هل السباغيتي كيتو؟ هل صلصة السباغيتي كيتو؟ كيفية إعداد السباغيتي والصلصة في الكيتو؟

أنت تعرف بالفعل أن السباغيتي الممزوجة بصلصة الطماطم التي تحتوي على نسبة عالية من السكر المضاف تعتبر أمرًا محظورًا في الكيتو. ف هل السباغيتي كيتو؟ و هل صلصة السباغيتي كيتو؟

في حين أن الكربوهيدرات محظورة عمومًا في ظل نظام الكيتو الغذائي، إلا أن هناك العديد من بدائل المعكرونة التي يمكنك استخدامها لإعداد وجبات المعكرونة اللذيذة دون الوقوع في الحالة الكيتونية.

سنعرض لك أفضل أنواع السباغيتي الكيتو التي يمكنك استخدامها لصنع وعاء ساخن من الرامين أو وصفة جدتك من اللازانيا. سواء كنت ترغب في صنع طبق السباغيتي بصلصة المارينارا أو شيئًا ما بلمسة من الذوق الآسيوي، فإليك بعض المعكرونة المعتمدة من الكيتو لاستخدامها في وصفتك.

السباغيتي وحمية كيتو

إذا كنت تتبع نظام الكيتو أو تتطلع إلى تجربته، فمن المحتمل أنك تعلم أن المعكرونة هي شخصية غير مرغوب فيها. وذلك لأن نظام كيتو الغذائي يعطي الأولوية لتناول الأطعمة الغنية بالدهون ومنخفضة الكربوهيدرات.

تحتوي السباغيتي التقليدية على كميات كبيرة من الكربوهيدرات، والتي تزيد من نسبة السكر في الدم ويمكن أن تطردك من الحالة الكيتونية.

الكيتوزيه هي عملية التمثيل الغذائي التي تستخدم الكيتونات بدلاً من الجلوكوز لإنتاج الطاقة. قد تساعد هذه العملية في تعزيز وظائف المخ وفقدان الوزن ، ولهذا السبب تحظى حمية الكيتو بشعبية كبيرة.

بينما يعتقد الكثير من الناس أن المعكرونة محظورة تمامًا على نظام كيتو الغذائي ، فأنت في الواقع تحتاج فقط إلى تجنب الكربوهيدرات.

هناك العديد من بدائل المعكرونة منخفضة الكربوهيدرات التي يمكنك استخدامها لإشباع الرغبة الشديدة في تناول المعكرونة وعدم تدمير نظامك الغذائي. فيما يلي بعض أفضل الخيارات لتناول المعكرونة عند اتباع نظام كيتو الغذائي.

هل السباغيتي كيتو؟

تستخدم السباغيتي التقليدية شعرية طويلة ورفيعة مصنوعة من القمح المطحون. تميل هذه المعكرونة إلى أن تكون غنية بالكربوهيدرات حيث تحتوي على حوالي 43 جرامًا من الكربوهيدرات لكل كوب ، لذا فهي ليست مناسبة لنظام كيتو الغذائي.

في حين أن معكرونة الأرز البني خالية من الغلوتين ، فهي ليست منخفضة الكربوهيدرات. يمكن أيضًا صنع المعكرونة الخالية من الغلوتين من الذرة والأرز وهي ليست صديقة للكيتو.

إذا قمت باستبدال المعكرونة منخفضة الكربوهيدرات ، فإن هذا يقلل بشكل كبير من الكربوهيدرات في السباغيتي. ما زلت أوصي بصنع صلصة السباغيتي الصديقة لكيتو لأن العديد من العلامات التجارية المشتراة من المتجر تضيف السكر إلى وصفتها.

إذا كنت ترغب في شراء صلصة سباغيتي منخفضة الكربوهيدرات مسبقة الصنع ، تحقق دائمًا من الملصقات الخاصة بك وتأكد من عدم وجود سكر مضاف

إقرأ: مقاضي الكيتو

هل صلصة السباغيتي كيتو؟

نعم. و لا. حسنًا، هذا يعتمد.

هل يمكنك أن تأكل صلصة الكيتو سباغيتي؟ نعم! هذه الوصفة منخفضة الكربوهيدرات وتم إنشاؤها للأشخاص الذين يتبعون حمية الكيتو.

إذن ماذا عن صلصة السباغيتي المشتراة من المتجر؟ هذا هو المكان الذي تصبح فيه الأمور صعبة بعض الشيء.

لسوء الحظ ، العديد من الصلصات المعبأة مليئة بالسكر المضاف. هذا يعني الكثير من الكربوهيدرات الإضافية ، مما يجعلها غير مناسبة لنظام الكيتو الغذائي.

نعم، هناك صلصات منخفضة الكربوهيدرات لا تحتوي على سكر مضاف. ولكن في حين أن هذه الأشياء رائعة في حالة الضرورة ، إلا أنها غالبًا ما تكون باهظة الثمن ويصعب العثور عليها. حتى الشحن السريع لن يخلصك من لغز العشاء الليلة!

إذا اخترت صلصة المعكرونة المشتراة من المتج ، فتأكد من مراجعة المعلومات الغذائية لمعرفة عدد الكربوهيدرات التي ستضيفها إلى وجبتك.

قد نكون متحيزين قليلاً ، لكننا نعتقد أن صلصة المعكرونة محلية الصنع أفضل من أي شيء يمكن أن تجده في البرطمان.

أفضل 11 نوعًا من نودلز الكيتو

كل بدائل الكيتو المعكرونة هذه مصنوعة باستخدام مكونات لا تحتوي على الكربوهيدرات أو كمية قليلة من الكربوهيدرات. يمكنك استخدامها في وصفات المعكرونة التقليدية من كتاب الطبخ المفضل لديك أو ابتكار وصفات المعكرونة الخاصة بك لتجربة شيء جديد. إليك بعض بدائل المعكرونة الصحية والصديقة للكيتو التي يمكنك تجربتها حتى لا تضطر إلى الوداع لواحدة من أعظم الهدايا الغذائية للبشرية.

1. نودلز ايمي رامين immi Ramen

صافي الكربوهيدرات لكل وجبة: 5-6 جرام

إيمي رامين عبارة عن معكرونة منخفضة الكربوهيدرات وعالية البروتين وصديقة للكيتو وقائمة على النبات بالكامل وتتميز بمضغ وطعم المعكرونة العادية.

تحتوي كل حصة على 5-6 جرام فقط من صافي الكربوهيدرات (حسب النكهة) وهي مليئة بالبروتين النباتي الذي سيساعدك على الشعور بالشبع لساعات.

تتمتع النودلز بقمة رائعة وتمضغها ولا تتسرب من المرق مثل المعكرونة النباتية الأخرى. يمكنك تحضير نودلز من إيمي رامين في غضون 7 دقائق وإقرانها بالمكونات والإضافات المفضلة لديك لوجبة لذيذة.

2. نودلز شيراتاكي Shirataki Noodles

صافي الكربوهيدرات لكل وجبة: 0 جرام

نودلز شيراتاكي هي نودلز يابانية شهيرة مصنوعة من جذور بطاطا الكونجاك. يُترجم الاسم إلى “شلال” ، في إشارة إلى الطبيعة الحساسة والشفافة لهذه المعكرونة. هذه الخضار لا تحتوي على كربوهيدرات صافية ، ومنخفضة السعرات الحرارية ، وسوف تملأك بالألياف العالية. كما أنها خالية من الحبوب. المعكرونة لها رائحة تشبه صلصة السمك ، وقوامها مشابه للهلام.

بالنسبة لأولئك الذين لا يحبون الملمس اللزج لنودلز الشيراتاكي التقليدية ، جرب نودلز التوفو شيراتاكي بدلاً من ذلك. تصنع نودلز التوفو شيراتاكي من konjac yams والتوفو. يساعد قوام التوفو الناعم والحريري على جعل الملمس أقل انزلاقًا.

كلا النوعين من نودلز شيراتاكي خياران ممتازان للرامين منخفض الكربوهيدرات. المعكرونة صلبة ومضغوطة ، ولا تتحلل في المرق مثل المعكرونة النباتية الأخرى. اطهي النودلز على نار خفيفة إلى متوسطة لمدة 10 دقائق في حساء ميسو أو مرق آخر. تقلى المكونات مثل البصل الأخضر والثوم وبذور السمسم لإضافة نكهة.

3. نودلز عشب البحر Kelp Noodles.

صافي الكربوهيدرات لكل وجبة: 1 جرام

نودلز عشب البحر ، أو نودلز الأعشاب البحرية ، مصنوعة من عشب البحر البني والماء. تحتوي هذه المعكرونة منخفضة السعرات الحرارية على الكالسيوم واليود والحديد. هناك نوعان من نودلز عشب البحر: أخضر وواضح. نودلز عشب البحر الأخضر لها نكهة الأعشاب البحرية ونسيج أل دينتي.

النودلز الصافية صلبة ومقرمشة ونكهة أقل. للحفاظ على قوام الأعشاب البحرية الخضراء ، أضف ملعقة كبيرة من الليمون أو الليمون عند الطهي. يمكنك أيضًا طهيها في مرق حساء المعكرونة الحمضي بدلاً من ذلك.

4. نودلز البيض منخفضة الكربوهيدرات Low-Carb Egg Noodles

صافي الكربوهيدرات لكل وجبة: 1 جرام

تصنع نودلز البيض العادية من صفار البيض والدقيق وهي محملة بالكربوهيدرات. لحسن الحظ ، يمكنك استبدال بعض المكونات لصنع نودلز بيض منخفض الكربوهيدرات يتناسب تمامًا مع نظام الكيتو الغذائي الخاص بك. لعمل نودلز البيض منخفضة الكربوهيدرات ، امزج الجبن الكريمي مع صفار البيض. يمكنك أيضًا إضافة جلوتين القمح إذا كنت ترغب في تحسين قوام المعكرونة. هذه المعكرونة رائعة في أطباق المعكرونة والكسرولات ويمكن استخدامها في معظم وصفات الكيتو.

إطلع على: المخلل في الكيتو

5. قلب شعيرية النخيل Heart of Palm Noodles

صافي الكربوهيدرات لكل وجبة: 1.6 جرام

قلب النخيل هو نبات موجود في لب بعض أشجار النخيل ، بما في ذلك نخيل الأكاي ونخيل جوز الهند. تبدو الخضار مثل جبن الموزاريلا أو قطعة من الجبن. إنه يوفر قوامًا ثابتًا مشابهًا لنودلز اللينجويني ، وملفه النكهة مشابه للخرشوف. امزجه مع الصنوبر وعصير الليمون وصلصة الفريدو وقلوب الخرشوف للحصول على بديل

المعكرونة اللذيذ.

6. نودلز الخيار Cucumber Noodles

صافي الكربوهيدرات لكل وجبة: 2 جرام

هل تريد صنع طبق مكرونة و كن لا ترغب في الطهي؟ جرب نودلز الخيار ، والتي لا تتطلب سوى بضع دقائق من التحضير ولا تحتاج إلى طهيها. تقدم نودلز الخيار ملمسًا هشًا ونكهة ناعمة. استخدم أداة حلزونية لتقطيع الخيار إلى قطع رفيعة. رشيها بالتوابل وقدميها مع صلصة المعكرونة المفضلة لديك. إذا كانت النودلز رطبة جدًا ، يمكنك إضافة القليل من الملح لتجفيفها قليلًا قبل تغطيتها في الصلصة.

7. نودلز دقيق منخفضة الكربوهيدرات Low-Carb Flour Noodles

صافي الكربوهيدرات لكل وجبة: 2 جرام في دقيق اللوز ، 3 جرام في دقيق جوز الهند

إذا كنت لا تزال تتوق إلى ملمس وطعم المعكرونة الحقيقية ، فحاول صنع المعكرونة الخاصة بك باستخدام دقيق مناسب للكيتو مثل دقيق اللوز أو دقيق جوز الهند. دقيق الجوز بما في ذلك دقيق اللوز ودقيق اللوز ودقيق الجوز وجوز البقان كلها بدائل جيدة لدقيق القمح لجميع الأغراض. في حين أن هذا الدقيق لا يزال يحتوي على الكربوهيدرات ، إلا أنه يعد اختيارًا جيدًا عندما تريد الشيء الحقيقي الذي يحتوي على نسبة أقل من الكربوهيدرات.

8. معكرونة اسباجيتي الاسكواش Spaghetti Squash Noodles

صافي الكربوهيدرات لكل وجبة: 3 جرام من الكربوهيدرات الصافية

تمشيا مع موضوع المعكرونة النباتية ، هذه المعكرونة الصديقة للكيتو مصنوعة من السباغيتي الاسكواش. اسباجيتي الاسكواش هي خضروات منخفضة الكربوهيدرات ومليئة بالفيتامينات والمعادن. عند خبزها ، تنفصل القرع إلى خيوط رفيعة تشبه السباغيتي. في حين أن الملمس فريد بشكل ملحوظ ، إلا أنه خيار جيد لصنع أطباق المعكرونة المعتمدة من الكيتو.

9. نودلز الباذنجان Eggplant Noodles

صافي الكربوهيدرات لكل وجبة: 3 جرام

إذا كنت تشتهي طبقًا لذيذًا من اللازانيا أو طبق خزفي صحي ، فاستخدم الباذنجان بدلاً من المعكرونة التقليدية. هذا الخضار الأرجواني منخفض الكربوهيدرات ويطور قوامًا اسفنجيًا مطاطيًا عند خبزه. قطعي الباذنجان إلى قطع متساوية باستخدام قطاعة مندولين وطبقيها بالجبن للحصول على لازانيا كيتو صحية. تشمل بعض أفضل أنواع الجبن الصديقة للكيتو جبن الماعز وجبن بلو والجبن الكريمي وجبن البارميزان.

10. نودلز الكحلبي Kohlrabi Noodles

صافي الكربوهيدرات لكل وجبة: 3 جرام

الكرنب ، المعروف أيضًا باسم اللفت الألماني ، هو خضار حار ومقرمش منخفض الكربوهيدرات. إنه غني بالألياف والفيتامينات والبوتاسيوم. تعتبر معكرونة الكيتو خيارًا رائعًا للأسباجيتي والرامين والأطباق المقاومة للحرارة. يطبخ الخضار بسرعة ويقدم قرمشة تحاكي ملمس معكرونة الدنت. تمتزج النغمات الحارة جيدًا مع مسحوق الثوم وتعمل بشكل جيد في وصفات اللينجويني والفيتوتشيني. بالحديث عن الثوم ، جرب وصفة الرامين بالثوم.

11. إدامامي نودلزEdamame Noodles

صافي الكربوهيدرات لكل وجبة: 5 جرام

في حين أن معظم الأطعمة التي تحتوي على فول الصويا تحتوي على الكثير من الكربوهيدرات لتكون صديقة للكيتو ، فإن Edamame يعمل بفضل كمية عالية من الألياف الغذائية. هذه الخضار محملة بالكربوهيدرات أكثر من البدائل الأخرى ولكنها أفضل من المعكرونة العادية. يجادل عشاق الطعام بأنه يحتوي على أقرب ملمس وطعم من المعكرونة العادية.

كيف تستمتع بسباغيتي الكيتو؟

لا يعني اتباع حمية الكيتو أن عليك التخلي عن المعكرونة أو الرامين (يا للعجب). لا يزال بإمكانك صنع أطباقك المفضلة من الدجاج المعكرونة رامين إلى معكرونة البيستو الكريمية باستخدام بديل رائع – نودلز كيتو. يمكن صنع معكرونة كيتو منخفضة الكربوهيدرات من مجموعة متنوعة من الخضروات بما في ذلك الكوسة والاسباجيتي الاسكواش وعشب البحر. أو ابحث عن بدائل مثل نودلز شيراتاكي والدقيق منخفض الكربوهيدرات.

هل تبحث عن وصفات المعكرونة منخفضة الكربوهيدرات؟ لقد قمنا بتغطيتك بوصفات رامين عالية البروتين ومنخفضة الكربوهيدرات. من المي جورينج الحار إلى رامين المأكولات البحرية وأوعية رامين البطن المطهو ​​ببطء ، فمن المؤكد أنك ستجد خيارًا صديقًا للكيتو تحبه. استمتع بعشاء الكيتو القادم مع بدائل نودلز الكيتو هذه.

كيفية صنع سباغيتي الكيتو؟

اعتمادًا على اختيارك لمعكرونة الكيتو ، قد تحتاج إلى البدء في طهي النودلز أولاً إذا كنت تستخدم نوعًا يتطلب تحضيرًا

• الماء. سوف تحتاج إلى الكثير من المياه المفلترة.
• الصوديوم. هذا هو المكون الرئيسي في خليط المعكرونة. على غرار مسحوق الجلوكومانان ، عندما يقترن بالماء ، يتحول إلى هلام سميك.
• لاكتات الكالسيوم هو العنصر الأكثر أهمية الذي يجعل من الممكن تشكيل المعكرونة إلى مكرونة مثالية. بدون هذا المكون ، لن تنجح الوصفة. بدلاً من لاكتات الكالسيوم ، يمكنك استخدام كلوريد الكالسيوم الذي ينتج عنه نتائج مماثلة.
• مسحوق البيض الكامل سيجعل رائحة معكرونة الكيتو وطعمها وتبدو قريبة من المعكرونة الحقيقية.
• سيحسن طحين الترمس من نسيج نودلز الكيتو. إذا كنت لا ترغب في استخدام الترمس (وهو بقوليات) ، فما عليك سوى استبداله بمزيد من مسحوق البيض الكامل. إذا لم تتمكن من استخدام دقيق الترمس ، فراجع نصائحي أدناه.
• يحسن صمغ الزانثان قوامه قليلاً ولكن يمكن حذفه من هذه الوصفة. إذا حذفت صمغ الزانثان ، استخدم نصف كوب (120 مل) كمية أقل من الماء في خليط المعكرونة.
• يمكن استخدام الملح ومكونات النكهة حسب الرغبة.

ما هي لاكتات الكالسيوم وكلوريد الكالسيوم؟

لاكتات الكالسيوم هو ملح كالسيوم مصنوع من تخمير حمض اللاكتيك والكالسيوم. إنه مسحوق أبيض حبيبي قابل للذوبان في الماء. تمامًا مثل كلوريد الكالسيوم ، يتم استخدامه في صناعة الجبن ، لتنظيم مستويات الحموضة ، كمكثف للطعام وكمواد حافظة للفواكه الطازجة.

في فن الطهو الجزيئي ، تُستخدم لاكتات الكالسيوم وكلوريد الكالسيوم للتكوير الأساسي عند استخدامها في الحمام ، والأكثر شيوعًا في صنع المعكرونة التي تحتوي على ألجينات الصوديوم. يمكن استخدامها أيضًا للتكوير العكسي كمثخن عند استخدام ألجينات الصوديوم في الحمام

هل ألجينات الصوديوم هو نفس مسحوق الجلوكومانان؟

إنها مكونات متشابهة لكنها ليست متشابهة. مسحوق الجلوكومانان عبارة عن ألياف قابلة للذوبان مصنوعة من جذر الكونجاك. ربما تكون قد سمعت (أو حتى جربت) نودلز شيراتاكي المصنوعة من مسحوق جلوكومانان.

ألجينات الصوديوم هي علكة يتم استخلاصها من الأعشاب البحرية البنية. يتم استخدامه كعامل تثخين ، عامل تبلور ، مستحلب ، مثبت ومُحسِّن نسيج.

كل من ألجينات الصوديوم ومسحوق الجلوكومانان عبارة عن مكونات عالية الامتصاص يمكنها امتصاص كميات لا تصدق من الماء. نظرًا لمحتواها العالي من الألياف ، فإنها ستساعدك على الشعور بالشبع لفترة أطول.

أخيرًا ، ابدأ ببطء. يحتوي كل من الجينات الصوديوم ومسحوق الجلوكومانان على نسبة عالية من الألياف. على الرغم من أنني لم أعاني من أي آثار جانبية بنفسي ، فمن المعروف أنها تسبب مشاكل معتدلة في الجهاز الهضمي لدى بعض الأشخاص. يرجى استخدام هذه المكونات بحذر والبدء بكميات صغيرة. الأهم من ذلك ، نظرًا لخطر الاختناق ، يجب ألا تستهلك أبدًا الجلوكومانان الجاف أو مسحوق ألجينات الصوديوم. دائما اخلطه بالماء.

هل يمكنني تخطي دقيق الترمس؟

إذا كنت حساسًا تجاه حبوب الترمس (مشكلات GI المحتملة) ، يمكنك تجربة خيارات أخرى مثل:

• ألياف الخيزران. إنها مكونات جديدة إلى حد ما تشبه ذبابة جوز الهند ولكنها ذات ملمس خفيف للغاية ومتجدد الهواء. يمكنك استخدام 4 إلى 5 ملاعق كبيرة من دقيق الخيزران بدلاً من 4 ملاعق كبيرة من دقيق الترمس. ومن المثير للاهتمام ، أن الملمس كان مشابهًا للقوام الذي صنعته بدون دقيق الترمس ولا بديل.
• دقيق جوز الهند. يمكنك استخدام حوالي 2 ملاعق كبيرة من دقيق جوز الهند.
• دقيق اللوز. يمكنك استخدام حوالي 4 ملاعق كبيرة من دقيق اللوز الناعم أو 6 ملاعق كبيرة من دقيق اللوز العادي.
• دقيق الكتان. يمكنك استخدام حوالي 2 إلى 3 ملاعق كبيرة من دقيق الكتان منزوع الدهن (دقيق الكتان) الذي يشبه البودرة. أود تجنب استخدام وجبة الكتان العادية لأنها خشنة جدًا وقد تمنع زجاجة الضغط.

تعرف على: بديل الدقيق في الكيتو؟

طريقة إعداد سباغيتي الكيتو

• وقت التحضير: 5 دقائق
• وقت الطهي: 20 دقيقة
• الوقت الإجمالي: 25 دقيقة
• الحصص: 8 حصص
• السعرات الحرارية: 284 كيلو كالوري

المكونات:

• 1 رطل سباغيتي الكيتو 2 أكياس × 16 أونصة
• 1 رطل من اللحم المفروم أو الدجاج المفروم ، اختياري
• 1/4 كوب جبن بارميزان للتقديم

تعليمات

• ابدأ بتحضير صلصة السباغيتي حسب الإرشادات. أضيفي الدجاج أو اللحم المفروم إلى الخليط واتركيه ينضج لمدة 20 دقيقة حتى يصبح سميكًا. اجلس جانبا.
• اطبخ معكرونة الكيتو في قدر من الماء المغلي والمملح. اتركه يغلي لمدة 8-10 دقائق ، حتى ينضج.
• صفي السباغيتي. اخلطيها مع الصلصة أو ضعيها في سلطانيات وضعي فوقها صلصة البولونيز. أضف جبنة البارميزان حسب الرغبة.

ملحوظات

• يمكن لأي معكرونة معبأة منخفضة الكربوهيدرات أن تعمل ، بشرط طهيها مثل السباغيتي الفعلية (لا تستخدم شيراتاكي أو نودلز التوفو أو نودلز الخضار).
• للتخزين: يجب تخزين بقايا السباغيتي في الثلاجة وتغطيتها. سيبقى جيدًا لمدة تصل إلى 5 أيام. للحصول على أفضل نكهة وقوام ، احتفظ بالصلصة والمعكرونة منفصلين.
• للتجميد: ضع المعكرونة المطبوخة في كيس زيبلوك وضع الصلصة في وعاء غير عميق. قم بتخزينها في الفريزر وستظل في حالة جيدة لمدة تصل إلى 6 أشهر.
• إعادة التسخين: إما الميكروويف لمدة 1-2 دقيقة أو ضعه في قدر وتسخينه فوق الموقد.
  تَغذِيَة

القيمة الغذائية:

حجم الحصة 1:

• السعرات الحرارية: 284 كيلو كالوري
• كربوهيدرات: 17 جم
• بروتين: 32 جم
• الدهون: 15 جم
• البوتاسيوم: 2 ملغ
• الألياف: 13 جم
• فيتامين أ: 1 وحدة دولية
• فيتامين ج: 2 ملغ
• الكالسيوم: 2 ملجم
• الحديد: 2 ملغ
• صافي الكربوهيدرات: 4 جم

إكتشف:

• هل الكاجو مسموح في الكيتو دايت؟
• هل حليب اللوز كيتو؟
• هل زيت جوز الهند مسموح في الكيتو؟

طريقة أعداد صلصة سباغيتي الكيتو

تأتي صلصة Keto spaghetti السريعة هذه معًا في حوالي 17 دقيقة وتحتوي فقط على 3 جرام من الكربوهيدرات الصافية لكل وجبة.

• وقت التحضير: 3
• وقت الطبخ: 14
• الوقت الإجمالي: 17 دقيقة
• المحصول: 3 كوب 1x

المكونات:

• نصف كوب زيت زيتون بكر ممتاز
• 3 فصوص ثوم مفروم
• كوب كراث أو بصل مفروم
• 1 علبة (28 أونصة) من الطماطم المهروسة
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 1 ملعقة صغيرة ريحان مجفف
• 1 ملعقة صغيرة اوريغانو مجفف
• 1 ملعقة صغيرة بقدونس مجفف
• 1 ملعقة كبيرة خل نبيذ أحمر
• 2 ملاعق كبيرة سويرف حبيبات

التعليمات

الخطوة الأولى: سخني زيت الزيتون في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة ، ثم سخني زيت الزيتون
الخطوة 2. نضيف البصل ونقليها لمدة دقيقتين حتى تنضج. يُضاف الثوم ويُقلى لمدة 30 ثانية أخرى ، ويُقلّى الثوم والبصل بمقدار 2
الخطوة 3. نضيف جميع المكونات المتبقية إلى القدر ونقلبها
الخطوة 4. يُغلى المزيج. يخفض الحرارة ويترك على نار هادئة لمدة 10 دقائق. الخطوة 4 ينضج لمدة 10 دقائق
الخطوة 5. تذوق واضبط التوابل حسب الرغبة. الخطوة الخامسة تذوق التوابل
يمكنك استبدال الأعشاب الطازجة بالأعشاب المجففة. فقط استخدم 1 ملعقة كبيرة من كل عشب بدلاً من 1 ملعقة صغيرة.

القيمة الغذائية:

• حجم الحصة: ¼ كوب
• السعرات الحرارية: 56
• الدهون: 4
• الكربوهيدرات: 4
• الألياف: 1
• البروتين: 1

الأسئلة الشائعة: