التغدية

فوائد تناول عسل النحل الطبيعي

المحتوى

يعد العسل من افضل المواد الغذائية الطبيعية المفيدة للجسم، التي يمكن الاعتماد عليها لعلاج بعض الامراض وايضا يكمن استعمالها في التجميل، الى جانب تناوله او استعماله في تحلية المشروبات او الأطعمة، وايضا تناوله بغرض العلاج . تابعي معي لمعرفة أهم فوائد تناول عسل النحل الطبيعي.

ومن المعروف أن العسل يحتوي  اساسا على الكربوهيدرات، وبعض المعادن بنسبة قليلة  نسبيا كالحديد الزنك، الفوسفور، البوتاسيوم، الغنيسيوم، المغنيز والفيتامينات المهمة  مثل:  وB2 و B3 و B5 و B12 وB6 ومضادات الأكسدة .

فوائد تناول عسل النحل الطبيعي

نذكر فوائد تناول عسل النحل الطبيعي التي يمكن أن يغفل عليها بعض مستهلكيه سواء في اغراض علاجية او تجميلية والتي يصي بها اخصائيين التغذية والصحة العامة وهي كما يلي :

  1. العسل يساعد في انقاص خطر الإصابة  بتصلب الشرايين والوقاية من الالتهابات، بالإضافة إلى أنه يخفض مستوي الكوليسترول الضار ويحوله الى كوليسترول جيد.
  2. يساعد في خفض ضغط الدم بنسبة بسيطة، والذي يعتبر احد أكبر المسببات التي تزيد من خطر الاصابة بأمراض القلب بانواعها.
  3. يساعد في تقليل نسبة الدهون الثلاثية : وهي مادة دهنية  تتكون من ثلاث أحماض ترتبط كل منها بشكل جزئي بالكولسترول، ونحصل على هذه المادة عن طريق الأغذية ويتم امتصاصها من الامعاء، فيقوم الدم بنقلها الى جميع خلايا الجسم، حتى  يتم استهلاكها على شكل طاقة، ويتم الاحتفاظ بالفائض منه في الجسم، وهذه الدهون لها ارتباط وثيق بأمراض القلب.
  4. ينصح استعمال العسل في تحلية المأكولات والمشروبات، لمذاقه الحلو واللذيذ في نفس الوقت، حيث يتيح للجسم الاستفادة  من  جميع المواد الغذائية الطبيعية المفيدة الموجودة فيه، لعلاج بعض الامراض.
تناول عسل النحل
تناول عسل النحل

للمزيد إقرأ: فوائد تناول عســــل النــــحل على الريق

  1. يعد العسل علاجا فعالا لاضطربات الجهاز الهضمي ولقدرته الهائلة في زيادة حركة الامعاء وسهولة الاخراج، الى جانب انه يقضي على مشاكل المعدة مثل: قرحة المعدة، الحموضة والارتجاع المريئي.
  2. يساعد عسل النحل الطبيعي في التخلص من اثار النذوب، والبثور وحب الشباب، وإزالة التصبغات، بالإضافة إلى تبييض وتفتيح لون البشرة، نظرا لما تحتوي عليه العسل من مضادات الأكسدة.
  3. تناول العسل يساعد في التخلص من السعال الشديد،  والتهاب الحلق والحنجرة، ويمكن ايضا إعطائه للأطفال للتخلص من السعال لديهم والتهابات الحلق والتي يصابون بها،  فهو امن في الإستخدام للكبار والصغار .
  4. العسل مفيد في تغذية البشرة وترطيبها لاحتوائه على مجموعة من الفيتامينات والمعادن الضرورية للبشرة وايضا للشعر.
  5. يساعد في تسكين الآلام وتسريع إلتئام الجروح ويجعلها أكثر مقاومة للجراثيم والفطريات.
  6. يخلص من حصى المرارة ومن التهاب الكبد، وايضا يعالج فقر الدم وزيادة الوزن. وبصفة عامة الضعف العام للجسم لاحتوائه على فيتامين B 12.
  7. يلعب العسل دور مهم في الحفاظ على الأسنان وحمايتها من التسوس وتقوية اللثة وحمايتها، وتساعد في نموها السليم.
  8. يحتوي العسل على مضادات الأكسدة التي تعمل على الوقاية من السرطانات ومنع  خلايا السرطان من التكاثر في الجسم، وبالاخص سرطان الأمعاء، المعدة، الفم، المرء.
  9. يعمل على زيادة مناعة الجسم  ويعزز قدرته في  القضاء على  الفيروسات، والفطريات والبكتيريا التي تدخل الجسم.
  10. إستخدام العسل على الحروق السطحية  يسرع في التئامها وشفائها بشكل اسرع .

إقرأ ايضاً: فوائد العـــسل للبشرة

خصائص عسل النحل الطبيعي

  • من طبيعة عسل النحل الطبيعي انه لا يتلف ولا يحتاج الحفاظ عليه وضعه في الثلاجة، فقط حفظه في وعاء زجاحي محكم الاغلاق، ويخزن في حرارة الغرفة العادية.
  • يتميز العسل بحلاوته التي تفوق السكر ب 25%.
  • لكي تصنع النحلة كيلوا غرام واحد من العسل فإنها تتنقل بين الازهار لمسافة طويلة .
  • يكون العسل على  شكل طبقة سلسة  متماسكة دون ووجود تكتلات.
  • العسل الطبيعي ليس له رائحة، اما العسل المزور فتفوح منه رائحة معينة.
  • لون العسل الذي نحصل عليه يكون رهين بنوع الزهور التي تتغذى عليها.
  • العسل الطبيعي يكون لزج وذو قوام متماسك وخالي من اي تكثلات.

