قد تعني المستويات العالية من الكيتونات في الدم أو البول أنك معرض لخطر الإصابة بالحماض الكيتوني السكري. قد يكون هذا مهددًا للحياة، لذلك من المهم أن تكون على دراية بمستوى الكيتون لديك.
في هذه الصفحة ، سنشرح ماهية الكيتونات ونستعرض كيفية اكتشاف الأعراض. سنوضح لك أيضًا كيفية اختبار الكيتونات باستخدام شرائط الاختبار ، ونوضح لك ما يجب فعله إذا كانت مستويات الكيتون لديك مرتفعة.
ما يجعل نظام الكيتو الغذائي فريدًا مقارنة بأي نظام غذائي آخر لفقدان الوزن رأيناه هو تحول قابل للقياس في عملية التمثيل الغذائي – التحول من الكربوهيدرات إلى الدهون كمصدر أساسي للوقود، باستخدام الكيتونات. في حين أن القدرة على تغيير التمثيل الغذائي الخاص بك تبدو مثيرة، فإن أجسام الكيتون ليست ظاهرة جديدة كما قد يعتقد المرء.
عندما تأكل الكربوهيدرات، يتم تقسيمها إلى شكل من أشكال الوقود القابل للاستخدام يسمى الجلوكوز. الجلوكوز هو سكر يمكن استخدامه للحصول على طاقة فورية، ويتم توفيره للدم لتنظيم مستويات السكر في الدم أو تخزينه في العضلات أو الكبد أو الخلايا الدهنية لاستخدامه لاحقًا.
لكن الجلوكوز مهم لأكثر من مجرد طاقة سريعة. كما أنه المصدر الوحيد للوقود القادر على عبور الحاجز الدموي الدماغي. بمعنى آخر، عقلك يحب الكربوهيدرات. هذا سبب آخر يجعل جسمك يفضل هذا الماكرو للوقود.
بالإضافة إلى ذلك، نظرًا لأن الجلوكوز هو نوع السكر الموجود في الدم – فمن الواضح أنه مهم للحفاظ على التحكم في نسبة السكر في الدم ، ومن المستحيل جدًا البقاء على قيد الحياة بدونه. بدون الكربوهيدرات، يجب أن يجد جسمك طرقًا أخرى للحصول على الجلوكوز أو إيجاد شكل آخر من الطاقة صالح للاستخدام يكون فعالًا وقادرًا على تزويد عقلك بالوقود.
ما هو الجلوكوز؟
عندما تأكل الكربوهيدرات، يتم تقسيمها إلى شكل من أشكال الوقود القابل للاستخدام يسمى الجلوكوز.
الجلوكوز هو سكر يمكن استخدامه للحصول على طاقة فورية ، ويتم توفيره للدم لتنظيم مستويات السكر في الدم أو تخزينه في العضلات أو الكبد أو الخلايا الدهنية لاستخدامه لاحقًا.
لكن الجلوكوز مهم لأكثر من مجرد طاقة سريعة. كما أنه المصدر الوحيد للوقود القادر على عبور الحاجز الدموي الدماغي. بمعنى آخر ، عقلك يحب الكربوهيدرات. هذا سبب آخر يجعل جسمك يفضل هذا الماكرو للوقود. بالإضافة إلى ذلك ، نظرًا لأن الجلوكوز هو نوع السكر الموجود في الدم – فمن الواضح أنه مهم للحفاظ على التحكم في نسبة السكر في الدم ، ومن المستحيل جدًا البقاء على قيد الحياة بدونه.
بدون الكربوهيدرات ، يجب أن يجد جسمك طرقًا أخرى للحصول على الجلوكوز أو العثور على شكل آخر من أشكال الطاقة القابلة للاستخدام والذي يكون فعالًا وقادرًا على تزويد عقلك بالوقود – أدخل الكيتونات.
ما هي الكيتونات؟
الكيتونات (تسمى أيضًا أجسام الكيتون) هي جزيئات صغيرة تنتج عن طريق حرق الدهون في الكبد. تعمل كمصدر طاقة للدماغ والعضلات والأعضاء المختلفة.
الدماغ هو كبير. عادةً ما تعمل هذه الكتلة المبللة من المادة الرمادية بالكامل على الجلوكوز ، ولكن عندما يكون الجلوكوز الغذائي (الكربوهيدرات) نادرًا ، يبدأ الكبد في حرق الدهون وتكوين الكيتونات. تساعد الكيتونات الإضافية في تلبية احتياجات الدماغ النهمة من الطاقة.
لقد دخل البشر في الحالة الكيتونية منذ عصور ما قبل التاريخ. لقد احتاجوا إلى نظام الطاقة الاحتياطية هذا للبقاء في حالة تأهب وحيوية خلال أوقات الندرة ، والتي كانت تحدث كثيرًا في ذلك الوقت.
دعونا نتعرف على بعض المصطلحات الآن. من خلال سلسلة من التفاعلات في الكبد ، ينتج عنك ثلاثة أنواع من الكيتونات:
أنواع الكيتونات
- بيتا هيدروكسي بوتيرات (BHB)
- أسيتو أسيتات
- الأسيتون
BHB و acetoacetate هما “كيتونات الطاقة” الخاصة بك، بينما يبدو أن الأسيتون منتج ثانوي عديم الفائدة لحرق الدهون، مما يوفر طاقة ضئيلة.
تعرف على: هل زيت جوز الهند مسموح في الكيتو؟
دخول الكيتوزيه
عندما ترتفع الكيتونات، يُقال أنك في الحالة الكيتونية. هناك عدة طرق مختلفة للدخول في الحالة الكيتونية ، بما في ذلك:
- تناول حمية الكيتو
- صيام
- ممارسه الرياضه
- استهلاك الكيتونات الخارجية
تحدث الحالة الكيتونية الغذائية عن طريق تقييد الكربوهيدرات وما ينتج عن ذلك من انخفاض مستويات الأنسولين الناتجة عن هذه الممارسة. ثم يشير انخفاض الأنسولين إلى انهيار دهون الجسم ، والتي تنتقل إلى الكبد لإنتاج الكيتون. هذا هو المبدأ الأساسي وراء نظام كيتو الغذائي.
فوائد الكيتونات
في العقد القادم، سيكون هناك المزيد من الأبحاث حول الكيتونات، ولكن فيما يلي قائمة قصيرة بالفوائد التي يدعمها العلم حتى الآن:
1. فقدان الوزن
وفقًا لتحليل تلوي لـ 13 دراسة مع أكثر من 1.5 ألف شخص ، فقد أولئك الذين يتبعون حمية كيتو منخفضة الكربوهيدرات وزنًا أكبر من أولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا قليل الدسم على المدى الطويل (> 12 شهرًا) .
بالإضافة إلى ذلك، أظهرت الدراسات أن اتباع نظام كيتو الغذائي يحسن عوامل خطر الإصابة بأمراض القلب التي توجد غالبًا في السمنة، بما في ذلك ارتفاع ضغط الدم ومستويات الكوليسترول غير الصحية .
إقرأ: هل ماء جوز الهند مسموح في الكيتو؟
2. مرض السكري / التحكم في سكر الدم
أظهرت دراسة صغيرة شملت 84 مريضًا يعانون من السمنة المفرطة ومرضى السكري من النوع 2 أن اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات أدى إلى تحسين التحكم في نسبة السكر في الدم وتقليل استخدام الأدوية أو القضاء عليها.
في دراسة تجريبية أخرى أجريت على 25 من مرضى السكر الذين يعانون من زيادة الوزن ، قام أولئك الذين يتبعون حمية كيتو بتحسين التحكم في نسبة السكر في الدم وفقدوا المزيد من الوزن مقارنة بأولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا تقليديًا منخفض الدهون لمرضى السكري على الإنترنت
أيضًا ، وفقًا لدراسة أجريت على 64 شخصًا يتمتعون بصحة جيدة ، فإن اتباع نظام غذائي كيتو يحسن من وزن الجسم ، ومؤشر كتلة الجسم ، وسكر الدم ، والكوليسترول.
تشير الدراسات إلى أن استخدام أجسام الكيتون كوقود قد يساعد في استقرار مستويات السكر في الدم لدى الأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة ويقلل من الاعتماد الخلوي على الجلوكوز. هذا يمنع المشاكل الصحية الناتجة عن ارتفاع أو انخفاض مستويات السكر في الدم بشكل غير طبيعي.
3. تقليل توبات الصرع
تشير الدراسات إلى أن أجسام الكيتون قد يكون لها خصائص مضادة للتشنج ومضادة للاختلاج وواقعية للأعصاب.
من غير المعروف حاليًا ما إذا كانت هذه التأثيرات ناتجة عن ارتفاع أجسام الكيتون أو انخفاض الجلوكوز أو مزيج من هذه التأثيرات.
تم استخدام نظام الكيتو الغذائي في العشرينيات من القرن الماضي كعلاج لأنواع معينة من الصرع. إنه بديل للأشخاص الذين لا يستجيبون جيدًا لمضادات الاختلاج .
وجدت مراجعة لـ 11 تجربة مع 778 شخصًا (712 طفلًا ومراهقًا و 66 بالغًا) أن أولئك الذين يتبعون نظام كيتو الغذائي قد وصلوا إلى نوبات الصرع في حوالي 55 ٪ من الحالات.
تعرف أيضا: هل دقيق جوز الهند كيتو؟
4. تقليل الرغبة الشديدة في تناول الطعام والشهية
قد يكون اشتهاء أطعمة معينة هو سبب فشل العديد من الأنظمة الغذائية لفقدان الوزن.
أظهرت دراسة أجريت على 34 شخصًا يعانون من زيادة الوزن أو السمنة المصابين بمقدمات السكري أو مرض السكري أن اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات (متوسط ومنخفض) يستخدم أجسام الكيتون كوقود يقلل من الرغبة في تناول الكربوهيدرات والحلويات. تزيد أجسام الكيتون أيضًا من القيود الغذائية.
وجدت دراسة أخرى أجريت على أكثر من 260 بالغًا يعانون من السمنة المفرطة أنه بالمقارنة مع نظام غذائي منخفض الدهون ، فإن اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات يقلل من الرغبة في تناول الكربوهيدرات والنشويات ، وكان الجوع أقل إزعاجًا.
بعد 3 أيام من اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات / عالي الدهون ، زادت مستويات هرمون GLP-1 لدى 9 رجال يتمتعون بصحة جيدة. يشير هذا الهرمون إلى الدماغ بأنه قد تم تناول كمية كافية من الطعام
5. الفوائد الأخرى للكيتونات
- فقدان الدهون. إن التواجد في الحالة الكيتونية يقلل من هرمونات الجوع ويزيد من حرق الدهون ، مما يسهل على الناس تجنب تناول الوجبات الخفيفة وفقدان الوزن.
- طاقة أكثر استقرارًا. يعني الوصول إلى الدهون المخزنة في الجسم الوصول إلى مصدر طاقة أكثر استقرارًا من الجلوكوز. لا مزيد من الركود على مدار الساعة.
- تعزيز الحدة العقلية. تعبر الكيتونات حاجز الدم في الدماغ لتزويد الدماغ بالطاقة النظيفة والفعالة. تم ربط الكيتونات المرتفعة بتحسين الأداء العقلي لدى كبار السن.
- الآثار المحتملة المضادة للسرطان. يعني التواجد في الحالة الكيتونية توفر كمية أقل من الجلوكوز لتغذية أنواع معينة من السرطان. قد تساعد التأثيرات المضادة للالتهابات للكيتونات أيضًا في إعاقة نمو السرطان.
- صحة الدماغ. الكيتوزيه هو علاج خرف واعد. لقد ثبت أن تعزيز الكيتونات يحسن الإدراك ويزيد من تدفق الدم إلى الدماغ لدى مرضى الزهايمر.
أنضر أيضا:
ما الذي يسبب ارتفاع الكيتونات في البول؟
بالنسبة للأشخاص الذين تم تشخيص إصابتهم بمرض السكري ، يمكن أن يكون سبب ارتفاع مستويات الكيتونات في البول هو المرض أو فقدان جرعة الأنسولين أو مضخة الأنسولين غير الفعالة أو عدم الحصول على ما يكفي من الأنسولين. يمكن أن يحدث ذلك عندما يفوت الشخص وجبة أو لم يأكل ما يكفي.
بالإضافة إلى مرض السكري ، قد تكون أيضًا معرضًا لخطر الإصابة بالكيتونات في البول إذا كان لديك أو واجهت ما يلي:
- الحمل
- اضطرابات الطعام
- التمرين الشاق
- القيء أو الإسهال المزمن
- اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات
- التهاب رئوي
- مدمن كحول
- عدوى
- نوبة قلبية
- السكتة الدماغية
- صيام
- ارتفاع درجة الحرارة
- الإنتان
- الحروق
- فرط نشاط الغدة الدرقية
- تمريض الطفل بدون تغذية سليمة
- اختيارات المحررين.
إطلع أيضا: جدول ليزي كيتو
ماذا يحدث أثناء أجراء اختبار الكيتونات في البول؟
يمكن إجراء اختبار للكشف عن الكيتونات في البول في المنزل أو في المختبر. في بعض الأحيان قد يُطلب من المرضى عدم الشراب او تناول الطعام لفترة زمنية محددة قبل إجراء الاختبار.
عند الاختبار في المختبر، يُنصح المرضى بغسل أيديهم ثم تنظيف منطقة الأعضاء التناسلية عن طريق وسادة تنظيف معقمة. يجب على المرضى بعد ذلك جمع 1 إلى 2 أوقية من البول في وعاء ، وإعطاء العينة لمقدم الرعاية الصحية المناسب.
يمكن للمرضى أيضًا اختبار الكيتونات في البول في المنزل عن طريق إجراء اختبار موضعي، والذي يستخدم شرائط اختبار البول. يمكنك التقاط البول في وعاء نظيف وغمس شريط الاختبار في الحاوية، أو يمكنك التبول مباشرة على شريط الاختبار. اتبع التعليمات لمعرفة المدة التي يجب أن تقرأ فيها لون الشريط بعد الاختبار. ثم قارن لون الشريط مع مخطط الألوان على الزجاجة.
ما هو الانسولين؟ كل ما يجب معرفته إذا كنت مصابًا بمرض السكري
إذا كنت تقوم باختبار الكيتونات عند الأطفال الرضع أو الأطفال الصغار الذين يرتدون حفاضات ، فيمكن أيضًا استخدام الصوف القطني النظيف لالتقاط البول.
عند اختبار البول بحثًا عن الكيتونات ، من المهم التأكد من عدم انتهاء صلاحية شرائط الاختبار.
لا تحتاج إلى لأي وصفة طبية من أجل الحصول على مجموعة اختبار الكيتون من الصيدلية المحلية. فقط تحدث إلى طبيبك حول مجموعة أدوات الاختبار التي يمكن أن تعمل معك بشكل أفضل. وقدم المعلومات الأكثر صلة.
يمكن قياس نتائج اختبار البول الكيتونات من خلال الدرجة العددية أو تصنيفها نوعياً على أنها كمية صغيرة أو متوسطة أو كبيرة من الكيتونات. يختلف ما يعتبر كمية طبيعية من الكيتونات في البول حسب العمر والجنس والتاريخ الصحي وعوامل أخرى ، لذا تأكد من التحدث إلى طبيبك حول عاداتك في ممارسة الرياضة والنظام الغذائي ، بالإضافة إلى العوامل الأخرى التي قد تؤثر على مستواك المعتاد.
إطلع أيضا:
متى يجب إجراء اختبار الكيتونات في البول؟
إذا كنت مصابًا بداء السكري أو حالة أخرى تعرضك لخطر الإصابة بمستويات عالية من الكيتونات ، فسينصحك مقدم الرعاية الصحية عمومًا باختبار الكيتونات كل 4 إلى 6 ساعات عندما تواجه أيًا مما يلي:
- مستوى جلوكوز الدم أعلى من 240 ملليجرام لكل ديسيلتر (مجم / ديسيلتر)
- القيء أو الشعور بالغثيان
- وجع بطن
- أمراض أخرى ، مثل البرد أو الأنفلونزا
- التعب المستمر
- جفاف الفم أو العطش المستمر
- الجلد الملتهب
- رائحة نفس برائحة الفواكه
- الارتباك
إذا كان طفلك يعاني من مرض السكري ومرض ، فسوف يحتاج إلى مزيد من الاهتمام والتشاور مع الأطباء. أخبر فريق مرض السكري الخاص بالطفل على الفور إذا كان طفلك يعاني من الحمى أو القيء أو الإسهال. اتصل أيضًا بالطبيب إذا كانت اختبارات بول طفلك إيجابية للكيتونات.
أنضر أيضا: خبز الكيتو دايت
ماذا تعني النتيجة غير الطبيعية للكيتونات في اختبار البول؟
النتائج غير الطبيعية تتفكك عادة على النحو التالي:
- صغير: 20 مجم / ديسيلتر
- متوسط: 30 إلى 40 مجم / ديسيلتر
- كبير:> 80 مجم / يوم
إذا قمت باختبار وجود الكيتونات في البول وتشير النتائج إلى وجود كمية صغيرة ، فاستشر طبيبك واستمر في إعادة الاختبار كل بضع ساعات.
إذا أظهرت نتائج الاختبار وجود كميات معتدلة أو كبيرة من الكيتونات في البول، فاتصل بمقدم الرعاية الصحية الخاص بك على الفور. من المهم أيضًا عدم ممارسة الرياضة عندما تكون مستويات الكيتون مرتفعة أو عندما ترتفع نسبة السكر في الدم ، لأن ذلك قد يؤدي إلى تفاقم الآثار.
إذا أظهرت نتائج الاختبار مستويات عالية من الكيتونات في البول ، فقد يفحص طبيبك كمية الكيتونات في دمك وأيضًا إجراء اختبارات البول التالية:
- جلوكوز الدم
- بروتين
- الرقم الهيدروجيني (أو مستوى الحمض)
إقرأ: المكسرات المسموحة في الكيتو دايت
متى يمكن أن تكون الكيتونات في البول علامة على الحماض الكيتوني؟
تُعد المستويات العالية من الكيتونات المكتشفة في البول مؤشرًا محتملاً على الإصابة بالحماض الكيتوني السكري (DKA) ، وهو أحد المضاعفات الشديدة لمرض السكري. غالبًا ما يكون الحماض الكيتوني السكري هو أول علامة على إصابة الشخص بداء السكري قبل تشخيصه.
إذا مرضت ومرض السكري ، يمكن أن ترتفع مستويات السكر في الدم والكيتون وتسبب الحماض الكيتوني. استشر مقدم الرعاية الصحية الخاص بك حول كيفية مراقبة مستويات الكيتون والجلوكوز في الدم وكيفية الوقاية من الحماض الكيتوني عندما تكون مريضًا.
يمكن أن تشمل الأعراض الإضافية للحماض الكيتوني ما يلي:
- صعوبة في التنفس
- غثيان
- التقيؤ
- عطش غير عادي
- رائحة نفس برائحة الفواكه
- جلد ملتهب
- وجع بطن
- ارتباك
- النعاس
- فقدان الوعي
من المهم طلب المساعدة لـ DKA على الفور ، حيث يمكن أن يؤدي إلى غيبوبة السكري أو حتى الموت.
إكتشف: فوائد واضرار رجيم الكيتو دايت
ماذا عن الكيتونات الخارجية؟
في نظام كيتو الغذائي ، تسمى الكيتونات المنتجة داخل جسمك بالكيتونات الذاتية. ولكن عندما تتناول الكيتونات التكميلية ، فإنك تتناول الكيتونات الخارجية.
هناك نوعان من الكيتونات الخارجية:
- أملاح الكيتون – أبطأ المفعول ، وأقل تكلفة ، ومرتبطة بالمعادن مثل الكالسيوم أو الصوديوم.
- استرات الكيتون – أسرع المفعول ، أغلى ثمناً ، وترتبط بجزيء كحول.
تمت دراسة كلاهما للتطبيقات بما في ذلك:
- تحسين الأداء الرياضي
- تقليل النوبات
ولكن هل تعمل الكيتونات الخارجية – المعروفة أيضًا باسم حبوب الكيتو – كما هو معلن عنها في تسريع فقدان الوزن؟ على الاغلب لا.
في الواقع، من المحتمل أن يكون العكس. عندما ترفع مستويات الكيتون بشكل مصطنع، فإنك تقوم بإيقاف تكسير وإطلاق الدهون المخزنة في الجسم.
هذه العملية – تسمى تثبيط تحلل الدهون الناتج عن الكيتون – هي آلية دفاعية لمنع تطور مستويات عالية من الكيتونات بشكل خطير. وبعبارة أخرى، فإن تناول الكيتونات الخارجية يخبر جسمك عن توقف عن حرق الدهون.
تعرف على: أنواع رجيم الكيتو دايت
هل الكيتونات خطرة؟
يقوم جسمك بإيقاف إنتاج الكيتون لمنع حالة ارتفاع الكيتون المسماة بالحماض الكيتوني. في هذه الحالة المشبعة بالكيتون، يصبح الجسم حمضيًا بشكل مفرط – مميتًا، إذا ترك دون رادع.
معظم الناس لا داعي للقلق بشأن الحماض الكيتوني. لديهم الآليات المناسبة لوقف حرق الدهون قبل أن ترتفع نسبة الكيتونات.
لكن الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 1وفي بعض الحالات، مرضى السكري من النوع 2 لا يفعلون ذلك. هذا هو السبب في أن الإشراف الطبي ضروري لمرضى السكري الذين يتبعون نظام كيتو الغذائي أو الصيام العلاجي أو أي مزيج من الاثنين.
كيف تقيس الكيتونات؟
هناك ثلاثة أماكن لقياس مستويات الكيتون:
- في الدم (اختبارات كيتون الدم تقيس BHB)
- في البول (اختبارات البول الكيتون تقيس الأسيتو أسيتات)
- في التنفس (اختبارات الكيتون في التنفس تقيس الأسيتون)
من بين المستويات الثلاثة، تعد مستويات الدم هي المعيار الذهبي – الطريقة الأكثر مصداقية وموثوقية – لقياس مستوى الكيتوزية لديك.
ماذا عن الكيتونات في البول؟ هذه الطريقة الفعالة من حيث التكلفة ليست دقيقة مثل اختبار الدم، ولكنها جيدة بما يكفي لمن يتبع نظام غذائي كيتو العادي. وفقًا لإحدى الدراسات، فإن أفضل الأوقات لقياس الكيتونات البولية هي في الصباح وبعد العشاء.
كيفية زيادة نسبة الكيتونات بدون آثار جانبية
على الرغم من أنها ليست كيتونات بحد ذاتها ، يمكن تقسيم الدهون الثلاثية متوسطة السلسلة (MCTs) إلى أجسام كيتونية في الكبد سواء كان الجسم في الحالة الكيتونية أم لا.
دهون دهون مشبعة لا تشبه أي دهون مشبعة أخرى. يجب أن تنتقل معظم الدهون المشبعة التي نستهلكها عبر الليمفاوية إلى القلب والعضلات، تاركًا الكبد مع بقايا الطعام التي قد تتحول إلى كيتونات.
ومع ذلك، فإن MCTs تتخطى المسار الطبيعي لهضم الدهون وتذهب مباشرة إلى الكبد حيث يمكن تحويلها إلى أجسام كيتونية على الفور. يحدث هذا بغض النظر عما إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا عالي الكربوهيدرات أو نظام اللكيتو.
توجد هذه الدهون المعززة للكيتو بشكل طبيعي في جوز الهند وحليب جوز الهند وزيت جوز الهند ، ولكن الطريقة الأكثر فعالية لاستهلاك MCTs هي تناول مكمل زيت MCT.
استخدم مكملات MCT لزيادة إنتاج الكيتون
أفضل زيت MCT هو الذي يحتوي حصريًا على ثلاثي الجليسريد متوسط السلسلة يسمى حمض الكابريليك (الدهون الثلاثية متوسطة السلسلة C-8). من المعروف أن حمض الكابريليك يتحول إلى كيتونات بسرعة وسهولة أكبر من الأنواع الأخرى من الدهون الثلاثية متوسطة السلسلة.
ومع ذلك ، إذا كنت لا تستطيع تحمل السعر الأعلى لحمض الكابريليك، فإن أي زيت MCT آخر سيساعدك.
الجرعات المناسبة من زيت MCT ضرورية. خذ الكثير في وقت مبكر جدًا ، ومن المحتمل أن تواجه مشاكل في الجهاز الهضمي. هذا هو السبب في أنه من المهم العثور على جرعة تزيد من مستويات الطاقة لديك دون أي آثار جانبية. من هناك ، يمكنك إما الالتزام بهذه الجرعة أو زيادتها ببطء.
تحذير مهم هو أن مكملات زيت MCT قد لا تكون مفيدة لمرضى السكر. أظهرت الدراسات التي أجريت على الفئران أن مكملات زيت MCT يمكن أن تكون ضارة بصحة الفئران التي تعاني من مشاكل في تنظيم نسبة السكر في الدم. قد تشير هذه النتائج إلى أن مكملات زيت MCT يمكن أن تزيد من احتمالية الإصابة بالحماض الكيتوني لدى البشر المصابين بداء السكري.
تعرف على:
خلاصة:
طالما أنك تحافظ على مستويات الأنسولين الصحية وتتناول نظامًا غذائيًا كيتونيًا مع نسب المغذيات الكبيرة الصحيحة ، فسوف تدخل في الحالة الكيتونية وتختبر الفوائد العديدة للكيتونات دون أي آثار جانبية.
إذا كنت بحاجة إلى زيادة سريعة في الكيتون ، فحاول استخدام زيت MCT المكمل. هذه الدهون المشبعة ستجعل من السهل على جسمك تكوين الكيتونات والتكيف مع النظام الغذائي الكيتون.
ومع ذلك ، لا تنس استحداث السكر. بدون تناول البروتين والدهون المناسبين ، سيستمر جسمك في استخدام استحداث السكر للحصول على الوقود بدلاً من التحول إلى الحالة الكيتونية. لمعرفة المزيد حول استحداث السكر وكيفية تخفيف آثاره السلبية ، راجع مقالتنا الأخيرة حول هذا الموضوع.
الأسئلة الشائعة:
كيف أصل إلى الحالة الكيتونية الغذائية؟
تحدث الحالة الكيتونية الغذائية عندما تنخفض الكربوهيدرات الغذائية بشكل كبير (أقل من 50 جرامًا في اليوم) ويزداد إنتاج الجسم للكيتونات للحفاظ على مستوى الدم عند 0.5 ملي مولار أو أكثر.
كيف يمكنني معرفة ما إذا كنت في الحالة الكيتونية الغذائية؟
يعد إنتاج الكيتون في الجسم عملية طبيعية جدًا يمكن قياسها في المنزل بواسطة جهاز طبي
ما هي الكيتونات في مرضى السكر؟
الكيتونات هي مواد كيميائية ينتجها الجسم عندما يكسر الدهون لاستخدامها في الطاقة. يقوم الجسم بذلك عندما لا يكون لديه ما يكفي من الأنسولين لاستخدام الجلوكوز ، وهو المصدر الطبيعي للطاقة في الجسم. عندما تتراكم الكيتونات في الدم ، فإنها تجعله أكثر حمضية.
هل شرب الماء يقلل من نسبة الكيتونات؟
شرب المزيد من الماء يقلل من نسبة الكيتونات، وذلك لأن الجسم يطرد الكيتونات في البول بدلاً من التنفس. عن طريق شرب الماء ، ينتج الناس المزيد من البول ، مما يساعد على طرد العديد من الكيتونات من الجسم.
ما الأطعمة التي يجب تجنبها إذا كان لديك كيتونات؟
عند اتباع النظام الغذائي ، تجنب الأطعمة عالية الكربوهيدرات مثل الفواكه المجففة والكربوهيدرات المكررة والصلصات الحلوة وأطعمة الحمية منخفضة الدهون. هذه يمكن أن توفر الكثير من الكربوهيدرات أو لا تحتوي على دهون كافية وتمنع الكيتوزيه. أيضًا ، قلل من حصصك من الفواكه
هل القهوة تخفض الكيتونات؟
وجد باحثون في كندا أن القهوة تساعد جسمك على إنتاج الكيتونات ، وعندما شرب المشاركون المزيد من القهوة ، زادت الكيتونات في الدم. ما تقوله الدراسة: شرب القهوة في الصباح زاد من المؤشرات الحيوية للكيتون بنسبة 88-116٪ لمدة تصل إلى أربع ساعات بعد شربها.