الكيتونات الخارجية – فوائدها وأهم الاثار الجانبية، وكيفية أختيارها؟

من المعروف أنه بدون إتباع حمية الكيتو لا نعتقد أنك سوف تصل الى حالة الكيتوزية، ولكن قد تكون هناك مواقف يمكن أن تلعب فيها الكيتونات الخارجية دورًا في نمط حياتك الكيتوني.

عندما يكون الجسم في حالة الكيتوزيه، فإنه يستخدم الدهون بدلاً من الجلوكوز كوقود بديل للطاقة التي تتحلل إلى أجسام كيتونية، والتي يمكن استخدامها بعد ذلك من قبل الجسم للحصول على الطاقة.

يتطلب الوصول إلى حالة الكيتون الغذائي مع التعديلات الغذائية وحدها انخفاضًا كبيرًا في الكربوهيدرات مما قد يمثل تحديًا لبعض الأشخاص.

سنشرح الأنواع المختلفة من مكملات الكيتون الخارجية ، والظروف التي قد تكون مفيدة فيها ، والأبحاث التي يتم إجراؤها في هذا المجال.

الالتزام بالنظم الغذائية التي يُقصد استخدامها على المدى الطويل من قبل بعض الأشخاص الذين يعانون من حالات طبية أو بعض الرياضيين، فقد تقنع منتجات الكيتونات الخارجية البعض بأن العملية ستكون أسهل إذا شربوها.

يتضمن النظام الغذائي الكيتون تناول المغذيات الكبيرة المنحرفة عن التوازن الطبيعي لما يقرب من 50٪ كربوهيدرات، و 20٪ بروتين و 30٪ دهون إلى 70٪ دهون و 20٪ بروتين و 10٪ فقط كربوهيدرات.

ببساطة ، هو نظام غذائي عالي الدهون ومنخفض الكربوهيدرات ، ويهدف إلى وضع جسمك في الحالة الكيتونية ، وهي عملية تحول التمثيل الغذائي الطبيعي بعيدًا عن استخدام الكربوهيدرات لصالح تكسير الدهون بدلاً من ذلك.

تم تطوير طريقة الأكل هذه سريريًا لعلاج حالات مثل الصرع ، ومع ذلك ، فقد أصبحت مؤخرًا شائعة لدى عامة الناس لفقدان الوزن لأنها تزيد من الشعور بالشبع وتجعل من السهل عدم تناول وجبة دسمة.

تدعم الدراسات العلمية الادعاءات القائلة بأن نظام الكيتو الغذائي قد يكون طريقة فعالة للوقاية من السمنة ومرض السكري من النوع الثاني.

العلم وراء الكيتو دايت

لفهم العلم والعمل وراء نظام hgكيتو الغذائي، خاصةً لفقدان الدهون، نحتاج إلى فهمه بمثال. تخيل جسمك كآلة. يحتاج الوقود للعمل. الوقود يعني الطعام الذي يتحول إلى جلوكوز لإنتاج الطاقة.

بشكل عام ، يستخدم الجسم الكربوهيدرات أولاً لإنتاج الطاقة لأنه من السهل تقسيمها إلى أشكال أبسط (الجلوكوز) للحصول على الطاقة. ولكن ماذا لو كنت لا تحصل على الكربوهيدرات كوقود لجسمك. قد تتوقف الآلات عن العمل ، لكن جسم الإنسان لا يتوقف.

يوجد وقود مخزّن في جسم الإنسان ، وهو على شكل دهون. يقوم الجسم بتفتيت الدهون عند نقص الطاقة أو الطعام في معدتك للقيام بالمهام. الوقود الاحتياطي هو الكيتونات ، التي ينتجها الكبد من الدهون ، مما يضع جسمك في حالة الكيتوزية.

وفقًا للأبحاث، قد يساعدك اتباع نظام غذائي الكيتو على نظام غذائي منخفض الدهون على فقدان 2 كجم من الدهون على مدار عام واحد. ومع ذلك ، تقول الدراسة أيضًا أن فقدان الوزن قد يصل إلى ذروته في الأشهر الخمسة الأولى. ومع ذلك ، في وقت لاحق ، لا يوجد فرق كبير في النتائج بالنسبة لشخص يتبع نظام كيتو أو نظام غذائي منخفض الدهون.

جسمنا يصنع الكيتونات بانتظام. ولكن عند التحول إلى نظام كيتو الغذائي ، فإن الكيتونات تحل محل الجلوكوز كوقود مهيمن لجسمك. ومع ذلك ، فإن اتباع نظام الكيتو ليس بهذه السهولة. قد يستغرق تحويل الجلوكوز إلى الكيتونات أيامًا أو أسابيع ، كما أن الحفاظ عليه يمثل تحديًا بنفس القدر. حتى كمية قليلة من الكربوهيدرات الزائدة أو الكثير من البروتين قد تمنع الجسم من الكيتوزيه.

ما هي الكيتونات الخارجية؟

بالنسبة لنظام غذائي نموذجي، 45-60٪ من السعرات الحرارية تأتي من الكربوهيدرات. يقسم الجهاز الهضمي هذه الكربوهيدرات إلى جلوكوز لتوفير الوقود أو الطاقة (في شكل ATP) للخلايا.

يمكن تحويل جميع المغذيات الكبيرة الثلاثة – الكربوهيدرات والدهون والبروتين – إلى أدينوسين ثلاثي الفوسفات من خلال عمليات متميزة ومعقدة. ومع ذلك ، يتم تحويل الكربوهيدرات بسهولة وكفاءة إلى ATP ، مما يجعلها مصدر الطاقة المفضل للجسم.

أثناء الصيام أو اتباع أنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات مثل الكيتو، يستخدم الجسم أولاً جلوكوز الدم للحصول على الطاقة.

عندما ينخفض ​​مستوى الجلوكوز في الدم، يقوم الجسم بتفكيك إمدادات الجلوكوز المخزن (الجليكوجين) الموجود في العضلات والكبد.

بمجرد استنفاد كل من الجلوكوز والجليكوجين في الدم ، يتكيف الجسم مع الاعتماد على مصدر طاقة مختلف – الدهون.

عملية تعرف باسم التكوّن الكيتوني تعمل على تكسير الدهون إلى أجسام كيتونية، والتي يتم نقلها بعد ذلك من الكبد إلى الأنسجة المحيطية مثل الدماغ والعضلات لتوليد ATP.

توجد ثلاثة أجسام مختلفة من الكيتون في الجسم: أسيتو أسيتات وبيتا هيدروكسي بوتيرات وأسيتون. من بين الكيتونات الثلاثة، يعتبر بيتا هيدروكسي بوتيرات (BHB) هو الكيتون المستقر الوحيد المتاح في شكل تكميلي.

يمكنك العثور عليه كملح كيتون (مرتبط بالملح، عادة ما يكون الصوديوم أو البوتاسيوم أو الكالسيوم أو المغنيسيوم) أو كإستر الكيتون (مدمج مع إستر في شكل سائل). الأول متاح بسهولة أكبر في المكملات، بينما يستخدم الأخير غالبًا في إعدادات البحث.

يتم تسويق مكملات الكيتون كحل سريع للوصول إلى الحالة الكيتونية وفقدان الوزن. ومن المتوقع أن يستمر الطلب المتزايد على هذه المكملات في دفع نمو السوق.

كيف تعمل الكيتونات الخارجية؟

مكملات الكيتون الخارجية ، مثل الكيتونات الداخلية ، تزود عقلك وجسمك بمصدر ثابت للطاقة. تساعد الكيتونات أيضًا في دعم التركيز ، مما يساعد على إبقاء الأفراد في حالة تأهب وحادة واستباقية بغض النظر عن ما يلقي بهم اليوم.

علاوة على ذلك ، نظرًا لأن الكيتونات الخارجية يتم إنشاؤها بدون نظام غذائي محدد ضروري للكيتوزية الذاتية ، فإنها تتيح للمستخدمين الوصول فورًا إلى فوائد الكيتونات الغنية بالطاقة دون الحاجة إلى إجراءات غذائية صارمة.

ومع ذلك ، لا يتم إنشاء جميع الكيتونات الخارجية على قدم المساواة – أو بنفس الوسائل – لذلك من المهم فهم الاختلافات بين الأنواع المختلفة من الكيتونات والعمليات التي يتم من خلالها تكوين الكيتونات الخارجية المختلفة.

الكيتونات الخارجية في كيتو دايت

غالبًا ما يبحث الرياضيون المحترفون وعشاق اللياقة البدنية الذين يمارسون التدريبات المكثفة عن طرق لتعزيز طاقتهم وأدائهم.

قد يبحثون عن مشروبات الطاقة أو المكملات الغذائية أو ألواح الطاقة. في مثل هذه الأوقات ، لا يمكن للشخص الذي يتبع نظامًا غذائيًا كيتو اتباع مثل هذه الخيارات وتأتي مشروبات الكيتون في اللعب.

مشروبات الكيتون هي مكملات تحتوي على كيتونات خارجية. هذه المشروبات هي أيضًا اختصار لتحقيق الكيتوزيه. يمر جسمك عادة بالكيتوزية بعد اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات وعالي الدهون.

لكن التقلبات ممكنة دائمًا، والبقاء في الحالة الكيتونية أمر صعب. تساعد مشروبات الكيتون على تنظيم أداء نظام كيتو الغذائي الخاص بك وتجعلك على المسار الصحيح.

بالإضافة إلى ذلك ، نظرًا لاحتوائه على الكيتونات، فإن تناول مشروب الكيتون سيعزز إنتاج الكيتون، مما يؤدي إلى الحالة الكيتونية المناسبة.

تُعرف مشروبات ومكملات الكيتون مثل استرات الكيتون أو الأملاح باسم الكيتونات الخارجية. إنها مصطنعة ويتم إنتاجها خارج جسمك. تدعي ماركات مشروبات الكيتون أنها تضع جسمك في الحالة الكيتونية وتعزز عملية حرق الدهون.

يُزعم أيضًا أن هذه المشروبات تشبه الكيتونات التي ينتجها جسمك. نتيجة لذلك ، لا يحتاج المرء إلى اتباع نظام غذائي صارم للبقاء في الحالة الكيتونية بشكل دائم.

أنواع الكيتونات الخارجية

هناك ثلاثة أنواع رئيسية من أجسام الكيتون التي يتم إنشاؤها بشكل طبيعي. جسمان الكيتون الأساسيان هما D-beta-hydroxybutyrate (D-BHB) و acetoacetate (AcAc)، لكن الأسيتون يدور حول الثلاثي بمعدلات وفرة أقل بكثير داخل جسم الإنسان.

خلال الحالة الكيتونية الذاتية، تشكل أجسام D-BHB الكيتونية حوالي 80٪ من الكيتونات المتداولة ، و AcAc مسؤول عن غالبية أجسام الكيتون الأخرى.

تعمل منتجات الكيتون الخارجية على تجديد هذه الكيتونات ، مما يوفر دفعة واضحة للطاقة والتركيز. تختلف أنواع المنتجات ويمكن أن تشمل:

1. استرات الكيتون

هذا متوفر تجاريًا لإنتاج الكيتونات الخارجية. في حين أن هذه المنتجات تؤدي إلى ارتفاع واضح في الكيتونات بعد المكملات، إلا أن التكاليف المرتفعة والأذواق غير السارة منعت مكملات كيتون إستر من اكتساب شعبية على نطاق واسع.

2. زيت MCT

لا تحتوي زيوت MCT فعليًا على الكيتونات، ولكنها تولد الكيتون (MCT – دهون ثلاثية الجليسريدات متوسطة السلسلة).

وهذا يعني أنها تستفيد من قدرة الكبد الطبيعية على تكسير المواد وتحويلها إلى أشكال جديدة. يتم امتصاص زيت أو مسحوق MCT بسرعة في مجرى الدم ثم تحويله إلى كيتونات في الكبد، حتى لو كان الجسم لا يزال يحتوي على مخازن الجليكوجين.

ومع ذلك ، فإن كمية الكيتونات المنتجة لكل جرام من زيت MCT اسمية. علاوة على ذلك، لا تزال هذه الزيوت تأتي مع جميع السعرات الحرارية لأي دهون مشبعة طبيعية.

3. أملاح الكيتون

أملاح الكيتون هي الجزيء الأكثر شيوعًا المتاح ككيتونات خارجية. إنها فعالة جدًا للدخول السريع في الحالة الكيتونية، مما يجعلها مفيدة للعودة إلى الحالة الكيتونية بعد الانزلاق الغذائي.

يتم إنشاء أملاح الكيتون عن طريق الجمع بين الكيتونات والإلكتروليتات. بعد ذلك ، يتم استخدام الملح الجديد في صنع مشروبات الكيتون، والمساحيق، والحبوب، والمزيد.

ومع ذلك، فهي تحتوي على كمية كبيرة من الملح ، والتي يمكن أن تكون غير صحية أو يصعب تحملها بالنسبة للكثيرين.

4. حمض D-Beta-Hydroxybutyric (D-BHB)

هو جزيئيًا نفس الكيتون الكيميائي الناتج أثناء الكيتوزية الذاتية ، أو نفس الحمض الحر الذي يصنعه جسمك. بينما تحتوي أملاح الكيتون ومكملات إستر الكيتون على D-BHB ، إلا أنها مرتبطة بجزيء آخر (مثل الملح) ، مما يجعلها مختلفة عن الكيتونات التي تنتجها أجسامنا.

5. حمض L-Beta-Hydroxybutyric (L-BHB)

عندما يكون الجزيء حلزونيًا ، فهذا يعني أن هناك هيكلين محتملين يمثلان صورًا معكوسة لبعضهما البعض. L-BHB ، أو L-beta-hydroxybutyric ، هو الجزيء المرآة لـ D-BHB ، ولكنه لا ينتج عن طريق التمثيل الغذائي البشري أثناء الكيتوزيه ، مما يجعله أقل فعالية في تكوين مستويات أعلى من الكيتونات.

6. R-1،3 butanediol

يوصف بأنه مقدمة لأجسام الكيتون التي ينتجها البشر بشكل طبيعي ، ومثل D-BHB لا يرتبط بجزيء آخر (مثل الملح). يساعد R-1،3 butanediol ، مثل زيت MCT ، على تسهيل إنتاج أجسام كيتون D-BHB و AcAc.

أنواع حمية الكيتو

هناك عدة طرق يمكنك من خلالها إدخال الحالة الكيتونية إلى جسمك. هناك العديد من أنواع حمية الكيتو التي تساعدك على البقاء في الحالة الكيتونية.

نظرًا لأن الهدف النهائي لجميع هذه الأنظمة الغذائية هو نفسه، فإنها تشترك في معظم الخصائص المشتركة. على وجه التحدي ، كلها منخفضة الكربوهيدرات ونسبة عالية من الدهون.

ومع ذلك، تعمل أنظمة الكيتو الغذائية المختلفة بشكل مختلف ، والتأثير مختلف.

1. نظام الكيتو القياسي (SKD)

هذا نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات وعالي الدهون مع بروتين معتدل. وفقًا للدراسات ، فإن التركيب الكلي في SKD هو 70
75٪ دهون ، 20٪ بروتين ، 5-10٪ كربوهيدرات. من حيث الكمية ، قد يحتوي النظام الغذائي الكيتون القياسي على 20-50 جرامًا من الكربوهيدرات و 40-60 جرامًا من البروتين، ولا يوجد حد للدهون.

أيضًا، هذه ليست دائمًا كمية محددة للجميع. إنها معلمة عامة. يجب عليك مراقبة وحدات الماكرو الخاصة بك باستمرار من حيث النسبة المئوية.

2. نظام الكيتو الغذائي منخفض الكربوهيدرات (VLCKD):

يشبه إلى حد كبير النظام الغذائي الكيتون القياسي. ومع ذلك، فإن القيد الإضافي الوحيد هو الكربوهيدرات.

في النظام الغذائي الكيتون منخفض الكربوهيدرات، يتم ضبط الكربوهيدرات على ما يقرب من صفر في المائة. ومع ذلك.

يمكن أن يكون VLCKD نظامًا غذائيًا قياسيًا للكيتون مع 0-3 ٪ من الكربوهيدرات في النظام الغذائي. يتبع هذا النظام الغذائي لتحقيق الكيتوزية في أقرب وقت ممكن.

3. نظام الكيتو الذي يعتمد على الدهون الثلاثية متوسطة السلسلة MCT

يتبع هذا النظام الغذائي مخطط النظام الكيتو القياسي. ومع ذلك، فإنه يتبع أيضًا استخدام الدهون الثلاثية متوسطة السلسلة لتوفير الكثير من محتوى الدهون في النظام الغذائي.

يوجد MCT في زيت جوز الهند وأيضًا في مستحلبات MCT. يساعد MCT في علاج الصرع.

يعمل MCT بحيث يظل الشخص في الحالة الكيتونية إذا تناول بعض البروتين أو الدهون الزائدة في نظامه الغذائي.

4. نظام الكيتو المستهدف

هذا هو نظام كيتو الغذائي القياسي، ولكن يتم استهلاك الكربوهيدرات أثناء التدريبات أو في أوقات التمرين.

والسبب هو أن جسمك يحتاج إلى طاقة سريعة أثناء التمرين، لذا فإن تناول الكربوهيدرات قبل الأنشطة مباشرة يمنحك طاقة فورية. هذا الفائض سوف تحترقه أثناء التمارين. لن يزعج الكيتوزيه كثيرًا حيث يتم استخدام الكربوهيدرات بكفاءة أكبر أثناء التدريبات.

كما أن تناول عدد قليل من الكربوهيدرات بعد التمرين مباشرة لا يؤثر على الحالة الكيتونية حيث يتم تخزينها كجليكوجين في عضلاتك.

هل تساعد الكيتونات الخارجية في إنقاص الوزن؟

يمكن أن يساعدك استخدام مكمل الكيتون الخارجي بانتظام على إنقاص الوزن، ولكن ليس بطريقة مباشرة.

أولاً، بالنسبة للجزء الأكبر، قد يساعدك على إنقاص الوزن عن طريق التحكم في الشهية.

في إحدى الدراسات التي شملت 15 شخصًا يتمتعون بصحة جيدة، عانى الأشخاص الذين تناولوا مشروب الكيتون إستر من الجوع بنسبة 50 ٪ أقل بعد صيام ليلة كاملة من الأشخاص الذين تناولوا مشروبًا سكريًا.

بعد ساعتين إلى أربع ساعات من الاستهلاك، في مجموعة إستر الكيتون ، كانت مستويات الأنسولين والجريلين أقل بكثير من المجموعة الأخرى، وتم قمع جوعهم ورغبتهم في تناول الطعام بشكل ملحوظ.

هناك دراسات أخرى تدعم طبيعة قمع الشهية للأنظمة الغذائية الكيتونية والأجسام الكيتونية.

ثانيًا ، قد يساعدك مكمل الكيتون الخارجي على إنقاص الوزن من خلال مساعدتك في تحقيق أو البقاء في حالة الكيتوزية.

يمكن أن يؤدي الارتفاع السريع في الكيتونات في الدم إلى دفع الجسم إلى الكيتوزيه بحيث يمكن إنتاج واستخدام الكيتونات الخاصة بك للحصول على الوقود بشكل أسرع وأسهل.

إن كونك في حالة الكيتوزية يجعل من السهل على جسمك تنظيم مستويات الأنسولين والجلوكوز في الدم ، وهو أمر بالغ الأهمية لفقدان الوزن.

لذلك، في حين أن مكمل الكيتون الخارجي قد يساعدك على إنقاص الوزن من خلال هذه الطرق غير المباشرة، فإنه لا يحرق الدهون من تلقاء نفسه وما زلت بحاجة إلى اتباع نظام غذائي متوازن الكيتون لمعرفة النتائج.
فوائد مشروبات الكيتون الخارجية

فوائد الكيتونات الخارجية

1. انخفاض الالتهاب

في دراسة حديثة جدًا من عام 2017 ، تمكن الباحثون من تحسين مرض كرون لدى المريض بشكل ملحوظ (مرض مناعي ذاتي يسبب التهابًا مزمنًا) من خلال مزيج من مكملات الكيتون الخارجية، والحركة اليومية الخفيفة ، ونظام كيتو الغذائي منخفض الكربوهيدرات.

على الرغم من أنها واحدة فقط من بين الدراسات القليلة الحالية ، إلا أن النتائج واعدة جدًا ويجب أن يتوسع البحث المستقبلي في هذه النتائج.

2. قمع الشهية

أظهرت دراسات متعددة أن تناول مكملات الكيتونات الخارجية يساعد في قمع الشهية ، مما قد يساعدك بشكل غير مباشر على إنقاص الوزن عن طريق تناول كميات أقل.

وجدت هذه الدراسة من عام 2017 أن استخدام مشروب الكيتون إستر يرتبط ارتباطًا مباشرًا بقمع الشهية، حيث أدت الزيادة في الكيتونات في الدم إلى انخفاض مستويات جريلين في البلازما (هرمون الجوع الذي ينظم الشهية).

3. تعزيز الوضوح العقلي (الفوائد المعرفية)

قد تساعد الكيتونات الخارجية أيضًا في تقليل “ضباب الدماغ” وتحسين الوضوح العقلي.

يستخدم الدماغ البشري 25٪ من إجمالي الطاقة المستخدمة لجسمنا كله ليعمل، ويمكن أن توفر الكيتونات ما يصل إلى 70٪ من احتياجات الدماغ من الطاقة.

هناك العديد من الدراسات التي تبحث حاليًا في استخدام النظام الغذائي الكيتون وكذلك الكيتونات الخارجية في الحد من ضعف الإدراك الخفيف وشدة أو ظهور مرض الزهايمر.

4. تعزيز الكيتون

إذا كنت قد مررت للتو بيوم غش أو كنت بدأت للتو في استخدام Keto، فقد يستغرق الأمر بشكل طبيعي فترة طويلة من الوقت للعودة (إلى حالة الكيتوزية).

من خلال تناول مكمل كيتون خارجي، يمكن أن تعود إلى الحالة الكيتونية في غضون دقائق. قد لا تكون خياراتك الغذائية كلها مولدة للكيتون حتى الآن، ولكن لا يزال من الممكن أن تظل في حالة الكيتوزية.

نظرًا لوجود الكيتونات في الدم، مما يجعل الانتقال أسهل.

5. تقليل أعراض انفلونزا الكيتو

نظرًا لأن الكيتونات الخارجية يمكن أن تسهل الدخول في الحالة الكيتونية، فيمكنها أيضًا المساعدة في تخفيف الآثار الجانبية المرتبطة بالمراحل المبكرة من نظام الكيتو الغذائي، مثل الصداع، والتعب، والتهيج، والإسهال، والإمساك ، وانخفاض مستويات الطاقة بشكل عام.

6. يزيد من مستويات الطاقة

إذا كنت تستهلك الكيتونات الخارجية ، فسيقوم جسمك بمعالجتها فورًا بعد الهضم. يمكن أن يترجم هذا إلى زيادة ثابتة في الطاقة لبضع ساعات.

من المرجح أن يواجه الأفراد المتكيفون مع الكيتو زيادة أكبر في الطاقة لأن أجسامهم ستكون مستعدة للتعامل مع زيادة الكيتونات دون إهدارها.

7. قد يحسن أداء تمارين التحمل

تعتبر الكيتونات مصدر طاقة أكثر كفاءة من السكر ، خاصة عندما تستخدم في أنشطة التحمل مثل الجري وركوب الدراجات.

ومع ذلك ، يشير البحث حول مكملات الكيتونات الخارجية لأداء التمرين إلى أنه يمكن أن يكون لها تأثير سلبي أو فائدة صافية أو ليس لها تأثير كبير. من غير الواضح أيضًا مقدار الاختلاف الذي يحدثه التكيف مع الكيتو عند استخدام الكيتونات الخارجية لتعزيز النتائج.

في هذه المرحلة ، يشير البحث إلى أن تناول إستر BHB ketone مع الكربوهيدرات قبل التمرين يوفر زيادة في الأداء ، لكنها لا تزال متزايدة ، مقارنة باستراتيجيات جرعات مكملات الكيتون الخارجية الأخرى. وجدت إحدى الدراسات أيضًا أن الكيتونات الخارجية قد تساعد الرياضيين على استعادة مخازن الجليكوجين بعد التمرين.

فوائد الكيتونات الخارجية للعلاج في بعض الحالات الصحية

التجارب السريرية جارية لاستخدام الكيتونات الخارجية في الحالات العصبية، والسرطان، والحالات النفسية، ومرض السكري من النوع 2 / مرض التمثيل الغذائي، وغيرها الكثير.

1. مرض الزهايمر

في عام 2019 ، أجريت دراسة مراجعة كبيرة للعديد من الأوراق البحثية التي تتناول نفس السؤال ، على مرضى الزهايمر باستخدام زيت MCT للحث على الكيتوزية لتحسين الإدراك.

يمكن أن يكون لمكملات الكيتون الخارجية بالتزامن مع النظام الغذائي الكيتون نفس التأثيرات أو تأثيرات أفضل.

2. الباركنسون

تجري الآن تجربة سريرية أخرى تبحث في فوائد استرات الكيتون الخارجية في مرضى باركنسون.

تبحث العديد من الدراسات الأخرى في فوائد الكيتونات الخارجية للاضطرابات التنكسية العصبية لدى البشر والحيوانات.

3. الصرع

من المعروف أن النظام الغذائي الكيتون يمكن أن يكون مفيدًا للسيطرة على النوبات لدى الأطفال المصابين بالصرع من خلال تحقيق مستويات عالية من الكيتوزية داخليًا. تشير البيانات قبل السريرية إلى أن الكيتونات الخارجية يمكن أن تلعب فائدة لتحقيق هذه المستويات العالية من الكيتوزية لتكملة النظام الغذائي.

4. السرطان

هناك أيضًا مقالات منشورة جديدة على البشر تتعلق بفوائد الكيتونات الخارجية للحفاظ على فقدان كتلة العضلات لدى مرضى السرطان.

تركز العديد من الدراسات التي تستعرض مرضى السرطان على أهمية قياس مؤشر الجلوكوز كيتون (GKI). لقد وجد أن الحفاظ على GKI <1 يمكن أن يقلل من تطور سرطان الدماغ.

ولكن الوصول إلى GKI <1 يتطلب مستويات عالية جدًا من الكيتون ومستويات منخفضة من الجلوكوز. يكافح العديد من الأفراد للوصول إلى هذا المستوى من خلال النظام الغذائي وحده، لذلك قد تكون الكيتونات الخارجية مفيدة لهذه الفئة من السكان لتحقيق هذا الهدف المتمثل في استكمال النظام الغذائي الكيتون.

تجري دراسة الأبحاث الجارية على الفئران والبشر لتحديد ما إذا كان استخدام الكيتونات الخارجية مع مرضى السرطان قد يكون مساعدًا مفيدًا للعلاجات التقليدية.

5. الطب النفسي

ناقشت مقالة مراجعة في عام 2019 إمكانية أن تكون الكيتوزية الناتجة عن مكملات الكيتونات الخارجية أداة علاجية فعالة للأمراض النفسية، حيث أن إضافة مكملات الكيتون إلى نظام المريض العلاجي قد يقلل من الأعراض مثل الالتهاب العصبي ومضادات القلق ومضادات- الآثار الاكتئابية.

هناك أدلة ناشئة في هذا المجال من الدراسة ، والتي تشجع على اضطرابات الصحة العقلية مثل الفصام ، والاضطراب ثنائي القطب ، واضطرابات القلق ، واضطراب الاكتئاب الشديد ، من بين أمور أخرى.

6. مرض السكري

هناك أيضًا نتائج جديدة تزيد من احتمال أن تساعد الكيتونات الخارجية أولئك الذين يعانون من ضعف في التحكم في نسبة السكر في الدم، مثل الأفراد الذين يعانون من مقاومة الأنسولين ومرض السكري من النوع 2.

على الرغم من أن كل هذا البحث الجديد مثير ، إلا أن هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات لتقديم توصيات مباشرة ومحددة لكل حالة ، لكن البحث واعد.

الآثار الجانبية القصيرة المدى للكيتونات الخارجية

يمكن أن يؤدي استهلاك مكملات الكيتون الخارجية إلى إثارة بعض أعراض أنفلونزا الكيتو مثل التعب والصداع والدوار والتشنج والإسهال والإمساك وخفقان القلب.

ترتبط هذه الأعراض بالتأثير المدر للبول الذي تحدثه الكيتونات على الجسم ، لذا تأكد من الحفاظ على رطوبتك إذا قمت بتكميلها بشكل خارجي أو كنت تتبع نظامًا غذائيًا كيتوًا.

كانت هناك أيضًا تقارير عن القيء والغثيان وآلام البطن بعد تناول استرات الكيتون وزيادة إفراز الأسيتون (مثل مزيل طلاء الأظافر الذي يتم إفرازه عن طريق التنفس والعرق) بعد تناول ملح الكيتون.

1. قد تحتوي على مكونات مشكوك فيها

قد تحتوي العديد من مكملات الكيتون على مزيج من D- و L- BHB و / أو بعض الأسيتو أسيتات (نوع آخر من الكيتون) بينما يكون جسم الكيتون الأكثر فاعلية للتكميل هو D-BHB.

قد تجد أيضًا المحليات والكربوهيدرات الصافية المخفية التي يمكن أن تجعل من الصعب عليك الوصول إلى مستويات أعمق من الكيتوزية بعد حرق الكيتونات التكميلية.

2. يقدم فوائد قصيرة المدى

من المعروف أن فوائد الكيتونات الخارجية تدوم فقط طالما أن جسمك يستخدمها.

تشير الدراسات إلى أن الأمر قد يستغرق حوالي 3-6 ساعات حتى تنخفض مستويات الكيتون إلى خط الأساس بعد تناول الكيتون. تعتمد المدة التي تستغرقها على العديد من العوامل بما في ذلك نظامك الغذائي ومستويات النشاط والقدرة على حرق الكيتونات.

3. يوقف حرق الدهون وإنتاج الكيتون

على الرغم من أن هذه المكملات يمكن أن ترسلك مباشرة إلى الحالة الكيتونية ، إلا أنها لا تعزز حرق الدهون وإنتاج الكيتون. تخلط الادعاءات التسويقية التي تخبرك بخلاف ذلك بين فوائد نظام كيتو الغذائي ومكملات الكيتون.

الحقيقة هي أن جسمك سيحرق بشكل تفضيلي الكيتونات التي تتناولها قبل أن يحرق دهون الجسم والكيتونات كمصدر أساسي للوقود.

4. قد تذهب بعض الكيتونات المبتلعة سدى

إذا لم تكن آلية التمثيل الغذائي المناسبة في مكانها المناسب للتعامل مع زيادة حمل الكيتون ، فقد ينتهي الأمر بتحويل الكيتونات التي تتناولها إلى أسيتون دون أن توفر لك أي فوائد.

ستعرف أن هذا يحدث في جسمك إذا بدأت رائحة أنفاسك و / أو رائحة جسمك برائحة مثل الفاكهة الناضجة أو مزيل طلاء الأظافر.

إقرأ: الكيتونات في البول

5. قد يضيف سعرات حرارية إضافية إلى النظام الغذائي

على الرغم من أنه لا يمكنك من الناحية الفنية تخزين الكيتونات على شكل دهون ، إلا أنها لا تزال مصدرًا للسعرات الحرارية التي يجب أن نكون على دراية بها.

إذا كنت تتناول الكيتونات بانتظام ، فستبدأ هذه السعرات الحرارية في التراكم ، مما يزيد من احتمالية تحويل السعرات الحرارية التي تستهلكها من الدهون أو الكربوهيدرات أو البروتين إلى دهون في الجسم.

كيفية اختيار الكيتونات الخارجية؟

1. معرفة تأثير على الكيتونات في الدم

في حين أن معظم مكملات الكيتون الخارجية تكون في شكل نوع واحد من جسم الكيتون ، أو ملح بيتا هيدروكسي بوتيرات أو ملح BHB.

اعتمادًا على احتياجاتك أو أهدافك ، قد ترغب في البحث عن نوع استر. أيضًا ، كمية BHB لكل وجبة مهمة جدًا. كلما زادت كمية BHB ، زاد عدد الكيتونات التي لديك في الدورة الدموية بعد الاستهلاك.

هذا لا يعني أن المزيد هو الأفضل دائمًا ، لكننا نقترح أن تختار النطاق الأعلى (حوالي> 10 جرام لكل حصة).

2. العلامة التجارية والمكونات المستخدمة

يجب أيضًا الانتباه إلى مدى شفافية شركة المنتج. هناك بعض العلامات التجارية التي تجد طرقًا لإخفاء الكمية الحقيقية من BHB المستخدمة ولا تحددها على الملصق على الإطلاق.

بخلاف ذلك ، يضيف بعضها أيضًا إضافات غير ضرورية مثل الكربوهيدرات المخفية وكميات كبيرة من الكافيين وحتى مسحوق MCT كبديل أرخص لاستخدام BHB الحقيقي.

3. إختيار المذاق الجيد لك

يعتبر التذوق عاملاً حاسمًا في تحديد ما إذا كنت ستستهلك المكمل الغذائي الذي اشتريته بانتظام أم لا ، أم أنك ستخفيه في الخزانة ولن تستخدمه مرة أخرى أبدًا.

نظرًا لأنه من المعروف أن مكملات الكيتون الخارجية ليس لها أفضل طعم ، سيكون من الذكاء معرفة ما يفكر فيه المشترون السابقون قبل الشراء.

4. السعر

أخيرًا وليس آخرًا ، من المهم أيضًا الانتباه إلى السعر. على الرغم من أن معظم مكملات الكيتون الخارجية متشابهة تمامًا من حيث محتوى BHB والمكونات المستخدمة ، إلا أن هناك بعض الشركات التي تفرط في أسعار منتجاتها مع عدم تقديم أي قيمة إضافية لتبرير ارتفاع السعر.

هل الكيتونات الخارجية آمنة؟

لا يتم تنظيم الكيتونات الخارجية من قبل إدارة الغذاء والدواء ، لذلك قد تختلف المكونات والفعالية بين العلامات التجارية ، وقد لا يتم إثبات الادعاءات. قد لا يتم سرد جميع المكونات على عبواتها ، ومن المعروف أن بعض أملاح الكيتون تحتوي على مادة الكافيين. يمكن أن تختلف العلامات التجارية لملح كيتون وإستر كيتون بشكل كبير في قائمة المكونات الخاصة بهم ، لذا كن على دراية بالمواد المضافة عند اختيار المكمل.

يبدو أن مكملات الكيتون آمنة للاستخدام العرضي وطويل الأمد وتؤدي إلى الكيتوزية بسرعة أو ترفع مستويات الكيتون بمجرد تناولها. على الرغم من وجود اهتمام متزايد بدراسة فعاليته بالتزامن مع النظام الغذائي الكيتون ، إلا أنه لا يزال هناك القليل من الأدلة العلمية المنشورة.

أيضًا ، تكون درجة الكيتوزية ومدتها فردية ، ويجب أن تفكر في هدفك في أخذها (المزيد حول ذلك أدناه).

غالبًا ما ترتبط أملاح BHB بمعدن مثل الصوديوم أو البوتاسيوم أو المغنيسيوم أو الكالسيوم. يمكن أن يكون هذا مفيدًا لتعويض الإلكتروليتات المفقودة من أعراض أنفلونزا الكيتو ، ولكن الجرعات الكبيرة من هذه المعادن يمكن أن تكون ضارة للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع مستويات هذه المعادن أو الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم أو أمراض القلب.

قد تسبب هذه المكملات أيضًا ضيقًا في المعدة. إذا كنت تنوي تناولها ، فنحن نقترح البدء بحصة أصغر ومراقبة استجابتك قبل العمل حتى حصة كاملة.

من المستحسن أن يناقش الأفراد مع مقدم الرعاية الصحية الخاص بهم ما إذا كانت الكيتونات الخارجية مناسبة للاستخدام بالنسبة لهم.

خلاصة

على الرغم من وجود بعض العلامات الواعدة ، إلا أن البحث لا يزال غير حاسم في إظهار كأداة مساعدة مفيدة في الأداء. بينما يستخدمها الرياضيون المحترفون الناجحون بالتأكيد ، يختار آخرون عدم استخدامها. في الوقت المناسب ، يجب أن يكون لدينا المزيد من الإجابات.

في نهاية اليوم ، لا تغفل عن أكثر الأشياء أهمية عندما يتعلق الأمر بأداء التحمل. في حين أن مكملات الكيتون تعد حاليًا موضوعًا ساخنًا ، إلا أن فوائدها المحتملة لن تمثل سوى مكاسب هامشية. ما نعرفه على وجه اليقين هو أن اتباع استراتيجيات التزويد بالوقود والماء سيكون له الأثر الأكبر على أدائك العام.

الأسئلة الشائعة حول الكيتونات الخارجية