اكتشف: فوائد ماسك العسل: وصفات لحل مشاكل البشرة

ما هي الكمية اليومية الموصى بها من العسل ؟

يوصي أخصائين التغذية بتناول العسل بطريقة واعية ومسؤولة عن جسمك. مثل أي طعام، فإن الإفراط في تناول العسل له عواقبه خاصة، في مجتمع يسيء إلى استهلاك السكر.

العسل مُحلي طبيعي، لكن هذا لا يعني أنه يمكننا استهلاكه بلا حدود. التوصية بالنسبة للشخص السليم، الذي لا يعاني من مشاكل في الوزن، والذي لا يعتمد في نظامه الغذائي على الاستهلاك المفرط للسكريات، هو تناول ملعقة صغيرة من العسل يوميًا كحد أقصى.

وهذا ما يقرب من 10 إلى 12 جرامًا من العسل. من الواضح أن كل شيء سيعتمد على نوع النظام الغذائي لكل شخص وكمية السكريات التي يتم تناولها يوميًا.

هناك عامل آخر يمكن أن يختلف أيضًا في الكمية اليومية الموصى بها من العسل وهو التمرين البدني الذي يتم القيام به، والتمثيل الغذائي لكل شخص، وإذا كان يعاني من أي مرض  يمكن أن يساعد العسل في علاجه.

سلبيات تناول عسل النحل

لا يمكن إعطائه للأطفال؛  يعتبر التسمم الغذائي خطرًا مباشرًا إذا كان الطفل يستهلك العسل. لا يمتلك الأطفال الجهاز الهضمي للتعامل مع العسل، لذا يرجى إبعاد أطفالك عنه.

الحصول عدد السعرات الحرارية العالية؛  تحصل على فوائد من العسل أكثر مما تحصل عليه من السكر ، ولكن من المهم أيضًا النظر إلى إجمالي عدد السعرات الحرارية. لا يبدو الأمر كذلك، لكن ملعقة واحدة من العسل تزيد عن السعرات الحرارية الموجودة في ملعقة واحدة أو سكر.

تعرف ايضاً على:الاضرار والآثار الجانبية للعسل

بالإضافة إلى ذلك فإن تناول العسل بكثرة يمكن ان يسبب الانتفاخ ومشاكل في المعدة الى جانب انه يمكن ان يزيد من تفاقم داء السكري، كما ان الإفراط في تناول العسل قد يؤدي الى زيادة الوزن، ومشاكل في الجهاز الهضمي، علاوة على ذلك يسبب تسوس الاسنان.

ضع ذلك في الاعتبار عند استخدامه كبديل أو عند تناوله بشكل عام. تأكد من مراعاة مزايا وعيوب العسل.

الأسئلة الشائعة فوائد تناول عسل النحل الطبيعي

كيف يمكنك معرفة العسل المزيف؟

يمكن معرفته من خلال اختبار الماء: في كوب من الماء، ضعي ملعقة من العسل، إذا كان العسل يذوب في الماء فهو مزيف. العسل الصافي له قوام سميك يستقر في قاع الكوب كما يمكن ايضا من خلال اختبار الخل: اخلطي بضع قطرات من العسل في ماء الخل، إذا بدأ الخليط في تكوين رغوة، فهذا يعني أن العسل مزيف.

ما هي كمية العسل الخام التي يجب أن أتناولها في اليوم

توصي جمعية القلب الأمريكية بأن لا يستهلك الرجال أكثر من تسع ملاعق صغيرة؛ اي ما يعادل36 جرامًا يوميًا؛ للنساء والأطفال، ما لا يزيد عن ست ملاعق صغيرة؛ اي 24 جرامًا يوميًا. كما تحتوي ملعقة صغيرة من العسل على ما يقرب من ستة جرامات من السكريات.

هل العسل الخام مفيد لرئتيك؟

يحتوي العسل على مضادات الأكسدة، ومضادات الميكروبات، وخصائص مضادة للالتهابات، مما يساعد على التخلص من احتقان الرئة. كما تم استخدام هذا المُحلي الطبيعي منذ العصور القديمة لتهدئة تهيج الرئة وعلاج أمراض الجهاز التنفسي المختلفة، بما في ذلك الربو والسل والتهابات الحلق.

ماذا يحدث إذا أكلت العسل كل ليلة؟

تناول العسل كل يوم يضمن حصول الكبد على الكمية الكافية من الجليكوجين في الكبد طوال اليوم، وتناوله قبل النوم يمكن أن يكون بمثابة وقود الكبد المثالي في الليل. إلى جانب المياه النقية الكافية، كما يجب أن يحصل جسمك على معظم ما يحتاجه لأداء وظائفه وإزالة السموم.

ما هو افضل وقت لشرب العسل؟

بما ان العسل يحتوي على الاحماض الامينية والمعادن والفيتامينات فانه تساعد على امتصاص الكوليسترول والدهون وبالتالي تمنع زيادة الوزن. لذلك ينصح بشرب مزيج من العسل والماء الدافئ على معدة فارغة للحصول على أفضل النتائج.

هل يمكنني أكل العسل الخام كل يوم؟

من المهم تناول العسل باعتدال، لانه يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية؛ حيث تظهر فوائد العسل بشكل أكثر وضوحًا، وذلك عندما يحل محل مُحلي آخر غير صحي. وبالتالي فإن استخدام العسل محلى طبيعي أقل سوءًا من السكر وشراب الذرة عالي الفركتوز.

اترك تعليقاً

زر الذهاب إلى الأعلى