عصير فراولة كيتو

يعد عصير الفراولة منخفض الكربوهيدرات وهو عصير مثالي لوجية الفطور أو الوجبة الخفيفة. إليك كيفية تحضير عصير فراولة كيتو بمكونات سهلة ومناسبة مع رجيم الكيتو.

تعتبر الفراولة مسموحة في الكيتو بسبب محتواها المنخفض من الكربوهيدرات ومحتواها العالي من الألياف. الكيتوزيه ، حالة التمثيل الغذائي التي يحرق فيها الجسم الدهون بدلاً من الكربوهيدرات، هو الهدف من نظام الكيتو، وهو نظام غذائي عالي الدهون ومنخفض الكربوهيدرات. يقيد نظام الكيتو الكربوهيدرات ويزيد الدهون لتحقيق ذلك.

تعمل ألياف الفراولة على إبطاء امتصاص الكربوهيدرات وتقليل مستويات السكر في الدم، مما يجعلها مناسبة لهذا النظام الغذائي. يجعل محتوى الفراولة منخفض السعرات الحرارية خيارًا مثاليًا لمن يتبعون حمية الكيتو الذين يهدفون إلى خفض السعرات الحرارية. لا يزال من الضروري مراقبة استهلاكك للكربوهيدرات نظرًا لأن الكميات الصغيرة قد تخرجك من الحالة الكيتونية.

سيحصل معظم الأشخاص الذين يتبعون أسلوب حياة منخفض الكربوهيدرات أو الكيتو على كل ما يحتاجونه لهذه الوصفة. يمكن صنع هذا العصير من الفراولة الطازجة أو المجمدة، لكن الفراولة المجمدة تجعلها أكثر كثافة. يمكنك أيضًا استخدام أي مادة تحلية تريدها ومتوفرة لديك. ضع في اعتبارك أن المُحلي الذي أستخدمه له حلاوة مضاعفة مثل السكر، لذلك قد يلزم تعديل الكمية.

كيفية تحضير عصير فراولة كيتو

سميك ، غني ، كريمي ، وليس حلو جدا، هذا عصير الفراولة الكيتو سريع وسهل التحضير. مثالي للإفطار أو وجبة خفيفة

• وقت التحضير: 10 دقائق
• إجمالي الوقت 10 دقائق
• الحصص: 2 حصص
• السعرات الحرارية 36 كيلو كالوري

المكونات:

• 1/2 كوب فراولة مجمدة
• 1/2 كوب حليب لوز
• 1/4 كوب زبادي يوناني عادي
• 1 ملعقة صغيرة سكر بودرة بديل اختياري
• 2-3 مكعبات ثلج

طريقة التحضير عصير الفراولة للكيتو

• أضف الفراولة المجمدة وحليب اللوز واللبن الزبادي العادي إلى الخلاط واخلطهم حتى يصبح المزيج ناعمًا.
• أضف القليل من مكعبات الثلج واخلطها مرة أخرى لتكثف قوامها.
• إذا لم يكن عصيرك حلوًا بدرجة كافية ، قم بتقليب ملعقة صغيرة من مسحوق السكر البديل (اختياري).
• خدمة والتمتع بها!

القيمة الغذائية

• الحصص: 2 جم | السعرات الحرارية: 36 كيلو كالوري | الكربوهيدرات: 4 جم | البروتين: 3 جرام | الدهون: 1 جرام | الدهون المشبعة: 1 جم | الدهون المتعددة غير المشبعة: 1 جم | الدهون الأحادية غير المشبعة: 1 جم | الكوليسترول: 1 ملغ | الصوديوم: 91 ملغ | البوتاسيوم: 95 ملغ | الألياف: 1 جم | السكر: 3 جرام | فيتامين أ: 5 وحدة دولية | فيتامين ج: 21 ملغ | الكالسيوم: 109 ملجم | الحديد: ١ ملغ | صافي الكربوهيدرات: 3 جرام.

هل الفراولة كيتو؟

نعم ، الفراولة فاكهةمسموحة في الكيتو. على الرغم من أن السكر والكربوهيدرات الموجودة في الفراولة طبيعية ، إلا أنك لا تزال تريد أن تراقب عن كثب الكمية التي تتناولها حتى لا تتجاوز عن غير قصد عدد الكربوهيدرات في اليوم. قد يكون من الصعب تتبع الأطعمة التي تعتبر منخفضة الكربوهيدرات بما يكفي لتناولها في نظام كيتو الغذائي – سيساعدك هذا الموقع في الحفاظ على نظام كيتو الغذائي الخاص بك على المسار الصحيح.

تعتبر الفراولة فاكهة صحية للغاية – فهي منخفضة الكربوهيدرات بشكل طبيعي ، وهذا أمر مفاجئ لأنها حلوة للغاية! عندما تأكل الفراولة ، ستحصل على العديد من الفوائد من هذه الفاكهة. الفراولة غنية بالفيتامينات والألياف ومضادات الأكسدة. يمكن أن تقلل الالتهاب وتزيد من نسبة الكوليسترول الجيد وتخفض ضغط الدم.

لكل كوب من الفراولة، ستحصل على 35 سعرة حرارية و 4 جرامات فقط من الكربوهيدرات الصافية.

الكربوهيدرات في الفراولة

في كوب واحد من الفراولة ، هناك 11.5 جرامًا من الكربوهيدرات. ولكن هناك أيضًا 3 جرامات من الألياف، لذلك هناك 8.5 صافي الكربوهيدرات في كوب واحد من الفراولة.

يتم حساب صافي الكربوهيدرات في كل طعام من خلال طرح الألياف من إجمالي الكربوهيدرات. تريد أن تراقب صافي الكربوهيدرات في نظام الكيتو، وليس إجمالي الكربوهيدرات.

إجمالي الكربوهيدرات الصافية التي يمكن أن تستهلكها في نظام الكيتو الغذائي هي 50 صافي الكربوهيدرات في اليوم ، لذلك تعتبر الفراولة خيارًا رائعًا لتناول وجبة خفيفة منخفضة الكربوهيدرات بشكل طبيعي.

كم عدد الفراولة التي يمكنك تناولها في نظام الكيتو الغذائي؟

تحتوي الفراولة على عدد قليل من الكربوهيدرات. سيعتمد حجم الحصة على الحد اليومي الإجمالي لصافي الكربوهيدرات.

افترض أن لديك حد يومي من الكربوهيدرات يبلغ 25 جرامًا في اليوم. في هذه الحالة، ربما يكفي كوب واحد من الفراولة دون الحاجة إلى تقييد مصادر الكربوهيدرات الأخرى. ومع ذلك ، إذا كنت ترغب في تضمين الكربوهيدرات الأخرى في اليوم، فمن المحتمل أن تنخفض إلى نصف كوب.

من ناحية أخرى، إذا كان لديك بدل يومي قدره 50 جرامًا من الكربوهيدرات الصافية يوميًا، فيمكنك تناول كوب واحد دون الاستغناء عن مصادر الكربوهيدرات الأخرى.

في النهاية، يعتمد ذلك على وحدات الماكرو الخاصة بك وما تتناوله أيضًا في ذلك اليوم. تذكر أن كوبًا واحدًا يحتوي على 8.1 جرام من الكربوهيدرات الصافية. تأكد من قياس حجم الحصة الخاصة بك وطرحها من إجمالي مدخولك اليومي.

أنظر:

• عصير توت أزرق كيتو
• عصير التوت كيتو
• عصير أفوكادو كيتو

بدائل الفراولة في الكيتو

الفراولة منخفضة نسبيًا في الكربوهيدرات. ومع ذلك ، ربما لا تزال تبحث عن خيارات أخرى لهم تحتوي على نسبة كربوهيدرات مماثلة أو أقل.

كل لون في الفاكهة له فائدة ومميزات محددة. للفاكهة الحمراء خصائص ومغذيات مختلفة من الفاكهة الزرقاء. وبالتالي ، من الضروري أن يكون لديك بعض التنوع في نظامك الغذائي حتى يكون لديك أسلوب حياة صحي.

فيما يلي قائمة بالبدائل الآمنة لحمية الكيتو للفراولة:

• توت العليق
• التوت الأزرق
• الليمون
• الخوخ (بكميات صغيرة)

أي فاكهة تجدها في عائلة التوت سيكون لها نفس الخصائص تقريبًا. يقدم الليمون نكهة الحمضيات والحمض ، في حين أن الخوخ حلو مثل الفراولة.

فوائد الصحية للفراولة في الكيتو

إذا كنت من محبي الفراولة، فسيسعدك أن تعرف أنها واحدة من أصح الفواكه التي يمكنك العثور عليها. إنها مصدر رائع لفيتامين C ومضادات الأكسدة، ويمكنها أيضًا أن تمنح أجسامنا دفعة بعدة طرق أخرى.

فيما يلي الفوائد الصحية لهذه الفاكهة:

1. الفراولة غنية بالفيتامينات

الفراولة هي قوة غذائية ويمكن أن تغذي أجسامنا بكل أنواع الخير. إنها مصادر رائعة للفيتامينات C و K ، بالإضافة إلى الألياف والمنغنيز والبوتاسيوم والفولات ، والتي تعتبر أساسية لحمل صحي. كما أنها تحتوي على الكثير من المغذيات النباتية والفلافونويد ، مما يمنحها اللون الأحمر الرائع.

2. تعزيز المناعة

بفضل محتواها الغني من فيتامين سي (وجبة واحدة فقط أكثر من كافية لتعطيك RDA الخاص بك) ، تعد الفراولة طريقة رائعة لتعزيز جهاز المناعة ومساعدتك على محاربة الحشرات والأشرار. كمضاد قوي للأكسدة ، فيتامين C رائع أيضًا في مساعدتنا على محاربة الحالات الخطيرة لأنه يمكن أن يساعد أجسامنا على تحييد الجذور الحرة. تحتوي الفراولة على وجه الخصوص على مركبات الفلافونويد ، والتي تم ربطها بمكافحة السرطان والأورام.

3. تعمل الفراولة على تجميل البشرة

يمكن أن تساعدنا الفراولة أيضًا في الحفاظ على جمالنا ، مما يمنحنا بشرة منتعشة وأكثر نضارة. وذلك بفضل الكميات العالية من فيتامين ج ، الذي يدعم إنتاج الجسم للكولاجين. نظرًا لأن فيتامين سي يحارب أيضًا الجذور الحرة ، فيمكنه أيضًا مساعدتنا في منع الخطوط الدقيقة والتجاعيد والشيخوخة المبكرة.

4. عيون صحية

إن مركبات الفلافونويد والفينول النباتية الموجودة في الفراولة المحبوبة لدينا رائعة أيضًا في مساعدة أعيننا على البقاء بصحة جيدة حيث يُعتقد أنها تقلل من مخاطر الإصابة بحالات مثل الضمور البقعي.

وفي الوقت نفسه ، يمكن أن يساعد محتوى فيتامين سي أيضًا في حماية أعيننا من الجذور الحرة من أشعة الشمس فوق البنفسجية القاسية ، بالإضافة إلى تقوية القرنية وشبكية العين.

5. مؤشر منخفض لنسبة السكر في الدم

نظرًا لأن الفراولة منخفضة في نسبة السكر في الدم ، فإنها لا تسبب ارتفاعًا كبيرًا في نسبة السكر في الدم عندما نستمتع بها. كما أنها غنية بالألياف ، مما يساعد على منع ارتفاع السكر ، ويمكن أن تساعد أجسامنا أيضًا في الحفاظ على عمل الجهاز الهضمي.

6. يحسن المزاج

بشكل مثير للدهشة ، يمكن أن تساعدنا هذه التوت اللذيذ اللذيذ أيضًا على تنظيم مزاجنا. هذا لأن بذورهم تحتوي على حمض ألفا لينولينيك ، وهو حمض دهني أوميغا 3 الذي وجد أنه يعزز الحالة المزاجية.

7. مضاد التهاب

مضادات الأكسدة الموجودة في الفراولة لها فوائد مضادة للالتهابات وقد تخفف من أعراض التهاب المفاصل.

من المثير للدهشة أن الفراولة مفيدة أيضًا في حمايتنا من الحساسية. هذا لأنها مضادة للالتهابات وتحتوي على مادة الفلافونويد الخاصة المعروفة باسم fisetin. يعمل Fisetin على مساعدة جهاز المناعة في الجسم للتحكم في ردود الفعل الالتهابية لمسببات الحساسية المحتملة.

إقرأ:

• الفواكه المسموحة في الكيتو دايت
• الدهون المسموحة في الكيتو دايت
• السكر في الكيتو

الأسئلة الشائعة: