انتشرت شعبية نظام الكيتو الغذائي ومعه انتشرت بعض الأساطير المربكة حول الاثار الجانبية الشائعة للكيتو المحتملة. في حين أن الآثار الجانبية مثل المنشعب الكيتوني وخطر الإصابة بالحماض الكيتوني غير صحيحة تمامًا ، فإن الآثار الجانبية الأخرى مثل تنفس الكيتو، وفقدان الوزن ، وإنفلونزا الكيتو ، والشهية المكبوتة ، والإمساك الكيتوني هي حقيقة.
مع وعده بفقدان الوزن وزيادة الطاقة وتوازن نسبة السكر في الدم – قد يبدو النظام الغذائي الكيتون مثل النظام الغذائي على رأس كل الأنظمة الأخرى.
حتى أنه يُعتقد أنه قادر على إذابة دهون البطن – الدهون الحشوية الخطيرة التي تكمن داخل تجويف البطن.
لكن هل كيتو آمن؟ كما هو الحال مع جميع الأنظمة الغذائية، من الجيد قضاء بعض الوقت في التفكير في الفوائد الكيتو وأضراره، سواء كانت مناسبة لك وما إذا كان اتباعها صحيًا على المدى الطويل.
ما هي حمية الكيتو؟
من المعروف أن حمية الكيتو فعالة في إنقاص الوزن بسرعة، لكنها لا تخلو من مخاطرها
النظام الغذائي الكيتوني هو نظام غذائي عالي الدهون ومتوسط البروتين ومنخفض الكربوهيدرات للغاية ويهدف إلى إثارة حالة من الكيتوزية في الجسم. يحدث هذا عندما يحرق الجسم الدهون كمصدر مفضل للطاقة بدلاً من الجليكوجين من الكربوهيدرات، وهو المصدر الأساسي المعتاد لإنتاج الطاقة في أنسجة الجسم.
عند اتباع نظام الكيتو الغذائي القياسي، يجب أن يتكون النظام الغذائي من 5٪ كربوهيدرات ، و 20٪ بروتين ، و 75٪ دهون .4 تتغير هذه النسب بشكل طفيف اعتمادًا على الخطة الدقيقة التي تتبعها، ولكن السمة المميزة لنظام كيتو الغذائي هي أن معظم ما تتناوله يوميًا تأتي السعرات الحرارية من الدهون مثل الزبدة والجبن والزيت واللحوم والمكسرات والأفوكادو.
لا يسمح الكيتو بالخضروات النشوية كما أن معظم الفواكه خارج القائمة أيضًا ، لأنها تحتوي على نسبة عالية جدًا من الكربوهيدرات. إن الاستغناء المتعمد عن الأطعمة المعروفة بأنها مغذية للجسم هو السبب في أن بعض الناس يعتقدون أن نظام كيتو الغذائي مقيد للغاية.
تم تطوير نظام كيتو الغذائي في الأصل كنظام غذائي علاجي للصرع من قبل الأطباء في عشرينيات القرن الماضي ، وقد انتشر نظام كيتو الغذائي بشكل كبير خلال القرن الحادي والعشرين بسبب قدرته على فقدان الوزن بشكل سريع وكبير.
إقرأ: أضرار الكيتو
الاثار الجانبية الشائعة للكيتو دايت
هناك بعض الآثار الجانبية التي قد تضطر إلى التعامل معها بعد بدء الكيتو ، خاصة في البداية. يجب أيضًا أن تكون على دراية ببعض المخاطر الأكثر خطورة لنظام الكيتو الغذائي – وكذلك ما إذا كان من الأفضل لك تجنب حمية الكيتو تمامًا
1. الشعور بالجوع
يتطلب الانتقال إلى نظام الكيتو الغذائي انتقالًا استقلابيًا كاملاً. إذا كنت تتناول نظامًا غذائي قياسي، فأنت تحرق الكربوهيدرات للحصول على الطاقة – حتى أثناء الراحة. هذا يترك الأحماض الدهنية غير المستخدمة باقية في مجرى الدم حيث لا تنتمي.
من ناحية أخرى، يحول نظام الكيتو الغذائي جسمك إلى تكسير الدهون إلى كيتونات للحصول على الطاقة.
لكن جعل الانتقال الأيضي من حرق الكربوهيدرات إلى حرق الدهون ليس بالأمر السهل دائمًا.
عند البدء لأول مرة، قد تشعر بآلام جوع قوية حيث يقوم جسمك بهذا التحول الكبير إلى التمثيل الغذائي للدهون.
