أفضل نوع زبدة فول سوداني للكيتو

عند اتباع نظام الكيتو الغذائي فإن الهدف الأساسي هو ضمان حصولك على ما يكفي من الدهون الصحية في نظامك الغذائي. طريقة واحدة لذيذة لإضافة المزيد من الدهون هي زبدة الفول السوداني؛ حيث تعد مصدر كبير للدهون الصحية الأحادية غير المشبعة والمتعددة غير المشبعة، وكذلك البروتين. فما هو أفضل نوع زبدة فول سوداني للكيتو؟.

زبدة الفول السوداني هي العلاج الأمريكي المثالي مع العديد من الاستخدامات وحتى المزيد من الفوائد الصحية. نحن نحبها في الفطائر، والمخبوزات والعصائر، ودقيق الشوفان، والحلوى. كما يقدره الأشخاص المهتمون بالصحة بسبب محتواه العالي من البروتين والألياف.

تستخدم زبدة الفول السوداني اليوم بشتى الطرق. من الملعقة مباشرة كوجبة خفيفة إلى المخبوزات والحلويات وحتى الأطباق المالحة. تستخدم زبدة الفول السوداني أيضًا في كثير من الأحيان في المخللات أو الصلصات. لا يمكننا التفكير في أي شيء لا يمكنك تضمين زبدة الفول السوداني فيه.

يهدف نظام كيتو الغذائي إلى إدخال جسمك في الحالة الكيتونية ، وهي حالة استقلابية حيث تبدأ في استخدام الدهون للحصول على الطاقة بدلاً من الكربوهيدرات. يتم تحقيق ذلك من خلال تناول نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات وعالي الدهون.

عند بدء نظام الكيتو الغذائي، من المهم أن تفهم الأطعمة الملائمة لحمية الكيتو وأيها ليست كذلك. يُسمح بالعديد من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية في نظام كيتو الغذائي ، مثل اللحوم والبيض ومنتجات الألبان والمكسرات وبعض أنواع الزيوت.

ومع ذلك، فإن بعض الأطعمة التي يتم تناولها بشكل شائع ليست صديقة للكيتو ، مثل الخبز والمعكرونة ومعظم الفواكه والخضروات.

القيمة الغذائية لزبدة الفول السوداني

القيمة الغذائية ل2 ملعقة كبيرة من زبدة الفول السوداني:

• السعرات الحرارية: 204
• الدهون: 16.4 جرام
• البروتين: 7.2 جرام
• الكربوهيدرات: 7.14 جرام
• الألياف: 1.54 جرام
• فيتامين (هـ): 19 بالمائة من القيمة اليومية (DV)
• النياسين: 27 في المائة من القيمة اليومية
• المغنيسيوم: 13 في المائة من القيمة اليومية
• الفوسفور: 9 في المائة من القيمة اليومية
• المنغنيز: 23٪ من القيمة اليومية

هل زبدة الفول السوداني كيتو؟

نعم، زبدة الفول السوداني هي أحد أنواع الأطعمة التي تتناسب تمامًا مع نظام كيتو الغذائي.

والسبب في ذلك هو أن زبدة الفول السوداني تحتوي على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات ، ونسبة عالية من الدهون، وكمية معتدلة من البروتين. هذا يجعل زبدة الفول السوداني واحدة من أفضل الأطعمة التي يمكنك تناولها أثناء اتباع نظام كيتو الغذائي.

الحقيقة أنه لا توجد أطعمة محظورة في نظام الكيتو الغذائي.

ومع ذلك ، لديك أهداف محددة لتناول المغذيات الكبيرة. الأمر متروك لك في كيفية تحقيق هذه الأهداف في نظام الكيتو الغذائي الخاص بك. يتضمن ذلك تناول الأطعمة التي تحتوي على 10 بالمائة من الكربوهيدرات و 20 بالمائة من البروتين و 70 بالمائة من الدهون.

يمكن أن يوفر تناول الأطعمة عالية الدهون ومنخفضة الكربوهيدرات طريقة للوصول إلى أهدافك الغذائية الكلية المحددة. وزبدة الفول السوداني من الأطعمة المثالية لحمية الكيتو. ومع ذلك ، يجب أن تحرص على تناول الكمية المناسبة فقط من زبدة الفول السوداني يوميًا لأنه من السهل جدًا تناول الكثير منها. يجب عليك الاعتدال في تناول الطعام. يكفي ملعقتان كبيرتان في اليوم.

قد تكون زبدة الفول السوداني وجبة خفيفة مثالية لحمية الكيتو ولكن الحقيقة هي أن هناك العديد من أنواع زبدة الفول السوداني في السوق اليوم. ستكتشف قريبًا أنه ليست كل أنواع زبدة الفول السوداني تناسب نظام الكيتو الغذائي الخاص بك. تحتوي بعض العلامات التجارية لزبدة الفول السوداني على مكونات غير صحية والبعض الآخر لا يحتوي عليها.

إذا كنت ستشتري زبدة فول سوداني جيدة ، فيجب أن تحتوي على نسبة عالية من الدهون الأحادية غير المشبعة. يمكن أن يفيد ذلك جسمك من خلال المساعدة في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية ويمكن أن يساعد أيضًا في خفض ضغط الدم.

إذا كنت تشتري زبدة الفول السوداني الطبيعية بالكامل ، فستحتوي على كميات كبيرة من المغذيات الدقيقة الصحية التي تشمل الصوديوم والمغنيسيوم والنياسين والبوتاسيوم وفيتامين هـ.

يساعد تناول زبدة الفول السوداني أيضًا في إعطاء جسمك دفعة من الطاقة. يحتوي على دهون صحية تمد جسمك بالسعرات الحرارية اللازمة لتمنحه الطاقة طوال اليوم.

إقرأ: كيفية الدخول في الحالة الكيتونية خلال 24 ساعة؟

أفضل نوع زبدة فول سوداني للكيتو

إذا كنت ترغب في إضافة زبدة الفول السوداني إلى نظامك الغذائي منخفض الكربوهيدرات ، فأنت بحاجة إلى استخدام زبدة الفول السوداني غير المحلاة فقط. العلامات التجارية الرئيسية المرموقة لزبدة الفول السوداني التي يتم استيرادها من محصول الفول السوداني الأمريكي ، هي من النوع الذي ينغمس في عدم اليقظة تجاه المغذيات الكبيرة.

ستؤدي إضافة السكر الأبيض أو أشكال أخرى من السكريات المضافة إلى تعريض نظام الكيتو للخطر، حيث يتم التعامل مع السكر والكربوهيدرات داخل الجسم بنفس الطريقة إلى حد كبير. بمعنى ، يجب أن تلوح وداعًا لأهداف الكيتو الخاصة بك لسوء الحظ، إذا كنت تنغمس في أي شيء آخر غير زبدة الفول السوداني الطبيعية المكونة من الفول السوداني وزيت دهني صحي فقط.

زبدة الفول السوداني جيدة فقط مثل مكوناتها، وأفضل زبدة الفول السوداني في كيتو لا تحتوي على أكثر من مكونين – الفول السوداني والملح. أي شيء آخر غير ضروري بصراحة.

عندما تطلع على ملصقات التغذية في متجر البقالة ، حاول تجنب زبدة الفول السوداني التي تحتوي على السكريات والزيوت المهدرجة.

كن حذرًا أيضًا من أي زبدة فول سوداني تحتوي على إكسيليتول. إنه مُحلي منخفض الكربوهيدرات مع تأثير منخفض على مستويات السكر في الدم عند تناوله بكميات صغيرة، لذلك يبدو تمامًا على الورق.

ومع ذلك، فإن جسمك يهضم فقط 50٪ من الإكسيليتول. يتخمر الباقي في القولون مما قد يسبب الانتفاخ والغازات والإسهال.

الإكسيليتول مادة سامة بشكل لا يصدق للكلاب – حتى الكميات الصغيرة يمكن أن تكون قاتلة. إذا كنت تخطط لمشاركة زبدة الفول السوداني مع حيواناتك الأليفة ، فضع إكسيليتول مرة أخرى على الرف.

تناولي زبدة قليلة الدسم وقليلة الدسم أيضًا. واحد – الكيتو هو نظام غذائي غني بالدهون ، لذا فإن التخلص من الدهون يؤدي إلى نتائج عكسية. ثانيًا – يتم معالجة الإصدارات قليلة الدسم وقليلة الدسم من أي شيء بدرجة عالية وعادة ما تحتوي على سكريات مضافة لتعويض نقص النكهة الذي يحدث عند تناول الدهون.

زبدة الفول السوداني الطبيعية أو العضوية هي أفضل رهان لك. بشكل عام ، لا تحتوي هذه الأصناف على أي مكونات مضافة غير ضرورية وتحتوي على أقل كمية من الكربوهيدرات.

إليك أفضل نوع زبدة فول سوداني للكيتو:

• زبدة الفول السوداني بنده PANDA
• زبدة الفول السوداني سموث اوبريتر SMOOTH OPERATOR
• زبدة الفول السوداني دايت كودي GOODY
• زبدة فول سوداني كيتو روكيتس KETO ROCKETS
• زبدة الفول السوداني هالي haley
• زبدة الفول السوداني أبو عوف abu auf
• زبدة الفول السوداني فرشلي FRESHLY.

تعرف على: بديل الشوفان للكيتو و

ما هي كمية زبدة الفول السوداني التي يمكنني تناولها في حمية الكيتو؟

يمكن أن يتناسب حجم الحصة المكونة من ملعقتين كبيرتين من زبدة الفول السوداني يوميًا مع المغذيات الكبيرة في الكيتو. يتكون تركيب ملعقتين كبيرتين من زبدة الفول السوداني الطبيعية بالكامل من 200 سعر حراري، و 17 جرامًا من الدهون، و 7 جرامات من الكربوهيدرات، و 8 جرامات من البروتين. على الرغم من ذلك، قد تحتوي العلامات التجارية المختلفة على ملصقات غذائية مختلفة قليلاً.

إذا كنت تتناول زبدة الفول السوداني كجزء من خطة حمية الكيتو الخاصة بك، فعليك ملاحظة الكمية التي تتناولها لأنه من السهل جدًا تناول وجبة دسمة. للحفاظ على سلامته، راقب تناولك لزبدة الفول السوداني؛ وقس تناولك من زبدة الفول السوداني بالملعقة.

أنت مطالب بالحفاظ على استهلاك الكربوهيدرات أقل من 50 جرامًا يوميًا في النظام الغذائي الكيتون القياسي.

طالما أنك لا تزال أقل من 50 جرامًا ، فيمكنك تناول زبدة الفول السوداني بأمان طالما أنك تتناول تلك منخفضة الكربوهيدرات.

إذا كنت شخصًا يفتقر إلى ضبط النفس، يجب أن تكون حذرًا بشأن كيفية استهلاك زبدة الفول السوداني.

سيكون من السهل علي الجلوس على الأريكة مع جرة زبدة الفول السوداني وتناول عدة ملاعق كبيرة من زبدة الفول السوداني. قبل أن تعرف ذلك، كان بإمكاني بسهولة تناول 8 ملاعق كبيرة والتي ستكون 56 جرامًا من الكربوهيدرات ؛ تفجر الكيتوزيه لأنه من غير المحتمل جدًا أن تكون هذه هي الكربوهيدرات الوحيدة لدي لهذا اليوم.

إذا كنت تتناولها باعتدال ، فستظل زبدة الفول السوداني طعامًا صديقًا للكيتو.

إذا كنت تخشى الإفراط في تناول زبدة الفول السوداني، احتفظ بها حتى نهاية اليوم. بهذه الطريقة، يمكنك تتبع كمية الكربوهيدرات التي تتناولها على مدار اليوم. لذلك إذا وجدت أنك لم تصل إلى الحد الأقصى في نهاية اليوم، فأنت حر في تناول ملعقة كبيرة أو اثنتين.

طالما أنك تلتزم بعلامات تجارية طبيعية بالكامل وخالية من السكر، فإن زبدة الفول السوداني مثالية في نظام كيتو الغذائي.

بدائل زبدة الفول السوداني للكيتو

إذا كنت ترغب في تجنب زبدة الفول السوداني في نظام الكيتو الغذائي، فإليك بعض الأنواع الأخرى من زبدة المكسرات التي يمكنك استخدامها بدلاً من ذلك. يمكن استخدام كل منهم في استبدال بسيط.

1. زبدة اللوز

زبدة اللوز أكثر سمكًا من زبدة الفول السوداني ولها قوام محبب.

في 2 ملاعق كبيرة يوجد:

• 6 جرام من الكربوهيدرات الكلية
• 3 جرامات من الكربوهيدرات الصافية
• 6.8 جرام من البروتين
• 18 جرام من الدهون

2. زبدة الكاجو

زبدة الكاجو لها قوام أكثر نعومة وطعم أكثر حلاوة. كما أنه يحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات أكثر من زبدة الفول السوداني.

في 2 ملاعق كبيرة يوجد:

• 10 جرام كربوهيدرات إجمالية
• 9 غرامات من الكربوهيدرات الصافية
• 6 غرامات من البروتين
• 16 جرام من الدهون

3. زبدة جوز المكاديميا

تعتبر زبدة المكاديميا من أفضل أنواع زبدة الجوز في نظام كيتو الغذائي. في 2 ملاعق كبيرة يوجد:

• 4 جرام من الكربوهيدرات الكلية
• 2 جرام من الكربوهيدرات الصافية
• 4 جرام بروتين
• 20 جرام دهون

4. زبدة البندق

زبدة البندق عبارة عن بندق يهرس بالزيت والملح. في 2 ملاعق كبيرة يوجد:

• 6 جرام من الكربوهيدرات الكلية
• 3 جرامات من الكربوهيدرات الصافية
• 4.4 جرام بروتين
• 18.2 جرام دهون.

5. زبدة بذور عباد الشمس

زبدة عباد الشمس هي بديل لذيذ لزبدة الفول السوداني. في 2 ملاعق كبيرة يوجد:

• 7.4 جرام من الكربوهيدرات الإجمالية
• 5.4 جرام من الكربوهيدرات الصافية
• 5.6 جرام من البروتين
• 16 جرام من الدهون
• زبدة البندق.

انظر: هل الحليب مسموح في الكيتو؟

فوائد زبدة الفول السوداني في الكيتو

زبدة الفول السوداني الطبيعية وغير المحلاة هي الأفضل لنظام الكيتو الغذائي.

هذه الأنواع هي تلك التي ينفصل زيتها ويمكن أن تستخدم تقليبًا جيدًا. هم أيضا من النوع السائل. يمكن أن يكون لها طعم مختلف عن زبدة الفول السوداني التجارية ولكن كل هذا يعتمد على العلامة التجارية التي تشتريها.

إذا كنت تتناول ملعقتين كبيرتين من زبدة الفول السوداني يوميًا ، فيمكن أن توفر لك صافي 7 جرامات من الكربوهيدرات لكل وجبة. ولكنه أيضًا مثالي لنظام كيتو الغذائي حيث تحصل على 17 جرامًا من الدهون من نفس حجم الخدمة.

تزودك زبدة الفول السوداني أيضًا بالمغذيات الدقيقة والألياف الأخرى إلى جانب توفير نسبة جيدة من وحدات الماكرو.

تشمل العناصر الغذائية الدقيقة التي يمكنك العثور عليها في زبدة الفول السوداني الثيامين وحمض الفوليك والحديد وفيتامين هـ والمغنيسيوم والمنغنيز والنحاس والزنك. تحصل على 2 جرام من الألياف لكل ملعقتين كبيرتين من زبدة الفول السوداني. هذا يشكل نسبة صغيرة من احتياجاتك اليومية من الألياف.

زبدة الفول السوداني غنية أيضًا بالبروتين. هذا عنصر غذائي أساسي للغاية ويمكن أن يساعد في إرضاء جوعك ويكون دعمًا كبيرًا لفقدان الوزن.

بصرف النظر عن الفوائد الغذائية ، فإن زبدة الفول السوداني لها فوائد أخرى. زبدة الجوز مفيدة أيضًا لصحة القلب والأوعية الدموية ومضادة للالتهابات وفقًا لدراسة حديثة أجراها المركز الطبي بجامعة فاندربيلت.

كيفية استخدام زبدة المكسرات في نظام الكيتو؟

يحب معظم الناس استخدام زبدة المكسرات على ثمارهم ، ولكن نظرًا لأن الفاكهة محظورة على النظام الغذائي الكيتون باستثناء التوت، فسترغب في إيجاد طرق أخرى لدمج زبدة الجوز في نظامك الغذائي. هذه بعض الاقتراحات:

1. أضف إلى عصير

إذا كنت تبحث عن وجبة فطور سريعة ، فحاول إضافة بضع ملاعق كبيرة من زبدة المكسرات إلى عصير مناسب للكيتو يحتوي على السبانخ والتوت للحصول على بعض الألياف ومضادات الأكسدة في نظامك الغذائي.

2. أكل نيئًا باستخدام أعواد الكرفس

تعتبر أعواد الكرفس من الخضروات الكيتونية الممتازة لأنها لا تحتوي تقريبًا على سعرات حرارية أو كربوهيدرات ، كما أنها تحتوي على نسبة عالية من الماء. لذلك ستطرد السموم من الجسم عندما تغمسها في زبدة الكيتو المفضلة لديك وتستمتع بها كوجبة خفيفة في منتصف بعد الظهر.

3. قم بدمجها في القنابل الدهنية الخاصة بك

تعتبر القنابل الدهنية طريقة رائعة لزيادة تناول الدهون وإنتاج الكيتون. إذا كنت تشعر بانخفاض الطاقة ، فحاول إضافة أحد زبدة المكسرات المذكورة أعلاه إلى وصفة القنبلة الدهنية الحالية. يمكنك أيضًا استخدامها كوجبة إفطار أثناء التنقل عندما لا يكون لديك وقت لتناول لحم الخنزير المقدد والبيض.

4. أضف إلى أطباق الخضار واللحوم كعامل تثخين

بذور السمسم ، على وجه الخصوص ، تتناسب جيدًا مع اللحوم والخضروات. إذا كنت تريد القلي السريع ، فحاول رمي بعض الطحينة لتكثيف الأشياء وزيادة محتوى الدهون والألياف.

5. ضعهم في قضبان الكيتو محلية الصنع

إذا كنت بحاجة إلى وجبة خفيفة سريعة ولا تحب أيًا من ألواح الكيتو الحالية التي يتم تقديمها على أرفف متجر البقالة المحلي ، فحاول صنعها بنفسك في المنزل. امزج بعض زبدة الجوز والبذور وزيت جوز الهند ومسحوق الكاكاو الخام وستيفيا لتناول وجبة خفيفة ستنتهي إلى الوجبة التالية.

إطلع على: شرائط قياس الكيتون النهدي

زبدة الفول السوداني

• وقت التحضير: 2 دقيقة
• وقت الطبخ: 4 دقائق
• وقت إضافي: 4 دقائق
• الوقت الكلي: 10 دقائق
• الحصص 4 حصص

المكونات:

• 3 أكواب (400 جرام) فول سوداني غير مملح
• 1 ملعقة كبيرة زيت MCT – اختياري – لم أستخدمه
• تعليمات
• حضري الفول السوداني.
• ببساطة قم بإضافة كل الفول السوداني في الخلاط.
• قم بتبديل الخلاط الخاص بك إلى وضع الزبدة واخلط.
• كرر الخطوة الثالثة إذا كنت تريد الانتقال إلى مزيد من الدسم ، كما هو الحال في الصور.

ملحوظات:

• زيت MCT – يمكنك إضافة نكهة إضافية
• الملح – إما باستخدام الفول السوداني المملح أو إضافة ملعقة كبيرة من الملح قبل الخلط
• مُحلي السكر – أضف ملعقة كبيرة أو اثنتين في حالة رغبتك في الحصول على جانب أحلى من زبدة الفول السوداني
• حليب زبدة الفول السوداني – بعد كشط زبدة الفول السوداني في الكوب ، أضف كوبين من الماء إلى فيتاميكس أو الخلاط وانتقل إلى وظيفة الحليب.
• العناصر الغذائية – من 3 أكواب من الفول السوداني غير المملح ، يجب أن تحصل على كوبين تقريبًا من زبدة الفول السوداني. لقد قسمته إلى ثمانية أجزاء ، كل منها نصف كوب لكل حصة.

القيمة الغذائية:

القيمة الغذائية ل 1/4 كوب

• السعرات الحرارية 180
• إجمالي الدهون 11 جرام
• الكربوهيدرات 4 جرام
• الألياف 2 جرام
• البروتين 8 جرام

خلاصة – أفضل نوع زبدة فول سوداني للكيتو

زبدة الفول السوداني هي وجبة خفيفة مرضية يمكن أن تكون خيارًا صحيًا لنظام الكيتو الغذائي. خاصة إذا اخترت دائمًا زبدة الفول السوداني الطبيعية بدون سكريات مضافة أو زيوت نباتية.

زبدة الفول السوداني منخفضة في الكربوهيدرات وتوفر فيتامين هـ وفيتامينات ب والمغذيات النباتية الأساسية. لتقليل امتصاص الأفلاتوكسينات في الفول السوداني، استهلك الكثير من الخضار الورقية الخضراء التي تحتوي على الكلوروفيل.

بشكل عام ، تعد زبدة الفول السوداني الطبيعية إضافة صحية ولذيذة إلى خطة نظام الكيتو الغذائي الخاص بك.

شاهيد أيضا:

• فوائد واضرار رجيم الفواكه الغذائي لخسارة الوزن
• دواء الكيتو – أفضل 6 حبوب للكيتو لإنقاص الوزن
• رجيم الكيتو في أسبوع تجربتي
• زيت القلي في الكيتو
• كيف أنزل الكيتون؟

الأسئلة الشائعة: