حلى كيتو بالفول السوداني | 12 وصفة لحلويات الكيتو بالفول السوداني

من أكثر الأشياء صعوبة في اتباع نظام الكيتو الغذائي هو أنك تتخلص من العديد من الحلويات المفضلة لديك. إلا أنه لا يزال هناك الكثير من الحلويات السهلة واللذيذة الخالية من السكر التي يمكنك صنعها في المنزل. فتابع القراءة لاكتشاف 12 من أفضل حلى كيتو بالفول السوداني، بما في ذلك القنابل الدهنية وألواح الكيتو وشيز كيك بزبدة الفول السوداني وكوكيز الفول السوداني وغيرها من الوصفات الذيذة والرائعة الاخرى.

سواء كنت بحاجة إلى حلوى منخفضة الكربوهيدرات خالية من السكر أو وجبة خفيفة سهلة، فستحب هذه الوصفات السهلة لتحضير.

هنا ستجد العديد من وصفات زبدة الفول السوداني كيتو من اجل تحويل زبدة الفول السوداني الكلاسيكية إلى العديد من الحلويات اللذيذة للاستمتاع بها في نظام الكيتو الغذائي.

هل زبدة الفول السوداني كيتو؟

نعم، زبدة الفول السوداني هي حمية الكيتو، وهذا يتوقف على مقدار ما تأكله. تحتوي زبدة الفول السوداني على نسبة عالية من الكربوهيدرات أكثر من معظم زبدة المكسرات، ولكن طالما أنك تتناولها بكميات صغيرة، فلا يزال بإمكانك البقاء ضمن الحد اليومي من الكربوهيدرات.

لا توجد قائمة صارمة بأطعمة الكيتو. لكي تتبع نظام الكيتو، فإن هدفك هو أن تكون في الحالة الكيتونية الغذائية والتي يتم تحقيقها عن طريق خفض الكربوهيدرات بحيث يبدأ جسمك في حرق الدهون.

تحتوي ملعقة كبيرة من زبدة الفول السوداني الطبيعية (المملحة) على: 2 جرام كربوهيدرات صافية ، 7.9 جرام دهون، 3.9 جرام بروتين، و 94 سعر حراري.

أفضل المحليات لحلى الكيتو

• ستيفيا: سترى هذا المُحلي الطبيعي مستخدمًا في جميع أنواع وصفات الكيتو، من الحلويات إلى الكوكتيلات. يحتوي ستيفيا على القليل من الكربوهيدرات والسعرات الحرارية أو لا يحتوي على القليل منها، والقليل منه يقطع شوطًا طويلاً. يمكنك الحصول على ستيفيا في شكل سائل أو مسحوق.
• فاكهة الراهب: بديل طبيعي آخر للسكر، تقع فاكهة الراهب في منطقة خالية من السعرات الحرارية وخالي من الكربوهيدرات – مما يجعلها خيارًا آمنًا شائعًا لحمية الكيتو. كلمة تحذير: بعض العلامات التجارية تضيف السكر إلى فاكهة الراهب، لذا تحقق من الملصق للتأكد من أنها خالية من السكر بنسبة 100٪.
• الإريثريتول: خيار شائع آخر، الإريثريتول، يندرج ضمن فئة كحول السكر من المحليات الصديقة للكيتو، ولكن على عكس معظم كحول السكر، فإنه لا يسبب مشاكل في الجهاز الهضمي.
• إكسيليتول: إكسيليتول هو مقايضة السكر في فئة كحول السكر التي لن تؤثر على نسبة السكر في الدم أو الأنسولين. ومع ذلك، فإنه قد يسبب مشاكل في الجهاز الهضمي بجرعات كبيرة وهو قاتل للكلاب، حتى في الجرعات الصغيرة.

إقرأ: حلويات كيتو بدقيق جوز الهند

أفضل وصفات حلى كيتو بالفول السوداني

عندما تشعر بالرغبة في تناول وجبة خفيفة أو تحتاج إلى شيء سريع لتناول الإفطار، فأنت بحاجة إلى اتخاذ خيارات ذكية. إلا انك ستحتاج إلى بعض الوصفات الصحية السريعة والسهلة منخفضة الكربوهيدرات، والخالية من السكر، والخالية من الغلوتين، واللذيذة لنظامك الغذائي منخفض الكربوهيدرات.

1. كوكيز كيتو بفول السوداني

كوكيز زبدة الفول السوداني كيتو هذه مصنوعة من 4 مكونات فقط: زبدة الفول السوداني، مستخلص الفانيليا، بيضة، وبعض بدائل السكر. كما يحب الأطفال هذه الكعكات الشهية منخفضة الكربوهيدرات.

• وقت التحضير: 10 دقائق
• وقت الطبخ: 15 دقيقة
• الوقت الكلي: 25 دقيقة
• الحصص: 12 حصة

المكونات:

• 1 كوب زبدة الفول السوداني
• كوب مُحلي طبيعي منخفض السعرات الحرارية (مثل Swerve)
• 1 بيضة
• 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا الخالية من السكر

طريقة التحضير:

• سخني الفرن مسبقًا إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). ضعي ورق الزبدة على صينية الخبز.
• يُمزج زبدة الفول السوداني والمُحلي والبيض ومستخلص الفانيليا في وعاء؛ تخلط جيدا حتى تتشكل عجينة.
• افردي العجينة إلى 12 كرة (1 بوصة). ضعها على صينية الخبز المُجهزة واضغط لأسفل مرتين باستخدام شوكة في نمط متقاطع.
• تُخبز في الفرن المسخن مسبقًا حتى تصبح الحواف ذهبية، من 12 إلى 15 دقيقة. تبرد لمدة دقيقة واحدة قبل نقلها إلى رف سلكي لتبرد تمامًا.

القيمة الغذائية (لكل حصة):

السعرات الحرارية 133 سعرة حرارية | 11 جرام |الدهون | 12 جرام الكربوهيدرات | 6 جرام البروتين

2. براوني كيتو بزبدة الفول السوداني

هذه هي أفضل براوني الكيتو المصنوعة من دقيق اللوز ومحشوة بزبدة الفول السوداني. اصنع أفضل البراونيز الخالية من الغلوتين والتي تكون جاهزة في أقل من 30 دقيقة و 2 جرام فقط من الكربوهيدرات الصافية لكل وجبة.

• وقت التحضير 10 دقائق
• وقت الطهي 30 دقيقة
• الحصص: 16 حصة

المكونات:

لقاعدة البراونيز:

• كوب دقيق لوز
• 3 بيضات بدرجة حرارة الغرفة
• نصف كوب زبدة طرية
• نصف كوب مسحوق كاكاو
• 2 أوقية. الشوكولاته الداكنة
• نصف كوب من بودرة التحلية
• نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر

لطبقة زبدة الفول السوداني:

• كوب زبدة فول سوداني طبيعية مخففة
• نصف كوب من بودرة التحلية
• نصف ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا

طريقة التحضير:

• سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت / 175 درجة مئوية.
• قم بتبطين مقلاة مربعة مقاس 8 × 8 بوصة بورق زبدة. اجلس جانبا.
• في وعاء متوسط ​​الحجم، أضيفي الزبدة والشوكولاتة الداكنة. تذوب في الميكروويف لمدة 30 ثانية أو في غلاية مزدوجة.
• في وعاء مختلف، اخلطي المكونات الجافة: دقيق اللوز ومسحوق الكاكاو والمُحلي ومسحوق الخبز.
• في وعاء نظيف، اكسر البيض واضربه بخلاط كهربائي لمدة 30 ثانية أو حتى يصبح رغويًا.
• صب الشوكولاتة المذابة والزبدة واستمر في الخلط.
• اخلطي المكونات الجافة ببطء حتى تحصلي على خليط كعك ناعم.
• انقل الخليط إلى المقلاة المعدة واتركها جانباً.
• تُمزج جميع مكونات طبقة زبدة الفول السوداني وتوضع فوق البراونيز بزبدة الفول السوداني. استخدم سيخًا أو سكينًا للدوران.
• اخبزيها في الفرن المسخن لمدة 27-30 دقيقة ، حتى تتماسك.
• اتركي البراونيز يبرد لمدة 10 دقائق.
• قطّعي البراونيز إلى 16 مربعاً واستمتع بها.

القيمة الغذائية لكل حصة:

السعرات الحرارية 193 سعرة حرارية | إجمالي الكربوهيدرات 3 جم | صافي الكربوهيدرات 2 جم | بروتين 5 جم | الدهون 18 جم | الألياف 1 غرام.

إطلع على: حلويات كيتو بدقيق اللوز

3. تشيز كيك كيتو بزبدة الفول السوداني

فطيرة الجبن الكريمية التي لا تُخبز بزبدة الفول السوداني هي حلوى كريمية منخفضة الكربوهيدرات.

• وقت التحضير: 15 دقيقة
• وقت التبريد: 4 ساعات
• الحصص 10 شرائح
• السعرات الحرارية 438 سعر حراري

المكونات:

للقشرة:

• 1 كوب طحين لوز
• 4 ملاعق كبيرة زبدة ذائبة
• 1 ملعقة طعام كاكاو غير محلى
• ملعقتان كبيرتان من الأليلوز أو أي مُحلي آخر منخفض الكربوهيدرات

للحشوة:

• 16 أونصة جبنة كريمية طرية
• 1 كوب زبدة الفول السوداني غير المحلاة
• 1 كوب كريمة ثقيلة / خفق
• نصف كوب من الأليلوز أو غيره من مواد التحلية منخفضة الكربوهيدرات
• نصف كوب كريمة حامضة
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا

طريقة التحضير:

القشرة:

• في وعاء متوسط ​​الحجم، أضيفي دقيق اللوز ومحلي منخفض الكربوهيدرات ومسحوق الكاكاو. اخلط جيدا.
• أضيفي الزبدة المذابة وقلبي حتى تتجانس المكونات.
• ضعي قالب كيك بقياس 8 بوصات مع ورق البرشمان.
• يُسكب مزيج القاعدة في قالب الكعكة ويُضغط بشكل متساوٍ. أستخدم كوب القياس الخاص بي للقيام بذلك.
• ضعه في الفريزر أثناء عمل الحشوة.

الحشوة:

• في وعاء كبير نضيف الجبنة الكريمية واخفقيها حتى تصبح ناعمة.
• أضف التحلية منخفضة الكربوهيدرات وزبدة الفول السوداني والفانيليا والقشدة الثقيلة والقشدة الحامضة. خفقت حتى تصبح ناعمة ومختلطة.
• تُسكب الحشوة فوق قاعدة دقيق اللوز. انتشر بالتساوي.
• ضعه في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل ليبرد. بين عشية وضحاها ويفضل.
• تُزين بالشوكولاتة المذابة والفول السوداني المفروم (اختياري)

القيمة الغذائية لكل حصة

• الحصة: شريحة واحدة | السعرات الحرارية: 438 كيلو كالوري | الكربوهيدرات: 8 جم | البروتين: 13 جرام | الدهون: 42 جم | الألياف: 3 جرام | صافي الكربوهيدرات 5 جرام

4. كوكيز كيتو بزبدة الفول السوداني والجوز

كوكيز الجوز بالفول السوداني وهو حلوى سريعة وسهلة التحضير، مقرمشة بشكل مذهل، ومحلاة تمامًا حتى بدون سكر. وكل ما تحتاجه هو بضع دقائق فقط، و 4 مكونات لتحضيرها.

• وقت التحضير: 5 دقائق
• الوقت الإجمالي: 5 دقائق
• المحصول: 7 حصص
• التصنيف: الإفطار

المكونات:

• نصف كوب (64 جم) زبدة فول سوداني خالية من السكر
• نصف كوب (75 جرام) من رقائق الشوكولاتة البيضاء الصديقة للكيتو
• نصف كوب (60 جرام) جوز أمريكي مطحون
• نصف كوب (60 جرام) فول سوداني

طريقة التحضير:

• أضف زبدة الفول السوداني ورقائق الشوكولاتة البيضاء إلى وعاء متوسط ​​الحجم وخلطهم سريعًا.
• الميكروويف لحوالي 30 ثانية. اخلطي رقائق الشوكولاتة وزبدة الفول السوداني معًا حتى تتكون صلصة سميكة.
• أضف جوز البقان المسحوق والفول السوداني إلى وعاءك.
• تخلط جميع المكونات معًا حتى تمتزج جيدًا، ويتم تغليف المكسرات جيدًا بصلصة الشوكولاتة بزبدة الفول السوداني.
• أخرج حوالي 1 ملعقة كبيرة من الكتلة في كل مرة على ورقة خبز مبطنة بورق برشمان.
• جمده لمدة 30 دقيقة.

القيمة الغذائية:

حجم الحصة: 1 حصة السعرات الحرارية: 270 الدهون: 18 الكربوهيدرات: 8 الألياف: 4 البروتين: 6

للمزيد إقرأ: حلويات كيتو كلاسيك

5. موس كيتو بزبدة الفول السوداني (4 مكونات)

إن موس الفول السوداني كيتو خفيف للغاية وناعم ودسم، ولن تصدق أنه منخفض الكربوهيدرات. مصنوع من 4 مكونات فقط ، ويستغرق صنعه أقل من 5 دقائق.

• الحصص: 8 حصص
• وقت التحضير: 5 دقائق
• وقت الطبخ: 1 دقيقة دقيقة

المكونات:

• 1 كوب زبدة الفول السوداني خالية من السكر وسلسة * انظر الملاحظات
• 1 كوب جبن كريمي طري
• 1 كوب سكر بودرة خالي من السكر
• 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا اختياري
• 1 كوب كريمة ثقيلة

طريقة التحضير:

• في وعاء كبير، اخفقي زبدة الفول السوداني والجبن الكريمي والسكر البودرة وخلاصة الفانيليا وضعيها جانبًا. في وعاء خلط منفصل، اخفقي الكريمة الثقيلة معًا حتى تتشكل قمم قاسية.
• اخفقي نصف الكريمة الثقيلة المخفوقة برفق في خليط زبدة الفول السوداني. يُطوى من خلال نصف كمية أخرى من الكريمة ويُمزج جيدًا. أضيفي الكريمة المتبقية حتى تمتزج.
• انقل الموس إلى كيس مواسير برأس دائري. ضع الأنابيب في برطمانات زجاجية وضعها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل.

القيمة الغذائية لكل حصة:

السعرات الحرارية: 288 سعرة حرارية | الكربوهيدرات: 7 جم | البروتين: 10 جرام | الدهون: 26 جم | الصوديوم: 239 ملغ | البوتاسيوم: 249 ملجم | الألياف: 4 جم | فيتامين أ: 381 وحدة دولية | الكالسيوم: 42 ملغ | الحديد: 1 ملغ | صافي الكربوهيدرات: 3 جرام

6. ألواح كيتو زبدة الفول السوداني

ألواح زبدة الفول السوداني سهلة الكيتو هي أفضل علاج منخفض الكربوهيدرات. إنها خالية تمامًا من السكر وخالية من الحبوب ، ويقسم أطفالي أنهم يتذوقون مثل أكواب ريس بزبدة الفول السوداني.

• وقت التحضير: 20 دقيقة
• وقت البرد: ساعة واحدة
• الوقت الإجمالي: 20 دقيقة
• الحصص: 16 بار
• السعرات الحرارية: 216 كيلو كالوري

المكونات:

• زبدة الفول السوداني البارات:
• كوب زبدة مذابة
• نصف كوب زبدة فول سوداني مذابة
• كوب من مسحوق Swerve Sweetener
• 2 كوب دقيق الفول السوداني الصنف المحمص منزوع الدهن
• نصف ملعقة صغيرة ملح

غناش الشوكولاتة:

• 3 أونصات شوكولاتة داكنة خالية من السكر مقطعة
• 2 ملعقة كبيرة زبدة

طريقة التحضير:

زبدة الفول السوداني:

• قم بتبطين مقلاة مقاس 8 × 8 أو 9 × 9 بورق البرشمان.
• في وعاء كبير، اخلطي الزبدة المذابة، زبدة الفول السوداني المذابة، التحلية، الفانيليا والملح. قلبي في دقيق الفول السوداني حتى يتماسك العجين (سيكون مثل العجين وليس العجين).
• تُضغط العجينة بقوة وبشكل متساوٍ في صينية الخبز المُعدّة.
• قم بتغطيتها بمزيد من ورق الشمع أو ورق البرشمان واستخدم كوبًا مسطحًا أو كوب قياس للضغط عليها.

غناش الشوكولاتة:

• ضعي وعاءً عازلًا للحرارة فوق قدر به ماء يغلي بالكاد، وأضيفي الشوكولاتة المقطعة والزبدة. يحرك حتى يذوب وعلى نحو سلس.
• اسكبيها على ألواح الفول واستخدمي سكينًا أو ملعقة مسطحة لتوزيعها على الحواف. توضع في الثلاجة لمدة ساعة حتى تتماسك.

القيمة الغذائية لكل حصة:

السعرات الحرارية 216 سعرة حرارية | الدهون 18.7 جم | الكربوهيدرات 7.2 جم | الألياف 2.9 جرام | البروتين 5.6 جم

7. جرانولا كيتو بزبدة الفول السوداني الخالية من الحبوب

إذا كنت تحب زبدة الفول السوداني فسوف تحب هذه الجرانولا الخالية من الحبوب. تحتوي على كتل مقرمشة لذيذة وخالية من الكربوهيدرات والسكر.

• وقت التحضير: 5 دقائق
• وقت الطبخ: 30 دقيقة
• الوقت الكلي: 35 دقيقة
• الحصص: 12 حصة
• السعرات الحرارية: 264 سعر حراري

المكونات:

• 120 جرام جوز هند مجفف غير محلى
• 100 جرام قطع لوز
• 100 جرام من المكسرات الأخرى المهروسة استخدمت الجوز والجوز البقان
• 65 جرام بذور عباد الشمس
• 65 غ من بذور اليقطين
• 40 جم بذور الكتان المطحون / المطحون
• 80 جرام زبدة فول سوداني غير محلاة
• 2 ملعقة طعام إريثريتول محبب
• 1 ملعقة كبيرة قرفة
• نصف كوب / 80 مل ماء

طريقة التحضير:

• سخني الفرن إلى 150 درجة مئوية / 300 فهرنهايت.
• تُخفق المكسرات والبذور في محضر الطعام حتى تحصل على قطع أكبر وأصغر.
• امزج كل المكونات في الوعاء.
• انشر المزيج بالتساوي على ورقة خبز مبطنة بورق برشمان واضغط بقوة بيدك.
• اخبزيها لمدة 25-30 دقيقة أو حتى تحمر بالتساوي. قم بتدوير صينية الخبز في منتصفها.
• دعها تبرد حتى تصل إلى درجة حرارة الغرفة ، ثم تنقسم إلى مجموعات.

القيمة الغذائية لكل حصة:

حجم الحصة: 50 جرام | السعرات الحرارية: 264 كيلو كالوري | إجمالي الكربوهيدرات: 8.7 جرام | البروتين: 7.8 جرام | الدهون: 24 جم | الصوديوم: 14.5 ملغ البوتاسيوم: 204 ملغ الألياف: 5.5 جرام السكر: 1.8 جرام.

انظر: شوربة عدس كيتو

8. بان كيك كيتو بزبدة الفول السوداني الخالية من الغلوتين

بان كيك الكيتو هذا بنكهة زبدة الفول السوداني هي لجميع عشاق الفطائر المنخفضة الكربوهيدرات. تمنحها زبدة الفول السوداني طعمًا فريدًا.

• وقت التحضير: 5 دقائق
• وقت الطبخ: 5 دقائق
• الوقت الكلي: 10 دقائق
• الحصص: 5 حصص
• السعرات الحرارية: 237 سعرة حرارية

المكونات:

• 1¼1¼ كوب طحين فول سوداني
• 3 ملاعق بديلة للسكر منخفضة الكربوهيدرات
• 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
• نصف ملعقة صغيرة ملح
• 1½1½ كوب من حليب اللوز أو حليب جوز الهند غير المحلى
• 2 بيضة
• نصف كوب زبدة فول سوداني طبيعية
• 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا

طريقة التحضير:

• في وعاء متوسط​​، اخلطي المكونات الجافة. في وعاء منفصل، اخلطي المكونات المبللة معًا حتى تصبح ناعمة. أضيفي المكونات الرطبة إلى المكونات الجافة واخفقيها حتى تتشكل عجينًا، مع الحرص على عدم الإفراط في الخفق. إذا كان الخليط كثيفًا جدًا، أضف حليبًا إضافيًا.
• ضعي الخليط بالملعقة على صينية أو مقلاة ساخنة عن طريق كومة ملاعق كبيرة. يُطهى حتى يصبح لونه بني على كلا الجانبين.

القيمة الغذائية:

صافي الكربوهيدرات لكل وجبة: 6 جرام أو 1.5 جرام لكل فطيرة | السعرات الحرارية: 237 | كربوهيدرات: 11 جم | بروتين: 21 جم | الدهون: 13 جم | الدهون المشبعة: 2 جم | الدهون المتعددة غير المشبعة: 2 جم | الدهون الأحادية غير المشبعة: 5 جم | الكولسترول: 74 ملغ | صوديوم: 393 مجم | بوتاسيوم: 41 ملجم | الألياف: 5 جم | فيتامين أ: 300 وحدة دولية | كالسيوم: ٢٠٠ ملجم | حديد: 1.4 ملغ

9. شوكولاتة كيتو بزبدة الفول السوداني (زيت جوز الهند)

تستخدم شوكولاتة زبدة الفول السوداني منخفضة الكربوهيدرات هذه زيت جوز الهند و 3 مكونات أخرى للحصول على حلوى لذيذة منخفض الكربوهيدرات.

• الحصص: 12 حصة
• وقت التحضير: 10 دقائق
• وقت الطهي: 10 دقائق
• الوقت الإضافي: 1 ساعة
• الوقت الإجمالي: 1 ساعة 20 دقيقة

المكونات:

• 6 ملاعق كبيرة من زيت جوز الهند
• 3 ملاعق كبيرة من مسحوق زبدة الفول السوداني
• 3 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو
• 2 ملاعق كبيرة من التحلية (أحب سويرف)

طريقة التحضير:

• ذوبي زيت جوز الهند في قدر.
• أضف المكونات الأخرى واخلط جيدا. لا تغلي.
• تصب في قوالب وتجميد حتى تصبح صلبة.
• تخرج من القوالب وتخزينها في الفريزر أو الثلاجة.

القيمة الغذائية لكل حصة:

السعرات الحرارية 68 سعرة حرارية / 7.1 جرام دهون / 0.8 جرام كربوهيدرات صافي / 0.5 جرام بروتين

10. كرات الطاقة بزبدة الفول السوداني

لتحصير هذه الحلوى تحتاج إلى ست مكونات بسيطة فقط ويكون لديك كرات طاقة بزبدة الفول السوداني المذهلة المثالية للوجبة الخفيفة السريعة أو خيار حلوى صحية.

• وقت التحضير: 10 دقائق
• الوقت الكلي: 10 دقائق
• الحصص 24 حصة
• السعرة الحرارية: 170.3

المكونات:

• 1 كوب قلوب من القنب أو شوفان
• 1 كوب جوز هند مبشور غير محلى
• 1 كوب زبدة فول سوداني
• نصف كوب من بودرة التحلية
• كوب دقيق لوز
• نصف كوب زيت جوز الهند مذاب

طريقة التحضير:

• قلّب جميع المكونات معًا تم دعها تبرد لمدة ساعة على الأقل.
• ثم شكل منه 24 كرة صغيرة. احفظه في الثلاجة.

القيمة الغذائية لكل حصة:

الحصة: 1 كرة طاقة| السعرات الحرارية: 170.3 | كربوهيدرات: 4.6 جم | بروتين: 6.2 جم | الدهون: 15.2 جم | الدهون المشبعة: 5.5 جم | الدهون المتعددة غير المشبعة: 4.4 جم | الدهون الأحادية غير المشبعة: 3.5 جم | صوديوم: 3.3 ملغ | بوتاسيوم: 81 ملجم | الألياف: 1.7 جرام | سكر: 1.5 جرام | فيتامين أ: 43.2 وحدة دولية | فيتامين ج: 0.1 ملغ | كالسيوم: 22.8 ملجم | حديد: 1.6 ملغ

أيضاً إقرأ: كنافة كيتو

11. الفول السوداني هش كيتو (Keto Peanut Brittle)

الفول السوداني هش هي الحلوى التي تحتاجها في رجيم الكيتو. لن تجد وصفة أسهل أو ألذ منها

• وقت التحضير: 5 دقائق
• وقت الطبخ: 10 دقائق
• الوقت الكلي: 15 دقيقة
• الحصص: 8 حصص
• اسعرات الحرارية: 194

المكونات:

• 5 ملعقة كبيرة زبدة
• 4 ملعقة كبيرة كريمة ثقيلة
• 1 كوب فول سوداني محمص ومملح
• كوب من المُحلي

طريقة التحضير:

• اغلي الزبدة و 3 ملاعق كبيرة من الكريمة والمُحلي. على نار متوسطة منخفضة حتى تصبح سميكة وذهبية. يستغرق هذا حوالي 10 دقائق. إذا لم تبدو سميكة، يمكنك رفع درجة الحرارة إلى متوسطة أو متوسطة-عالية مع التقليب المستمر. يمكن أن تحترق بسرعة.
• يُرفع فوراً عن النار واضاف الكريمة الثقيلة. حرك حتى يصبح ناعما. قلبي الفول السوداني جيدا. يُسكب على الصينية المبطنة بالبرشمان ويُترك في الثلاجة طوال الليل.

القيمة الغذائية لكل حصة:

السعرات الحرارية: 194 | كربوهيدرات: 3 جم | بروتين: 5 جم | الدهون: 19 جم | الدهون المشبعة: 8 جم | كوليسترول: 29 ملغ | صوديوم: 70 ملغ | البوتاسيوم: 141 ملغ | الألياف: 2 جم | السكر: 1 جرام | فيتامين أ: 332 وحدة دولية | كالسيوم: 26 ملجم | حديد: 1 ملغ

12. فطيرة كيتو زبدة الفول السوداني

فطيرة زبدة الفول السوداني كيتو عبارة عن حلوى بزبدة الفول السوداني والكريمة اللذيذة وهي حلوى المثالية للمناسبات الخاصة.

• الحصص: 16 حصة
• وقت التحضير: 10 دقائق
• وقت الطهي: 10 دقائق
• التبريد: 1 ساعة
• الوقت الإجمالي: 1 ساعة و 20 دقيقة

المكونات:

القشرة:

• 2 كوب دقيق لوز مطحون ناعماً
• 1/3 كوب مسحوق كاكاو
• 1/3 كوب من بودرة التحلية مثل حلويات سويرف
• 8 ملاعق كبيرة زبدة ذائبة

الحشوة:

• 8 ملاعق كبيرة زبدة طرية
• 1 1/2 كوب زبدة فول سوداني كريمية (غير محلاة)
• 1 كوب بودرة التحلية مثل حلويات سويرف
• 8 أوقية جبن كريمي طري
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 1/2 كوب كريمة ثقيلة

غاناش للتزيين:

• 2 أونصة شوكولاتة غير محلاة مقطعة
• 1/4 كوب بودرة التحلية مثل حلويات سويرف
• 2 ملعقة كبيرة زبدة فول سوداني كريمية (غير محلاة)
• 1/4 كوب زيت جوز الهند
• 1/2 كوب كريمة ثقيلة

طريقة التخضير:

• اخفقي دقيق اللوز ومسحوق الكاكاو والمُحلي معًا. تُسكب الزبدة المذابة وتخلط معًا لتشكيل عجينة القشرة. انتشر بالتساوي في صينية الفطيرة ، على طول القاع وعلى الجانبين. اخبزيها على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 10 دقائق ، ثم ضعيها في الفريزر.
• في هذه الأثناء، اخلطي الزبدة وزبدة الفول السوداني والجبن الكريمي والمحليات والفانيليا معًا. في وعاء آخر، اخفقي الكريمة الثقيلة حتى تصل إلى قمم قاسية، ثم اطويها في خليط زبدة الفول السوداني حتى تمتزج تمامًا. تصب في القشرة المحضرة، حتى خارجها باستخدام ملعقة، ثم تُعاد إلى الفريزر.
• لتزيين طبقة الغاناش، ضعي الشوكولاتة والمحليات وزبدة الفول السوداني في وعاء متوسط ​​الحجم. سخني الكريمة الثقيلة وزيت جوز الهند على الموقد حتى تنضج تمامًا ولكن لا تغلي، ثم اسكبيها فوق الشوكولاتة. اتركيها كلها معًا لمدة 5 دقائق، ثم اخفقيها حتى تذوب معًا تمامًا وتتكاثر معًا على هيئة غاناش. يُسكب فوق الفطيرة ويُترك في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل أو حتى يصبح جاهزًا للتقديم.

القيمة الغذائية لكل حصة:

الحصص 16: الكمية لكل حصة: شريحة واحدة | السعرات الحرارية 418 | إجمالي الدهون 40 جم | الدهون المشبعة 18 جم | الدهون الأحادية الغير المشبعة 13 جم | الدهون المتعددة غير المشبعة 5 جم | الدهون المتحولة 0 جم | الكوليسترول 65 مجم | الصوديوم 97 مجم | البوتاسيوم 243 مجم | إجمالي الكربوهيدرات 9 جم | الألياف الغذائية 5 جم السكريات 2 جم | البروتين 10 جم.

خلاصة – حلى كيتو بالفول السوداني

في الختام، نكون قد اطلعناك على مجموعة متنوعة من حلويات الكيتو بزبدة الفول السوداني اللذيذة والمنخفضة الكربوهيدرات والمناسبة لرجيم الكيتو واي نظام غذائي أخر منخفض الكربوهيدرات.

وأخيرا يجب الإشارة إلى أن المعلومات الغذائية للوصفات المقدمة هي تقريبية فقط. وبالتالي لا يمكننا ضمان دقة المعلومات الغذائية المقدمة لأي وصفة من هذه الوصفات التي قدمناها في الأعلى.

للمزيد شاهيد:

• كيك كيتو بطحين اللوز
• وصفة الفلفل الحار كيتو (Keto Chili)
• كيك كيتو بدون دقيق اللوز
• كيك كيتو بدقيق جوز الهن

الأسئلة الشائعة: