حلويات كيتو كلاسيك | 11 وصفة لحلويات الكيتو كلاسيك

عندما تتبع رجيم الكيتو كلاسيك لا يعني أنك لن تستطيع تناول الحلوى من حين لأخر. فمن السهل الاستمتاع ببعض الحلويات المنخفضة الكربوهيدرات. إليك بعض حلويات كيتو كلاسيك التي قد تليق بذوقك الراقي دون تجاوز الحد اليومي من الكربوهيدرات.

تعتبر حلويات الكيتو لذيذة للغاية مع كونها منخفضة الكربوهيدرات. بينما لا يُسمح بالسكر المكرر والدقيق في نظام الكيتو الغذائي كلاسيك، إلا أن هناك العديد من البدائل التي يمكنك استخدامها لتحضير حلويات لذيذة منخفضة الكربوهيدرات.

عادة ما تحتوي على دقيق اللوز أو جوز الهند بدلاً من القمح التقليدي، أو الدقيق الخالي من الغلوتين مثل الأرز. أيضًا، بدلاً من السكر، يمكنك استخدام محلي فاكهة الراهب أو الإريثريتول. كما أن هناك محليات أخرى منخفضة الكربوهيدرات في السوق، لكن هذين هما اللذان أجدهما أقرب طعم وملمس للسكر الحقيقي.

ننصحكك بتجرب هذه الحلويات المنخفضة الكربوهيدرات والمثالية لمن يتبعون حمية الكيتو.

أفضل حلويات كيتو كلاسيك

فيما يلي وصفات حلويات سهلة منخفضة الكربوهيدرات وصديقة للكيتو ولذيذدة وشبيهة بالحلويات التقليدية. لقد قمنا أيضًا بتجميع قائمة بوصفات حلوى الكيتو الكلاسيك:

1. وصفة موس شوكولاتة كيتو المثالية

يمكن موس شوكولاتة الشوكولاتة اللذيذة هذه في أقل من 10 دقائق وتزيينها بالفواكه أو أي شيء من اختيارك

المكونات:

• 1 كوب شوكولاتة داكنة غير محلاة، مفرومة خشنة.
• 2 بياض بيض، في درجة حرارة الغرفة.
• 1/4 كوب محلي من اختيارك، إريثريتول أو سويرف.
• 1 كوب كريمة خفق ثقيلة من الثلاجة مباشرة.

طريقة التحضير:

• في وعاء للخلط، أضيفي بياض البيض وباستخدام الخلاط الكهربائي، اخفقي بياض البيض حتى يصبح على شكل كتل.
• أضيفي المُحلي تدريجيًا ملعقة كبيرة في كل مرة وادمجيها بالخلاط الكهربائي. تريد اتساق جيد التهوية. قد يستغرق الأمر 3-4 دقائق.
• في وعاء خلط آمن في الميكروويف، أضيفي قطع الشوكولاتة وذوبانها على نار عالية على فترات مدتها ثلاثون ثانية حتى تصبح الشوكولاتة لامعة وذابة تمامًا.
• أضيفي بياض البيض ومزيج التحلية إلى الشوكولاتة المذابة بملعقة صغيرة وادمجيها.
• في وعاء الخلط الثالث، استخدم الخلاط الكهربائي اليدوي لخفق الكريمة حتى تتكون قمم ناعمة.
• يُمزج مزيج الشوكولاتة مع الكريمة المخفوقة ويُخفق يدويًا حتى يتماسك.
• انقل موس الشوكولاتة إلى وعاء بغطاء لتخزينه في الثلاجة أو انقله إلى طبق للتقديم مرة واحدة حتى يصبح جاهزًا للتقديم.
• ضعي موس الشوكولاتة في الثلاجة لمدة ساعة قبل التقديم.

القيمة الغذائية: الحصص: 4 حجم الحصة: 4 أشخاص

القيمة لكل حصة: السعرات الحرارية: 521 الدهون الكلية: 39 جم الكربوهيدرات: 3.7 جم البروتين: 6 جم

إقرأ: أطباق كيتو كلاسيك

2. لموس الفراولة والليمون

وصفة لموس الفراولة والليمون هي حلوى خفيفة وائعة وليست فقط لذيذة ولكن سهلة التحضير. إنها حلوى من 5 مكونات صديقة للكيتو ومثالية لأي مناسبة. على عكس أنواع الموس الأخرى، فإن هذه الوصفة عبارة عن موس خالي من البيض ولا تستخدم الجيلاتين حتى.

• الحصص: 6 حصص
• وقت التحضير: 5 دقائق
• وقت الطهي: 20 دقيقة
• إجمالي الوقت: 25 دقيقة

المكونات:

• 8 أونصات جبن كريمي كامل الدسم ، طري
• نصف كوب عصير ليمون
• 1 كوب من توت العليق الطازج
• كوب بديل السكر الحبيبي
• 1 كوب كريمة خفق ثقيلة
• نصف ملعقة صغيرة ملح
• نصف ملعقة صغيرة من قشر الليمون
• نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الليمون

طريقة التحضير:

• باستخدام الخلاط الكهربائي، اخفقي الجبنة الكريمية وخلاصة الليمون وعصير الليمون بسرعة عالية حتى تمتزج جيدًا.
• بعد ذلك نضيف التوت الطازج وبديل السكر والملح.
• استمر في الخلط حتى يتم الخفق بسلاسة.
• أخيرًا ، أضيفي كريمة الخفق الثقيلة الباردة واخفقي المزيد حتى تصبح خفيفة ورقيقة.
• اختياري يرش بقشر الليمون ويعلوها القليل من التوت الطازج قبل التقديم.
• دع الموس يبرد في الثلاجة لمدة 20 دقيقة قبل التقديم.
• احفظه في الثلاجة لمدة تصل إلى 5 أيام.

القيمة الغذائية: الحصص: 6 حصص

القيمة لكل حصة: السعرات الحرارية: 187 الدهون الكلية: 20.8 جم، الدهون المشبعة: 13 جم، الكوليستيرول: 69 مجم، الصوديوم: 122 مجم، الكربوهيدرات: 4.2 جم الكربوهيدرات: 3 جم، الألياف: 1.2 جم، السكر: 1.2 جم، البروتين: 3.6 جم.

إطلع على: جدول كيتو كلاسيك للمبتدئين

3. فطيرة الكريمة والشوكولاتة

تعد هذه الفطيرة رائع بمذاق الشوكولاته؛ فهي تحتوي على 5 جرامات من الكربوهيدرات الصافية.

• وقت التحضير: 20 دقيقة
• وثت الطهي 20 دقيقة
• الحصص 16 شريحة

المكونات:

للحشوة:

• 1 1/2 علبة حليب جوز الهند كامل الدسم
• 2 علبة صغيرة كريمة جوز الهند
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح البحر
• 1 ملعقة كبيرة. الجيلاتين
• 4 سكيرتس شوكولاتة ستيفيا
• 4 ملاعق كبيرة الكاكاو الخام

للقشرة:

• 1 1/2 كوب جوز هند مبشور ناعم غير محلى
• 1/4 كوب دقيق جوز الهند (اختياري)
• 1 ملعقة صغيرة بذور الشيا
• 1 ملعقة صغيرة بذور القنب
• 3 ملاعق كبيرة زبدة مذابة أو زيت جوز الهند

الكريمة:

• 1 علبة كريمة جوز الهند مبردة
• ملح البحر
• 2 سكيرتس شوكولاتة ستيفيا
• 2 ملعقة كبيرة الكاكاو الخام

طريقة التحضير:

• في وعاء متوسط​​، اخلطي جوز الهند المبشور ودقيق جوز الهند (اختياري) وبذور الشيا وبذور القنب والزبدة (أو زيت جوز الهند).
• انشر وشكل الخليط في صينية الفطيرة. ضعه في الفريزر لمدة 15-30 دقيقة حتى تتماسك القشرة.
• في قدر على نار متوسطة، أضيفي حليب جوز الهند وكريمة جوز الهند، واتركيها حتى الغليان وقلبي حتى تختفي الكتل.
• بمجرد الغليان، خففي الحرارة إلى الصيف ورشي الجيلاتين. استمر في التقليب لمدة 10 دقائق حتى يتماسك.
• نرفع عن النار ونقلب أو ستيفيا (أو أي مادة تحلية أخرى) والكاكاو الخام وملح البحر لعمل خليط الشوكولاتة وجوز الهند.
• اسكبي خليط الشوكولاتة وجوز الهند فوق القشرة وضعيها في الثلاجة لمدة 3 ساعات أو طوال الليل.
• في وعاء متوسط​، اصنعي الكريمة المخفوقة عن طريق إضافة كريمة جوز الهند والكاكاو الخام وشوكولاتة ستيفيا وملح البحر معًا واخلطيهم حتى يخفقوا.
• ضع الكريمة المخفوقة فوق الفطيرة ورش الكاكاو الخام أو القرفة في الأعلى لجعلها تبدو مثل الصور هنا واستمتع بها.

القيمة الغذائية: حجم الحصة 1 شريحة

السعرات الحرارية 190 | إجمالي الدهون 19 جم | إجمالي الكربوهيدرات 5 جم | الألياف الغذائية 1.5 جرام | السكريات 0.5 جم | البروتين 2 جم.

إكتشف أيضا: وصفات كيتو كلاسيك

4. كيتو تشيز كيك

تشيز كيك رائع منخفض الكربوهيدرات. هذا يجعلها حلوى رائعة للموسم الأكثر دفئًا وتبدو رائعة مع التوت الصيفي الطازج.

• وقت التحضير: 15 دقيقة
• وقت الاستراحة: 4 ساعات و 45 دقيقة
• الحصص: 8 حصص
• السعرات الحراريه: 432

المكونات:

القشرة:

• 11 كوب طحين لوز أو جوز مطحون
• 3 ملاعق كبيرة من بدائل السكر منخفضة الكربوهيدرات
• نصف ملعقة صغيرة قرفة
• كوب زبدة مذابة

الحشوة:

• 1 ملعقة كبيرة جيلاتين يتغذى على العشب حوالي 12 جرام
• نصف كوب بديل السكر منخفض الكربوهيدرات
• 1 كوب ماء مغلي
• 16 أوقية من الجبن الكريمي المخففة
• 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
• ملعقة صغيرة من مستخلص الليمون اختياري

طريقةالتحضير:

القشرة:

• في مقلاة مقاس 9 بوصات أو مقلاة سبرينغ فورم ، اخلطي دقيق اللوز (أو المكسرات المطحونة) والمحليات والقرفة.
• أضيفي الزبدة المذابة واضغطي خليط القشرة بالتساوي في المقلاة. برد لمدة ساعة على الأقل قبل التعبئة.

للحشوة:

• ضع الجيلاتين والمُحلي في وعاء وحركهم حتى يمتزجوا. يُضاف الماء المغلي ويُحرّك من حين لآخر حتى تذوب المساحيق تمامًا.
• في وعاء خلط كبير، اخفقي الجبنة الكريمة وخلاصة الفانيليا معًا حتى تمتزج جيدًا وكريمة.
• يُسكب ببطء في مزيج الجيلاتين، ويضرب جيدًا بعد كل إضافة.
• ضعي خليط الحشوة في الثلاجة حتى يتكاثف مع التحريك كل 10-15 دقيقة حتى يصبح قابلاً للدهن. (30-45 دقيقة)
• يُوزّع الحشوة في القشرة المُعدّة ويُضاف إليها التوت الطازج إذا رغبت في ذلك. يحفظ في الثلاجة ويقدم مبردا.

القيمة الغذائية لكل حصة:

الحصة: شريحة واحدة | السعرات الحرارية: 198 | كربوهيدرات: 2 جم | بروتين: 4 جم | الدهون: 19 جم | الدهون المشبعة: 11 جم | كوليسترول: 62 ملغ | صوديوم: 185 مجم | البوتاسيوم: 78 ملجم | سكر: ٢ جم | فيتامين أ: 761 وحدة دولية | كالسيوم: 56 ملجم | حديد: ١ ملغ | صافي الكربوهيدرات: 2 جم

تعرف على: جدول كيتو كلاسيك لمدة أسبوع

5. كيك كيتو بالليمون

كيك الكيتو بالليمون هي وصفة منخفض الكربوهيدرات. مع 4 جرام فقط من الكربوهيدرات الصافية لكل حصة، ستكون سعيدًا بالانغماس في هذه الوجبة الخفيفة الرائع دون ذنب.

• الحصص: 8 حصص
• وقت التحضير: 15 دقيقة
• وقت الطبخ: 35 دقيقة
• وقت إضافي: 30 دقيقة
• الوقت الكلي: ساعة و 20 دقيقة

المكونات:

• نصف كوب زبدة مذابة
• 1 كوب طحين لوز
• 1 كوب مسحوق إريثريتول
• 3 ليمون وسط
• 3 بيضات كبيرة

طريقة التحضير:

• اخلطي الزبدة مع كوب من دقيق اللوز ونصف كوب إريثريتول ورشة ملح. اضغطي بالتساوي في طبق خبز 8 × 8 بوصة مبطّن بالورق، اخبزي لمدة 20 دقيقة عند 350 درجة فهرنهايت، ثم اتركيها تبرد لمدة 10 دقائق.
• في وعاء، ضعي قشر ليمونة، ثم اعصري جميع حبات الليمون الثلاثة، أضيفي البيض ونصف كوب إريثريتول ونصف كوب طحين اللوز ورشة ملح. يُمزج لعمل الحشوة.
• تُسكب الحشوة على القشرة وتُخبز لمدة 25 دقيقة.
• قدميها مع شرائح الليمون ورش الإريثريتول.

القيمة الغذائية: حجم التقديم: 1 قطعة

القيمة لكل حصة: السعرات الحرارية: 272 الدهون الكلية: 26 جم الكربوهيدرات: 4 جم البروتين: 8 جم

6. آيس كريم كيتو فانيلا

وصفة آيس كريم الكيتو غنية محلية الصنع تبقى طرية وقابلة للإحتفاظ بها في الفريزر لأيام.

• وقت التحضير: 30 دقيقة
• وقت الطهي: 15 دقيقة
• وقت التبريد: 5 ساعات
• الوقت الإجمالي: 45 دقيقة
• الحصص: 8 حصص
• السعرات الحرارية: 319 كيلو كالوري

المكونات:

• وصفة حليب مكثف خالي من السكر
• 1 كوب كريمة ثقيلة (يمكن أن تستبدل نصف كوب بحليب الجوز، حليب جوز الهند، إلخ)
• 3 ملاعق كبيرة مسحوق محلي سويرف
• نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
• نصف ملعقة صغيرة ملح

طريقة التحضير:

• اصنع الحليب المكثف المحلى حسب التعليمات واتركه يبرد إلى درجة حرارة الغرفة. اخفقي في الكريمة الثقيلة ومسحوق التحلية والفودكا ومستخلص الفانيليا والملح.
• تذوق الخليط واضبط التحلية حسب الرغبة.
• برد الخليط لمدة ساعة على الأقل وحتى طوال الليل، ثم اسكبه في علبة صانعة الآيس كريم واخلطه.
• انقله إلى وعاء محكم الإغلاق وقم بتجميده لمدة 4 ساعات على الأقل حتى يتماسك.

القيمة الغذائية لكل حصة:

الكمية لكل حصة (حصة واحدة = ½ كوب) | السعرات الحرارية 319 سعرات حراريه| الدهون 31.4 جم |الكربوهيدرات 2.4 جم | البروتين 1.7 جم.

أنظر: هل الجبن مسموح في الكيتو كلاسيك

7. مافن الكيتو بالتوت الأزرق

قم بإعداد مافن الكيتو بالتوت الأزرق السهلة هذه لوجبات إفطار أو وجبات خفيفة سهلة. إنها خفيفة ورقيقة، وتحتوي على 9 جم من البروتين و 4.4 جم فقط من الكربوهيدرات الصافية لكل وجبة.

• وقت الإعداد: 10 دقائق
• وقت الطهي: 30 دقيقة
• الوقت الإجمالي: 40 دقيقة
• الحصص: 12 مافن
• السعرات الحرارية: 182 كيلو كالوري

المكونات:

• 5 أونصات زبادي يوناني سادة كامل الدسم
• 3 بيضات كبيرة
• نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
• نصف ملعقة صغيرة ملح
• 2 كوب طحين لوز
• نصف كوب سويرف محلي
• نصف كوب من مسحوق بروتين مصل اللبن غير المنكه أو مسحوق بروتين بياض البيض
• 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• الماء لتخفيف الخليط، إذا لزم الأمر
• نصف كوب من التوت الأزرق الطازج (يعمل إذا كن مجمد أيضًا).

طريقة التحضير:

• سخني الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت وضعي في صينية المافن 12 بطانة من السيليكون أو ورق البرشمان.
• يُمزج الزبادي والبيض والفانيليا والملح في الخلاط ويخلط حتى يصبح ناعمًا.
• أضيفي دقيق اللوز، التحلية، ومسحوق البروتين، والبيكنج باودر، واخلطيهم مرة أخرى حتى يصبح المزيج ناعمًا. إذا كان الخليط سميكًا جدًا، أضف ملعقة كبيرة من الماء في كل مرة حتى يخف. يجب أن يظل الخليط سميكًا ولكن يمكن تحمله.
• يقلب العنب البري باليد ويقسم الخليط بين أكواب المافن المحضرة.
• اخبزي لمدة 25 إلى 30 دقيقة، أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ويصبح متماسكاً. أزلها واتركها تبرد في المقلاة.

القيمة الغذائية لكل حصة:

القيمة لكل حصة (1 مافن) |السعرات الحرارية 182 سعرة حراريه | 14 جم دهون | الكربوهيدرات 7.1 جم | الألياف 2.7 جم | البروتين 9.3 جم.

أيضاً إقرأ: الفرق بين الكيتو العادي والكلاسيك

8. كوكيز الجبن كيتو

يجب أن تكون كوكيز الجبن كيتو ناعمة ورقيقة. هذا هو بالضبط ما هي عليه فقط 2 جرام من الكربوهيدرات الصافية لكل كوكيز. الملمس خفيف وجيد التهوية بينما يمنحك النكهة الحلوة والرائعة للجبن الكريمي في كل قضمة.

• وقت التحضير: 15 دقيقة
• وقت الطبخ: 15 دقيقة
• الوقت الكلي: 30 دقيقة
• الحصص: 11 كوكيز
• السعرات الحرارية: 85.5 كالوري

المكونات:

المكونات الجافة

• 3/4 كوب دقيق لوز مقشر
• 1.5 ملعقة كبيرة من دقيق جوز الهند
• 1/2 كوب محلي حبيبي
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• 1/8 ملعقة صغيرة ملح

المكونات الرطبة:

• 4 أونصات جبن كريمي كامل الدسم
• 1 بيضة كبيرة
• 1.5 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا

طريقة التحضير:

• إذا كنت تستخدم خلاطًا يدويًا، فقم بكريمة الجبن وأضف بيضة واحدة في كل مرة، ثم انتقل إلى الخطوة التالية. في حالة استخدام الخلاط، أضف جميع المكونات المبللة معًا واخلطها حتى تصبح ناعمة
• بعد الجمع بين البيض والجبن، أضيفي الفانيليا. اجلس جانبا
• امزج جميع المكونات الجافة معًا
• امزج المكونات الجافة والرطبة. غطي الوعاء ثم ضعي عجينة البسكويت في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
• يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت
• اسحب عجينة البسكويت من الفريزر واستخدم مغرفة البسكويت، ضع 11 قطعة بسكويت على صينية الخبز، لا تسطحها. اخبز 15 دقيقة
• أزله واتركه ليبرد لمدة 15 دقيقة على الأقل. غشي مع مسحوق التحلية لتزيين لطيف.

القيمة الغذائية لكل حصة (1 مافن)

السعرات الحرارية 85.5 سعرة حراريه | 7.4 جم من الدهون | الدهون المشبعة 2.4 جم 15٪ | الدهون المتحولة 0.1 جم
26.2 مجم كوليسترول | الصوديو 97.8 ملجم الكربوهيدرات 2.6 جم | الألياف 1.2 جرام السكر 0.8 جم | البروتين 3 جم

9. كرات الشوكولاتة بالبندق كيتو

كرات الشوكولاتة بالبندق الصديقة للكيتو لذيذة جدًا – لكنها أيضًا منخفضة الكربوهيدرات بشكل مذهل. استمتع بحلوى الشوكولاتة دون الشعور بالذنب

• وقت التحضير: 15 دقيقة
• وقت الطبخ: 5 دقائق
• وقت التجميد: ساعة واحدة
• الوقت الكلي: ساعة واحدة و 20 دقيقة
• الحصص: 12 خصة
• السعرات الحرارية: 262

المكونات:

• 1 كوب رقائق شوكولاتة كيس 7 أونصات من رقائق شوكولاتة الحليب ChocZero الصديقة للكيتو
• نصف كوب بندق مفروم ناعماً
• كوب شوكولاتة بالبندق قابلة للدهن 12 أونصة برطمان من ماركة ChocZero الصديقة للكيتو المستخدمة

طريقة التحضير:

• ضعي الشوكولاتة بالبندق في الفريزر لمدة 15 إلى 30 دقيقة
• يقطع البندق ويوضع في وعاء صغير ضحل ويترك جانباً
• خذ كريمة الشوكولاتة المبردة بالبندق وقطفها على شكل كرات. برد الكرات لمدة 15 دقيقة على الأقل في الفريزر.
• أخرج الكرات من الفريزر ، وأدخل حبة بندق في كل منها، ولفها إلى حبات البندق المفرومة. يبرد في الفريزر لمدة 15 دقيقة على الأقل.
• بينما تبرد كرات الشوكولاته قم بإذابة رقائق الشوكولاتة.
• تُغمس الكرات المغطاة بالجوز في الشوكولاتة المذابة، وتُوضع على صفيحة خبز مبطنة، وتُبرّد حتى تتماسك طبقة الشوكولاتة.

القيمة الغذائية لكل حصة:

كالوري: 262 | الكربوهيدرات: 22 جم | البروتين: 4 جم | الدهون: 19 جم | الدهون المشبعة: 7 جم | الدهون المتعددة غير المشبعة: 1 جم | الدهون الأحادية غير المشبعة: 3 جرام | الدهون المتحولة: 0 جم | الكوليسترول: 1 ملغ | صوديوم: 47 ملغ | البوتاسيوم: 107 ملجم | الألياف: 20 جم | سكر: ٢ جم | فيتامين أ: 2 وحدة دولية | فيتامين سي: ١ ملغ | كالسيوم: 52 ملجم | حديد: 2 ملغ | صافي الكربوهيدرات: 2 جم

للمزيد إطلع على: وصفات كيتو للعشاء

10. آيس كريم حليب اللوز

من السهل صنع آيس كريم حليب اللوز محلي الصنع بهذه الوصفة. يستغرق التحضير 10 دقائق فقط. تعمل هذه الوصفة بشكل رائع كقاعدة آيس كريم خالية من الألبان لجعل النكهات المفضلة لعائلتك.

• وقت التحضير: 10 دقائق
• وقت الطبخ: 10 دقائق
• الوقت الكلي: 20 دقيقة
• الحصص: 4 حصص
• السعرات الحرارية: 45

المكونات:

• نصف كوب من حليب اللوز غير المحلى
• 1 بيضة كبيرة مخفوقة
• 1 ملعقة كبيرة خلاصة فانيليا
• كيس جيلاتين يتغذى على العشب حوالي نصف ملعقة كبيرة
• نصف كوب بديل السكر منخفض الكربوهيدرات
• نصف ملعقة صغيرة ملح البحر
• العرف الأمريكي – متري

طريقة التحضير:

• يُمزج حليب اللوز والبيض المخفوق وخلاصة الفانيليا والجيلاتين والمحليات وملح البحر في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة.
• دع الخليط يطهى حتى يبدأ في النقع (تتشكل خيوط بخار فوق السائل الساخن).
• انقل السائل إلى وعاء آمن للحرارة وضعه في الثلاجة لمدة 60 إلى 70 دقيقة حتى يبرد السائل.
• بعد أن تبرد القاعدة، اسكبيها في صانعة آيس كريم مُعدة ومبردة واتركيها تنضج لمدة 25-30 دقيقة.
• أخيرًا ، ضع الآيس كريم الناعم المخفوق في وعاء آمن للفريزر وقم بتغطيته واتركه يتجمد لمدة 4 ساعات على الأقل قبل التقديم.

القيمة الغذائية لكل حصة:

الحصة: 0.5 كوب | السعرات الحرارية: 45 | كربوهيدرات: 1 جم | بروتين: 2 جم | الدهون: 2 جم | الدهون المشبعة: 0 جم | كوليسترول: 46 ملغ | صوديوم: 471 ملجم | بوتاسيوم: 17 ملغ | الألياف: 0 جم | سكر: 0 جم | فيتامين أ: 70 وحدة دولية | كالسيوم: 157 ملجم | حديد: 0.2 ملغ

11. ألواح الشوكولاتة الخالية من السكر

ألواح الشوكولاتة الخالية من السكر المصنوعة منزليًا مع ستيفيا لا تحتوي على كحول سكر مضاف. تضيف هذه الوصفة المحليات الطبيعية إلى زبدة الكاكاو والكاكاو غير المحلى.

• وقت التحضير: 5 دقائق
• وقت الطبخ: 15 دقيقة
• الوقت الكلي: 20 دقيقة
• الحصص: 8 حصص
• السعرات الحرارية: 99

المكونات:

• 100 غ من زبدة الكاكاو حوالي نصف كوب
• 1 كوب كاكاو غير محلى استخدمت Ghirardelli (ابدأ بنصف كوب وأضف المزيد إذا لزم الأمر)
• نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الستيفيا المركز أكثر أو أقل حسب الرغبة
• 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا

طريقة التحضير:

• تذوب زبدة الكاكاو في صهر الشوكولاتة أو غلاية مزدوجة.
• أضيفي مسحوق الكاكاو والستيفيا.
• يُحفظ على النار حتى تمتزج المكونات الجافة بالكامل.
• يرفع عن النار ويقلب مع خلاصة الفانيليا.
• تصب في قوالب الشوكولاتة.

القيمة الغذائية لكل حصة:

السعرات الحرارية: 99 | كربوهيدرات: 9 جم | البروتين: 3 جرام | الدهون: 8 جم | الدهون المشبعة: 3 جم | صوديوم: 6 ملغ | البوتاسيوم: 164 ملجم | الألياف: 6 جم | السكر: 1 جرام | فيتامين سي: ١ ملغ | كالسيوم: 18 ملجم | حديد: 2 ملغ | صافي الكربوهيدرات: 3 جم.

للمزيد شاهيد:

• نظام كيتو كلاسيك (الكيتو الأصلي)
• الصوصات المسموحة في الكيتو
• كيك كيتو بدون دقيق اللوز
• وصفة دجاج كيتو لذيذة

الأسئلة الشائعة: