يعتبر شرب زيت الزيتون على الريق مفيد للصحة بشكل عام؛ فهو يحسن عملية الهضم، مما يؤدي إلى عملية هضم أكثر سلاسة بين عشية وضحاها. خصائصه المضادة للالتهابات قد تساعد أيضًا في تخفيف الألم. علاوة على ذلك، يمكن أن يساعد شرب زيت الزيتون على الريق على تحسين صحة الجلد عن طريق تغذيته من الداخل. قد يكون شرب زيت الزيتون على الريق طرقة رائعة للحصول على كل المزايا الصحية التي يوفرها هذا الزيت. في هذا المقال سنلقي نظرة فاحصة على بعض أبرز فوائد شرب زيت الزيتون على الريق. فإستمري في القراءة.
يحظى زيت الزيتون بشعبية كبيرة بسبب فوائده الصحية المختلفة. يمكن أن يعطيك نتائج واضحة إذا بدأت بتناوله كل يوم على الريق. فهو مصدرًا غنيًا بالمغذيات من الدهون الصحية ومضادات الأكسدة، مما يجعله واحدًا من أكثر الدهون الصحية التي يمكنك تضمينها في نظامك الغذائي
يُعرف زيت الزيتون بأنه أفضل الدهون الصحية مع العديد من المزايا الصحية. يساعد في محاربة ومكافحة المشاكل الصحية المختلفة. إذا بدأت بشرب زيت الزيتون اليوم، فسوف ترى الفوائد المعروفة لشرب زيت الزيتون على الريق.
فوائد شرب زيت الزيتون على الريق
لقد أصبحشرب زيت الزيتون على الريق اتجاهًا صحيًا. إليك أهم شرب زيت الزيتون على الريق، وهي كالتالي:
1. مفيد لصحة الجلد والشعر
الجلد والشعر هما أكثر الأجزاء تأثيرًا وجديرة بالملاحظة في مظهر الشخص. يمكن أن يؤثر الشعر والجلد التالف والخشن على المظهر.
للحصول على بشرة وشعر وفروة رأس صحية، الحل الأبسط والأسهل هو شرب زيت الزيتون على الريق. لعقود من الزمن، كانت فوائد تناول الزيتون للبشرة الصحية شائعة جدًا. زيت الزيتون مليء بالفيتامينات مثل فيتامين K وE، المهمين للبشرة والشعر. فيتامين E و K يبطئ شيخوخة الجلد.
لذلك، فإن رشفة أو ملعقة من زيت الزيتون على الريق ستفيدك بعدة طرق. يمكنك أيضًا إضافة زيت الزيتون إلى العصير قبل تمارين القلب.
2. يساعد على توازن نسبة السكر في الدم
ليست كل أنواع الدهون سيئة. بعضها دهون جيدة وهي المفتاح لامتصاص العناصر الغذائية. لذلك، من الضروري أن تبدأ يومك بتناول الدهون الصحية في زيت الزيتون. إن تناول الدهون الصحية على الريق يمكن أن يبطئ امتصاص السكريات والكربوهيدرات التي يمكن أن يستهلكها الجسم في وقت لاحق من اليوم.
زيت الزيتون غني بالدهون الأحادية التي يمكن أن تساعد في معالجة السكر وتكسيره بشكل أفضل. إن تناول زيت الزيتون على الريق يمكن أن يخفض مستويات السكر لديك ويسمح لك بتجنب الانخفاضات بعد الظهر. لذا، فإن تناول ملعقة من زيت الزيتون قبل الوجبات يمكن أن يساعد أيضًا في الحماية من الرغبة الشديدة في تناول السكر.
3. يقلل الالتهاب
من فوائد شرب زيت الزيتون على الريق انه مفيد جدًا في مكافحة الالتهابات. يحتوي زيت الزيتون على العديد من مضادات الأكسدة التي لها خصائص مضادة للالتهابات مثل البوليفينول والأوليكانثال، وما إلى ذلك. ولمضادات الأكسدة تأثير مماثل للإيبوبروفين (وهو دواء بدون وصفة طبية).
علاوة على ذلك، فهو يزيل الكولسترول السيئ ويساعد في إنتاج الكولسترول الجيد. لذلك، فإن تناول جرعة من زيت الزيتون على الريق يمكن أن يساعد في مكافحة الالتهاب.
كما أفادت بعض الدراسات أن تناول 3-4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز (EVOO) له تأثير مماثل لـ 10% من الإيبوبروفين.
4. يحسن عملية الهضم وصحة الأمعاء
ومن أهم فوائد الزيتون أنه يحسن عملية الهضم وصحة الأمعاء. فهو يساعد ميكروبيوم الأمعاء عن طريق تقليل البكتيريا السيئة وتعزيز نمو البكتيريا الجيدة. علاوة على ذلك، تظهر بعض الأبحاث أنه يزيد أيضًا من إنتاج الأحماض الدهنية التي تساعد في خصائص مضادة للالتهابات.
بالإضافة إلى ذلك، فهو يقلل أيضاً من عصير المعدة في المعدة؛ وبالتالي يتم امتصاص الطعام بسهولة دون أي حموضة.
كما أنه رائع لتخفيف الإمساك والحفاظ على صحة الأمعاء الجيدة. تساعد الدهون الصحية والأحادية غير المشبعة الموجودة في زيت الزيتون على تسريع حركة الأمعاء وتليين الجهاز الهضمي.
وفقا لدراسات مجلة التغذية الكلوية والمكتبة الوطنية للطب، فإن الاستخدام اليومي لزيت الزيتون فعال في علاج الإمساك.
5. يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب
من فوائد شرب زيت الزيتون على الريق انه يمكن يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب وذلك بفضل الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة. هذه الأحماض الدهنية ضرورية لصحة القلب والوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية.
إحدى الفوائد الصحية البارزة لشرب زيت الزيتون على الريق هو أنه يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب عن طريق استبدال الدهون السيئة. تساعد الفيتامينات والأحماض الدهنية الموجودة فيه على تقليل نسبة الكوليسترول السيئ واستبداله بأخرى جيدة مما يقلل أيضًا من الالتهاب.
أفادت الدراسات أن أولئك الذين يستهلكون 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون بانتظام هم أقل عرضة للإصابة بأمراض القلب بنسبة 30٪ مقارنة بأولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا قليل الدهون.
إقرأ أيضاً:
7. يساعد في تخفيف الوزن
في الوقت الحاضر، يميل العديد من الشباب وكبار السن إلى فقدان الزون والحفاظ على وزن صحي. زيادة الوزن تؤثر على ثقتهم ومشاعرهم.
وفي هذا الصدد يمكن ان يساعد زيت الزيتون الغني بالدهون الصحية على إنقاص الوزن. كما أن حمض الأوليك الموجود في زيت الزيتون يعطي شعوراً بالشبع مما يساعد على تناول كميات أقل. وبالتالي، سوف يقلل ذلك من السعرات الحرارية التي تتناولها طوال اليوم ولن تأكل كثيرًا.
8. يحمي من خطر الإصابة بالسرطان
من أهم فوائد شرب زيت الزيتون على الريق أيضاً انه قد يحمي من خطر الإصابة بالسرطان؛ حيث أن زيت الزيتون مليء بالفيتامينات ومضادات الأكسدة التي لا تساعد فقط في تقليل الالتهاب ولكن أيضًا تقلل من خطر الإصابة بأنواع معينة من السرطان بما في ذلك سرطان القولون. تعمل مضادات الأكسدة وفيتامين E على تقليل خطر الإصابة بسرطان القولون والقضاء على الجذور الحرة في الجسم.
علاوة على ذلك، فإن الهيدروكولستيرول الموجود في زيت الزيتون يساعد في الوقاية من السرطان في الجسم. أظهرت الأبحاث أن زيت الزيتون البكر الممتاز (EVOO) يحتوي على العديد من المركبات النشطة بيولوجيًا مثل الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة، والبوليفينول، وترايتيربين التي تظهر تأثيرات مضادة للسرطان.
ولذلك فإن الوقاية من السرطان هي أهم فائدة تناول زيت الزيتون على الريق. إذا لم تكن مرتاحًا لتناول زيت الزيتون كما هو، فيمكنك أيضًا استخدامه في الأطعمة والمشروبات. يمكنك استخدام زيت الزيتون بدلاً من الزيوت الأخرى لطهي طعامك. علاوة على ذلك، يمكنك أيضًا إضافة ملعقة كبيرة من زيت الزيتون إلى العصائر أو المخفوقات لجني فوائد شرب زيت الزيتون على الريق.
9. يعزز صحة الدماغ
الدهون الأحادية غير المشبعة ليست مفيدة فقط لنظام القلب والأوعية الدموية؛ تشير الدراسات إلى أنها قد تساعد أيضًا في تقليل خطر الإصابة بالاكتئاب. وهذا أمر منطقي في سياق الأدلة المتراكمة الأخيرة التي تدعم العلاقة بين التغذية الجيدة والصحة العقلية الأفضل.
مرض الزهايمر هو حالة أخرى مرتبطة بالدماغ والتي من المحتمل أن تكون مرتبطة بالعذراء الإضافية. ترجع هذه العلاقة إلى عنصر آخر من العناصر الغذائية القوية المقاومة للأمراض الموجودة في زيت الزيتون – مضادات الأكسدة. تعمل هذه المركبات على تقليل الالتهاب، الذي يساهم بشكل كبير في العديد من الحالات الصحية مثل مرض الزهايمر.
تظهر الأبحاث أن أحد مضادات الأكسدة الرئيسية الموجودة في زيت الزيتون البكر الممتاز، والذي يسمى أوليوكانثال، يمكن أن يساعد في إزالة لويحات بيتا أميلويد، المرتبطة بتطور المرض في الدماغ.
ومع ذلك، يجب على المستهلكين أن يكونوا حذرين. لا تحتوي كل زجاجة من زيت الزيتون على نفس الكمية من مضادات الأكسدة. يتم استنفاد مستويات هذه المغذيات، على وجه الخصوص، في زيوت الزيتون ذات الجودة المنخفضة، وفي الزيت الذي أصبح فاسدًا بمرور الوقت. فقط زيت الزيتون عالي الجودة هو الذي يوفر الفوائد الصحية الكاملة لجسمك وعقلك.
ويمكن الإشارة إلى فائدة أخرى لزيت الزيتون على الدماغ من خلال الارتباط القوي الموجود بين اتباع نظام غذائي غني بزيت الزيتون وانخفاض خطر الإصابة بالسكتة الدماغية. وتشير إحدى الدراسات الجديدة التي نشرتها الأكاديمية الأمريكية لطب الأعصاب إلى أن استهلاك زيت الزيتون بانتظام يمكن أن يكون وسيلة “غير مكلفة وسهلة” لمنع هذه المشكلة الشائعة والمدمرة بين الأشخاص الذين تبلغ أعمارهم 65 عامًا فما فوق.
10. يعزز عملية التمثيل الغذائي الخاص بك
بالنسبة لأولئك الذين يراقبون وزنهم أو عملية التمثيل الغذائي لديهم، يمكن أن يكون زيت الزيتون البكر مساعدة كبيرة. قد يساعد زيت الزيتون في تقليل مستويات السمنة، لأن استهلاكه قد يمنعنا من الشعور بالجوع لفترة أطول. لا ينبغي أن يكون هذا مفاجئًا، نظرًا لأن زيت الزيتون هو أحد العناصر الأساسية في النظام الغذائي لمنطقة البحر الأبيض المتوسط، وهو نظام ثبت أنه أحد أفضل الأنظمة لفقدان الوزن والحفاظ عليه.
تظهر الفوائد الأيضية لزيت الزيتون البكر الممتاز بشكل خاص بالنسبة لأولئك المعرضين لخطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني. أظهرت الدراسات أن إضافة زيت الزيتون إلى نظامك الغذائي قد يكون فعالاً للوقاية من المرض والسيطرة عليه.
قد يعجك أيضاً:
ما هي كمية زيت الزيتون التي يجب استخدامها يوميا
بعد أن تعرفت على فوائد شرب زيت الزيتون على الريق؛ فقد تكون تتساءل “ما هي كمية زيت الزيتون التي يجب استخدامها يوميا”. لذلك عند حساب كمية زيت الزيتون المناسبة لك يوميًا، عليك أن تأخذ في الاعتبار عوامل متعددة. لسوء الحظ، لا يوجد مبلغ محدد مكتوب بالحجر بناءً على نوع من تقاليد البحر الأبيض المتوسط التي تعود إلى قرون. وتختلف الكمية من شخص لآخر.
تعتمد كمية زيت الزيتون التي تحتاجها شخصيًا لتتمكن من رؤية الاختلافات الصحية القابلة للقياس على حالتك الحالية:
- الوزن
- الطول
- مستوى النشاط
- نظام التمرين
- السعرات الحرارية
- الخيارات الغذائية
- الحالة الصحية العامة
- الظروف الصحية الموجودة مسبقا
علاوة على ذلك، فإن الاستهلاك المستمر هو المفتاح للحصول على أقصى قدر من الفوائد الصحية من زيت الزيتون. على الرغم من أن زيت الزيتون يعد إضافة صحية لأي وجبة في أي وقت، إلا أنك تحصل على أقصى استفادة من زيت الزيتون عندما يتم دمجه بشكل روتيني في نظامك الغذائي.
عندما يكون زيت الزيتون جزءًا من وجباتك اليومية، يمكن لبعض الأشخاص الاستفادة من استهلاك ما لا يقل عن 1-2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون يوميًا بينما يحتاج البعض الآخر إلى ما يقرب من 3-4 ملاعق كبيرة يوميًا. إذا كان زيت الزيتون عنصرًا جديدًا في نظامك الغذائي، فمن الأفضل أن تبدأ بكميات صغيرة ثم تزيد الكمية على مدار عدة أشهر.
قد يهمك أيضاً:
خلاصة – فوائد شرب زيت الزيتون على الريق
في الختام، نكون قد تعرفنا على بعض فوائد شرب زيت الزيتون على الريق، ونأمل أن تكون هذه النتائج المتعلقة بفوائده الصحية كافية. وتذكر أن استخدام زيت الزيتون لن يؤدي إلى تعزيز نكهات طعامك فحسب، بل سيقدر جسمك الجرعة الإضافية من مضادات الأكسدة ومركبات مكافحة الأمراض.
عند اختيار زيت الزيتون، تأكد من اختيار زيت ذو جودة عالية. زيت الزيتون منخفض الجودة، والذي يُشار إليه عادةً بسعر أقل يبدو جيدًا جدًا لدرجة يصعب تصديقه، يتحلل بمعدل أسرع بكثير من زيت الزيتون عالي الجودة. بمجرد أن يصبح المنتج زنخًا، يتضاءل الطعم والفوائد الصحية بسرعة.
المصادر:
1.essentials.bertolli.com/olive-oil-health-benefits
2.arlottafood.com: organic-olive-oil/how-much-olive-oil-per-day-is-recommended