كيفية التقليل من آلام الجوع في حمية الكيتو
الحل للحد من الجوع بسيط وبديهي: تناول المزيد من الدهون
أفاد العديد من الأشخاص الذين يتناولون الكيتو أن الزبدة والشحم مشبع بشكل خاص. بغض النظر عن مصادر الدهون التي تختارها، لا تبخل في تناول الدهون.
يمكن أن تساعد التمارين الرياضية أيضًا في إجبار جسمك على الدخول في الحالة الكيتونية التي تحرق الدهون بسرعة أكبر. يمكن أن تكون الحركة منخفضة التأثير مفيدة بشكل خاص خلال الفترة الانتقالية ، وتشمل هذه:
- اليوجا
- المشي
- السباحة
إذا كنت لا تزال تعاني من ارتفاع مستويات الجوع بعد عدة أسابيع من تناول الكيتو ، ففكر في التحدث إلى طبيبك حول تناول مكملات الكارنيتين لزيادة التمثيل الغذائي للدهون في الجسم.
إطلع على: فوائد الكيتو دايت
2. الرغبة الشديدة في تناول السكر
يشعر السكر بالإدمان على العديد من الأشخاص الذين يبدأون في اتباع نظام الكيتو الغذائي لأول مرة.
إذا كان نظامك الغذائي القديم يحتوي على حبوب الإفطار السكرية، والسندويشات، ورقائق البطاطس على الغداء ، والمعكرونة على العشاء، والآيس كريم للحلوى، فقد تكون في حالة استيقاظ وقح – والكثير من الرغبة الشديدة في تناول السكر على طول الطريق.
لا تتفاجأ إذا بدأت هرمونات الجوع في جسمك بالتأثير! قد توجهك هذه الهرمونات، التي تشمل اللبتين والجريلين ، نحو الأطعمة السكرية لإعادة نسبة السكر في الدم مرة أخرى.
قد تتغذى هذه الرغبة الشديدة في تناول السكر بسبب فرط نمو المبيضات المرتبط بنظام غذائي عالي الكربوهيدرات. تشير الدراسات إلى أن فرط نمو المبيضات ، وهي خميرة شائعة في الأمعاء، ترتبط بمستويات عالية من الجلوكوز في الدم.
تشير مراجعة عام 2014 إلى أن الكائنات الحية الدقيقة في أمعائنا مثل المبيضات يمكن أن تؤثر على خياراتنا الغذائية ، أي. اجعلنا نشتهي السكر.
كيفية تقليل الرغبة الشديدة في تناول السكر
كما ذكرنا سابقًا، فإن استبدال السكر الذي اعتدت تناوله بالدهون الصديقة للكيتو يمكن أن يساعد في تقليل آلام الجوع والرغبة الشديدة.
لمكافحة فرط نمو المبيضات والرغبة الشديدة في تناول السكر ، تشير الدراسات التي أجريت على الحيوانات إلى أن تناول المزيد من زيت جوز الهند يمكن أن يساعد.
استراتيجية أخرى مفيدة: الحصول على قسط كاف من الراحة. تظهر الأبحاث أن هرمونات الجوع في جسمك تصبح أكثر حساسية عندما تحصل على قسط جيد من الراحة. لذا ضع في اعتبارك الاتصال بعادات نومك في نفس الوقت الذي تتبع فيه نظام كيتو الغذائي الجديد.
تعرف على: الخضروات المسموحة والممنوعة في نظام اللو كارب
3. الغثيان – الاثار الجانبية الشائعة للكيتو
يعد الغثيان من الاثار الجانبية الشائعة للكيتو عند بدء نظام الكيتو الغذائي لأول مرة ، فلا داعي للذعر.
ما يحدث على الأرجح هو أن جسمك يتأقلم للتو مع كمية الدهون المرتفعة التي يتناولها النظام الغذائي. يمكن أن يكون الغثيان أيضًا أحد أعراض انخفاض نسبة السكر في الدم أو الجفاف ، وكلاهما يظهر أحيانًا عند البدء في تناول الكيتو دايت.
كيفية التقليل من غثيان الكيتو
قد يؤدي تناول وجبات غنية بالبروتين إلى استقرار نسبة السكر في الدم بما يكفي لمنع الغثيان الناجم عن نقص السكر في الدم.
قد ترغب في التفكير في تناول إنزيم هضمي أو مكمل عضوي عصبي أيضًا. يمكن أن تساعد هذه المنتجات جسمك على معالجة الدهون الغذائية حتى تتكيف مع إنتاج ما يكفي من الأحماض الصفراوية الخاصة بك.
4. الإسهال
على الرغم من ندرته، يعاني بعض الأشخاص من الإسهال عندما يبدأون في اتباع نظام الكيتو الغذائي.
في أغلب الأحيان، يقع اللوم على مكونات الطعام الجديدة – وليس الحالة الكيتونية نفسها. يمكن أن تتسبب كحول السكر في حركات الأمعاء غير المنتظمة نظرًا لأن جسمك لا يتعرف عليها حقًا كمصدر وقود صالح.
يمكن أن تسبب الزيوت الغنية بـ MCTs (الدهون الثلاثية متوسطة السلسلة) أيضًا الإسهال. تحتوي على ملين طبيعي ويتم استقلابه بسرعة بحيث يمكن أن تطغى على الجهاز الهضمي لشخص غير معتاد عليها.
كيفية تقليل الإسهال الكيتوني
تخلص من السكر (الموجود في العديد من المحليات الصديقة للكيتو) ومصادر MCT من نظامك الغذائي.
إذا لم يؤد ذلك إلى حل المشكلة، ففكر أيضًا في إزالة جميع منتجات الألبان بالإضافة إلى الجبن القديم. يجد بعض الناس أن اللاكتوز مشتق من الألبان مزعجًا بدرجة كافية لإحداث خلل في حركة الأمعاء المنتظمة. اعتمادًا على ميكروبيوم أمعائك وتعرض أسلافك لمنتجات الألبان ، قد تجد نفس الشيء.
تعرف أيضا: المكسرات المسموحة في الكيتو دايت
5. الإمساك – الاثار الجانبية الشائعة للكيتو
قد يستغرق جهازك الهضمي وقتًا للتكيف مع نظام HFLC أو نظام كيتو الغذائي. بالنسبة للعديد من الأشخاص ، يمكن أن تظهر فترة التكيف هذه على شكل إمساك.
الخبر السار هو أن الإمساك مؤقت. عادة ما يكون من السهل التخفيف فقط عن طريق شرب المزيد من الماء وإضافة الملح الإضافي إلى طعامك.
يمكن أيضًا أن يؤدي المزيج المعقد من الدهون والبروتين الموجود في نظام غذائي حيواني إلى زيادة وقت عبور الجسم. ولكن هذا يمكن أن يتكيف بسهولة مع ذلك أيضًا – بمرور الوقت ، ستنتظم إنزيمات المعدة المسؤولة عن معالجة الدهون وتسمح لجسمك بهضم الوجبات الدهنية بشكل أسرع.
شيء آخر يجب تذكره: لمجرد أنك تتغوط بشكل أقل لا يعني أنك مصاب بالإمساك. تولد حمية الكيتو والحيوانات آكلة اللحوم نفايات ليفية أقل بكثير من الطريقة القديمة في تناول الطعام.
غالبًا ما تكون الأطعمة النباتية الليفية هي السبب الحقيقي للإمساك وليس المنتجات الحيوانية. من المرجح أن يؤدي تقليل استهلاكك لهذه الأطعمة النباتية إلى تحسين حركة الأمعاء وهضمها بمرور الوقت.
كيفية تقليل إمساك الكيتو
يعد تحسين وقت العبور أثناء الكيتو أمرًا بسيطًا: حافظ على رطوبتك. يرتبط الماء مباشرة بحركة الأمعاء. يمكن أن يساعدك كل من الماء والملح على البقاء رطبًا. قد تساعد التمارين الخفيفة مثل المشي أيضًا في تنشيط عملية الهضم.
نهج فعال آخر هو تكملة 400 ملغ من سترات المغنيسيوم
إذا كنت لا تزال تعاني من الإمساك، فمن المحتمل أنك تتناول الكثير من الأطعمة النباتية التي يصعب هضمها مثل المكسرات والخضروات منخفضة النشا، وخاصة الصليبات، إلى جانب منتجات الألبان كاملة الدسم. يمكن أن تسبب هذه الأطعمة الثلاثة في أي نظام غذائي الإمساك.
استبدل هذه الألياف والدهون التي يصعب هضمها بمزيد من اللحوم الحيوانية الكاملة.
6. تقلصات العضلات – الاثار الجانبية الشائعة للكيتو
يعد تقلصات العضلات من الاثار الجانبية الشائعة للكيتو، حيث يعاني العديد من الأشخاص من تقلصات وتشنجات عضلية خلال الأسبوع الأول أو الأسبوعين من نظامهم الغذائي الجديد. تحدث هذه التشنجات عندما تؤدي اختلالات الإلكتروليت إلى اشتعال خلايا العضلات بطريقة غير منسقة.
تميل التشنجات إلى الحدوث في مجموعات العضلات الكبيرة – كما أنها تميل إلى الحدوث في أقل الأوقات الملائمة. يمكن أن تكون التقلصات مؤلمة بما يكفي لتعطيل النوم وتمنعك من الاستمتاع بروتين التمرين. لحسن الحظ ، هناك طريقة سهلة لإيقافهم.
كيفية تقليل تقلصات عضلات الكيتو
يتطلب الحد من تقلصات العضلات أثناء انتقالك إلى الحالة الكيتونية نهجًا من ثلاثة أجزاء.
أولاً ، قم بالملح في الأطعمة والمشروبات بكميات وفيرة. مرق عظام الكيتو هو أحد المشروبات القليلة التي تزداد مذاقًا كلما أضفت الملح إليها.
بعد ذلك ، اشرب الكثير من الماء. يوصي الدكتور كيلتز بشرب نصف وزن جسمك في أونصات من الماء يوميًا. يجب أن يهدف الشخص الذي يبلغ وزنه 200 رطل إلى الحصول على 100 أوقية من الماء (ما يقرب من جالون واحد) يوميًا.
أخيرًا ، ضع في اعتبارك إضافة المغنيسيوم. يعمل المغنيسيوم بالتنسيق مع جميع الإلكتروليتات الأخرى للحفاظ على حالة الترطيب. كما أنه مرخٍ قوي للعضلات لا يحصل عليه الكثير منا اليوم.
تعتبر مكملات المغنيسيوم من الأشياء الرائعة التي يجب مناقشتها مع طبيبك أو أخصائي التغذية المدرك لحمية الكيتو.
إكتشف: الفواكه المسموحة في الكيتو دايت
7. الأرق
أبلغ الكثير من الناس عن معاناتهم من النوم عند تقديمهم لحمية الكيتو لأول مرة. يمكن إرجاع جزء من هذه المشكلة إلى انخفاض نسبة السكر في الدم.
من المحتمل أيضًا أن تؤدي الكيتو في البداية إلى إنتاج هرمونات التوتر مثل الكورتيزول ، مما يضع جسمك في وضع “القتال أو الهروب” الذي يجعل الاسترخاء أمرًا صعبًا. يمكن أن يؤدي فقدان النوم بعد ذلك إلى دورة من الإفراط في إنتاج الكورتيزول.
كيفية منع الأرق الكيتوني
يمكن أيضًا استخدام مكملات المغنيسيوم التي نوصي بها لإرخاء عضلاتك لتهدئة عقلك. وجدت إحدى الدراسات أن المغنيسيوم حسّن العديد من مقاييس النوم ، بما في ذلك “نتيجة [مؤشر شدة الأرق] ، وكفاءة النوم ، ووقت النوم ووقت بداية النوم ، والاستيقاظ في الصباح الباكر.
تمارين منخفضة التأثير مثل مواقف اليوجا التي تدعم بشكل خاص النوم والممارسات التأملية وتقنيات التنفس لتقليل القلق ، وكلها لها فوائد قوية لتعزيز النوم.
8. مشاكل النوم
أبلغ الكثير من الناس عن معاناتهم من النوم عند تقديمهم لحمية الكيتو لأول مرة. يمكن إرجاع جزء من هذه المشكلة إلى انخفاض نسبة السكر في الدم.
من المحتمل أيضًا أن تؤدي الكيتو في البداية إلى إنتاج هرمونات التوتر مثل الكورتيزول، مما يضع جسمك في وضع “القتال أو الهروب” الذي يجعل الاسترخاء أمرًا صعبًا. يمكن أن يؤدي فقدان النوم بعد ذلك إلى دورة من الإفراط في إنتاج الكورتيزول.
كيفية منع الأرق الكيتوني
يمكن أيضًا استخدام مكملات المغنيسيوم التي نوصي بها لإرخاء عضلاتك لتهدئة عقلك. وجدت إحدى الدراسات أن المغنيسيوم حسّن العديد من مقاييس النوم، بما في ذلك مؤشر شدة الأرق، وكفاءة النوم، ووقت النوم ووقت بداية النوم، والاستيقاظ في الصباح الباكر.
تمارين منخفضة التأثير مثل مواقف اليوجا التي تدعم بشكل خاص النوم والممارسات التأملية وتقنيات التنفس لتقليل القلق ، وكلها لها فوائد قوية لتعزيز النوم.
أنظر أيضا: أنواع الجبن المسموح في الكيتو والأنواع الممنوعة
9. انخفاض مستويات الطاقة – الاثار الجانبية الشائعة للكيتو
يمكن أن يؤدي الانتقال من حرق الكربوهيدرات إلى حرق الدهون أيضًا إلى انخفاض مؤقت في مستويات الطاقة.
لحسن الحظ ، هذا “الأثر الجانبي” لأنفلونزا الكيتو لا يستمر طويلاً. إنه يشير فقط إلى أن جسمك بدأ للتو في إنتاج ما يكفي من الكيتونات لتغذية عمليات التمثيل الغذائي التي كان يستخدم الجلوكوز فيها من قبل.
كيفية تحسين الطاقة المنخفضة عند بدء الكيتو
أفضل طريقة لزيادة طاقتك عند بدء نظام كيتو الغذائي هي ببساطة الدخول في الحالة الكيتونية بأسرع ما يمكن.
قد يساعد كل من التمارين منخفضة الكثافة والنظام الغذائي الغني بـ MCT في ذلك. يمكن أن تؤدي التمارين الرياضية إلى استنفاد مخزون الجليكوجين في الجسم (أي الكربوهيدرات المخزنة) وتحفز إنتاج الكيتون ، بينما يمكن أن توفر أطعمة MCT بديلاً متاحًا للكربوهيدرات.
شيء آخر يستحق التكرار: لا تخافوا من السمنة. الدهون لا تسبب السمنة في سياق حمية الكيتو ، لذلك دلل نفسك! اشرب الكريمة الثقيلة مباشرة من الكرتون أو ضعيها في قهوتك. اقلي بيض الصباح في ملعقة كبيرة على ملعقة كبيرة من الزبدة. أصعب شيء في بداية الكيتو هو التعود على إعطاء الأولوية للدهون وتناولها على أي شيء آخر.
10. انخفاض في أداء التمرين
يمكن لأي شخص أن يتأثر سلبًا بالطاقة المنخفضة المصاحبة للتكيف الكيتوني ، ولكن يمكن أن يواجه الرياضيون التحدي الأكبر.
نصيحتنا: انتظر هناك. بمجرد أن تتكيف مع الكيتو ، قد تواجه مستويات طاقة أعلى وأكثر استقرارًا من ذي قبل.
في الواقع، ينتج التمثيل الغذائي للدهون (ATP) (طاقة خلوية) لكل سعر حراري أكثر بكثير من استقلاب الكربوهيدرات – وهذا قد يعني أن الكيتو يوفر للرياضيين طاقة أكثر قابلية للاستخدام.
بينما يشعر بعض الرياضيين أن الدهون الغذائية تشبه “وقود الديزل” غير القادر على دعم التمارين المكثفة ، فقد لاحظ آخرون أنه حتى أكثر التمارين كثافة يمكن أن تغذيها الدهون بعد التكيف الكيتوني.
كيفية تحسين التمرين على حمية الكيتو
أولاً ، التزم بممارسة تمارين معتدلة الشدة في أول أسبوع أو أسبوعين من نظام الكيتو الغذائي. تأكد من شرب الكثير من الماء وملح الأطعمة الخاصة بك وفكر في تناول مكملات المغنيسيوم.
توقيت انتقالك إلى الكيتو مهم أيضًا. قد يكون أداء الرياضيين المتنافسين أفضل من خلال بدء نظامهم الغذائي الكيتوني في غير موسمها أو قبل بداية الموسم لمنح أجسامهم الوقت الكافي للتكيف.
للمزيد أنظر:
- هل حليب اللوز كيتو؟
- هل طحين اللوز كيتو؟
- هل يجب أن أشرب خل التفاح لإنقاص الوزن؟
- هل السميد مسموح في الكيتو؟
11. رائحة الفم الكريهة
تعد رائحة الفم الكريهة من الاثار الجانبية الشائعة للكيتو دايت، حيث يلاحظ الكثير من الناس رائحة الفم الكريهة أو “التنفس الكيتوني” بمجرد انتقالهم إلى الحالة الكيتونية.
هذا التغيير هو نتيجة مباشرة لعملية التمثيل الغذائي الكيتون. الأسيتون عبارة عن كيتون يتم إطلاقه عن طريق التنفس – ولا تشم رائحته بهذه الروعة.
غالبًا ما يكون “رائحة طلاء الأظافر” من أولى العلامات التي تدل على أن جسمك قد بدأ في إنتاج الكيتونات الكافية لكي تكون في الحالة الكيتونية. وذلك لأن الأسيتون هو أحد المكونات الرئيسية في طلاء الأظافر.
عندما يبدأ جسمك في معالجة الأسيتون والكيتونات الأخرى بكفاءة أكبر ، يختفي أنفاس الكيتو.
كيفية تقليل رائحة الفم الكريهة
يعد الحفاظ على نظافة فمك متسقًا هو أفضل طريقة لتقليل التنفس الكيتوني. يمكن أن يساعد التنظيف المنتظم بالفرشاة والخيط في جعل رائحة الفم الكريهة أقل وضوحًا.
كلمة تحذير واحدة: الابتعاد عن العلكة الخالية من السكر. لاحظ الدكتور كيلتز أنه يمكن أن يرفع مستويات الأنسولين ويمنع إنتاج الكيتون ، حتى في حالة عدم وجود الكربوهيدرات.
12. خفقان القلب – الاثار الجانبية الشائعة للكيتو
يلاحظ بعض الناس أن قلبهم ينبض أسرع من المعتاد أثناء انتقالهم إلى نظام الكيتو الغذائي. يعتقد الخبراء أن هذا التغيير المؤقت ناتج عن اختلالات في الإلكتروليت أو ارتفاع هرمونات التوتر.
كيفية تقليل خفقان القلب
قد تساعدك مكملات المغنيسيوم، وعدم المبالغة في تناول الكافيين، والحصول على الكثير من الراحة على تجنب خفقان القلب. قد تؤدي اليوجا والمشي في الطبيعة والتأمل أيضًا إلى تقليل مستويات هرمون التوتر لديك بما يكفي للمساعدة.
تعرف على: خبز الكيتو دايت
13. تساقط الشعر
من غير المرجح أن يتسبب نظام الكيتو الغذائي في تساقط الشعر. لطالما كان الأشخاص الذين يتناولون الكيتو / آكلات اللحوم على دراية بقدرة النظام الغذائي على تعزيز نمو الشعر لعقود.
إذا لاحظت تساقط الشعر بعد بدء نظام الكيتو، فمن المحتمل أن يكون سببه نقص البروتين أو السعرات الحرارية – وليس بسبب الكيتوزية نفسها.
كيفية منع تساقط الشعر أثناء الكيتو
إن منع تساقط الشعر المرتبط بحمية الكيتو هو أمر بسيط مثل تناول ما يكفي من الطعام والتأكد من أن نظام الكيتو الغذائي الخاص بك مصمم بشكل جيد. هذا يعني الانتباه إلى أنواع الطعام الذي تتناوله ، وليس فقط جرامات الدهون التي تحصل عليها كل يوم.
أضف 5 أطعمة غذائية خارقة في الكيتو وأكملها بلحوم عضوية طازجة لتغطية قواعد المغذيات الدقيقة الخاصة بك.
على الرغم من ندرته ، يجد بعض الناس أنهم بحاجة إلى تناول سعرات حرارية أكثر من المعتاد في الكيتو دايت. لذا تأكد من عدم تبخير آيس كريم الكيتو والزبدة.
14. حصوات الكلى
يمكن أن تؤدي اتباع نظام الكيتو الغذائي بشكل غير صحيح إلى زيادة فرصتك في الإصابة بحصوات الكلى. وتعد هذه منالاثار الجانبية الشائعة للكيتو.
شوهد هذا الاحتمال لأول مرة في الأطفال الذين يتبعون نظامًا غذائيًا صارمًا للغاية ومنخفض الكربوهيدرات لعلاج الصرع. يمكن أن تحدث حصوات الكلى لدى كل من الأطفال والبالغين الذين يبدأون في حمية الكيتو ويفشلون في شرب كمية كافية من الماء.
كيفية منع حصوات الكلى
عندما طور الأطباء لأول مرة بروتوكول نظام الكيتو في مستشفى جميع الأطفال، وصفوا محلولًا مؤقتًا يسمى Polycitra-K لجميع الأطفال الذين بدأوا هذا النظام الغذائي.
كان هذا ردًا على دراسة أجراها إريك كوسوف وفريقه في جامعة جونز هوبكنز، والتي وجدت أن توفير Polycitra-K قلل من حدوث حصوات الكلى من 6٪ إلى 0.9٪. المكملات مع سترات البوتاسيوم قد تسبب نفس النوع من التحسن.
ضع في اعتبارك شرب الكثير من الماء أو الحليب أيضًا ، حيث يمكن أن تساعد في طرد حمض البوليك من جسمك. أخيرًا ، إن تناول بعض الفواكه والخضروات الصديقة لحمية الكيتو له تأثير وقائي مماثل لأن هذه الأطعمة يمكن أن “تخزن” درجة الحموضة في الدم والبول.
تعرف أيضا: المشروبات المسموحة في رجيم الكيتو دايت
15. زيادة مستويات الكوليسترول
إن فكرة أن الكيتو يؤدي إلى ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم هي واحدة من أكثر المخاوف استمرارًا في النظام الغذائي ، ولكن يساء فهمها.
تم تغذية معظم الناس بمعلومات خاطئة مفادها أن الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الكوليسترول مثل البيض ولحم الخنزير المقدد واللحوم الحمراء ترفع نسبة الكوليسترول في الدم. لكن العلم الحديث والأعلى جودة يظهر أن هذا ليس هو الحال.
في حين أن معظم الأشخاص الذين يبدأون نظام كيتو الغذائي يبدأون في استهلاك المزيد من الكوليسترول ، إلا أن هذا لا يترجم دائمًا إلى ارتفاع مستويات الكوليسترول في الدم. لقد وجدت الدراسات طويلة المدى للوجبات الغذائية عالية الكربوهيدرات مقابل الحميات منخفضة الكربوهيدرات أن المجموعة منخفضة الكربوهيدرات غالبًا ما يكون لديها مستويات أفضل من الدهون الثلاثية والكوليسترول الحميد.
حتى إذا كانت الحالة الكيتونية ترفع مستويات الكوليسترول لديك ، فقد لا يكون هذا التغيير مقلقًا كما تعتقد.
16. النقرس
عادة ما يكون نظام الكيتو الغذائي أيضًا نظامًا غذائيًا عالي البروتين وعالي البيورين – وهذا يعني أنه يمكن أن يؤدي إلى ارتفاع عابر في مستويات حمض البوليك.
يمكن أن يؤدي تراكم حمض اليوريك بدوره إلى النقرس لدى الأشخاص المعرضين للإصابة به.
ومع ذلك ، يبدو أن الحالة الكيتونية لها تأثير إيجابي على النقرس على المدى الطويل. بمرور الوقت، سيصبح جسمك أكثر كفاءة في التخلص من الكيتونات ويسمح بالتخلص المتزامن لحمض البوليك.
كيفية منع النقرس
قد يكون السبب الجذري للنقرس هو تراكم السموم داخل الأمعاء ، وليس حمض البوليك نفسه. في هذه الحالة ، سيكون اتباع نظام كيتو الغذائي الغني بالأحماض الدهنية المضادة للبكتيريا وقليلة الألياف ومضادات التغذية مفيدًا للغاية. تحدث إلى طبيبك إذا كان النقرس مصدر قلق مستمر.
إذا لم يكن لديك أي تاريخ من الإصابة بالنقرس ، فمن غير المرجح أن يكون لديك أي مخاوف.
إقرأ: الزيوت المسموحة في الكيتو دايت
16. طفح الكيتو
يعد طفح الكيتو من الاثار الجانبية الشائعة للكيتو، وهو نوع من التهاب الجلد الذي يعاني منه بعض الناس عندما يذهبون إلى الكيتو. يتميز بحطاطات حمراء اللون ومثيرة للحكة تظهر في الغالب في الجزء العلوي من الظهر والصدر. يعتقد الخبراء أن طفح الكيتو يمكن أن يكون ناتجًا عن عدم تحمل أطعمة الكيتو الغنية بالهيستامين أو مشاكل في تنظيم نسبة السكر في الدم.
كيفية منع طفح الكيتو
قد يرغب الأشخاص الأكثر عرضة للإصابة بالطفح الكيتوني (أي النساء الآسيويات) في تقليل تناول الكربوهيدرات بشكل معتدل بمرور الوقت ، والدخول في الحالة الكيتونية بشكل تدريجي.
قد يساعد ضمان تناول كمية كافية من الكاروتين في منع طفح الكيتو ، على الأقل من الناحية النظرية ، لأن فيتامين أ مفيد لتنظيم تكاثر خلايا الجلد. تشمل بعض أفضل مصادر فيتامين أ الصديقة لحمية الكيتو كبد البقر ومنتجات الألبان المراعية.
من لا يجب أن يتبع حمية الكيتو؟
نظام كيتو الغذائي غير مناسب للجميع ، بما في ذلك الأشخاص الذين يعانون من:
مشاكل في الكبد
الأشخاص المصابون بمرض الكبد الدهني غير الكحولي (NAFLD) ليسوا مرشحين جيدين لنظام كيتو الغذائي. من المعتقد أن إضافة كمية كبيرة من الدهون إلى نظامك الغذائي كما هو الحال مع حمية الكيتو يمكن أن تجعل مرض الكبد الدهني غير الكحولي أسوأ
التهاب البنكرياس
يمكن أن يؤدي اتباع نظام غذائي عالي الدهون مثل الكيتو إلى فرط شحميات الدم – الكثير من الدهون في الدم.
يشارك البنكرياس في معالجة الدهون التي نأكلها ، لذا فإن استهلاك الكثير من الدهون يمكن أن يؤدي إلى العمل لوقت إضافي ، مما قد يجعل التهاب البنكرياس أسوأ.
اضطرابات التمثيل الغذائي للدهون
إذا كان جسمك يعاني من مشكلة في التمثيل الغذائي للدهون ، كما هو الحال مع الحالات النادرة مثل مرض جوشر أو مرض تايس ساكس ، فإن نظام كيتو الغذائي – الذي يعتمد على تناول كميات كبيرة من الدهون يوميًا – ليس مناسبًا لك.
هذا لأننا نستخدم الإنزيمات لتفتيت الدهون في الجسم – وبدون وجود ما يكفي من هذه الإنزيمات ، فإن الجسم سيخاطر بفرط شحميات الدم.
فرط نشاط الغدة الدرقية
عندما لا ينتج جسمك ما يكفي من هرمونات الغدة الدرقية ، فمن المنطقي تجنب تناول الكثير من الكربوهيدرات لتجنب زيادة الوزن. ومع ذلك ، فإن تناول القليل من الكربوهيدرات ، مثل نظام كيتو الغذائي ، يتعارض مع قدرتك على تنظيم مستويات هرمون الغدة الدرقية.
إقرأ أيضا:
خلاصة:
على الرغم من أن الكيتو يحتوي على العديد من الفوائد المؤكدة، إلا أن التغيير إلى الكيتو قد يكون أمرًا صعبًا.
والخبر السار هو أن كل من الاثار الجانبية الشائعة للكيتو هي إما عابرة، أو متأثرة بالظروف الصحية الأساسية ، أو بسبب نظام غذائي سيء في الكيتو. هذا يعني أنه بالنسبة لمعظم الناس، مع مزيد من الوعي باحتياجات جسمك ، وبعض التعديلات على نظامك الغذائي، يمكن تجنب هذه الآثار الجانبية أو التغلب عليها.
بالطبع، إذا كنت لا تزال تجد نفسك تعاني من آثار ضارة أثناء اتباع نظام الكيتو دايت ، فنحن نوصي بالسعي للحصول على مشورة أخصائي رعاية صحية لديه معرفة بنظام كيتو الغذائي.
الأسئلة الشائعة:
ما رأي أطباء القلب في حمية الكيتو؟
أي نظام غذائي يؤدي إلى خسارة الوزن يمكن أن يساعد في خفض ضغط الدم. بشكل عام، يبدو أن الأنظمة الغذائية الكيتونية آمنة ويمكن أن تساعد في إدارة عوامل الخطر التي تؤدي إلى صحة القلب.
ما هو النظام الغذائي غير الصحي؟
تساهم النظم الغذائية التي تحتوي على نسبة عالية من السكريات، والدهون المشبعة، والأطعمة منخفضة الألياف ، والمشروبات عالية السكر في الإصابة بالأمراض غير المعدية (NCDs) وغيرها من المشاكل الصحية. إن تناول كميات كبيرة من الأطعمة المصنعة والوجبات السريعة يزيد من هذه المخاطر الصحية.
لماذا الكيتو مثير للجدل؟
على الرغم من إثبات الآثار المفيدة للنظام الغذائي الكيتوني، لا يزال هناك جدل حول بعض القضايا. يعلن أنصار نظام الكيتو الغذائي أنه نظام غذائي سحري يمكنه حتى علاج السرطان، بينما يشجب المعارضون النظام الغذائي بسبب المفاهيم الخاطئة حول علم وظائف الأعضاء الأساسي
من لا يجب أن يحرب نظام الكيتو؟
لا يُنصح باتباع نظام الكيتو الغذائي للأشخاص الذين يعانون من مستويات عالية جدًا من الجلوكوز في الدم ، ومرض السكري من النوع 1 أو النوع 2 الذين يتناولون جرعات منتظمة من الأنسولين ومكملات الميتفورمين وأشكال أخرى من الأدوية لأن نظام الكيتو الغذائي يمكن أن يكون له آثار سلبية على الأدوية .
ما هو النظام الغذائي غير الصحي في العالم؟
تم تصنيف نظام الكيتو الغذائي عالي الدهون ومنخفض الكربوهيدرات على أنه الأسوأ من حيث الأكل الصحي في عام 2022 ، وفقًا لتصنيفات النظام الغذائي السنوية من US News & World Report.