مصاصة توت العليق والليمون (سناكات كيتو)

إذا كنت تتبع نظام الكيتو وترغب في تناول شيء حلو، خاصة في فصل الصيف فإن مصاصة توت العليق والليمون المكون من 4 مكونات مذهلة وسهلة التحضير و ومغذية في نفس الوقت. كما أنها لا ترفع نسبة السكر في الدم.

نظرًا لأن نظام الكيتو يحتوي على نسبة عالية من الدهون، ومتوسط ​​في البروتين، ومنخفض في الكربوهيدرات، فإن المصاصات لا تصنع عادةً قائمة الأطعمة التي تختارها. الهدف من هذا النظام الغذائي هو تحويل عملية التمثيل الغذائي إلى الحالة الكيتونية، والتي تحول جسمك من استخدام الكربوهيدرات للحصول على الطاقة إلى استخدام الكيتونات للحصول على الطاقة.

لحسن الحظ، يقوم العديد من المصنعين بصهع مصاصات مناسبة للكيتو لمساعدتك على البقاء في الحالة الكيتونية، حتى تتمكن من البحث في النكهة المفضلة لديك ولا تزال متمسكًا بوحدات الماكرو (أي الدهون والبروتينات والكربوهيدرات). إلا أن بعض العلامة التجارية تحتوي على السكر المخفي. مما قد تأثر على الحالة الكيتونية.

تحتوي المصاصات التقليدية أو الأيس كريم على مكونين رئيسيين: الكريمة والسكر. يحتوي كوب من الآيس كريم العادي على حوالي 50 جرامًا من الكربوهيدرات، وهي كل الكربوهيدرات التي يمكنك أن تتناولها في يوم كامل عندما تتبع نظام الكيتو.

لخفض السكر، يلجأ مصنعو المصاصات او الآيس كريم إلى بدائل السكر. تتضمن بعض المقايضات الشائعة كحول السكر مثل إكسيليتول وإريثريتول. وفقًا لجمعية السكري الأمريكية ، فإن كحول السكر عبارة عن محليات تحتوي على حوالي نصف السعرات الحرارية الموجودة في السكر. تحتوي العديد من الأطعمة التي تحمل علامة “خالية من السكر” أو “بدون سكر مضاف” على سكر كحول.

مصاصة توت العليق والليمون كيتو

تعد مصاصة توت الغليق والليمون مناسبة لرجيم الكيتو وأي نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات. كما أنها لذيذة ومناسبة لأجواء الصيف الحارة.

المكونات:

• 1/2 كوب = 120 مل عصير ليمون طازج من ليمون عضوي
• 3 أوقية = 85 جرام من توت العليق المجمد
• 1/3 كوب = 80 مل (أو حسب الرغبة) مسحوق إريثريتول
• 1 كوب = 240 مل ثلج مجروش

طريقة تحضير مصاصة الكيتو بتوت العليق والليمون

• ضع جميع المكونات في وعاء الخلاط.
• امزج المكونات بسرعة عالية حتى تصبح ناعمة.

القيمة الغذائية لكل حصة:

• البروتين 1.3 جم
• الدهون 0.7 جم
• صافي الكربوهيدرات 6.8 جرام
• السعرة الحرارية 33

كيف تجعل مصاصة توت العليق والليمون مختلفة؟

إذا كنت تريد أن تجعل مصاصة توت العليق والليمون بمذاق مختلف بدلاً من التوت، لا تتردد في استخدام أنواع التوت المجمدة الأخرى. جربت نسخة التوت الأسود أو الفراولة أو التوت البري

لا تتردد في إضافة المنكهات الطبيعية أو المستخلصات. لأنها تعمل كمحسّنات للنكهة الطبيعية المذهلة

بدلاً من الإريثريتول، يمكنك تحلية مصاصة الكيتو باستخدام ستيفيا أو فاكهة الراهب- أو استخدامها بالإضافة إلى الإريثريتول.

الأسئلة الشائعة: