هل الرمان كيتو؟ الكربوهيدرات في الرمان

على الرغم من مذاقها الحلو المنعش ومظهرها الأحمر الفاتح المغري. فإن فاكهة الرمان تحتوي على كميات عالية من الكربوهيدرات والسكر، ف هل الرمان كيتو حقا أم لا؟.

عند اتباع نظام كيتو الغذائي، يجب ألا تصل كمية الكربوهيدرات الموصى بها إلى 50 جرامًا ؛ حتى أن البعض يسعون جاهدين للحفاظ على تناول 20 جرامًا من الكربوهيدرات.

يوفر نصف كوب من بذور الرمان 16 جرامًا من الكربوهيدرات الكلية و 13 جرامًا من السكر ، مما يجعلها غير مناسبة لنظام غذائي منخفض الكربوهيدرات أو كيتو. على الرغم من أن هذه البذور تحتوي على كميات صغيرة من البروتين والدهون ، إلا أنها غير كافية لنظام كيتو الغذائي. ومع ذلك ، تحتوي هذه البذور على مؤشر منخفض لنسبة السكر في الدم ، لذلك لا يزال بإمكانك تناول ما يكفي من البذور في أيام الغش.

ما هي حمية الكيتو

نظام الكيتو الغذائي هو في الأساس نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات وعالي الدهون. في حين أن الكربوهيدرات هي المصدر الأساسي للسعرات الحرارية في نظام غذائي منتظم، فإن الهدف من نظام الكيتو الغذائي هو الحصول على معظم السعرات الحرارية من الدهون والبروتينات بدلاً من النشا والسكريات.

عند اتباع نظام الكيتو الغذائي، يجب أن تتكون وجباتك من 70-80٪ دهون و 20٪ بروتين و 5٪ فقط كربوهيدرات.

بشكل منتظم، يعطي الجسم الأولوية لهضم ومعالجة الكربوهيدرات مثل النشا والسكر، مما يترك الدهون مترسبة في الجسم.

من ناحية أخرى، يهدف نظام الكيتو الغذائي إلى حرق المزيد من الدهون في جسمك عن طريق حثه على حرق الدهون التي تتناولها، وهي العملية التي تسمى الكيتوزية، وهي ضرورية لفقدان الوزن.

على المدى الطويل، يشجع نظام كيتو الغذائي على إدارة بعض الأمراض مثل أمراض القلب والسكري والاختلالات الهرمونية وحب الشباب وحتى بعض الحالات العصبية. قد ترغب في تجربة اتباع نظام الكيتو إذا كنت ترغب في زيادة التمثيل الغذائي للدهون وتقليل الجوع وزيادة كتلة العضلات وتحسين مستويات ضغط الدم.

القيمة الغذائية للرمان

الرمان مليء بالعناصر الغذائية الأساسية مثل الفوسفور ، وحمض الفوليك ، وفيتامين K ، إلخ. علاوة على ذلك ، هذه الفاكهة غنية بالبوتاسيوم أيضًا. علاوة على ذلك ، يحتوي الرمان على كمية عالية من فيتامين سي.

100 جرام من الرمان تحتوي على:

• السعرات الحرارية: 83
• الألياف: 4 جرام
• البروتين: 1.67 جرام
• الدهون: 1.17 جرام
• الكربوهيدرات: 18.7 جرام

من الصعب العثور على وصفات رمان كيتو بسبب تركيبة عالية الكربوهيدرات وقليلة الدهون. ومع ذلك ، إذا كنت حريصًا على تناول وصفات الكيتو مع الرمان ، يمكنك إضافة 3-5 حبات رمان صغيرة الحجم.

تعرف على: مقاضي الكيتو

هل عصير الرمان صديق الكيتو؟

لا، عصير رمان ليس صديقًا للكيتو، في الواقع، قد يحتوي على كربوهيدرات صافية أكثر من الرمان الخام. يرجع السبب في ذلك إلى إزالة الألياف أثناء العصر والتي يمكن أن تزيد من صافي قيمة الكربوهيدرات لعصير الرمان.

تحتوي الحصة القياسية 100 جرام من عصير الرمان على 13.1 جرام من الكربوهيدرات الكلية و 0.1 جرام فقط من الألياف الغذائية . بعد خصم الألياف الغذائية، يصبح صافي الكربوهيدرات في عصير الرمان 13 جرامًا.

من ناحية أخرى ، تحتوي الحصة نفسها على كمية قليلة جدًا من الدهون ويعرف أيضًا باسم 0.29 جرام. هذا هو السبب في أن عصير الرمان ليس صديقًا للكيتو دايت. إنه في الواقع عكس معيار الكيتو لتركيبة الدهون منخفضة الكربوهيدرات.

هل بذور الرمان صديقة للكيتو؟

غالبًا ما يتم الخلط بين الناس وبذور الرمان. في الواقع ، بذور الرمان مغطاة بأشجار حمراء زاهية اللون ، والتي يتم استهلاكها. نظرًا لأن الرمان مليء بالكربوهيدرات ، يجب عليك تجنبها في نظام كيتو الغذائي.

لماذا الرمان ليس جيدًا لنظام الكيتو الغذائي؟

1. يحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات

نظام الكيتو الغذائي هو نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات. عندما تأكل الكثير من الكربوهيدرات ، فإن عملية التمثيل الغذائي في جسمك تعطيها الأولوية على الدهون في نظامك الغذائي والدهون المخزنة ، مما يهزم الغرض من النظام الغذائي.

يحتوي الرمان على كميات عالية من الكربوهيدرات، حوالي 32 جرامًا من الكربوهيدرات الصافية لكل كوب من البذور. تتجاوز هذه الكمية من الكربوهيدرات الحد الأدنى من الكربوهيدرات المسموح بها في نظام الكيتو الغذائي الصارم، مما يجعلها خيارًا سيئًا.

2.نسبة عالية من السكر
إذا اتبعت نظام الكيتو الغذائي الصارم ، فأنت تدرك أن السكر محظور لأنه يجب عليك الحد من استهلاكك اليومي من الكربوهيدرات إلى أقل من 50 جرامًا صافيًا.

يحتوي كوب من بذور الرمان على حوالي 27 جرامًا من السكر ، وهو ما يشكل معظم محتوى الكربوهيدرات في الفاكهة. ومع ذلك ، حتى عصير الرمان يحتوي على كميات عالية من السكر.
3. قليل الدسم
بحكم التعريف ، فإن نظام كيتو الغذائي هو نظام غذائي عالي الدهون. وهذا يعني أن الدهون المشبعة وغير المشبعة توجد في الأفوكادو وزيت الأفوكادو والمكسرات والمأكولات البحرية والأسماك واللحوم وغيرها. ومن الأفضل تجنب الأطعمة قليلة الدسم مثل الرمان.

تقدم وجبة من الرمان أقل من 1 جرام من الدهون ، وهي صغيرة جدًا مقارنة بـ 122 جرامًا المطلوبة في نظام كيتو الغذائي. هذا يعني أن الرمان غذاء عالي الكربوهيدرات وقليل الدسم ، وهو أمر محظور في الكيتو دايت.

4. منخفض البروتين
إذا كان هدفك هو بناء جسمك من خلال الكتلة العضلية ، فيجب عليك تناول الأطعمة الغنية بالبروتين. ويشمل ذلك اللحوم مثل الدجاج والديك الرومي ولحم البقر والسلمون والسردين والتونة والمأكولات البحرية الأخرى. من ناحية أخرى ، توفر حصة الرمان 1 جرام فقط من البروتين ، مما يجعلها خيارًا سيئًا.

أنظر أيضا:

• هل الكاجو مسموح في الكيتو دايت؟
• الفواكه المسموحة في الكيتو دايت
• المكسرات المسموحة في الكيتو دايت
• أنواع الجبن المسموح في الكيتو والأنواع الممنوعة

ما هي الأطعمة التي يجب أن تأكلها عند اتباع نظام الكيتو الغذائي؟

كما ذكرنا سابقًا، يركز نظام الكيتو الغذائي على الدهون الصحية والبروتين في الطعام الذي تتناوله. وفقًا لـ Healthline ، تعد مصادر البروتين الحيواني مثل المأكولات البحرية واللحوم والدواجن والبيض مصادر ممتازة للبروتين والدهون المشبعة وغير المشبعة.

توفر بدائل الألبان والألبان العناصر الغذائية الأساسية والدهون الكافية ، بما في ذلك جبن الماعز والزبادي والقشدة والحليب.

تشمل النباتات الأخرى التي توفر الدهون والبروتينات الصحية بذور الشيا والخضروات ذات الأوراق الخضراء والأفوكادو والزيتون وزيت الزيتون والبروكلي والقرنبيط والهليون والخيار.

يُنصح أيضًا بالمكسرات والبذور ، بما في ذلك اللوز والجوز والجوز وبذور الكتان

الفوائد الصحية للرمان

كمصدر للمغذيات الأساسية ومضادات الأكسدة ، فإن الرمان يستحق تمامًا مكانًا في وعاء الفاكهة. هنا ، تعرف على الفوائد العديدة للرمان ، وفقًا لأخصائيي التغذية والأبحاث.
فيما يلي فوائد صحية مذهلة للرمان:

1.يعزز الدورة الدموية

الفائدة الأساسية من تناول بذور الرمان هي أنها مفيدة للدورة الدموية. يساعد تناول هذه البذور بانتظام في تعزيز إنتاج خلايا الدم الحمراء أو كرات الدم الحمراء في الدم. أولئك الذين يستهلكون بذور الرمان كل يوم هم أيضا أقل عرضة للإصابة بأعراض فقر الدم والتعب.

2. محملة بالمغذيات الصديقة للبطن

ثاني أهم استخدام لبذور الرمان هو بطنك. هل تساءلت يومًا عن سبب تناولنا مسحوق الأناردانا بعد تناول الطعام؟ وذلك لأن بذور الرمان جيدة للهضم. يساعد تناول الرمان في الحفاظ على أمراض المعدة مثل الكوليرا والإسهال والارتجاع المعدي المعوي.

3. الرمان مفيد للبشرة

تعمل مضادات الأكسدة ، بما في ذلك فيتامين سي الموجود في الرمان ، على تقليل تلف الخلايا في الجسم. التانينات والإيلاجيتانين والأنثوسيانين هي بعض المركبات الأخرى الجديرة بالملاحظة. يمكن لأولئك الذين يأكلون بذور الرمان أن يلاحظوا إشراقة وتوهجًا طبيعيًا على بشرتهم.

هذه الفاكهة غنية بفيتامين ج ومضادات الأكسدة التي تساعد في تنقية الدم والحفاظ على البثور. كما تساهم هذه البذور في الحفاظ على الكولاجين الطبيعي للبشرة مما يمنع ظهور التجاعيد والخطوط الدقيقة.

يمكنك شرب عصير الرمان كما أن له فوائد متعددة ويمنح بشرة خالية من العيوب مع عدم وجود عناصر غذائية تقتل في العصير.

4. بذور الرمان تعزز فقدان الوزن

غنية بالألياف الغذائية ، بذور الرمان رائعة عندما يتعلق الأمر بتعزيز فقدان الوزن. تساعد هذه البذور الغذائية على تعزيز التمثيل الغذائي الخاص بك لأنها غنية بحمض الفوليك وفيتامين ك.

5. ينظم مستويات السكر في الدم

تحتوي بذور الرمان على نسبة منخفضة من السكر ومليئة بالخصائص المضادة لمرض السكري ، مما يجعلها معجزة لمرضى السكر. تساعد هذه الآرولات في خفض مستويات السكر في الدم بشكل طبيعي.

6. جيد لصحة قلبك

ثق بقوة هذه اللآلئ الحمراء اللامعة من الرمان للحفاظ على صحتك صحية. تمتلئ هذه البذور بخصائصها المضادة للالتهابات وبالتالي تمنع خطر الإصابة بأمراض القلب. علاوة على ذلك ، فهي تحتوي أيضًا على بعض المركبات التي تساعد على جعل قلبك سليمًا وصحيًا.

7. يكافح السرطان

يساعد تناول بذور الرمان يوميًا في الوقاية من السرطان. هذه الرمان اللامعة غنية بالخصائص المضادة للسرطان. لذلك ، عندما تأكلها بكميات معتدلة يوميًا ، فأنت في أقل خطر للإصابة بسرطانات مثل سرطان الثدي.

8. يقلل من الكوليسترول الضار أو الكوليسترول الضار

قائمة فوائد بذور الرمان لا تنتهي هنا. يتم تحميل هذه البذور بالعناصر الغذائية الأساسية مثل البوليفينول الذي يساعد على تقليل الكوليسترول السيئ أو LDL.

9. الرمان مفيد للذكور

يمكن للرجال الذين يعانون من مشكلة ضعف الانتصاب أن يستفيدوا كثيرًا من تناول بذور الرمان. لأن هذه البذور لديها القدرة على زيادة تدفق الدم وإطالة الانتصاب. شرب كوب من عصير الرمان هو العلاج النهائي لهذا الغرض.

10. الرمان للإناث

يمكن للمرأة أن تستفيد أيضًا من تناول بذور الرمان. هناك فرص أفضل لإنجاب طفل عندما تدخل المرأة بذور الرمان في نظامها الغذائي. علاوة على ذلك ، فإن تناول بذور الرمان يوميًا يساعد في نمو الشعر ويمنع مشاكل حب الشباب.

إقرأ:

• الزيوت المسموحة في الكيتو دايت
• الدهون المسموحة في الكيتو دايت
• بديل الدقيق في الكيتو؟
• الخضروات المسموحة والممنوعة في نظام اللو كارب

الآثار الجانبية لتناول بذور الرمان

إن معرفة الفوائد المختلفة لبذور الرمان ستكون نصف المعرفة فقط ما لم تتعرف على الآثار الجانبية لتناول بذور الرمان. لذا ألقِ نظرة على بعض الآثار الجانبية للإفراط في تناول بذور الرمان:

• حكة في الجلد
• الحساسية
• سيلان الأنف
• صعوبة في التنفس

خلاصة:

في الختام عزيز القارئ تكون قد تعرفتا معنا في هذا المقال “هل الرمان كيتو؟“. وعرفت أنه لا توجد وصفة سرية لدمج الرمان في وجباتك في النظام الغذائي المنخفض الكربوهيدرات.

الأسلة الشائعة: