إذا كنت تبحث عن أفكار حلويات منخفضة الكربوهيدرات لتناولها في وجبة الإفطار أو في الوجبة الخفيفة. فهناك العديد من الحلويات الخالية من السكر ومنخفضة الكربوهيدرات بطعم رائع ومذهل وتحافظ على انخفاض نسبة الكربوهيدرات. إليك أفضل وصفات حلويات كيتو بجوز الهند.
تتيح لك حلويات الكيتو تناول حلوى لذيذة مع الالتزام بروتين الكيتو وفقدان الوزن في نفس الوقت. يفترض الناس أنك قد تخلت عن الحلوى عندما تحاول تناول طعام صحي، ولكن ليس مع نظام الكيتو الغذائي. من الأشياء المفضلة في نظام الكيتو الغذائي أنك لست بحاجة إلى تفويت الحلوى. هناك مجموعة متنوعة من الخيارات لتحلية الكيتو وجوز الهند هو فاكهة رائعة صديقة للكيتو.
يحتوي نصف كوب من جوز الهند على 13 جرامًا من الدهون الصحية وحوالي 2.5 جرام من الكربوهيدرات الصافية. تستخدم العديد من حلويات الكيتو وجوز الهند بدائل السكر ، لذلك لا داعي للقلق بشأن ارتفاع نسبة السكر في الدم أو ارتفاع الكربوهيدرات (ستحتاج إلى حساب الكربوهيدرات الصافية) أثناء الاستمتاع بهذه الحلويات اللذيذة.
أفضل حلويات كيتو بجوز الهند
إذا كنت ترغب في تناول الحلوى أو وجبات الخفيفة، فإن وصفات دقيق جوز الهند هذه هي أفضل طريقة للحصول على العديدمن العناصر الغذائية. إليك بعض أفضل حلويات الكيتو بجوز الهند:
1. كرات جوز الهند كيتو بدون خبز
كرات جوز الهند مصنوعة من 5 مكونات فقط بدون زمليئة بنكهة جوز الهند؛ وهي لذيذة وسهلة التحضير.
- وقت التحضير 10 دقائق
- الحصص: 14 حصة
المكونات:
- 1 1/2 كوب جوز هند مجفف غير محلى
- كوب دقيق اللوز
- 3 ملاعق كبيرة من التحلية الحبيبية
- نصف كوب حليب جوز الهند
- 1/4 كوب زيت جوز الهند مذاب
طريقة التحضير:
- أضف جميع المكونات إلى محضر الطعام واخلطها حتى تتشكل عجينة لزجة. إذا كانت العجينة لزجة للغاية، أضيفي المزيد من دقيق اللوز واخلطيها مرة أخرى.
- استخدم ملعقة بسكويت لتقطيع كرات من خليط جوز الهند. دحرجوها على شكل كرة وضعيها في الثلاجة لمدة 20 دقيقة حتى التقديم.
القيمة الغذائية لكل حصة:
السعرات الحرارية 117 kcal | إجمالي الكربوهيدرات 3 جم | صافي الكربوهيدرات | البروتين 1 جم | الدهون 12 جم | الألياف 2 جم | السكر 1 جم
2. كثل جوز الهند كيتو
كثل جوز الهند/ كوكيز مليئة بجوز الهند المبشور والمغطاة بالشوكولاتة الغنية، هذه الحلوى من جوز الهند كيتو هي أفضل وجبة خفيفة غنية بالدهون لمن يتبعون نظام الكيتو الغذائي.
- وقت التحضير 20 دقيقة
- وقت التبريد 1 ساعة
- الوقت الإجمالي 1 ساعة و 20 دقيقة
- الحصص: 12 قطعة
- سعرات حراريه 135 كيلو كالوري
- صافي الكربوهيدرات: 3 كربوهيدرات صافية لكل حصة
المكونات:
- 1 1/2 كوب من رقائق خبز الكيتو
- 1 كوب رقائق جوز الهند غير المحلاة
- 1/2 كوب من رقائق جوز الهند المحمصة غير المحلاة
- 1 ملعقة كبيرة زيت جوز الهند
طريقة التحضير:
- يُمزج زيت جوز الهند ورقائق الخبز في وعاء آمن للميكروويف ، ويُسخن لمدة 30 ثانية في كل مرة حتى تذوب الرقائق تمامًا وتصبح ناعمة.
- أضيفي رقائق جوز الهند العادية والمحمصة إلى الوعاء مع الشوكولاتة المذابة وقلبي حتى تمتزج جيداً.
- استخدم ملعقة بسكويت أو ملعقة صغيرة لتقطيع 12 جزءًا من مزيج جوز الهند على صينية خبز مبطنة بورق.
- برد في الثلاجة حتى تتصلب كتل جوز الهند.
إقرأ: حلى كيتو بدون دقيق لوز
3. كاسترد كيتو بجوز الهند.
- وقت التحضير 10 دقائق
- وقت الطهي 40 دقيقة
- وقت التبريد 3 ساعات
- الوقت الإجمالي 50 دقيقة
- الحصص: 4 حصص
- السعرات الحرارية: 219 كيلو كالوري
المكونات:
- 3 صفار بيض كبير
- 3 ملاعق كبيرة من مزيج ستيفيا والإريثريتول المحبب
- علبة 1 13.5 أونصة من حليب جوز الهند
- رشة ملح بحري
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 1 ملعقة كبيرة من رقائق جوز الهند غير المحلاة (محمصة، إذا رغبت) اختياري، للتزيين
طريقة التحضير:
- سخني الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت. ضعي غلاية من الماء على النار حتى الغليان. اجمع المعدات اللازمة – 4 أطباق رامكين سعة 4 أونصات أو أطباق كاسترد، طبق خبز كبير بجوانب أطول من السلطانيات. ضعي القوالب فوقها. لا ينبغي أن تلمس القوالب.
- في وعاء كبير أو كوب قياس سائل، اخفقي صفار البيض والمُحلي معًا. تم صعه جانبا.
- يُسكب حليب جوز الهند في قدر صغير ويضاف ملح البحر. ثم سخنيهه على نار متوسطة مع التحريك بشكل متكرر. عندما يغلي المزيج على نار هادئة، يُرفع عن النار ويُصاف إليه خلاصة الفانيليا.
- أثناء خفق خليط صفار البيض بقوة، قم بصب حليب جوز الهند الساخن ببطء، لا تتوقف عن خفق الصفار أو إضافة حليب جوز الهند بسرعة كبيرة وإلا ستطبخ البيض..
- يُسكب مزيج الكاسترد في الرامكين ويقسم بالتساوي. أزل أي فقاعات من الأعلى بملعقة وتخلص منها. صب الماء من الغلاية في طبق الخبز (مع تجنب وضعها في قوالب الرامكين المليئة بالكاسترد) حتى تصل إلى نصف إلى أرباع جوانب أطباق رامكين.
- تُخبز في الفرن المسخن مسبقًا لمدة 40-50 دقيقة (يختلف الوقت وفقًا لشكل وحجم أطباق الخبز). ستظل المراكز متذبذبة عند الانتهاء. باستخدام الملقط، قم بإزالة الكاسترد من طبق الخبز إلى رف التبريد. اتركيه ليبرد حتى يصل إلى درجة حرارة الغرفة، ثم غطيه وضعيه في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل.
- إحتياري: يرش جوز الهند أو جوز الهند المحمص على الوجه قبل التقديم.
القيمة الغذائية لكل حصة:
- 219 سعرات حراريه | الدهون 21 جم 32٪ | الدهون المشبعة 16 جم | الدهون المتحولة 0 جم | الدهون المتعددة غير المشبعة 1 جم | الدهون الأحادية غير المشبعة 1 جم | الكوليسترول 138 ملغ | الصوديوم 68 ملغ | البوتاسيوم 15 ملغ | الكربوهيدرات 4 جم الألياف 0 جم | السكر 1 جرام | البروتين 3 جم | صافي الكربوهيدرات 4 جرام.
إطلع على: كيك كيتو| أفضل وصفات كيك الكيتو
4. بودنغ كيتو بجوز الهند والكريمية
يستغرق صنع بودنغ الكيتو جوز الهند والكريمة اللذيذة الخالية من السكر 15 دقيقة فقط وهي خالية تمامًا من منتجات الألبان.
- الحصص: 4 حصص
- وقت التحضير: 10 دقائق
- وقت الطبخ: 5 دقائق
- سعرات حرارية: 329 سعرة حرارية
المكونات:
- 1/2 كوب جوز هند مبشور غير محلى
- 1/4 كوب من محلي فاكهة الراهب الحبيبي
- 4 أونصات جبنة كريمية (مقطعة إلى قطع)
- 1 بيضة (مخفوقة)
- 1/2 كوب كريمة ثقيلة (أو كريمة جوز الهند)
- 1/2 كوب حليب جوز الهند
- 1 ملعقة صغيرة مستخلص جوز الهند
- 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
طريقة التحضير:
- في وعاء آمن للميكروويف، اخلطي 1/4 كوب من الكريمة الثقيلة مع جوز الهند والمحليات والمستخلصات. الميكروويف على ارتفاع لمدة دقيقة واحدة. دعنا نقف.
- في وعاء صغير منفصل، اخفقي البيض مع ربع كوب كريمة ثقيلة ثم اتركيه جانباً.
- ضعي حليب جوز الهند والجبن الكريمي في قدر الطهيم يُطهى ويُحرّك على نار متوسطة حتى تذوب الجبنة الكريمية.
- أضيفي خليط جوز الهند واستمري في الطهي حتى يسخن الخليط بالكامل. ثم يضاف خليط البيض المخفوق ويقلب باستمرار حتى يتكاثف البودينغ.
- تصب في 4 صواني خبز صغيرة وتبرد في الثلاجة.
القيمة الغذائية لكل حصة:
السعرات الحرارية 329 | إجمالي الدهون 29 جم | الدهون المشبعة 21 جم | الكوليسترول 118 ملغ | الصوديوم 144 ملغ البوتاسيوم 88 ملغ | إجمالي الكربوهيدرات 5 جم | الألياف الغذائية 4 جم | السكريات 2 جم | البروتين 5 جم.
إكتشف: حلويات كيتو بدقيق جوز الهند
5. ألواح جوز الهند والليمون كيتو
تتميز ألواح الكيتو بجوز الهند هذه بقشرة مقرمشة ومليئة بالزبدة وحشوة الليمون المنعشة.
- صافي الكربوهيدرات لكل حصة: 2 جرام
- وقت التحضير: 10 دقائق
- وقت الطهي: 25 دقيقة
المكونات:
للقشرة:
- 6 ملاعق كبيرة زبدة ذائبة
- 1 1/2 كوب دقيق اللوز المقشر
- 1/2 كوب جوز هند مبشور غير محلى
- 1/3 كوب من محلي إريثريتول محبب
- رشة ملح كوشير
لعمل طبقة الليمون:
- 1/2 كوب زبدة
- 2/3 كوب من محلي إريثريتول محبب
- 1/2 كوب عصير ليمون معصور طازجًا إن أمكن
- 1/4 كوب من قشر الليمون المبشور
- 6 صفار بيض
- 1/4 ملعقة صغيرة صمغ الزانثان
- 2 ملاعق كبيرة جلاتين
طريقة التحضير:
لعمل القشرة:
- سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
- تُمزج جميع مكونات العجينة في وعاء متوسط الحجم وتُمزج جيدًا بشوكة حتى تتشكل عجينة متفتتة.
- اضغط بقوة في صينية خبز 8 × 8 ، مع تحريك حوالي 1/2 بوصة على الجانبين. للحصول على أفضل النتائج ، قم بتبطين المقلاة بورق البرشمان أو ورق القصدير أولاً، ثم يمكنك ببساطة رفع ألواح الليمون المكتملة.
- اخبزيها لمدة 10 دقائق.
- أزلها واتركها تبرد أثناء عمل الحشوة.
لعمل طبقة الليمون:
- تذوب الزبدة في قدر صغيرة على نار خفيفة.
- يُرفع عن النار ويُخفق في المُحلي وعصير الليمون وقشر الليمون حتى يذوب.
- اخفقي صفار البيض وضعيه على النار على نار هادئة.
- يُطهى على نار خفيفة مع الخفق باستمرار حتى تبدأ الخثارة في التكاثف.
- يُرفع عن النار ويُصفى في وعاء صغير.
- اخفقي في صمغ الزانثان والجيلاتين حتى يذوب ويصبح ناعمًا.
- تُسكب الحشوة فوق القشرة المخبوزة وتُوزّع بالتساوي على حواف المقلاة.
- اخبزي الواح الليمون على حرارة 350 درجة (فهرنهايت) لمدة 15 دقيقة.
- أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد لمدة 30 دقيقة.
- قطّعها إلى ستة عشر مربعًا 2 × 2 وزينه بجوز الهند المحمص وقشر الليمون المبشور قبل التقديم.
- احفظه في وعاء محكم الغلق في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع واحد أو في الفريزر لمدة تصل إلى 3 أشهر.
القيمة الغذائية لكل حصة:
- حجم الحصة: لوح واحد السعرات الحرارية: 192 الدهون: 19 جم الكربوهيدرات: 4 جم الألياف: 2 جم البروتين: 4 جم.
للمزيد إطلع على: دجاج مخبوز بالأعشاب (غداء أو عشاء الكيتو)
6. كيك الشوكولاتة بجوز الهند كيتو
كعكة الشوكولاته كيتو طعمها مذهل. إنها طبقة من كعكة الشوكولاتة المكونة من طبقتين مع كريمة جوز الهند وكريمة الجبن ومغطاة برقائق جوز الهند المقرمشة.
- وقت التحضير 20 دقيقة
- وقت الطهي 30 دقيقة
- الوقت الإجمالي 50 دقيقة
- الحصص 16 حصة
- السعرات الحراريه 455.5 كيلو كالوري
المكونات:
الكيك:
- 2 كوب دقيق لوز
- 1 كوب جوز البقان المفروم
- 1 كوب سويرف حبيبات
- 1/2 كوب كاكاو غير محلى
- 6 بيضات في درجة حرارة الغرفة
- 1 كوب كريمة خفق ثقيلة
- ذابت 4 أوقية من الزبدة
- 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
لعمل الكريمة:
- علبة واحدة 13.66 أوقية من كريم جوز الهند
- 1 كوب حلويات سويرف
- 16 أونصة جبنة كريمية طرية
- 1 كوب رقائق جوز الهند غير المحلاة
طريقة التحصير:
- ضعي علبة كريمة جوز الهند في الثلاجة. سيساعد ذلك على فصل كريمة جوز الهند عن الماء حتى تتمكن من تصريف الماء بسهولة أكبر لاحقًا.
- سخني الفرن مسبقًا إلى 350 درجة فهرنهايت.
- امزج جميع مكونات الكيك في الخلاط واخلطهم على نار عالية لمدة 90 ثانية.
- بعد ذلك، يُسكب المزيج بالتساوي في صينيتين كيك غير لاصقة مقاس 9 بوصات مدهونة بالزبدة. ضعها في الفرن لمدة 30 دقيقة.
- ضعه على رف التبريد أثناء تحضير الزينة.
- بعد ذلك، صفي الماء من علبة كريمة جوز الهند بأفضل ما يمكنك. ثم اسكبي الكريمة في وعاء الخلط مع جبنة الكريمة واخلطيهم جيدًا بالخلاط حتى يصبح المزيج ناعمًا.
- استمر في الخلط مع إضافة 1/4 كوب حلويات سويرف في المرة الواحدة. امزج حتى تصبح ناعمة.
- ضعي ثلث كمية كريمة الزينة على سطح إحدى الكيك. بعد ذلك ، ضعي الكعكة الأخرى على سطح الكعكة المتجمدة.
- استخدمي باقي كريمة التزيين لتزيين سطح وجوانب الكيك.
- أخيرًا، ضعي فوق الكيك كوبًا واحدًا من رقائق جوز الهند غير المحلاة.
- استمتع بقطعة من كيك الشوكولاتة بجوز الهند
أنظر: وصفة دجاج كيتو لذيذة (دجاج محشي بالجبن والبروكلي)
7. ايس كريم كيتو بجوز الهند
آيس كريم كيتو بجوز الهند غني وسلس ومنعش للغاية. الملمس الكريمي الفائق يشبه الآيس كريم التقليدي تمامًا ولا يتجمد بشدة
- الحصص: 6 حصة
- وثت التحضيز: 10 دقائق
- وقت الطبخ: 25 دقيقة
- المجموع: 35 دقيقة
المكونات:
- 2 – 13.5 أونصة من حليب جوز الهند غير المحلى كامل الدسم
- يمكن 13.5 أونصة من كريم جوز الهند غير المحلى كامل الدسم
- 1 كوب كريمة ثقيلة
- 3 صفار بيض
- نصف كوب ألولوز
- كوب جوز هند مبشور غير محلى ، مبشور جيداً
- 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا النقية
- 1 ملعقة صغيرة من مستخلص جوز الهند النقي
- نصف ملعقة صغيرة صمغ الزانثان (اختياري)
- القليل من الملح
طريقة التحضير:
- ضعي 3 علب من حليب جوز الهند والقشدة في الثلاجة طوال الليل. ضع أيضًا المدخل الخاص بصانعة الآيس كريم في الفريزر.
- في اليوم التالي، خذ 3 علب، واسكب الكريمة الصلبة وتخلص من الماء (أو احتفظ بوصفة أخرى).
- يُضاف إلى القدر مع الكريمة الثقيلة والملح، ويُسخن على نار خفيفة حتى يغلي تقريبًا.
- في وعاء الخلط، أضيفي المحلى وصفار البيض واخفقيهم لمدة دقيقتين حتى يصبح لونهم أصفر باهتًا.
- خذ مغرفة مليئة بخليط الكريمة الساخنة وخفّف صفار البيض عن طريق الخفق ببطء. كرر مرة أخرى، ثم اخفق خليط البيض المقسّى في القدر مع الكريمة.
- يُطهى على نار خفيفة لمدة 8-10 دقائق أو حتى يصبح سميكًا بدرجة كافية لتغطية ظهر الملعقة.
- اخفقي مع خلاصة صمغ الزانثان والفانيليا وجوز الهند ، ثم ارفعيها عن النار. صفي الكاسترد من خلال منخل شبكي ناعم.
- قم بطي جوز الهند المبشور وغطيه بغلاف بلاستيكي، وتأكد من أنه يلامس الكاسترد مباشرة. هذا يساعد على منع تكوين الثلج. دعه يبرد في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل أو حتى بارد جدًا.
- اسكبيها في آلة صنع الآيس كريم واخفقيها لمدة تتراوح بين 25 و 30 دقيقة
القيمة الغذائية لكل حصة:
230 سعرات حراريه | | الدهون 21 جم | الدهون المشبعة 14 جم | الكربوهيدرات 4 جم | الألياف 1 جم | البروتين 4 جم.
أيضا: هل البيك مسموح في الكيتو؟
8. كيك كيتو بجوز الهند والكريمة
مع حشو جوز الهند الكريمي وقشرة طحين جوز الهند المقرمشة، من المؤكد أن فطيرة كريمة جوز الهند كيتو سترضي رغبتك في تناول الحلوى دون عرقلة نظامك الغذائي.
- وقت التحضير: 15 دقيقة
- وقت الطهي 15 دقيقة
- وقت التبريد: 3 ساعات
- إجمالي الوقت 3 ساعات و 30 دقيقة
- الحصص: 10 حصص
- السعرات الحرارية 622 كالوري
المكونات:
القشرة:
- 1 قشرة فطيرة من دقيق جوز الهند
- تعبئة فطيرة
- 14 أوقية حليب جوز الهند المعلب
- 1 1/2 كوب كريمة ثقيلة
- نصف ملعقة صغيرة صمغ الزانثان
- 1 كوب من رقائق جوز الهند أو جوز الهند المجفف غير المحلى
- 2 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة
- نصف كوب من الأليلوز أو غيره من مواد التحلية منخفضة الكربوهيدرات
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 4 صفار بيض كبير بدرجة حرارة الغرفة
- ملعقة صغيرة من مستخلص جوز الهند
الكريمة:
- 1 1/2 كوب كريمة خفق ثقيلة
- 3 ملاعق كبيرة من الأليلوز أو أي مُحلي آخر منخفض الكربوهيدرات
- نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
طريقة التحضير:
- في وعاء متوسط الحجم، أضيفي صفار البيض والمحليات وصمغ الزانثان. اخفقي حتى يصبح المزيج سميكًا وخفيفًا.
- في قدر متوسطة الحجم أضيفي حليب جوز الهند والقشدة والملح في قدر. يُغلى المزيج ثم يُترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق.
- ارفعي خليط الكريما عن النار واتركيه يبرد قليلاً.
- أضيفي نصف كوب من خليط الكريما في المرة الواحدة إلى خليط البيض مع الخفق حتى تحصلي على كاسترد ناعم.
- تُعاد القدر على نار متوسطة منخفضة ويُخفق لمدة 5 دقائق حتى يتكاثف خليط الكاسترد.
- نرفع القدر عن النار ونضيف الزبدة والفانيليا وجوز الهند المبشور. قلبي جيدًا حتى تذوب الزبدة.
- يُسكب كاسترد جوز الهند في وعاء كبير ويُغطى بغطاء بلاستيكي لمنع تكون قشرة البودينغ. يترك لمدة 30 دقيقة ويقلب من وقت لآخر.
- يُسكب الكاسترد السميك في قشرة فطيرة مخبوزة ويوضع في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى يبرد ويتماسك.
- في وعاء متوسط، أضيفي مكونات التزيين واخفقي حتى تصبح سميكة.
- تُسكب الكريما بالملعقة فوق فطيرة جوز الهند. تزيين لذوقك الخاص (رقائق جوز الهند المحمصة، ورقائق الشوكولاتة على سبيل المثال)
- تبرد حتى تصبح جاهزًا للتقديم.
القيمة الغذائية لكل حصة:
الحصة: حصة واحدة، سعرات حرارية: 622 سعرة حرارية ، كربوهيدرات: 14 جم ، بروتين: 9 جم ، دهون: 62 جم ، ألياف: 7 جم.
أنظر كذلك: كنافة كيتو
9. أفضل موس شوكولاتة كيتو (1 جم كربوهيدرات)
ستصبح وصفة موس شوكولاتة الكيتو بسرعة واحدة من الحلويات منخفضة الكربوهيدرات، ومن السهل صنعها ولذيذ مع 1 جرام فقط من الكربوهيدرات الصافية.
- وقت التحضير: 10 دقائق و
- قت الطهي: 0 دقيقة
- الوقت الإجمالي: 10 دقائق
- الحصص: 4 حصص
- السعرات الحرارية: 307 كيلو كالوري
المكونات:
- 1/4 كوب كريمة جوز الهند
- ربع كوب كريمة ثقيلة
- 2 ملعقة كبيرة كاكاو غير محلى
- 3 ملاعق كبيرة إريثريتول
- 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
طريقة التحضير:
- قم بتخزين 400 مل من كريمة جوز الهند في الثلاجة طوال الليل لتثبيت الكريم.
- أخرجي كريمة جوز الهند الصلبة من العلبة، واتركي السائل الصافي خلفها، وضعيها في وعاء. أضيفي الكريمة الثقيلة وامزجيها بالخلاط اليدوي على سرعة منخفضة.
- أضف باقي المكونات واخلطها على سرعة منخفضة لتجنب رش مسحوق الكاكاو في كل مكان، وزدها تدريجيًا إلى سرعة متوسطة واخلطها لمدة 2-3 دقائق حتى يصبح المزيج كثيفًا.
- قدميها في أكواب منفردة مع رش جوز الهند المبشور غير المحلى.
القيمة الغذائية لكل حصة:
- التقديم: 100 جرام | السعرات الحرارية: 307 كيلو كالوري | كربوهيدرات: 4 جم | البروتين: 3 جرام | الدهون: 31 جم | الدهون المشبعة: 26 جم | كوليسترول: 20 ملغ | صوديوم: 9 ملغ | البوتاسيوم: 296 ملجم | الألياف: 3 جرام | السكر: 1 جرام | فيتامين أ: 220 وحدة دولية | فيتامين ج: 2.1 ملغ | كالسيوم: 21 ملجم | حديد: 2.1 ملغ
10. كوكيز كيتو بالشوكولاتة الداكنة
كوكيز الشوكولاتة الكيتو تحتوي على 1 صافي كربوهيدرات لكل منها. هذه الحلوى منخفضة الكربوهيدرات.
- الحصص: 16 حصة
- وقت التحضير: 5 دقائق
- وقت الطهي: 8 دقائق
- إجمالي الوقت: 13 دقيقة
المكونات:
- 1/2 كوب زبدة مذابة (8 ملاعق كبيرة)
- 1/3 كوب دقيق جوز الهند
- 3/4 كوب حلويات مونك فروت محلي
- 2 بيضة كبيرة مخفوقة
- 1/3 كوب مسحوق كاكاو
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 1 كوب رقائق شوكولاتة خالية من السكر من ليليز
طريقة التحضير:
- سخن الفرن إلى 350 درجة.
- في وعاء خلط متوسط الحجم ، اخلطي الزبدة المذابة ودقيق جوز الهند والمحليات والبيض والبيكنج بودر ومسحوق الكاكاو والملح والفانيليا. امزج حتى تتشكل عجينة سميكة.
- أضعاف رقائق الشوكولاتة.
- دهن صينية خبز أو اسطها بورقة خبز من السيليكون.
- استخدم بسكويت بالحجم القياسي أو مغرفة آيس كريم (بعرض 1.5 بوصة) لتغرف الخليط على صينية الخبز. اضغط برفق على الخليط لأسفل (فقط برفق ، لا تتسطح)
- اخبزي لمدة 8-10 دقائق حتى يتم ضبط ملفات تعريف الارتباط ، اتركيها لتبرد تمامًا.
القية الغذاية لكل حصة: الحصص: 16 حصة: حجم الحصة: 1 كوكيز
الكمية لكل حصة: السعرات الحرارية: 88 إجمالي الدهون: 8.1 جم | الكوليستيرول: 44 ملغ | الصوديوم: 106 ملغ |الكربوهيدرات: 3.5 جم | صافي الكربوهيدرات: 1.4 جم | الألياف: 2.1 جم | السكر: 1 جم | البروتين: 1.9 جم
للمزيد شاهيد: