فوائد الكارنيفور | 10 فوائد صحية لحمية الكارنيفور

لقد إزدادت شعبية حمية الكارنيفور وأصبحت أكثر شيوعا في السنوات الأخيرة. وتتمحور طريقة تناول الطعام هذه حول نظام غذائي قائم على جميع اللحوم وليس الخضار أو الفواكه. إنه منخفض الكربوهيدرات للغاية ولأنك تتناول مجموعة طعام واحدة فقط، فمن السهل جدًا إتباعه. كما أن له العديد من الفوائد الصحية التي يؤكدونها متبعيه. إليك أهم فوائد الكارنيفور لمعرفة ما إذا كان مناسبًا لك أم لا.

يهدف هذا النظام الغذائي إلى عدم وجود الكربوهيدرات. لذلك، لا توجد فواكه أو خضروات أو حبوب أو بقوليات أو أي شيء آخر يحتوي على الكربوهيدرات. مما قد تعتقد أن هذا النظام الغذائي يبدو متطرفًا بعض الشيء. ولن تكون مخطئا، حيث يمكن أن يكون للتخلص من مجموعات غذائية كاملة بعض العواقب الوخيمة على صحتك.

لكن مؤيدي حمية الكارنيفور يدعون أنها الطريقة الأكثر صحة لتناول الطعام لأنها الطريقة التي أكل بها أسلافنا قبل الثورة الزراعية. يجادلون بأننا مصممون لأكل اللحوم وأن الكربوهيدرات ضارة بالفعل بصحتنا.

كما يجد الآخرون ببساطة أنهم يشعرون بأفضل ما لديهم عندما يأكلون نظامًا غذائي قائم على اللحوم بالكامل. قد يكون لديهم المزيد من الطاقة، وبشرة أكثر صفاءً، وتحسين الوضوح العقلي.

بالطبع هناك أيضًا من يتبنون هذه الطريقة في الأكل من أجل إنقاص الوزن أو تحسين الأداء. وعلى الرغم من وجود بعض الفوائد المحتملة لنظام الكارنيفور، إلا أن هناك أيضًا بعض المخاطر التي يجب أن تكون على دراية بها قبل أن تقفز على عربة اللحوم.

ما هو نظام الكارنيفور الغذائي؟

كما يوحي الاسم، فإن Carnivore Diet هو نظام غذائي يعتمد على  تناول اللحوم بالكامل. وفقًا لذلك، يستهلكون الاشخاص جميع المنتجات الحيوانية الاخرى  باختصار، إنها نسخة أكثر تقييدًا من نظام الكيتو.

لذلك، غالبًا ما يشير مؤيدوها إلى أن الكارنيفور باعتباره الخطوة المنطقية التالية بعد الكيتو. بالمقارنة مع نظام الكيتو الغذائي، فهو يحتوي على نسبة أقل من الكربوهيدرات، كما أنه يضع الناس في الحالة الكيتونية، والتي لها فوائد صحية هائلة. ولهذا يطلق عليه أيضًا نظام غذائي خالٍ من الكربوهيدرات.

للوهلة الأولى، يبدو هذا النطام الغذائي صحيا، لا سيما وأن نظام الكارنيفور  هو عكس جميع التوصيات الغذائية السائدة. ننصح باستمرار بالحد من استهلاكنا للحوم والتغذية على الحبوب الكاملة والخضروات.

من ناحية أخرى، هو عكس هذه الاتجاهات الغذائية. يتعلق الأمر بالتخلص من الأطعمة الصناعية المكررة. إذا كان التصور العام عن النظام الغذائي الصحي صحيحًا، فلماذا زادت أمراض التمثيل الغذائي بشكل حاد بشكل خاص في هذه الألفية؟.

إقرأ:الحالة الكيتونية

هل نظام كارنيفور الغذائي صحي؟

على الرغم من أن خطة وجبات نظام الكارنيفور هي نهج جذري، فمن المرجح أن تساعد المزيد من الناس في التغلب على مشاكل التغذية أكثر من أي نظام غذائي آخر.

كما أن نظام الكارنيفور هو حمية الإقصاء. لا يقتصر الأمر على أنه لا يكاد يوجد أي شخص يمكن أن تسبب اللحوم لهم مشاكل في الجهاز الهضمي، ولكن خطة النظام الغذائي  هذا  تقضي أيضًا على جميع تلك المواد التي يمكن أن تسبب مشاكل في الجهاز الهضمي:

• ليكتين.
• أكسالات.
• فودماب.
• فيتاتس.
• الساليسيلات.

ومع ذلك، ليست الأمراض الجسدية فقط هي التي يمكن أن يتصدى لها نظام الكارنيفور. بسبب التخلص من هذه العناصر المضادة للمغذيات المسببة للمشاكل من دماغنا الثاني، الأمعاء، فإن النظام الغذائي معروف بتحسين الصحة العقلية. بالإضافة الى العديد من الفوائد الرائعة لنظام الكارنيفور.

وفقا العديد من الآراء فان مجموعة الأمراض التي يمكن أن يساعد نظام الكارنيفور عليها بما في ذلك:

• القلق.
• الاكتئاب.
• أمراض المناعة الذاتية.
• حب الشباب.
• تهيج الجلد.
• الخمول.
• داء السكري.
• السمنة.
• الم المفاصل.
• أمراض القلب والأوعية الدموية.

يبدأ بعض الأشخاص في اتباع نظام الكارنيفور بسبب زيادة الوزن أو غيرها من الأمراض التي لم يعالجها النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات أو الكيتو بشكل كامل.

كما ان البعض ينسب الفضل في أسلوب الحياة الجيد الى جانب المزيد من الطاقة الى حمية  الكارنيفور بالإضافة إلى أداء الرياضي.

إطلع على: فوائد نظام الكيتو الدوري

فوائد الكارنيفور دايت.

لم تكن هناك دراسات موثقة حول النظام الكارنيفور؛ لذلك، تأتي الفوائد التي يتم الاستشهاد بها كثيرًا بشكل أساسي من شهادات الأشخاص الذين جربوها.

على الرغم من عدم دراسة نظام الكارنيفور بشكل صريح، إلا أن هناك دراسات يمكن أن تشرح علميًا فوائدها وآثارها الصحية. ما يلي بعض الفوائد الصحية لرجيم الكارنيفور:

1. تحسين صحة القناة الهضمية.

نظام الكارنيفور يزيل مضادات النباتات غير القابلة للهضم. لذلك، لم يعد الليكتين، من بين أشياء أخرى، قادرًا على إتلاف جدار الأمعاء وإحداث أمراض معدية وأمراض المناعة الذاتية.

2. التهاب أقل.

وفقًا لإحدى الدراسات، تساعد الأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات والدهون الزائدة مثل اللحوم  الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن على تقليل الالتهاب. على النقيض من النظام الغذائي قليل الدسم وعالي الكربوهيدرات، فإنك في نظام (Low Carb High Fat وإختصارا LCHF ) تأكل كربوهيدرات أقل وكمية أكبر من الدهون.

3. فقدان الوزن دون مجهود

يعزز الكارنيفور الشعور بالشبع بسبب احتوائه على البروتين الذي يعزز الشبع لفترة طويلة، ويضعك في الحالة الكيتونية، ويساعدك على حرق أكثر من 300 سعر حراري إضافي في اليوم.

نظرًا لأن نظام اللحوم هذا شبيه بحمية الكيتو فانه يمكن دمجه بسهولة مع الصيام المتقطع، فقد يؤدي ذلك إلى فقدان الوزن بشكل أفضل على المدى الطويل.

4. تقليل مخاطر الإصابة بمرض السكري

نظرًا لأن نظام الكارنيفور هو نظام غذائي خالٍ من الكربوهيدرات، فإنه يساعد في الحفاظ على استقرار مستويات السكر في الدم طوال اليوم.

في إحدى الدراسات، نظمت الأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات بشكل خاص مستويات الجلوكوز في الدم بشكل جيد بحيث يمكن للأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2 التوقف عن تناول دواء الأنسولين.

5. تحسين صحة القلب

إن الأسطورة القائلة بأن اللحوم تسبب أمراض القلب بسبب الدهون المشبعة يجب أن تدحضها السلطات الصحية.

وفقًا للدراسات، تقلل الدهون المشبعة أمراض القلب والسكتات الدماغية، بينما تزيد الكربوهيدرات منها.

تعرف على: رجيم أسامة حمدي في رمضان

6. بشرة شابة

اع دحمية الكارنيفور غني بالزنك، وفيتامينات A و E وخالي من الكربوهيدرات المكررة. قد يكون هذا هو السبب الرئيسي وراء اكتشاف دراسة الشعوب الأصلية أن حب الشباب مقصور على تناول الحضارة.

7. أقل  عرضة لحصوات الكلى

في نظام الكارنيفور، تقوم تلقائيًا بالتخلص من الأوكسالات. هذه هي مضادات المغذيات النباتية التي يمكن أن تربط الكالسيوم في الكلى، وتعزز حصوات الكلى.

8. الوضوح العقلي

يُبلغ الأشخاص الذين يتبعون خطة نظام الكارنيفور باستمرار عن الوضوح العقلي لأن الكيتونات لها خصائص حماية الأعصاب، ويفضلها الدماغ على الكربوهيدرات.

9. زيادة مستويات هرمون التستوستيرون

وفقًا لإحدى الدراسات، كان الرجال الذين اتبعوا نظامًا غذائيًا منخفض الألياف وعالي الدهون لمدة شهرين قادرين على زيادة مستويات هرمون التستوستيرون لديهم بنسبة 13٪ مع خفض مستويات هرمون الاستروجين بنسبة تصل إلى 28٪.

10. يتميز بالبساطة

أخيرًا وليس آخرًا، من المحتمل أن تكون حمية الكارنيفور هي النظام الغذائي الأكثر اتباعا. لا تحتاج إلى تعليمات غريبة، اشتر قطعًا دهنية من اللحوم وتناولها حتى تمتلئ. كما انه أخيرًا، ليس عليك حساب السعرات الحرارية أو حساب المغذيات الكبيرة.

إكتشف: حمية البحر الأبيض المتوسط

الفرق بي رجيم الكارنيفور والكيتو

في حمية الكارنيفور الخالية من الكربوهيدرات، نادرًا ما تأكل الكربوهيدرات. ومع ذلك، قد يحتوي البيض ومخلفاته والمحار ومنتجات الألبان على كميات ضئيلة من الكربوهيدرات.

في المقابل، تحتوي حمية الكيتو على المزيد من الكربوهيدرات لأنها تأخذ فقط الكربوهيدرات الصافية في الحسبان. هذه هي الكربوهيدرات الكلية مطروحًا منها الألياف لأن الجسم لا يمتصها.

من ناحية أخرى، فإن حمية الكارنيفور تقضي على جميع الأطعمة النباتية من خطة النظام الغذائي. يجب على ممارسي النظام الغذائي الكيتون أيضًا الانتباه عن كثب إلى المغذيات الكبيرة. بهذه الطريقة، يضمنون صحة نسبة الدهون والبروتينات والكربوهيدرات.

من ناحية أخرى، لا توجد نسبة محددة من المغذيات الكبيرة في نظام الكارنيفور. لنقص الكربوهيدرات، ستحرق الدهون أيضًا كمصدر أساسي للطاقة. تسمى هذه الحالة الأيضية الكيتونية. ومع ذلك، قد يكون تناول اللحوم الخالية من الدهون مشكلة في نظام الكارنيفور.

بدون الدهون الواقية، يمكن للبروتين أن يزيد بشكل كبير من مستويات الأنسولين وهرمون التخزين يمنع حرق الدهون. علاوة على ذلك، فإن الدهون تزيد من الشعور بالشبع.

ومع ذلك، هناك أيضًا نوع من الكيتو، يُسمح بالدهون غير الحيوانية، مثل زيت الزيتون أو زيت جوز الهند أو زيت MCT أو زيت الأفوكادو.

في بعض الأحيان، تستهلك حمية الكيتو الخضروات الغنية بالألياف مثل السبانخ أو اللفت. إلى جانب ذلك، يُسمح بفواكه منخفضة الكربوهيدرات، وهي الأفوكادو.

علاوة على ذلك، يُسمح بحليب اللوز غير المحلى في هذه العملية. نظرًا لأن حليب البقر يرفع نسبة السكر في الدم بشكل كبير، فهذه خطوة ذكية. بينما يستخدم الكثير من الناس المحليات مثل ستيفيا أو مستخلص فاكهة الراهب في نظام الكيتو  الذي يعتمد على اللحوم، لا يمكنني إلا أن أنصح بعدم تناوله. على الرغم من أن هذه الخيارات خالية من السكر ، إلا أنها تؤثر على مستويات الأنسولين.

بالإضافة إلى ذلك، يمكن للمُحليات الصناعية والمحليات الطبيعية مثل ستيفيا أن تغير بكتيريا الأمعاء بشكل سلبي لا تتكون خطة وجبات نظام الكارنيفور فقط من شرائح اللحم.

أنظر: حمية باليو

قائمة طعام نظام الكارنيفور

واحدة من الخصائص الرئيسية لنظام الكارنيفور هي بساطته. لهذا السبب، فإن قائمة الأطعمة التي يمكنك تناولها في هذه الحمية تنص على أنها بسيطة نسبيًا:

• لحم الخروف.
• الدجاج.
• لحم البط.
• السمك.
• المأكولات البحرية الاخرى.
• الدهون الحيوانية.
• مرق العظام.
• البيض.
• منتجات الألبان منخفضة اللاكتوز.
• الملح.
• الماء.
• اللحم البقري

وتعد اللجوم من الحيونات المجترة او العاشبة هي الفضل لهذا النظام الغذائي؛ حيث يشتمل نظامهم الهضمي على أربع معدة لسبب وجيه. لذلك، يمكنهم امتصاص العناصر الغذائية من المصادر النباتية بشكل مثالي، وهو ما لا نستطيع. لذلك، يمكن للحيوانات المجترة التخلص من السموم النباتية من جهازها الهضمي، وبالتالي فإن الطعام الذي نتناوله يكون خاليًا منها.

يمكن للأبقار حتى أن تجعل الجلايفوسات، وهو مبيد حشري، غير ضار تقريبًا. وبالمثل، خلصت هيئة سلامة الأغذية الأوروبية إلى أن الأغنام والضأن لا تعاني أيضًا من آثار صحية ضارة من الغليفوسات.

نفس الشيء لا ينطبق على  الدجاج، لذلك ليس لديهم نفس حالة النظام الغذائي. إلى جانب ذلك، فإن هذه الحيوانات معرضة لخطر العلاج بشكل كبير. يهدف نهج الكارنيفور إلى تناول الحيوانات بشكل مستدام.

الأطعمة التي يجب تجنبها في حمية كارنيفور.

قد تسبب بعض الأطعمة اضطرابات صحية. لذلك، تجنب ما يلي في خطة وجبات رجيم الكارنيفور:

• الفاكهة.
• الخضروات.
• الحبوب.
• الأطعمة المخبوزة.
• المكسرات والبذور.
• البقوليات.
• الزيوت النباتية.
• الصلصات.
• منتجات الألبان التي تحتوي على اللاكتوز.
• الإضافات الكيميائية.
• السكر والمحليات.

والجذير بالذكر أن عليك تجنبها الأطعمة النباتية بسبب السموم النباتية. بل من الضروري تجنب الزيوت النباتية، حيث يمكن أن تكون مليئة بالليكتين وتتكون في الغالب من أحماض أوميغا 6 الدهنية المسببة للالتهابات.

كما أن طبيعة الدهون الحيوانية تجعلها أكثر ملاءمة للقلي، لأن الأحماض الدهنية المشبعة لا تتأكسد. علاوة على ذلك، تحتوي منتجات الألبان المأخوذة من أبقار شمال أوروبا على الكازين A-1 بدلاً من بروتين الحليب الكازين A-2. أثناء الهضم، يحول الجسم الكازين A-1 إلى بروتين يشبه الليكتين يسمى بيتا كاسومورفين، والذي يُعتقد أنه يسبب أمراض المناعة الذاتية.

لذلك، من المنطقي أن تستهلك فقط منتجات الألبان في جنوب أوروبا مثل البارميزان. علاوة على ذلك، فإن منتجات الألبان من الماعز أو الجاموس لا تتأثر بطفرة البروتين. ومع ذلك، يجب على أولئك الذين يرغبون في إنقاص الوزن باتباع خطة حمية الكارنيفور تجنب الحليب أو الزبادي، لأن اللاكتوز هو سكر وسوف يعزز زيادة الوزن.

كما يجب تجنب في حمية الكارنيفور أيضًا اللحوم المصنعة بسبب الإضافات غير المرغوب فيها.

أنظر: الحمية الكيتونية

خطة وجبات نظام الكارنيفور

لذلك إذا مللت من الأنظمة الغذائية المعقدة التي تحتاج فيها باستمرار إلى وصفات جديدة، وشراء مكونات غريبة، ووزن وجبات الطعام، فإن حميةىالكارنيفور يمكن أن يساعدك. بهذه الطريقة، يمكنك تحسين صحتك بسرعة عن طريق تجنب الأطعمة المصنعة ومضادات التغذية أو تحقيق أهداف لياقتك من خلال تناول البروتين الكافي بدون مكملات.

فإن الطعام الصلب الوحيد الذي يأتي إلى المائدة هو جزء من مملكة الحيوان. بالنسبة لمؤيديها، فإن نظام او حمية اللحوم هي أسلوب حياة أكثر من كونها نظامًا غذائيًا، بشكل ملحوظ لأنها ساعدت في التخفيف من الاضطرابات العقلية أو اضطرابات المناعة الذاتية طويلة الأمد.

الا ان ليس اي نظام غذائي يصلح  للجميع. لذلك، يجب عليك دائمًا استشارة طبيبك الموثوق به قبل إجراء مثل هذا التغيير الجذري في العادات الغذائية.

الشروع في اتباع نظام غذائي يعتمد على اللحوم واضح ومباشر. مع خطة وجبات نظام الكارنيفور، سيكون من السهل عليك أن تصبح من اصحاب حمية الكارنيفور. بالإضافة إلى ذلك، ستجد بسرعة ما تفضله بسبب بساطة النظام الغذائي.

بعد أن يتحول الكثير من الناس من حمية الكيتو إلىالكارنيفور، فإنهم يعرفون فوائد الصيام المتقطع في الحالة الكيتونية. لذلك، فإن الاقتراحات الخاصة بوجبة الإفطار في خطة وجبات النظام الغذائي هذه اختيارية:

اليوم الأول:

• الإفطار: عجة بالفيتا.
• الغداء: قطع لحم الضأن المشوية.
• العشاء: سمك الإسقمري المشوي بالفرن.

اليوم الثاني.

• الإفطار: بيض مخفوق مع زبدة من حيوانات تتغذى على العشب.
• الغداء: اللحم المشوي.
• العشاء: لحم بقري مفروم مع بيض مقلي.

يوم الثالث.

• الفطور: البيض
• الغداء: شريحة من التونة.
• العشاء: كبدة الدجاج مشوية بالسمن.

اليوم الرابع.

• الإفطار: بيض مقلي مع اللحم مقدد.
• الغداء: شريحة لحم على شكل حرف T.
• العشاء: سمك السردين والبيض المسلوق.

يوم الخامس:

• الإفطار: الأنشوجة والبيض المقلي.
• الغداء: سمك السلمون المشوي مع الجلد.
• العشاء: الدجاج مع الزبدة.

اليوم السادس:

• الإفطار: بيض مع اللحم المقدد المقلي.
• الغداء: أرجل الدجاج.
• العشاء: جمبري بالسمن.

اليوم السابع:

• الإفطار: تونة مع جبنة الفيتا.
• الغداء: كبد العجل المحمص.
• العشاء: شريحة اللحم.

كلما زادت نسبة الدهون في خطة نظام الكارنيفور، كان ذلك أفضل. وهذا ينطبق بشكل خاص على الأسماك.

في النهاية، نريد الحصول على أحماض أوميغا 3 الدهنية عالية الفعالية DHA و EPA، والتي لا يمكنك الحصول عليها من المصادر النباتية. أيضًا، التخفيضات الخالية من الدهون في خطة وجبات النظام الغذائي الكارنيفور تكملها الدهون الصحية كلما أمكن ذلك.

بالإضافة إلى الزبدة والسمن التي تتغذى على العشب، فإن شحم البقر المرعى خيارات جيدة. ومع ذلك، من السهل البدء في حمية الكارنيفور.

تعرف على: الكيتو الكسول للمبتدئين

الآثار الجانبية لحمية الكارنيفور

إن الآثار الجانبية المنتشرة لحمية الكارنيفور مألوفة جدًا لأولئك الذين جربوا نظام الكيتو الغذائي أو الصيام المتقطع. ومع ذلك، لا داعي للقلق على لأن أحد العناصر الأساسية في أي خطة حمية الكارنيفور يمكن أن يوفر الراحة.

1. إنفلونزا كيتو.

عندما تبدأ في اتباع هذه الحمية، يمر التمثيل الغذائي الخاص بك بتغييرات مهمة يمكن أن يكون لها العديد من الفوائد الصحية. نظرًا لأن كارنيفور هو نظام غذائي خالٍ من الكربوهيدرات يمكن أن يحد من تناول الكربوهيدرات حتى أكثر من الحميات الكيتونية، فقد تحدث آثار التغيير الأيضي بسرعة أكبر.

لكن هناك ميزة لذلك. إذا كان الأمر كذلك، فإن الجسم يتعلم بسرعة أكبر لحرق الدهون كمصدر أساسي للطاقة.

من خلال الحفاظ على مستويات الأنسولين منخفضة، فإن النظام الغذائي الخالي من الكربوهيدرات يجبر الجسم على استنفاد مخازن الكربوهيدرات، وطرد الماء والشوارد. بالإضافة إلى الطاقة، يحتفظ هرمون الأنسولين المخزن أيضًا بالملح في الجسم.

لذلك، تقوم الكلى بإخراج المزيد من الصوديوم في حمية الكارنيفور. لهذا السبب، تحتاج إلى المزيد من الملح لتشعر جيدًا، خاصة عند التبديل إلى نظام الكارنيفور.

باختصار، مثل حمية الكيتو والصيام، فإن نقص الصوديوم هو السبب الرئيسي للصداع أو الدوخة، وهذا هو السبب في أن هذه الأعراض يشار إليها غالبًا باسم إنفلونزا الكيتو. لذلك، أحب الوصول إلى ملح الهيمالايا الوردي.

نظرًا لأن هذا الملح الطبيعي لا يحتوي على إضافات كيميائية مثل عوامل منع التكتل، ومعالجته بشكل طفيف ولم يتم تبييضه، أعتقد أنه خيار أفضل.

مع وضع ذلك في الاعتبار، لا تخف من الاستماع إلى جسدك وإعطائه الملح عندما يطلب ذلك. يزيل الملح أيضًا الطعم المر من الأطعمة وهو مضاد طبيعي للسكر.

بينما يعزز استهلاك السكر مقاومة الأنسولين ودهون الجسم، فإن الملح يزيد من حساسية الأنسولين ويساعدك على إنقاص الوزن بدلاً من ذلك.

إطلع على: الحالة الكيتونية

2. الرغبة الشديدة في تناول السكريات وتقلب المزاج

عندما يتحول الجسم إلى الحالة الكيتونية، هناك فوائد طويلة المدى ولكن آثار جانبية قصيرة المدى. إذا كان جسمك معتادًا على حرق السكر للحصول على الطاقة، فقد تواجه أعراض الانسحاب بسرعة. في النهاية، والسكر شكل من اشكال الإدمان

لأن السكر هو شكل من أشكال الطاقة متاح بسهولة، فإن الجسم يعتاد بسرعة على هذا الوقود، وإذا اختفى فجأة، فسوف يتوق إليه على الفور.

لهذا السبب يمكن أن يكون الانتقال من نظام الكيتو أمرًا صعبًا، وهذا هو السبب في أن العديد من الاشخاص بدأت بنظام الكيتو كخطوة وسيطة. مثل هذا التغيير الكبير في عادات الأكل يمكن أن يسبب تقلبات مزاجية لأن جسمك يكافح في البداية للحصول على كل طاقته من الدهون.

أفضل حل للرغبة الشديدة في تناول السكريات هو زيادة تناولك للدهون الصحية بدلاً من ذلك. لذلك، لا ينبغي أبدًا أن تبني خطة وجبات نظام الكارنيفور حصريًا على قطع اللحم الخالية من الدهون – وهو خطأ يحدث كثيرًا في النظم الغذائية التقليدية.

علاوة على ذلك، لا تعتبر المحليات حلاً أيضًا. إلى جانب حقيقة أنها ترفع مستويات الأنسولين، فإنها تزيد من الرغبة الشديدة السكريات.

3. نقص فيتامين سي والأسقربوط (عوز فيتامين سي).

أولا وقبل كل شيء، فيتامين سي يتبادر إلى الذهن على الفور. إنه أحد تلك الفيتامينات القليلة الأكثر وفرة في المصادر النباتية. علاوة على ذلك، تم الترويج لفيتامين ج بشكل كبير في العقود الأخيرة بحيث يصعب علينا نسيانه.

سيكون الحل البسيط هو تناول الخبز المحلى على اللحوم. يحتوي الكبد والقلب والدماغ، كما تحتوي لحوم العضلات الهيكلية أيضًا على كميات أقل من فيتامين سي. أفاد العديد من المدافعين عن حمية الكارنيفور بأنهم يشعرون بالارتياح على الرغم من أن نظامهم الغذائي يقتصر على اللحوم.

4. قلت كثافة العناصر الغذائية والألياف.

على الرغم من أن الناس أبلغوا عن عدم تناول أي شيء سوى شرائح اللحم، إلا أن البعض لن يذهب إلى الجزار ويشتري شرائح اللحم فيليه فقط. أولئك الذين يتناوبون بين اللحوم والأسماك ومجموعة متنوعة من المخلفات والعظام يمكنهم الحصول على مجموعة رائعة من المغذيات الدقيقة.

وفقًا لذلك، فأن لحوم اعضاء  الحيونات مثل: البقر الضأن.. غنية بالعناصر الغذائية مثل فيتامينات A و B و D و E والنحاس والزنك والحديد والمغنيسيوم والبوتاسيوم وحمض الفوليك والسيلينيوم والكولين.

إذا كنت تتناول القلب أو مرق العظام أو الخبز الحلو أو الأسماك الدهنية أو بطارخ السمك من وقت لآخر، فستحصل على أكوام من مضادات الأكسدة والكولاجين وفيتامين C و DHA و EPA.

ومع ذلك، تحتوي اللحوم الخالية من الدهون أيضًا على هذه العناصر الغذائية، ولكن ليس بكميات كبيرة. وفقًا لذلك، يمكن أن تؤدي خطة وجبات نظام الكارنيفور إلى مجموعة كاملة من العناصر الغذائية.

ولكن ماذا عن الألياف الصحية؟.

الألياف سلاح ذو حدين عندما يتعلق الأمر بالأكل الصحي. في حين أن الطبيعة قصدتها في النباتات لتسهيل الاستهلاك، فإن الألياف المعزولة لا تساعد على الهضم. لذلك، يمكن لمكملات الألياف الغذائية أن تسبب لك الإمساك في أحسن الأحوال.

وفقًا للدراسات الحديثة، فإن الكثير من الألياف يسبب أعراض الإمساك بدلاً من محاربته. في النباتات، تمنع الألياف ارتفاع نسبة السكر في الدم بشكل غير صحي وارتفاع الأنسولين أثناء الهضم، ولكن في حالة اتباع نظام غذائي خالٍ من الكربوهيدرات، فإن هذا التأثير ليس ضروريًا. لهذا السبب، لم تتوقع الطبيعة وجود الألياف في اللحوم.

على عكس المصادر النباتية، يمكن للجسم امتصاص العناصر الغذائية من المصادر الحيوانية بشكل أفضل بكثير بسبب نقص مضادات المغذيات. علاوة على ذلك، فإن تأثير الشبع للدهون والبروتين يتفوق معنويا على تأثير المكونات النباتية غير القابلة للهضم

خلاصة

على الرغم من عدم وجود دراسات مخصصة طويلة المدى حول نظام الكارنيفور إلا أنه قد يفيد بعض الأشخاص. إذا كانت هناك حالات عقلية أو معوية أو مناعة ذاتية يمكن أن يكون مصدرها في النظام الغذائي، فقد يكون تأثير نظام الكارنيفور ملحوظًا.

في الختام، قد يكون رجيم الكارنيفور هو النظام الغذائي الأكثر فاعلية لبعض الحالات مثل أضطربات الأمعاء على حسب بعض شهادات متبعيه.

للمزيد شاهيد:

• الكيتو دايت
• الكيتو الكسول للمبتدئين
• نظام كيتو كلاسيك (الكيتو الأصلي)
• حمية جنرال موتورز

الأيسئلة الشائعة: