اليوم المفتوح في الكيتو

إن اليوم المفتوح في الكيتو هو اليوم الذي تزيد فيه تناول الكربوهيدرات عن قصد لمنح جسمك وعقلك فترة راحة من نظام الكيتو الغذائي. إليك كل ما ترغب في معرفته عن اليوم الفري في الكيتو دايت.

لقد أظهرت بعض الدراسات أن أيام التناوب من تقييد الكربوهيدرات مع زيادة تناول الكربوهيدرات ساعدت الرياضيين في الواقع على تحقيق أهدافهم في إنقاص الوزن ولم ينتج عنها أي تراجع.

كما أن اليوم المفتوح في الكيتو فرصة لتعيد مستويات الطاقة وكما تحفز لفترة وجيزة إطلاق بعض الهرمونات التنظيمية التي تلعب دورًا إيجابيًا في فقدان الدهون والشبع وتزيد من معدل الأيض. والنظرية هي أن اليوم المفتوح يزيد إنتاج هرمون اللبتين، فهي تعزز عملية التمثيل الغذائي لديك. هذا، بدوره، يجب أن يتسبب في حرق جسمك المزيد من السعرات الحرارية بعد الإفراط في تناول الطعام.

ومع ذلك، فإن الإفراط في تناول الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات يمكن، بالطبع، أن يعيدك قليلاً إلى أهداف اللياقة الخاصة بك. كما أنه إذا كنت تنغمس في وجبات الغش اليومية كثيرًا، فلن يكون جسمك يعاني من نقص في السعرات الحرارية التي يحتاجها لخسارة مخزون الدهون.

ما هو نظام الكيتو الغذائي؟

الكيتو هو نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات وعالي الدهون. نتيجة لذلك، تحتاج بشكل أساسي إلى استبعاد جميع الكربوهيدرات من نظامك الغذائي، حتى تلك التي يبدو أنه من الجيد تناولها في الحميات الغذائية السابقة، مثل الأرز الأبيض والمعكرونة والخبز والحبوب والبطاطس. على عكس متغيرات الأنظمة الغذائية المنخفض الكربوهيدرات الأخرى ، مثل حمية أتكينز، فإن نظام الكيتو الغذائي له قيود على السعرات الحرارية ويدعو بشدة إلى تناول طعام صحي بدون طعام معالج أو طعام غير صحي مسموح به.

أوضحت العديد من الدراسات أن نظام الكيتو الغذائي هو وسيلة مثبتة ليس فقط لفقدان الوزن ولكن أيضًا للحد من الشهية وتنظيم الهرمونات وكذلك المساعدة في بناء العضلات.

الهدف النهائي لنظام الكيتو الغذائي هو وضع جسمك في حالة الكيتوزية، فإنالحالة الكيتوزية هي تجربة يحدث فيها تغيير في الطريقة التي يحصل بها جسمك على مصدر طاقته. عادةً ما يحرق الجسم الجليكوجين (وهي مادة تأتي من استهلاك الكربوهيدرات) للحصول على الطاقة.

بدلاً من ذلك، ومن أجل الوصول إلى حالة الكيتوزية، فإن حمية الكيتو تجبر الجسم على استخدام الكيتونات للحصول على الطاقة – وهي دهون يحتفظ بها جسمك. عن طريق الحد من تناول الكربوهيدرات، يحرق جسمك أي دهون مخزنة للحصول على الطاقة، بدلاً من الجلوكوز.

يحظى نظام الكيتو الغذائي بأولوية تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون لأنها تساعد الناس على الشعور بالشبع مع توفير سعرات حرارية كافية لجسمك ليعمل بشكل صحيح.

إقرأ: هل الخميرة الغذائية مسموحة في برنامج الكيتو دايت؟

اليوم المفتوح في الكيتو

الكيتو هو نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات، بينما يدعو في نفس الوقت إلى تناول كميات أكبر من الدهون. من المحتمل أن يكون لك يوم مفتوح في نظام الكيتوني المستمر. في بعض الأحيان إذا كنت تتبع نظام الكيتو لإنقاص الوزن، لن يعيق تقدمك كثيرًا، على الرغم من أنه سيؤدي إلى خروجك مؤقتًا من الحالة الكيتونية.

بافتراض أن هدفك الرئيسي هو إنقاص الوزن، فإن الابتعاد عن نظام الكيتو الغذائي الخاص بك سيؤدي إلى إلغاء تنشيط الحالة الكيتونية. ومع ذلك، فإن القيام بذلك لن يعيق تقدمك كثيرًا.

لذلك إذا كنت تتناول من حين لآخر الحلوى المحلاة أو وجبتك المفضلة عالية الكربوهيدرات، فلا داعي للقلق.

إطلع على: إسبغول كيتو – هل قشور السيليوم مسموحة في الكيتو؟

كم عدد جرامات الكربوهيدرات التي ستخرجك من الحالة الكيتونية؟

يختلف عدد الكربوهيدرات التي تخرجك من الحالة الكيتونية من شخص لآخر. لكن 20 جرامًا من الكربوهيدرات هو العدد القياسي للكربوهيدرات، ومع ذلك، فأنا على دراية بالأشخاص الذين يمكنهم البقاء في الحالة الكيتونية حتى 35 جرامًا من الكربوهيدرات في اليوم.

تشمل العوامل الأخرى التي تؤثر على عدد الكربوهيدرات التي يمكنك تناولها قبل إخراج نفسك من الحالة الكيتونية المدة التي قضيتها في الحالة الكيتونية وما إذا كنت تتكيف بالفعل مع الدهون أم لا.

إذا كنت تتبع رجيم الكيتو لمدة شهور، ثم قررت تناول الحصول على اليوم المفتوح، فمن المحتمل أن يكون التأثير أقل مما لو كنت تتناول الكيتو لفترة قصيرة فقط ولم تدخل في الحالة الكيتونية حتى الآن، أو أنك انتقلت للتو إلى الحالة الكيتونية.

كيفية العودة إلى الحالة الكيتونية بعد الحصول على اليوم المفتوح

ستعتمد المدة التي ستستغرقها للعودة إلى الحالة الكيتونية بشكل كبير على عدد الكربوهيدرات التي تناولتها وما قمت به للتحضير للخروج من الحالة الكيتونية.

إلى جانب ذلك، سيعتمد الأمر على مدى عمق تواجدك في الحالة الكيتونية والمدة التي مرت منذ آخر وجبة غش ، أو منذ بدء الكيتو.

إذا كنت تستخدم الكيتو دايت لأكثر من 12 أسبوعًا، فمن المرجح أنك ستتأقلم مع الدهون. إذا كان هذا هو الحال ولديك وجبة غش، فمن المحتمل أن تتمكن من العودة إلى الحالة الكيتونية في غضون 48 ساعة، ومن الممكن في غضون 24 ساعة.

1. الجمع بين الصيام وممارسة الرياضة

أفضل طريقة للدخول في الحالة الكيتونية بسرعة هي التخطيط من أجل العودة إلى الحالة الكيتونية، حيث ستحتاج إلى تقليل عدد الكربوهيدرات (مخازن الجليكوجين) في جسمك. يمكن العودة إلى الحالة الكيتونية بسرعة من خلال الجمع بين الصيام وممارسة الرياضة

في اليوم التالي لوجبة الغش، خطط لقضاء الصباح في ممارسة الرياضة؛ يجب أن يكون هذا قويًا بما يكفي حتى لا تتنفس.

سيجبر هذا التمرين جسمك على استخدام الجليكوجين لإنتاج الطاقة، بمجرد استنفاد هذه المخزونات، سيعود جسمك إلى حرق الدهون كمصدر أساسي للطاقة. وأيضا حاول أن تصوم حتى المساء إن أمكن. سيعطي هذا جسمك فرصة أكبر للحرق من خلال مخازن الجليكوجين.

2. اختبر مستويات الكيتون لديك

الطريقة الوحيدة لمعرفة ما إذا كنت قد عدت إلى الحالة الكيتونية هي اختبار مستويات الكيتون لديك من أجل التحقق.

إذا كنت بحاجة إلى مزيد من المعلومات حول كيفية التحقق من مستويات الكيتون لديك، وما إذا كنت في الحالة الكيتونية ، فاطلع على هذه المقالة للحصول على مزيد من المعلومات.

خلاصة

يمكن أن يكون اليوم المفتوح في الكيتو، لبعض الأشخاص، فرصة تساعدهم على زيادة مستويات التحفيز لديهم للالتزام بنظام الكيتو الغذائي. ومع ذلك، بالنسبة للآخرين الذين يعانون من الأكل العاطفي أو ميول الأكل المضطرب، يمكن أن يكون لها تأثير سلبي بخلاف ذلك.

ربما يكون الالتزام بنظام الكيتو الغذائي أحد أفضل الأشياء التي ستفعلها لنفسك في الحياة. مع الرغم أن العلم لا يدعو الحصول على اليوم المفتوح أو حتى الغش في الوجبات في نظام الكيتو الغذائي. ومع ذلك، إذا كانت وجبة الغش العرضية ستبقيك على المسار الصحيح لنظامك الغذائي، ولديك الانضباط الذاتي لتناول وجبة واحدة فقط، فقد يكون من الممكن القيام بذلك دون التراجع عن كل عملك الشاق.

الأسئلة الشائعة: