يعد تناول السجق في وجبة الإفطار طريقة رائعة لبدء يومك في رجيم الكيتو دايت، فهي وجبة عنية بالبروتين وقليلة الكربوهيدرات إليك كيفية إعداد ساندويتش سجق إفطار كيتو.
هذا الساندويتش أفضل وجبة إفطار قد تحصل عليها طوال الأسبوع. يُخبز الخبز المنخفض الكربوهيدرات في الفرن ويُقطع إلى شرائح طازجة. ثم تطهى النقانق المطبوخة مع شريحة من جبن الشيدر الذائب. ثم تصنع هذه الوصفة لوجبة الإفطار. هذه الوصفة ليست مفيدة فقط لنظام الكيتو الغذائي الخاص بك، ولكن يمكنك أن تجعلها وجبة إفطار للأطفال لتناول وجبة الخفيفة للعشاء.
وصفة ساندويتش سجق إفطار كيتو
يمتلئ سنادويتش فطور الكيتو بالجبن والنقانق الطرية مما يجعلها وجبة فطور كيتو سهلة ومثالية.
الإفطار
- وقت التحضير: 15 دقيقة
- وقت الطهي: 20 دقيقة
- إجمالي الوقت 35 دقيقة
- 8 حصص: 478 سعرة حرارية
المكونات:
- 1 كوب جبن شيدر مبشور
- 3 أونصات جبن كريمي طري
- 2 بيض
- 2 كوب دقيق لوز ناعم جدا
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- 1/4 كوب كريمة خفق ثقيلة
- 1 ملعقة كبيرة زبدة ذائبة
- 1 رطل نقانق الإفطار
طريقة التحضير:
- سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
- في وعاء خلط كبير، اخلطي الجبن الكريمي والبيض وجبن الشيدر. قلبي حتى تصبح جبنة الكريمة ناعمة.
- يُضاف إلى مزيج الجبن الكريمي ودقيق اللوز ومسحوق الخبز والملح والقشدة الثقيلة والزبدة المذابة. حركي المزيج حتى يتجانس فقط – لا تفرطي في الخلط وإلا سيكون صعبًا.
- برّدي العجينة في الثلاجة لحوالي 30 دقيقة لتسهيل التعامل معها.
- يرش دقيق اللوز على سطح صلب. شكلي عجينة الخبز بسمك حوالي 1/2 بوصة واستخدم قطاعة الخبز أو قطاعة بسكويت دائرية أو برطمان ماسون لتقطيع الخبز إلى 8 جولات.
- ضعي الخبز في صينية مبطنة بورق البرشمان واخبزيها لمدة 15 دقيقة عند درجة حرارة 350 فهرنهايت.
- في غضون ذلك، تُطهى فطائر النقانق حسب التعليمات الموجودة على العبوة.
- للتجميع ، قطع الخبز المبرد إلى نصفين ثم ضع قطعة نقانق بالداخل. يتمتع!
القيمة الغذائية
الحصة: 1 ساندويتش | السعرات الحرارية: 478 كيلو كالوري | الكربوهيدرات: 7 جم | البروتين: 20 جم | الدهون: 42 جم | الدهون المشبعة: 14 جم | الكوليسترول: 122 ملغ | الصوديوم: 639 ملجم | البوتاسيوم: 190 ملجم | الألياف: 3 جرام | السكر: 1 جرام | فيتامين أ: 539 وحدة دولية | فيتامين سي: ١ ملغ | الكالسيوم: 217 ملجم | حديد: ٢ ملغ | الكربوهيدرات الصافية: 4 جم
وصفة ساندويتش السجق لإفطار الكيتو
يعتبر ساندويتش إفطار الكيتو مع النقانق مثاليًا لوجبة فطور الكيتو أثناء التنقل ، وهو ما تحتاجه تمامًا لتبدأ يومك بالطريقة اللذيذة والكيتو
المكونات:
- 2 قطعة نقانق
- 1 بيضة
- 1 ملعقة كبيرة جبن كريمي
- 2 ملعقة كبيرة جبن شيدر
- نصف حبة أفوكادو مقطعة إلى شرائح
- ¼-½ ملعقة صغيرة سريراتشا (حسب الذوق)
- ملح وفلفل حسب الرغبة
- وضع الطهي يمنع شاشتك من أن تصبح مظلمة
طريقة التحضير ساندويتش سجق إفطار كيتو:
- في مقلاة على نار متوسطة، تُطهى النقانق حسب تعليمات العبوة وتوضع جانباً
- في وعاء صغير ضعي الجبن الكريمي والجبن الشيدر في الميكروويف لمدة 20-30 ثانية حتى تذوب
- يُمزج الجبن مع السريراتشا ويترك جانباً
- امزج البيض مع التوابل واصنع أومليت صغيرة
- حشو الأومليت بخليط الجبن والسريراتشا وقم بتجميع الساندويتش
القيمة الغذائية:
السعرات الحرارية: 603 | الدهون: 54 جم | الكربوهيدرات 7 جم | صافي الكربوهيدرات 4 جم | ألياف: 3 جم | البروتين: 22 جم.
للمزيد إقرأ:
الأسئلة الشائعة:
هل نقانق الفطور جيدة في حمية الكيتو؟
نعم ، السجق صديق للكيتو. تحتوي الحصة النموذجية 100 جرام (3.5 أوقية) من نقانق لحم الخنزير على ما يقرب من 18 جرامًا من الدهون و 27 جرامًا من البروتين و 0 جرامًا من الكربوهيدرات ، مما يجعل من السهل ملاءمتها للنظام الغذائي الكيتون.
هل سجق الفطور غنية بالكربوهيدرات؟
على الرغم من احتوائه على مكونات مضافة ، لا يزال السجق خيارًا منخفض الكربوهيدرات بشكل عام. حتى مع وجود مكونات إضافية تحتوي على الكربوهيدرات ، فإن النقانق لا تزال منخفضة بشكل عام في الكربوهيدرات ، حيث يحتوي معظمها على 0-6 جرام من الكربوهيدرات لكل 3.5 أونصة (100 جرام).
هل سجق الإفطار صحية؟
يمكن أن يؤدي ارتفاع نسبة الصوديوم في النقانق عالية المعالجة إلى ارتفاع ضغط الدم. إذا كنت تعاني من ارتفاع ضغط الدم ، فقد يزيد ذلك من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية أيضًا. تم ربط النترات والنتريت في النقانق بزيادة خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان.
أي السجق صحي؟
إذا كنت ترغب في تناول السجق كثيرًا، ففكر في اختيار أنواع أكثر صحة من السجق، مثل تلك المصنوعة من الدجاج أو الديك الرومي. يمكنك أيضًا أن تصنع بنفسك للحصول على أصناف طازجة بدون أي من الإضافات الضارة أو اللحوم عالية الدهون.
كم عدد النقانق الإفطار هي حصة واحدة؟
بشكل عام، الحصة الواحدة من أي نوع من أنواع اللحوم أو المأكولات البحرية هي 3 أونصات. 15 ومع ذلك، ستلاحظ أنه في العديد من عبوات النقانق المعالجة، يشار إلى الحصة الواحدة على أنها حبة نقانق واحد – والذي عادة ما يكون أقل من ثلاث أونصات.
هل يمكنك أكل النقانق على نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات؟
تصنع النقانق من بروتين مطحون ممزوج بالدهن والتوابل. هذا هو السبب في أنها مثالية للأشخاص الذين يتبعون حمية الكيتو والأنظمة الغذائية الأخرى منخفضة الكربوهيدرات. المكونان الرئيسيان في النقانق هما اللحوم والدهون مما يعني أن النقانق تحتوي على القليل من الكربوهيدرات.