بسكويت كيتو جاهز

بسكويت كيتو جاهز
بسكويت كيتو جاهز

بسكويت الكيتو هذا لذيذ جدا ومن السهل صنعه. كما يجعلك تشعر بالرضا عن تناوله في رجيم الكيتو. فهو منخفضة الكربوهيدرات والخالية من السكر. إليك طريقة صنع بسكويت كيتو جاهز في أقل وقت ممكن.

بسكويت الكيتو هذا منخفض الكربوهيدرات والحبوب وخالية من الغلوتين، ولكنها أيضًا صديقة للكيتو. بالإضافة إلى أنها مصنوعة من مكونات بسيطة. تتيح لك هذا البسكويت الكيتو للاستمتاع به دون القلق بشأن الكربوهيدرات.

أفضل بسكويت كيتو جاهز

افكار بسكويت الكيتو سخل التحضير وبمكونات قليلة:

1. بسكويت الشوكولاتة كيتو

هذه البسكويت الطرية منخفضة الكربوهيدرات جيدة جدًا، ولن يعتقد أحد أنها خالية تمامًا من السكر. مع أقل من 2 جرام من الكربوهيدرات الصافية لكل وجبة.

  • وقت الإعداد: 15 دقيقة
  • وقت الطهي: 20 دقيقة دقيقة
  • الوقت الإجمالي: 35 دقيقة دقيقة
  • الحصص: 18 كوكيز
  • السعرات الحرارية: 157 كيلو

المكونات:

  • 2 كوب دقيق لوز (200 جرام)
  • 1/2 كوب سويرف براون
  • نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • 1 بيضة كبيرة
  • كوب زبدة مذابة ومبردة
  • نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
  • كوب رقائق شوكولاتة خالية من السكر مقسمة
  • نصف كوب جوز مقطع (اختياري)

طريقة التحضير:

  • سخني الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت وضعي صينية خبز كبيرة بساط سيليكون للخبز أو ورق زبدة. (استخدم صفيحتين للخبز إذا كانت صفحتك صغيرة ، لا تزدحم البسكويت).
  • في وعاء كبير ، اخفقي دقيق اللوز ، براون سويرف ، صودا الخبز ، والملح.
  • قلبي البيض والزبدة ومستخلص الفانيليا حتى تتماسك العجينة. قلبي نصف رقائق الشوكولاتة والجوز إذا كنت تستخدمينها. قم بلفها على شكل كرات بحجم 1 بوصة.
  • اضغط على الكرات لأسفل حتى تصل إلى حوالي بوصة براحة يدك. لا تضغط لأسفل كثيرًا لأن البسكويت هذه ستنتشر قليلاً من تلقاء نفسها. اضغط على رقائق الشوكولاتة المتبقية في أعلى الكعك.
  • اخبزيها لمدة 15 إلى 18 دقيقة ، حتى ينتفخ لونه بنياً ذهبياً حول الحواف. نخرجها من الفرن ونتركها تبرد تماما في المقلاة.

القيمة الغذائية لكل حصة (1بسكويت)

  • 157 سعرات حراريه من دهون 126
  • 14 جم الدهون
  • 5.2 جم كربوهيدرات
  • الألياف 3.2 جم
  • بروتين 3.8 جم

إقرأ: طريقة عمل صوص البيستو

2. بسكويت الكيتو بدقيق اللوز

يصنع بسكويت الكيتو من دقيق اللوز. إنها رقيق بشكل رائع. جربهم مع بعض الزبدة الحلوة

  • وقت التحضير: 15 دقيقة
  • وقت الطبخ: 15 دقيقة
  • الوقت الكلي: 30 دقيقة
  • الحصص: 6 بسكويت
  • السعرات الحرارية: 277 كيلو كالوري

المكونات:

  • 1 بيضة كبيرة
  • نصف كوب كريمة حامضة
  • نصف ملعقة صغيرة ملح البحر
  • 1 كوب من دقيق اللوز المطحون ناعماً (4 أونصات)
  • ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز

طريقة التحضير:

  • سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.بطن صينية الخبز بورق الزبدة.
  • في وعاء متوسط​​، اخفقي البيض والقشدة الحامضة والملح معًا. باستخدام ملعقة مطاطية ، اخلطي دقيق اللوز ثم البيكنج بودر.
  • باستخدام ملعقتين كبيرتين، ضعي 6 أكوام من العجين على صينية الخبز المجهزة. لا تسطيح التلال.
  • اخبزيها حتى تصبح ذهبية اللون، 15-18 دقيقة. قدميها دافئة.

ملحوظات

  • أستخدم دقيق اللوز الناعم كوب واحد من هذا الطحين يزن 4 أوقية. من الأفضل قياس دقيق اللوز بالوزن وليس بالحجم. من فضلك لا تستخدم وجبة اللوز الخشن في هذه الوصفة.
  • لا تحاول تشكيل هذا البسكويت باليد. العجين لزج جدا لذلك. بدلًا من ذلك، عاملهم كبسكويت متقطر واستخدم مغرفة لإسقاطهم على صينية الخبز.
  • يمكنك بسهولة مضاعفة هذه الوصفة وصنع 12 قطعة بسكويت. يتم تجميدها جيدًا ويمكنك إذابتها مباشرة في الميكروويف.

القيمة الغدائية لكل حصة:

الحصة: 2 بسكويت | السعرات الحرارية: 277 كيلو كالوري | كربوهيدرات: 10 جم | بروتين: 10 جم | الدهون: 23 جم | الدهون المشبعة: 4 جم | صوديوم: 551 ملجم | الألياف: 5 جم | سكر: ٢ جم | فيتامين أ: 250 وحدة دولية | فيتامين ج: 0.2 ملغ | كالسيوم: 300 ملجم | حديد: 2.2 ملغ.

إطلع على: خبز بذور الكتان كيتو

3. بسكويت الكيتو بزبدة الفول السوداني (دقيق اللوز)

وصفة بسكويت زبدة الفول السوداني منخفضة الكربوهيدرات المثالية لأي شخص يقوم بحمية الكيتو. إنها حلوى من دقيق اللوز بزبدة الفول السوداني والتي سوف تخدع حاسة التذوق لديك.

  • الحصص: 16 حصة
  • وقت التحضير: 5 دقائق
  • وقت الطهي: 15 دقيقة
  • إجمالي الوقت: 20 دقيقة

المكونات:

  • 1 كوب زبدة فول سوداني طبيعية خالية من السكر
  • نصف كوب زبدة طرية غير مملحة
  • 1 كوب من السكر المحبب البديل
  • 1 بيضة ، درجة حرارة الغرفة
  • 1 كوب دقيق لوز
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • نصف ملعقة صغيرة ملح البحر
  • 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا

طريقة التحضير:

  • سخني الفرن على 350 درجة.
  • تحضير ورقة البسكويت عن طريق تشحيمها أو تبطينها بورق الزبدة.
  • في وعاء متوسط ​​الحجم، باستخدام الخلاط الكهربائي، اخفقي زبدة الفول السوداني والزبدة اللينة وبديل السكر وخلاصة الفانيليا والبيض جيدًا.
  • يضاف إلى هذا المزيج الرطب دقيق اللوز والبيكنج باودر والملح. قلّب الخليط بالخلاط الكهربائي حتى يتجانس تمامًا.
  • ثم أسقطه بالملعقة أو استخدم ملعقة صغيرة من العجين لتشكيل كرات صغيرة ووضعها على رقائق البسكويت المعدة.
  • بمجرد وضع كرات العجين على ورقة البسكويت، قم بتسطيحها بأسنان الشوكة وصنع تصميمًا متقاطعًا.
  • تُخبز البسكويت في فرن مُسخن مسبقًا حتى يصبح لونها بنيًا خفيفًا حول الحواف لمدة 15 دقيقة تقريبًا.
  • اترك بسكويت تبرد تمامًا قبل تناولها وتخزينها لأن البسكويت هذه يمكن أن تكون هشة جدًا حتى تبرد تمامًا وتثبت.
  • احفظي بقايا الطعام في الثلاجة لمدة تصل إلى خمسة أيام أو جمديها لمدة تصل إلى 3 أسابيع.

معلومات التغذية: المحصول: 16 حجم الحصة: 1

الكمية لكل حصة: السعرات الحرارية: 145 الدهون الكلية: 13.3 جرام الدهون المشبعة: 4.7 جرام الكربوهيدرات: 3.5 جرام من الكربوهيدرات: 2.4 جرام الألياف: 1.1 جرام السكر: 3 جرام البروتين: 5.1 جرام.

أيضاً إقرأ: وصفات كيتو للعشاء

4. بسكويت الكيتو بجبن البشيدر

بسكويت كيتو الشيدر هذا هو أفضل بسكويت كيتو بسيط. إنها صديقة للكيتو ، منخفضة الكربوهيدرات ، ومليئة بالنكهة الرائعة.

  • وقت التحضير: 5 دقائق
  • وقت الطبخ: 30 دقيقة
  • الوقت الكلي: 35 دقيقة
  • الحصص: 10 بسكويت
  • سعرات حرارية: 203.4

المكونات:

مكونات البسكويت:

  • 1.5 كوب دقيق اللوز
  • 1 ملعقة كبيرة دقيق جوز الهند
  • نصف كوب كريمة حامضة
  • 1 بيضة
  • نصف ملعقة كبيرة زبدة
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • 1 كوب جبن شيدر مبشور

زبدة الثوم:

  • 22 ملعقة كبيرة زبدة مملحة
  • نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم

طريقة التحضير:

  • سخن الفرن إلى 350.
  • تُمزج جميع مكونات الخليط وتُمزج حتى تصبح ناعمة.
  • ضعي 10 ملاعق من العجين على ورقة زبدة مبطنة بورق الخبز.
  • اخبزيها لمدة 25-30 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.
  • قلبي الزبدة المذابة ومسحوق الثوم معًا. ثم ادهني وجه البسكويت الساخن بالفرشاة.

القيمة الغذائية لكل حصة:

الحصة: 1 بسكويت | السعرات الحرارية: 203.4 | كربوهيدرات: 5 جم | البروتين: 7.1 جرام | الدهون: 18.3 جم | الدهون المشبعة: 6.5 جم | الدهون المتعددة غير المشبعة: 0.4 جرام | الدهون الأحادية غير المشبعة: 2.4 جم | الدهون المتحولة: 0.2 جم | كوليسترول: 43.1 ملجم | صوديوم: 178.1 ملجم | بوتاسيوم: 68.2 ملجم | الألياف: 2.1 جرام | السكر: 0.9 جرام | فيتامين أ: 312.8 وحدة دولية | فيتامين ج: 0.1 ملغ | كالسيوم: 142.4 ملجم | حديد: 0.8 مجم

شاهيد أيضاً:

الأسئلة الشائعة:

كيف يمكنني جعل بسكويت الكيتو خالية من اللوز؟

لا يمكنك استخدام دقيق جوز الهند، ولكن قد تعمل وجبات البذور الأخرى بشكل جيد. طحين بذور عباد الشمس هو خيارك الأفضل ، لكنك ستحتاج إلى إضافة ملعقة كبيرة من عصير الليمون لتعويض التفاعل الأخضر.

هل يمكنني استخدام مُحلي مختلف؟

يمكنك ولكن عليك أن تفهم أنه سيغير النتيجة. إذا لم تتمكن من الحصول على سويرف براون ، فأنا أوصي باستخدام الإريثريتول المحبب مع ملعقتين صغيرتين من دبس السكر للحصول على النكهة الصحيحة. سيضيف فقط 0.5 جرام من الكربوهيدرات لكل بسكويت.
إذا كنت ترغب في استخدام الألولوز، فإن بسكويت الكيتو الخاصة بك ستخرج أكثر ليونة وتشبه الكعكة. ويميل الأليلوز إلى اللون البني بسرعة كبيرة.

كيف تقوم بتخزين بسكويت الكيتو؟

قم بتخزين بسكويت الكيتو الخاصة بك في حاوية مغطاة على المنضدة لمدة تصل إلى 5 أيام ، أو في الثلاجة لمدة تصل إلى 10 أيام. يمكنك أيضًا تجميدها، قبل الخبز وبعده، لمدة تصل إلى شهرين. تأكد من تغليفها بإحكام لتجنب حرق المجمد.