد على الهدوء، ولكنها تزيد أيضًا من اليقظة والتركيز، وهو أمر قد يعطل النوم لدى بعض الأفراد. تظهر بعض الأبحاث أن الثيانين مفيد للنوم.
ومع ذلك، فقد أجريت هذه الدراسات بشكل رئيسي على الأفراد الذين يعانون من اضطرابات بما في ذلك اضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه والفصام. تظهر أبحاث إضافية أن الثيانين قد يساعد على النوم عن طريق خفض معدل ضربات القلب من خلال تثبيط مستقبلات الغلوتامات في الدماغ.
قد يفوق وجود الكافيين في الشاي الأخضر هذه الفوائد، خاصة في شاي ماتشا الأخضر. بينما تظهر الأبحاث أن الثيانين مفيد للنوم، لا توجد جرعة متفق عليها لفعاليته في المجتمع الطبي. في حين أن معظم الناس قد يستفيدون من كوب من الشاي الأخضر قبل النوم، إلا أن الأشخاص الذين يعانون من حساسية الكافيين يجب أن يتناولوه في موعد لا يتجاوز 5 ساعات قبل النوم.
4. فقر الدم ونقص الحديد
يحتوي الشاي الأخضر على مضادات الأكسدة التي تعيق امتصاص الحديد في جسم الإنسان. أظهر التحليل التلوي أن هذا التأثير الجانبي يمكن أن يكون خطيرًا بشكل خاص بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من فقر الدم أو أمراض أخرى حيث يوجد نقص الحديد.
وجدت إحدى دراسات الحالة أن الشاي الأخضر تسبب في فقر الدم لدى رجل أعمال يبلغ من العمر 48 عامًا كان يستهلك 1500 ملليلتر (6 أكواب) من الشاي الأخضر كل يوم من أيام الأسبوع لسنوات. لتجنب هذا التأثير الجانبي، أضف الليمون إلى الشاي.
فيتامين C الموجود في الليمون يعزز امتصاص الحديد، مما يقاوم هذا التأثير الجانبي. بدلا من ذلك، يمكنك تناول الشاي الأخضر قبل أو بعد ساعة من تناول الوجبة. وهذا يمنح جسمك وقتًا لامتصاص الحديد دون التثبيط الذي يسببه العفص. كإجراء وقائي، تجنب الشاي الأخضر إذا كنت تعاني من فقر الدم.
5. القيء
الكميات المفرطة من الشاي الأخضر يمكن أن تؤدي إلى الغثيان والقيء. وذلك لأن الشاي الأخضر يحتوي على العفص التي تم ربطها بالغثيان والإمساك بسبب الطريقة التي ترتبط بها البروتينات في الأمعاء. تجنب تناول أكثر من 4 أكواب من الشاي الأخضر يوميًا إذا كنت من محبي شرب الشاي. إذا كنت بدأت للتو في تناول الشاي الأخضر، فابدأ بتناول كوب أو كوبين يوميًا وراقب رد فعلك. قم بزيادة الاستهلاك فقط إذا لم تواجه أي آثار جانبية.
6. الدوخة والتشنجات
الكافيين الموجود في الشاي الأخضر يمكن أن يسبب لك الشعور بالدوار أو الدوار عند تناوله بكميات كبيرة. الكافيين يقلل من تدفق الدم إلى الدماغ والجهاز العصبي المركزي، مما يؤدي إلى دوار الحركة. في حالات نادرة، يمكن أن يؤدي استهلاك الشاي الأخضر إلى التشنجات أو الارتباك .
في بعض الحالات، يمكن أن يؤدي استهلاك الشاي الأخضر أيضًا إلى زيادة طنين الأذن، المعروف بالرنين في الأذنين. إذا كنت تعاني من طنين الأذن، تجنب شرب الشاي الأخضر. اشرب دائمًا الشاي الأخضر بكميات معتدلة وتجنبه إذا كنت حساسًا للكافيين. تظهر الأبحاث أن الجرعة القصوى المسموح بها لدى البشر تعادل 24 كوبًا من المشروب .
7. اضطرابات النزيف
في حالات نادرة، يمكن أن يؤدي الشاي الأخضر إلى اضطرابات النزيف . الركبات الموجودة في الشاي الأخضر تقلل مستويات الفيبرينوجين، وهو البروتين الذي يساعد على تخثر الدم. كما يمنع الشاي الأخضر أكسدة الأحماض الدهنية، مما قد يؤدي إلى تماسك الدم. إذا كنت تعاني من اضطراب تخثر الدم، تجنب شرب الشاي الأخضر.
8. أمراض الكبد
يمكن أن تؤدي مكملات الشاي الأخضر والاستهلاك العالي للشاي الأخضر إلى تلف الكبد وأمراضه. ويعتقد الخبراء أن هذا يرجع إلى تراكم الكافيين الذي يمكن أن يجهد الكبد. لتجنب هذا التأثير الجانبي، تجنب تناول أكثر من 4 إلى 5 أكواب من الشاي الأخضر يوميًا.
9. عدم انتظام ضربات القلب وضغط الدم
تظهر بعض الدراسات الصغيرة أن الشاي الأخضر قد يسبب عدم انتظام ضربات القلب. هذا التأثير الجانبي نادر وهناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث لفحص المركبات الدقيقة المسببة لزيادة معدل ضربات القلب. في حين تظهر الأبحاث أن شرب الشاي يمكن أن يساعد في خفض ضغط الدم، فقد أظهرت بعض الدراسات أن الشاي الأخضر قد لا يزال يؤثر على ضغط الدم لدى بعض الأفراد.
وجدت إحدى الدراسات أن الشاي الأخضر يرفع ضغط الدم بسبب وجود الكافيين. وجدت دراسة أخرى أن شرب الشاي الأخضر قد يتداخل مع بعض أدوية ضغط الدم بما في ذلك كورجارد. إذا كنت تعاني من أمراض القلب، فاطلب المشورة الطبية من أخصائي الرعاية الصحية قبل تناول الشاي الأخضر.
10. خطر الإصابة بأمراض العظام
الاستهلاك الزائد للشاي الأخضر يزيد من خطر الإصابة بأمراض العظام مثل هشاشة العظام لدى الأفراد الحساسين. تمنع المركبات الموجودة في الشاي الأخضر امتصاص الكالسيوم، مما يؤدي إلى تدهور صحة العظام. قلل من تناولك إلى 2 إلى 3 أكواب من الشاي الأخضر إذا كنت معرضًا لأمراض العظام. إذا كنت تستهلك أكثر من ذلك، تأكد من تناول مكملات الكالسيوم لدعم صحة العظام.
11. مخاطر متعلقة بالحمل والولادة
تم ربط كل من العفص والكافيين ومضادات الاكسدة في الشاي بزيادة المخاطر أثناء الحمل. يقول الخبراء أن تناول الشاي الأخضر بكميات صغيرة – لا تزيد عن كوبين يوميًا – آمن أثناء الحمل والرضاعة الطبيعية. يتم تمرير الكافيين عبر حليب الثدي إلى الرضع، لذا راقبي كمية الكافيين التي تتناولينها بالتنسيق مع طبيبك. شرب أكثر من كوبين يوميا يمكن أن يؤدي إلى الإجهاض والعيوب الخلقية لدى الأطفال. تأكد من إبقاء تناول الكافيين أقل من 200 ملليجرام يوميًا.
تعرف على: فوائد الشاي الأخضر، وايضا: 10 فوائد للزنجبيل أثناء الحمل
خلاصة – أضرار الشاي الأخضر
في الختام، يبقى الشاي الاخضر ذا أهمية صحية وعلاجية كبيرة لذالك، وجب تناوله بكميات لا تتجاوز 8 اكواب يوميا للاشخاص العديين، اما بالنسبة للمرأة الحامل فلا يجب تجاوز 6 اكواب حتى لا يصبح الشاي الأخضر مضرا بالصحة.
على الرغم من أنه لقي استحسانا على نطاق واسع لفوائده الصحية، لا يخلو من عيوبه. من إحداث أعراض القلق إلى التسبب في الأرق، وتصبغ الأسنان، والتأثير على صحة الكبد، والتفاعل مع الأدوية، والتسبب في مشاكل في المعدة، والمساهمة في فقر الدم ونقص الحديد، من الواضح أن الاعتدال هو المفتاح.
تؤكد هذه الآثار الجانبية على أهمية تناول الشاي الأخضر بطريقة واعية، خاصة بالنسبة للأفراد الذين يعانون من حالات مرضية موجودة مسبقًا أو أولئك الذين يتناولون أدوية معينة.
في حين أن الشاي الأخضر يمكن أن يكون إضافة مفيدة للعديد من الأنظمة الغذائية، إلا أنه ليس حلاً واحدًا يناسب الجميع. يمكن أن يساعد الانتباه إلى ردود فعل جسمك والتشاور مع أخصائي الرعاية الصحية في تخفيف أي آثار سلبية.
الأسئلة الشائعة
ماذا يحدث ان كنت أشرب الشاي الأخضر كل يوما؟
شرب الشاي الأخضر بانتظام قد يساعد على إنقاص الوزن وأيضا تقليل خطر الإصابة بالعديد من الأمراض، بما في ذلك مرض السكري وأمراض القلب والسرطان. كما يبدو أن شرب 3 إلى 5 أكواب من الشاي الأخضر يوميًا هو الأمثل لجني أكبر قدر من الفوائد الصحية.
كم من الشاي الاخضر يجب ان تشرب يوميا؟
يمكن شرب ما بين 2 و 3 أكواب من الشاي الأخضر الساخن على مدار اليوم. كما ستختلف الكمية الدقيقة من شخص لآخر، اعتمادًا على كمية الكافيين التي يستهلكونها والتمثيل الغذائي الطبيعي.
لماذا الشاي الاخضر مضر لك؟
لقد تم الإبلاغ عن أن مستخلصات الشاي الأخضر قد تسبب مشاكل في كل من الكبد والكلى في حالات نادرة. من المحتمل أن يكون شرب الشاي الأخضر غير آمن عند تناوله لفترة طويلة أو بجرعات عالية. كما ان شرب كميات كبيرة من الشاي الأخضر قد يسبب آثارًا جانبية بسبب محتوى الكافيين.
ما هو افضل وقت لشرب الشاي الاخضر؟
للاستفادة من مضادات الأكسدة الكاملة للشاي الأخضر، يجب تناوله بين الوجبات. هذا يعني أنه يجب عليك تناوله قبل ساعتين على الأقل من وجبتك وبعد ساعتين من تناولها.
هل شرب الشاي الأخضر على معدة فارغة مفيد للصحة؟
يعد الشاي الأخضر غني بمضادات الأكسدة والمركبات النباتية الطبيعية مثل العفص والفلافونويد. لذلك لا تتناول الشاي الأخضر مطلقًا على معدة فارغة لانه قد يؤدي بدء اليوم بجرعة من الكافيين إلى بدء يومك بالدافع المطلوب بشدة، كما يمكن أن يؤثر سلبًا على توازن المعدة.
المصادر:
1.health.com: benefits green tea
2.health.com: Harmful Green Tea Side Effects (Read Before Drinking)
3.longevity.technology: 7-harmful side effects of excessive consumption of green tea