هل المانجو مسموح في الكيتو دايت؟

هل المانجو مسموح في الكيتو دايت؟
هل المانجو مسموح في الكيتو دايت؟

المانجو فاكهة استوائية شهيرة يستمتع بها الكثيرون في جميع أنحاء العالم. سواء كنت تضيفه إلى عصير أو تأكله على شريحة في يوم صيفي دافئ، فإن المانجو هي علاج لذيذ وغني بالعديد من الفيتامينات والمعادن. ف هل المانجو مسموح في الكيتو دايت؟

على الرغم من أن المانجو مغذي للغاية ولذيذ بجنون، إلا أنه يحتوي على نسبة عالية من السكر بشكل طبيعي – ويعرف أيضًا باسم الكربوهيدرات.

نظرًا لأنه يجب تقليل تناول الكربوهيدرات إلى الحد الأدنى أثناء اتباع النظام الغذائي الكيتون ، فإن تناول المانجو قد يجعل الوصول إلى أهداف الكربوهيدرات اليومية أمرًا صعبًا.

لا تعتبر المانجو طعامًا مسموح في الكيتو. جميع الأطعمة، من الناحية النظرية، يمكن أن تتناسب مع نهج النظام الغذائي الكيتون. ومع ذلك، فإن بعض الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات، مثل المانجو.

يمكن أن تجعل من الصعب البقاء دون أهداف الكربوهيدرات اليومية المنخفضة وبالتالي يتم تجنبها في النظام الغذائي الكيتون. أفضل بدائل المانجو الصديقة لحمية الكيتو تشمل الفاكهة مثل توت العليق والعليق والفراولة والكمثرى.

ما هو مانجو؟

المانجو فاكهة استوائية نشأت في الهند منذ حوالي 5000 عام. هم جزء من عائلة drupe، مما يعني أن لديهم بذرة واحدة كبيرة، أو حجر، في قلب الثمرة.

المانجو معروف على نطاق واسع ويحظى بشعبية كبيرة في جميع أنحاء العالم. غالبًا ما يشار إليهم باسم “ملك الفواكه” لأنهم من أكثر الفواكه استهلاكًا في العالم. تأتي المانجو في عدد كبير من الأصناف المختلفة ، وكلها بنكهات وقوام فريد.

تتم زراعة العديد من المانجو التي نستهلكها هنا في الولايات المتحدة في فلوريدا وهايتي والمكسيك وأمريكا الجنوبية. ومع ذلك ، فإن آسيا مسؤولة عن زراعة ما يقرب من 75 ٪ من جميع المانجو في العالم.

القيمة الغذائية للمانجو

القيمة الغذائية لكل نصف كوب ، 124 جرام من المانجو الطازج:

  • السعرات الحرارية: 70
  • إجمالي الدهون: 0 جرام
  • الدهون المشبعة: 0 جم
  • الكوليسترول: 0 ملغ
  • الصوديوم: 0 ملغ
  • إجمالي الكربوهيدرات: 19 جرام
  • إجمالي السكريات: 17 جم
  • الألياف: 2 جم
  • البروتين: 1 جرام

على الرغم من احتوائه على نسبة عالية من الكربوهيدرات، فإن المانجو هي مصدر طاقة كثيف المغذيات. تشمل الفيتامينات والمعادن التي يمكن العثور عليها في المانجو فيتامين أ وفيتامين ج والبوتاسيوم وفيتامين ب 6 والكالسيوم

كما يحتوي المانجة على الحديد وفيتامين هـ وفيتامين ك والثيامين والريبوفلافين والنياسين وحمض الفوليك وفيتامين ب 12 والفوسفور والمغنيسيوم والزنك والنحاس، المنغنيز والسيلينيوم وحمض البانتوثنيك والكولين.

بالإضافة إلى ذلك ، تعتبر المانجو مصادر جيدة لمجموعة متنوعة من مضادات الأكسدة المختلفة.

معلومات عن الكربوهيدرات في الفاكهة

يدور الجدل في الآونة الأخيرة حول محتوى السكر في الفاكهة. لطالما تم الترويج للفاكهة كغذاء صحي ، ومع ذلك ، يجادل الكثيرون بأنها ببساطة تحتوي على نسبة عالية من السكر بحيث لا يمكن اعتبارها “صحية”.

هذه الفاكهة تقدم مجموعة متنوعة من المغذيات الدقيقة والألياف ومضادات الأكسدة وهي منخفضة السعرات الحرارية نسبيًا.

في حين أنها توفر كمية كبيرة من الكربوهيدرات على شكل سكر، فإن الفواكه في حالتها الطبيعية هي أطعمة حقيقية وكاملة لم تخضع لأي نوع من المعالجة.

هذا يعني عدم وجود مكونات مضافة ، ولا أي شيء اصطناعي. تأتي الحجة القائلة بأن الفاكهة غير صحية من فكرة أن الإفراط في تناول السكر المضاف يضر بصحتنا.

في حين أن هذا صحيح، فإن الأمر نفسه لا ينطبق على السكريات التي تحدث بشكل طبيعي في الفاكهة. الفركتوز، السكر الموجود في الفاكهة، ضار فقط عند تناوله بكميات كبيرة. من الصعب للغاية الحصول على هذه الكميات من الفاكهة وحدها.

تحتوي الفاكهة على الألياف والماء وجميع الفيتامينات والمعادن الرائعة التي ناقشناها بالفعل.

إن محتوى الألياف في المانجو والفاكهة بشكل عام يبطئ عملية الهضم مما يسمح بإدخال السكر من الفاكهة إلى مجرى الدم بشكل أبطأ من الأطعمة الأخرى التي تحتوي على السكر المضاف والقليل من الألياف أو بدون ألياف مثل الحلوى والكعك والبسكويت وما شابه.

بشكل عام ، فإن الجوانب الإيجابية للفاكهة تفوق بكثير أي حجة ضد محتواها الطبيعي من السكر.

إقرأ: مقاضي الكيتو – قائمة مشتريات الكيتو دايت للمبتدئين

هل المانجو مسموح في الكيتو دايت؟

لا، المانجو غير مسموح في الكيتو دايت لانه يحتوي على نسبة كبيرة من الكربوهيدرات

بينما يثبت أن المانجو من الأطعمة الخارقة إلى حد ما، حيث توفر أطنانًا من المغذيات الدقيقة ومضادات الأكسدة المفيدة ، إلا أنها قد لا تكون الأنسب لمن يتبعون نظامًا غذائيًا كيتونيًا.

للدخول في الحالة الكيتونية، سيحتاج الكثيرون إلى استهلاك ما بين 20 إلى 30 جرامًا من صافي الكربوهيدرات يوميًا. مع توفير نصف كوب فقط من المانجو 15 جرامًا من الكربوهيدرات الصافية، قد يجعل تحقيق هذا الهدف أمرًا صعبًا للغاية.

بالنسبة للكثيرين، يمكن أن تستهلك نسبة عالية من السكر في وجبة واحدة من المانجو أكثر من نصف حصتهم اليومية من الكربوهيدرات. لهذا السبب ، يجب الحد من المانجو أو تجنبها أثناء اتباع نظام الكيتو الغذائي.

يمكن بالتأكيد الاستمتاع بالفاكهة أثناء اتباع نظام الكيتو الغذائي ، ولكن الالتزام بأنواع السكر الأقل ومراقبة أحجام الوجبات سيكون من أفضل الممارسات.

هل المانجو المعلب مناسب للكيتو؟

تحتوي المانجو المعلبة على نسبة عالية من الكربوهيدرات ، حيث يحتوي كوب واحد على أكثر من 37 جرامًا من الكربوهيدرات الصافية. في النظام الغذائي الكيتون ، يتم تقييد المانجو المعلب.

يحتوي كوب واحد من المانجو المعلب على الكمية التالية من الكربوهيدرات: (وفقًا لبيانات الغذاء التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية)

  • اجمالي الكربوهيدرات: 40.6 جرام
  • الألياف: 3 جرام
  • الكربوهيدرات الصافية: 37.6 جرام

كما ترون ، المانجو المعلب يحتوي على كربوهيدرات أكثر من المانجو المجمد.

هل المانجو المجفف كيتو؟

يحتوي كوب واحد من المانجو المجفف على أكثر من 122 جرامًا من الكربوهيدرات الصافية. نتيجة لذلك ، المانجو المجفف غير مناسب لنظام الكيتو الغذائي.

بدائل المانجو في الكيتو

بدائل المانجو في الكيتو
بدائل المانجو في الكيتو

لمجرد أنك تتبع نظام الكيتو لا يعني أنه عليك التخلي عن نكهة المانجو. تتوفر بدائل كيتو لمساعدتك في الحصول على الإصلاح.
لسوء الحظ، تحتوي بعض الفواكه على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات ويمكن تناولها كجزء من النظام الغذائي الكيتون. عادة ما يكون التوت هو الخيار الأفضل.

العديد من الفواكه، مثل المانجو، غنية بالسكر بشكل طبيعي. عند اتباع نظام غذائي الكيتون، من المهم اختيار الفواكه التي تحتوي على نسبة أقل من السكر والنظر في حجم الحصة للتأكد من أنك لا تستهلك بشكل مفرط وتتجاوز هدف الكربوهيدرات الكلي لليوم.

ستتضمن العديد من خيارات السكر الأقل فواكهًا تحتوي على نسبة عالية من الماء أو تحتوي على الكثير من الألياف. فلنراجع عددًا قليلاً فقط من هذه الخيارات معًا.

1. توت العليق

يوفر توت العليق فقط 7 جرامات من الكربوهيدرات الصافية لكل كوب. أيضًا في هذا الكوب الواحد يأتي 8 جرامات من الألياف وما يزيد قليلاً عن نصف فيتامين سي الذي يحتاجه ليوم كامل.

القيمة الغذائية لكل 1 كوب ، 123 جرام من توت العليق :

  • السعرات الحرارية: 65
  • إجمالي الدهون: 0.8 جرام
  • الدهون المشبعة: 0 جم
  • الكوليسترول: 0 ملغ
  • الصوديوم: 0 ملغ
  • إجمالي الكربوهيدرات: 15 جرام
  • إجمالي السكريات: 5 جم
  • الألياف: 8 جم
  • البروتين: 1.5 جرام

2. التوت الأسود

التوت الأسود يحتوي على 8 جرامات من الألياف لكل كوب. نكهتها تتناسب مع نكهة لاذعة أكثر من كونها حلوة. يعتبر التوت الأسود أيضًا مصدرًا غنيًا للأنثوسيانين، وهو من مضادات الأكسدة القوية التي تمنح التوت لونه الأرجواني المزرق الغامق.

القيمة الغذائية لكل كوب ( 144 جرام) من التوت الأسود الطازج:

  • السعرات الحرارية: 62
  • إجمالي الدهون: 0.87 جرام
  • الدهون المشبعة: 0 جم
  • الكوليسترول: 0 ملغ
  • الصوديوم: 0 ملغ
  • إجمالي الكربوهيدرات: 14 جرام
  • إجمالي السكريات: 7 جم
  • الألياف: 8 جم
  • البروتين: 2 جرام

3. الكمثرى الآسيوية

الكمثرى الآسيوية لها طعم الكمثرى النموذجي، ولكن لها قوام التفاح المقرمش والعصير. مع 8.6 جرام فقط من الكربوهيدرات الصافية لكل وجبة، يقدم هذا النوع من الكمثرى بديلاً رائعًا للمانجو لمن يتبعون حمية الكيتو.

القيمة الغذائية (لكل 1 فاكهة) من الكمثرى الآسيوية الطازجة:

  • السعرات الحرارية: 62
  • إجمالي الدهون: 0.3 جرام
  • الدهون المشبعة: 0 جم
  • الكوليسترول: 0 ملغ
  • الصوديوم: 0 ملغ
  • إجمالي الكربوهيدرات: 13 جرام
  • إجمالي السكريات: 8.6 جرام
  • الألياف: 4.4 جرام
  • البروتين: 0.6 جرام

4. الفراولة

تعتبر الفراولة من أشهر أنواع الفاكهة منخفضة السكر. إنها توفر حوالي 3 جرامات من الألياف لكل كوب إلى جانب أطنان من الفيتامينات والمعادن مثل الحديد والنحاس وفيتامين ج والبوتاسيوم والمنغنيز والفيتامينات B6 و K و E.

مع 9 جرام من الكربوهيدرات الصافية لكل وجبة ، تعتبر الفراولة من الأطعمة الرائعة بديل المانجو قليل السكر.

القيمة الغذائية لكل كوب (52 جرام) من الفراولة الطازجة:

  • السعرات الحرارية: 49
  • إجمالي الدهون: 0.5 جرام
  • الدهون المشبعة: 0 جم
  • الكوليسترول: 0 ملغ
  • الصوديوم: 0 ملغ
  • إجمالي الكربوهيدرات: 12 جرام
  • إجمالي السكريات: 7 جم
  • الألياف: 3 جرام
  • البروتين: 0.9 جرام

5. البطيخ

البطيخ هو فاكهة أخرى صديقة للكيتو تحتوي على نسبة منخفضة من الألياف ، مما يجعله يحتل مرتبة أعلى في مؤشر نسبة السكر في الدم. ومع ذلك ، فهي تتكون أساسًا من الماء مما يقلل من إجمالي الكربوهيدرات.

تحتوي هذه الفاكهة الحلوة بشكل طبيعي على 11 جرامًا من الكربوهيدرات، و 1 جرامًا من الألياف، و 9 جرامًا من السكر لكل حصة (1 كوب) ، كما أن البطيخ غني بفيتامين أ ، والبوتاسيوم، وفيتامين سي.

6. جوزة الهند

سواء كان في صورة مجففة أو ممزقة، فإن جوز الهند هو أحد أشهر الوجبات الخفيفة الصديقة للكيتو. يمكن ربط شعبيته بكميات كبيرة من زيت MCT (الدهون الثلاثية متوسطة السلسلة) وهو نوع من الدهون ثبت أنه يساعد في الكيتوزيه.

إذا كنت تحاول إنقاص الوزن ، فتناول جوز الهند باعتدال لأن الكوب الواحد يحتوي على أكثر من 300 سعرة حرارية

7. البرقوق

هذه الفاكهة الصغيرة اللذيذة صديقة للكيتو ، وتحتوي حبة واحدة من البرقوق على 6.5 جرام فقط من الكربوهيدرات الصافية. نظرًا لأنها صغيرة جدًا ، فقد يكون من المغري تناول العديد منها ، ومع ذلك ، تذكر أن تستمتع بها باعتدال وتحسب الكربوهيدرات التي تتناولها.

8. اليمون

الليمون عبارة عن ثمار حمضيات مليئة بفيتامين ج ، وتحتوي فقط على 5 جرامات من إجمالي الكربوهيدرات لكل فاكهة. نادرًا ما يتم تناول الليمون كفاكهة كاملة ولكن يتم دمجه في وصفات أخرى صديقة للكيتو.

9. أفاكادو

بالطبع ، يعلم الجميع أن الأفوكادو غذاء ممتاز للكيتو، والأفوكادو تقنيًا فاكهة وليس خضروات. يعتبر صنف هاس أفاكادو من أكثر الأنواع شيوعًا ومن بين أكبر الصادرات الزراعية في إفريقيا.

إنها الفاكهة الوحيدة في هذه القائمة التي تحتوي على الدهون الصحية الأحادية التي تساعد على خفض نسبة الكوليسترول الضار.

نصف قطعة من الأفوكادو متوسطة الحجم تحتوي على 14.7 جرام من الدهون و 160 سعر حراري و 8.5 جرام من الكربوهيدرات الكلية و 6.7 جرام من الألياف و 2 جرام من البروتين.

الأفوكادو ليس فقط لذيذًا ومتاحًا بسهولة ولكنه غني أيضًا بالفيتامينات مثل البوتاسيوم.

الفوائد الصحية للمانجو

الفوائد الصحية للمانجو
الفوائد الصحية للمانجو

تعتبر المانجو مصدرًا طبيعيًا للكربوهيدرات ، حيث تحتوي على 25 جرامًا لكل كوب .1 تحتوي الحصة نفسها أيضًا على ما يقرب من ثلاثة جرامات من الألياف المملوءة. فيما يلي ست فوائد للمانجو ، جنبًا إلى جنب مع بعض الطرق البسيطة للاستمتاع بالفاكهة.

1. المانجو غنية بالعديد من العناصر الغذائية

تعتبر المانجو من أعلى المصادر الغذائية لفيتامين سي ، حيث توفر 46 ملليجرام لكل كوب من المانجو. يمثل هذا ما يقرب من 76٪ من احتياجات فيتامين سي اليومية.

المانجو غني بفيتامين أ ، وهو مهم للعديد من وظائف الجسم بما في ذلك صحة العين والجلد.
تحتوي المانجو أيضًا على مستويات عالية من أكثر من عشرة أنواع مختلفة من مادة البوليفينول التي تعمل كمضادات للأكسدة.

مضادات الأكسدة مهمة لحماية الخلايا من أضرار الجذور الحرة ، والتي بدورها تعزز الصحة وقد تقلل من مخاطر العديد من الأمراض والأمراض.

2. قد يحمي المانجو من بعض الأمراض

تحتوي الفاكهة على الكثير من مادة البوليفينول، والتي يمكن العثور عليها في قشر ولب وبذور الفاكهة فقد تحمي المانجو من بعض الأمراض، بما في ذلك مرض السكري من النوع 2 والسرطان.

3. قد يدعمون صحة القلب

يمكن أن يكون تناول المانجو مفيدًا لقلبك أيضًا من حيث التحكم في مستويات الدهون (مثل الكوليسترول) في جسمك.

تحتوي المانجو على مادة بوليفينول معينة تسمى مانجيفيرين ، والتي يمكن العثور عليها في النباتات والأدوية الطبيعية.

بالإضافة إلى ذلك ، ارتبط تناول المنجفيرين بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب – كما وجد في دراسة حول العناصر الغذائية لعام 2016 – من خلال انخفاض مستويات الدهون والالتهابات.

4. أنها تعزز جهاز المناعة

كوب واحد من المانجو يوفر حوالي 11٪ من الهدف اليومي لفيتامين أ، وهو الاسم الذي يطلق على مجموعة من المركبات المعروفة باسم الكاروتينات، والتي تعتبر ضرورية لأداء الجهاز المناعي السليم (بما في ذلك إنتاج خلايا الدم البيضاء ونشاطها) . فيتامين أ مهم أيضًا لنمو الجسم وتطوره، فضلاً عن تطوير وصيانة العديد من الأعضاء.

5. يحسن المانجو الشعر والبشرة

فيتامين أ في المانجو ضروري أيضًا لتطوير وصيانة أنواع متعددة من الأنسجة الظهارية بما في ذلك الجلد والشعر والغدد الدهنية. يساعد هذا الأخير ، المرتبط ببصيلات الشعر ، في الحفاظ على ترطيب الشعر وصحته

كوب واحد من المانجو يوفر أيضًا حوالي 75 ٪ من الحد الأدنى اليومي من تناول فيتامين سي. هذه المغذيات ضرورية لإنتاج الكولاجين ، وهو نوع من الأنسجة يمنح الجلد مرونته ويساعد على منع التجاعيد والترهل.

6. قد يخفف الإمساك

يمكن أن يكون المانجو مفيدًا للمساعدة في الهضم. في إحدى الدراسات التي تمت مراجعتها في مقالة 2021 Molecules ، شهد المشاركون الذين تناولوا 300 ملليجرام من المانجو على مدار أربعة أسابيع تحسنًا في تجاربهم مع الإمساك.

ومع ذلك ، من المهم ملاحظة أن المانجو عبارة عن غذاء عالي الفودماب (الكربوهيدرات التي يصعب على الأمعاء الدقيقة امتصاصها) ، لذلك قد تؤدي إلى الغازات والانتفاخ لدى بعض الأفراد ، وخاصة أولئك الذين يعانون من متلازمة القولون العصبي.

7. يدعم المانجو صحة العين

إلى جانب احتوائه على فيتامين C المضاد للأكسدة ، يحتوي المانجو أيضًا على بيتا كاروتين – أحد مضادات الأكسدة الأخرى التي تساعد على تعزيز صحة العين.

بالإضافة إلى ذلك ، فإن مضادات الأكسدة اللوتين والزياكسانثين الموجودة في المانجو تساعد عينيك بعدة طرق. لقد ثبت أن المركبين الطبيعيين، اللذان يحميان الشبكية والعدسة، يزيدان من نطاق الرؤية، ويقللان من الانزعاج من الوهج ، ويعززان التباين البصري، ويقللان الوقت الذي تستغرقه العينان للتعافي من ضغوط الأضواء الساطعة

كيف تأكل المزيد من المانجو

لحسن الحظ ، يسهل دمج الفاكهة في أي وجبة ، سواء كانت حلوة أو مالحة. على سبيل المثال ، يمكنك وضع شرائح المانجو على توست الأفوكادو أو إضافته إلى الزبادي اليوناني أو الشوفان طوال الليل.

امزج المانجو في عصير ، وأضفه إلى الصلصة، وسلطة السلو، والتاكو، والتونة أو سلطة الدجا ، وسلطات الحديقة.

يمكنك أيضًا تقديم المانجو فوق السمك المطبوخ ، أو مزجه مع الحبوب الكاملة، مثل الكينوا أو الأرز البري.

تقدم المانجو أيضًا إضافة لذيذة وملونة للحلويات والحلويات، بما في ذلك بودنغ الشيا وآيس كريم حليب جوز الهند وحتى المانجو مارغريتا.

وصفات الكيتو بالمانجو

على الرغم من حقيقة أن المانجو ليست صديقة للكيتو ، إذا كنت تأكل القليل جدًا من المانجو ، فقد تتمكن من استخدام المانجو الحقيقي في الوصفة.

تحقق من عدد الكربوهيدرات لكل وصفة أدناه لمعرفة ما إذا كانت تناسب وحدات الماكرو الخاصة بك.

1. خبز كيتو مانجو

استمتع بوصفة خبز كيتو المانجو اللذيذة مع 3 كربوهيدرات صافية منخفضة الكربوهيدرات المبسطة.

المكونات:

  • دقيق اللوز
  • مسحوق الخبز
  • القرفة المطحونة
  • الملح
  • البيض
  • محلى
  • المانجو
  • مستخلص المانجو

طريقة التحضير:

  • ما عليك سوى اتباع هذه الخطوات القليلة عند القيام بما يلي:
  • للبدء، قم بدهن صينية رغيف (أو القليل من الزيت بزيت الأفوكادو أو زيت جوز الهند). ثم قم بتبطين صينية الخبز بورق الزبدة. للقيام بذلك ، قم بقص قطعة من ورق الزبدة لتناسب طول المقلاة وضعها بالداخل. ليست هناك حاجة لربط جوانب المقلاة الأقصر.
  • بعد ذلك، قم بإزالة القشرة الخارجية للمانجو وابدأ في إزالة قشرة المانجو. يجب تقطيع نصف كوب من لب المانجو إلى مكعبات وهرس في محضر الطعام حتى يصبح ناعمًا بدون قطع. اجلس جانبا.
  • في وعاء متوسط ​​الحجم ، اخلطي المكونات الجافة. يُمزج دقيق اللوز والقرفة ومسحوق الخبز والملح في وعاء الخلط. ثم ، في وعاء خلط كبير ، امزج المكونات الرطبة. اخفقي البيض معًا، ثم أضيفي مُحلّي السويرف وهريس المانجو وخلاصة المانجو. اخلطي المكونات الجافة تدريجيًا حتى تمتزج (احرصي على عدم الإفراط في الخلط).
  • املأ صينية الرغيف حتى المنتصف بالخليط وقم بتنعيم الجزء العلوي بملعقة. يمكن رش 1/4 رقائق جوز الهند غير المحلاة فوقها إذا رغبت في ذلك. اخبزي الخبز لمدة 40 دقيقة تقريبًا ، أو حتى يتم إدخال عود أسنان في المركز ويخرج نظيفًا. اتركه ليبرد لمدة 10 إلى 15 دقيقة قبل تقطيعه وتقديمه.

2. كرات جبنة كريمة المانجو الصديقة للكيتو

وصفة قنبلة الكيتو الدهنية سهلة الصنع هذه لن تخيب أملك. جربه في المنزل اليوم.

تتكون هذه الحلوى الصغيرة من 2.5 كربوهيدرات صافية لكل قنبلة دهنية.

المكونات:

  • 6 أونصات كريم جبنة طرية
  • 1 ملعقة كبيرة فانيليا
  • 2 باكيت ستيفيا
  • ربع كوب زبدة ليّنة
  • 75 جرام مانجو طازج مقطع مكعبات
  • 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  • ربع كوب جوز مفروم خشن

طريقة التحضير:

  • اخلطي المانجو في محضر الطعام
  • أضف الفانيليا والجبن والزبدة والقرفة وستيفيا. امزج حتى تصبح ناعمة.
  • ضع الكمية المتساوية من الجوز المفروم في قالب حلوى السيليكون
  • املأ قالب حلوى السيليكون بخليط المانجو المهروس
  • ضعه في الفريزر لمدة تصل إلى ساعة إلى ساعتين
  • انزع القالب قدمه.

استنتاج

في الختام مكون قد تعرفت معنا “هل المانجو مسموح في الكيتو دايت؟”. وعرفت أن المانجو تحتوي على نسبة عالية جدًا من الكربوهيدرات.

إذا كانت الكيتوزية هي هدفك، فإن المانجو ليست مناسبة لك؛ ومع ذلك، هذا لا يعني أنه لا يوجد الكثير من الخيارات الأخرى الملائمة لحمية الكيتو. كما يمكنك البحث عن بدائل كيتو مانجو التي تضيف نكهة لهذه الفاكهة دون الكربوهيدرات الزائدة.

المانجو هي واحدة من أكثر الفواكه استهلاكا في العالم. إنها فاكهة متعددة الاستخدامات، تستخدم في كل من الأطباق الحلوة والمالحة. بصرف النظر عن مذاقه الحلو، فإن المانجو مغذية للغاية وتقدم مجموعة من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة.

على الرغم من محتواها من السكر، يمكن الاستمتاع بالمانجو والفواكه الأخرى كجزء من نظام غذائي صحي. بسبب محتواها من السكر، يجب الحد من استهلاك المانجو أو تجنبه تمامًا في حالة اتباع نظام غذائي الكيتون.

بالنسبة للكثيرين ، يمكن أن يستهلك محتوى السكر في وجبة واحدة من المانجو أكثر من نصف حصتهم اليومية من الكربوهيدرات. هناك مجموعة متنوعة من خيارات الفاكهة منخفضة السكر التي يمكن استخدامها بدلاً من المانجو.

الأسئلة الشائعة:

كم عدد الكربوهيدرات في المانجو المعلب؟

المانجو المعلب يحتوي على كربوهيدرات أكثر من النسخة الطازجة. عادة ما يتم تغليف المانجو المعلب في شراب، مما يزيد من عدد الكربوهيدرات. باختصار ، المانجو المعلب ليس صديقًا للكيتو دا

كم عدد الكربوهيدرات في المانجو المجفف؟

تحتوي المانجو المجففة على حوالي 75 جرامًا من الكربوهيدرات لكل 100 جرام ، مما يعني أن هذا هو أسوأ نسخة من المانجو لمحتوى الكربوهيدرات.

لماذا لا يمكنك تناول المانجو على الكيتو؟

إن هدف اي شخص يتبع نظام الكيتو دايت هو تحويل عملية التمثيل الغذائي إلى الحالة الكيتونية. الكيتوزيه هي الحالة الأيضية لمعالجة الدهون بدلاً من الجلوكوز (الكربوهيدرات) كمصدر رئيسي للوقود. تتمثل الروح الكاملة لنظام الكيتو الغذائي في الحفاظ على وحدات الماكرو بنسبة 70٪ دهون ، و 25٪ بروتين ، و 5٪ كربوهيدرات (الكربوهيدرات) لمساعدة جسمك في التحول إلى الحالة الكيتونية.

هل المانجو غني بالكربوهيدرات؟

المانجو فاكهة غنية بالكربوهيدرات. تحتوي حبة المانجو على حوالي 25 جرامًا من الكربوهيدرات.