رجيم اللو كارب لفقدان الوزن بشكل سريع وصحي وآمن في الوقت نفسه

يعد التخلص من الوزن الزائد أحد أهم الأهداف التي  يمكن ان يسعى إليها الكثيرون، وتوجد العديد من الأنظمة الغذائية التي قد تساعدك في ذلك خاصة أنظمة حمية لو كارب.

يمكن أن يرغب بعض الاشخاص في اتباع نظام غذائي صحي يساعدهم علي تحسين عاداتهم الغذائية ومساعدتهم على فقدان الوزن، وتعد الحميات المنخفضة الكربوهيدرات (لو كارب) هي اكثر الأنظمة الغذائية فاعلية في المساعدة على خسارة الوزن.

هذه الانظمة سهلة من حيث قدرة الاشخاص على  الالتزام بها، إذ أنه يمكن الأكل عند الشعور بالجوع، وحتى الشبع ايضا، وذلك دون حساب او الاهتمام بكمية الطعام التي يمكن أن يتناولها، علاوة على ذلك فان فوائدها تتجاوز خفض الوزن، فهي تعالج  مرض السكري من النوع الثاني، كما تقي ايضا  من الإصابة بالمتلازمة الاستقلابية، الى جانب  فاعليتها بتنظيم عمل الجهاز الهضمي والتخلص من بعض الاضطرابات المعوية.

ما هو نظام اللو كارب؟

حمية اللو كارب هو من أحد الأنظمة الغذائي التي تعتمد على الأغذية التي تحتوي على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات، والتي توجد في:

• المكسرات والبذور: مثل جوز الهند، الجوز، الفول السوداني، اللوز
• الخضروات الورقية: الخس، الخيار، الكوسة، الكابوتشا، السبانخ والبروكلي.
• الفواكه مثل: التوت، والتون الازرق، وتوت العوائق والافوكادو..
• وايضا منتجات الألبان كالزبدة والزبادي، اللحوم والاسماك.

  النظام الغذائي لو كارب  يعتمد أساسا على  بالدهون الصحية بنسبة كبيرة، الى جانب نسبة معتدلة من البروتين . ويتميز انه لا يقف عند طريقة معينة فهناك العديد من الأنظمة التي تعتمد على الكربوهيدرات المنخفضة، والتي يتم تحديدها بناء على احتياجات الجسم من جميع انواع الكربوهيدرات المطلوبة للجسم.

أنظر أيضاً: صيام الكيتو

مصادر الكربوهيدرات ف رجيم اللو كارب

تعتبر مجموعة الكربوهيدرات أكبر مجموعة من مجموعات الغذاء الرئيسة التي تشمل أيضًا مجموعة البروتينات ومجموعة الدهون، حيث تندرج تحتها معظم أنواع الأطعمة التي تحتوي بشكل رئيس على الكربوهيدرات إضافة إلى نسب متفاوتة من البروتينات والدهون، ومصادر الكربوهيدرات كثيرة ومتنوعة ونعتمد عليها بشكل أساسي وكبير في نظام الغذاء اليومي ومن مصادر الكربوهيدرات:

• الخضروات.
• الفواكه.
• الحليب ومشتقاته.
• النشويات: كالخبز والأرز والمعكرونة والبرغل وغيرها من الحبوب الكاملة.
• البقوليات. البذور: كالشيا والكينوا والكتان وغيرها. الحلويات المختلفة.

إقرأ أيضاً: الخضروات المسموحة في الكيتو دايت

أنواع الكربوهيدرات

تنقسم الكربوهيدرات إلى نوعين أساسيين وذلك حسب نوع السكر المكون لها؛ اي انه أحادي أو ثنائي أو متعدد السلسلة، علاوة على ذلك، فإن هذا التقسيم يعتمد ايضا على قوة تأثير كل من النوعين على سكر الدم، بالإضافة إلى سرعة ارتفاعه بعد تناول كلا من النوعين من الكربوهيدرات، وهي تنقسم إليها: 

الكربوهيدرات البسيطة: 

هي نوع  الكربوهيدرات التي تتكون من إحدى السكريات الأحادية مثل: الجالكتوز، الجلوكوز والفركتوز، أو انها تتكون من نوعين من السكريات الأحادية فقط ، وهي تكون سهلة الهضم الامتصاص ايضا.

كما تقوم برفع السكر بشكل اسرع في الدم، تتوفر الكربوهيدرات البسيطة في الكثير من الأطعمة، كالخبز الابيض، السكر الأبيض  والحلويات  بمختلفة انواعها.

الكربوهيدرات المعقدة:

 وهي نوع من الكربوهيدرات التي تكون السكريات فيها طويلة السلسلة، وهي نوع من الكربوهيدرات التي تحتاج الى وقت أطول للهضم والإمتصاص، وهي توجد في الحبوب الكاملة، وايض في الفواكه والخضروات الغنية بالألياف، والتي تعد من الكربوهيدرات المعقدة

هذه الكربوهيدرات تساعد على الشعور بالشبع لمدة طويلة، ولا  تفع سكر الدم بشكل سريع، بالإضافة إلى انها تحافظ على المستوى الطبيعي للسكر، كما تساعد الجهاز الهضمي وتسهل عملية حركة الأمعاء ووظائفه.

إقرأ أيضاً: ما هو الكيتو دايت

أضرار الكربوهيدرات

تعد فوائد الكربوهيدرات عديدة لكونها مصدر رئيسي  للطاقة في جسم الإنسان، إلا أن تناول الكربوهيدرات والافراط فيها قد يسبب بعض الأضرار التي يمكن ان تؤثر سلبًا على صحة الإنسان، وبالتالي  يجب تناول الكربوهيدرات بكميات معتدلة تلبي احتياجات الجسم من الطاقة، ومن بعض الأضرار التي يمكن أن تسببه الكربوهيدرات:

• زيادة في الوزن
• السكري

ما هو دور الكربوهيدرات؟

يعد دور الكربوهيدرات رئيسي في صحة الجسم، والتي تعمل على إمداده بالمعادن والفيتامينات الضرورية لمد الجسم بالطاقة.

كما ان للكربوهيدرات العديد من الفوائد على الجسم من بينها، انها تساعد  الجسم على أداء وظائفه بشكل  جيد،  وايصا تنظيم مستويات السكر في الدم، مع ذلك فإن وجود نسبة عالية  من الكربوهيدرات يؤدي إلي زيادة الوزن، علاوة على انه  يتسبب في تراكم الدهون .

إقرأ أيضاً: البقوليات المسموحة والممنوعة في حمية الكيتو دايت

أسباب إتباع رجيم اللو كارب

يمكن ان تكون بعض الأسباب التي تدفعك الى اتباع حمية لو كارب من بين هذه الأسباب:

• التخلص من الوزن الزائد
• تحسين صحة الجسم
• الرغبة في تتغيير عادات الاكل والنظام الغذائي  الخاصة
• الاستمتاع بالأطعمة منخفضة الكربوهيدرات.

الاطعمة المسموحة والممنوعة في رجيم لو كارب

  ان اتباع نظام اللو كارب يعني التقليل من الكربوهيدرات او التخلص منها بصفة نهائية من هذه الأغذية؛  الحبوب والبقوليات والحلوى والمعجنات، والمكسرات والبذور، وكذلك الخضروات النشوية لبذور. وجميع العصائر المحلات والحلويات والفواكه.

في حمية لو كارب لا يعني الاستغناء التام عن أصناف الأغذية التي سبق ذكرها،  وإنما يسمح بها في أقل كمية حتى لا يتم تجاوز الحصة اليومية من الكربوهيدرات. و من هذه الأطعمة المسموحة والممنوعة في حمية لو كارب دايت.

أنظر أيضاً: الفواكه المسموحة في الكيتو دايت

قائمة المسموحات في نظام  اللو كارب

هذه اهم الأطعمة  التي يجب ان تعتمد عليها بشكل أساسي الدهون الصحية للجسم الضرورية، الى جانب البروتينات، والتي لا تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات. وهي كالتالي:

• لحوم الحيوانات العاشبة؛ مثل: اللحم البقر، لحم الضأن، والدواجين.
• الأسماك المالحة و الدهنية؛ مثل: السلمون، التونة، والقرموط والسردين.
• البيض؛ لأنه يحتوي على نسبة عالية منالعناصر الغذائية من بينها أوميجا 3.
• الخضراوات الطازجة؛ مثل:  الخيار، القرنبيط، السبانخ، الكوسة، الكابوتشا وغيرها
• الفواكه الطبيعية؛ مثل: الأفوكادو، والتوت الازرق، والتوت البري، توت العوليق، والفراولة
• اللبن ومشتقاته من الجبن الصلب، واللبن اليوناني، الزبادي والزبدة.
• الدهون والزيوت الطبيعية؛ مثل: زيت الزيتون، زيت جوز الهند، زيت الافوكادو،وزيت اللوز
• المشروبات مثل: القهوة، الشاي،الصودا غير المحلاة، والعصائر الغير محلاة. لكن لا تنسى شرب الماء النقي بكثرة لانه اكبر صديق للكيتو.
• الحلويات التي تم اعدادها من بدائل الدقيق الابيض، مثل المصنوعة من دقيق اللوز او دقيق جوز الهند، او بذور الكتان وغيرها في صديق للكيتو.

اقرأ أيضاً : سرطان الغدة الدرقية

الأطعمة التي يجب تجنبها في نظام اللو كارب

من هذه الأطعمة التي لا يسمح بتناولها في حمية اللو كارب دايت، هي كالتالي:

• الحلويات بمختلف أنواعها
• العصائر و المشروبات عالية السكر. 
• الحبوب  التي تحتوي على الجلوتين و زيت القرطم والكانولا.
• الأطعمة الجاهزة والمعلبة.
• البقوليات

جدول نظام اللو كارب دايت

اذا كنت ترغب في اتباع نظام اللو كارب يجب خفض من الكربوهيدرات و واستهلاك الكثير من الدهون البروتين،  اليك جدول رجيم اللو كارب دايت للتخلص من الوزن الزائد بسرعة.

    إقرأ أيضاً: المكسرات المسموحة في الكيتو

  إقرأ أيضاً: الفرق بين رجيم الكيتو ونظام لو كارب للتخسيس

اليوم السابع

• الإفطار: قطعة من  اللحم الأحمر، وبيض .
• الغداء:  كوب من عصير التوت أو البرتقال او عصير من جوز الهند مع الحليب. 
• العشاء :   أجنحة الدجاج مع السبانخ  .

الان قد تعرفت على كل ما يتعلق بنظام لو كارب، يمكنك إتباع هذا النوع من النظام الغذائي، إذا كنت ترغبين عن فقدان الوزن، ولكن تجدر الإشارة إلى ان إتباع أي رجيم لا أن يجب ان يكون من تلقاء نفسك، وذلك ان كل جسم وطبيعته وايضا احتياجاته التي تختلف من شخص لاخر.

إتباع الأنظمة الغذائية بشكل عشوائي وغير موصى به من قبل الطبيب، يمكن ان يتسبب في العديد من الأضرار، ذلك استشر طبيبك الخاص قبل البدء في اي حمية كيف ما كان نوعها.

إقرأ: جدول الكيتو دايت الغذائي لمدة 30 يوم

الاسئلة الشائعة