يعد نظام الكيتو غني بالدهون ومنخفض الكربوهيدرات. وعلى الرغم من أنه قد يكون مفيدًا لك، فقد يخبرك جسمك أن الوقت قد حان للتخلي عن نظام الكيتو الغذائي. وتتساءل متى يجب التوقف عن الكيتو؟. فتعرف على ذلك من خلال قراءة هذا المقال.
أحد أسباب رغبة الشخص في التوقف عن اتباع حمية الكيتو هو إذا كان الشخص المعرض لخطر كبير للإصابة بأمراض القلب يأكل كميات متزايدة من الدهون المشبعة ومصادر الكوليسترول بينما يستهلك كمية أقل من الألياف من الحبوب الكاملة والفاصوليا والفواكه والخضروات النشوية ، فقد يشهد ارتفاعًا في مستويات الكوليسترول في الدم.
نظام الكيتو الغذائي هو نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات. لقد اكتسبت خطة الأكل عالية الدهون ومنخفضة الكربوهيدرات هذه متابعة عديدة في السنوات القليلة الماضية لمساعدة الأشخاص على إنقاص الوزن بسرعة. في استطلاع عام 2020 ، قال 8٪ من الأشخاص إنهم جربوا الكيتو في العام الماضي.
يرجع النجاح في اتباع نظام الكيتو إلى تعديل التمثيل الغذائي عن طريق استهلاك كميات محددة من المغذيات الكبيرة. الحصول على السعرات الحرارية من 75٪ دهون و 20٪ بروتين و 5٪ فقط كربوهيدرات يجبر الجسم على الدخول في حالة استقلابية تسمى الكيتوزية، حيث يتم حرق الدهون للحصول على الطاقة. يبدو الأمر وكأنه حلم إنقاص الوزن، لكن خطة تناول المغذيات الكبيرة هذه ليست مناسبة للجميع.
في الواقع، يمكن أن يؤدي تغيير وحدات الماكرو بشكل كبير إلى بعض الآثار الجانبية غير السارة. بالإضافة إلى ذلك، حذر العديد من المهنيين الصحيين من أن الكيتو ليس حلاً صحيًا طويل الأمد للحفاظ على الوزن.
ما هي حمية الكيتو؟
نظام الكيتون هو نظام غذائي عالي الدهون ومنخفض الكربوهيدرات يحفز جسمك على الخضوع للكيتوزيه. عادةً ما يحول جسمك الكربوهيدرات إلى جلوكوز كمصدر أساسي للطاقة. عندما لا يتوفر الجلوكوز كمصدر للطاقة، فإن جسمك سوف يستخدم الدهون المخزنة لإنتاج الطاقة.
تسمى عملية توليد الطاقة من الدهون المخزنة الكيتوزية. يتدخل نظام كيتو الغذائي في مسار الطاقة البديلة هذا، مما يؤدي إلى فقدان الوزن. تتكون معظم خطط الكيتو النموذجية من نظام غذائي يومي يتكون من 55٪ -60٪ دهون و 30٪ -35٪ بروتين و 5٪ -10٪ كربوهيدرات
يشمل نظام الكيتو الغذائي لحم البقر والدجاج ولحم الخنزير والأسماك الدهنية والخضروات الورقية واللوز والجوز وزيت الزيتون. لاتباع النظام الغذائي، عادة ما تقلل من تناول الكربوهيدرات وتزيد من تناول الدهون أثناء تناول البروتين الكافي.
إقرأ: أعراض إنفلونزا الكيتو
متى يجب التوقف عن الكيتو؟
اكتسب نظام الكيتو الغذائي شعبية هائلة خلال السنوات القليلة الماضية. اكتسب النظام الغذائي عالي الدهون، والبروتين ، والمنخفض للغاية الكربوهيدرات، نسبة كبيرة من الأتباع في الماضي القريب بعد أن قام العديد من الأشخاص الذين جربوه بتخفيض الوزن بسرعة كبيرة. في استطلاع أُجري هذا العام ، قال 8 في المائة من الأشخاص إنهم جربوا نظام الكيتو الغذائي.
1. ليس لديك طاقة
قد يكون نظام كيتو الغذائي هو الجاني. الكربوهيدرات هي المصدر الرئيسي للطاقة لجسمنا، لذا فإن عزلها تمامًا عن النظام الغذائي يمكن أن يؤدي إلى الشعور بالإرهاق لدى البعض. وقد قلت ذلك،
2. تعاني من الإمساك
ينجح نظام الكيتو الغذائي فقط عندما يتم تقييد الكربوهيدرات بشدة. لكن فقدان الكربوهيدرات يعني فقدان الألياف. تحتوي الكربوهيدرات الصحية مثل القمح الكامل أيضًا على الألياف. كلما طالت مدة بقاء الشخص في نظام كيتو الغذائي ، كلما تباطأ هضمه. طويل الأمد
05/9 تعاني من صداع متكرر
في عملية الكيتوزية، يتخلص الجسم من السوائل بشكل أسرع. علاوة على ذلك، تنخفض مستويات الأنسولين أيضًا لأنك تتناول كمية أقل من الكربوهيدرات. نتيجة كل هذا ، تشعر بالجفاف وقد تصاب بصداع متكرر.
3. تعاني من الإسهال
يمكن أن يؤدي تناول الكثير من الدهون إلى تعطيل عملية الهضم لأن جسمك غير معتاد على التمثيل الغذائي للدهون بكميات كبيرة. يطردها الجسم ببساطة، مما يزيد من رحلاتك إلى الحمام. بالنسبة لبعض الأشخاص، لا يتوقف الإسهال المرتبط بحمية الكيتو أبدًا طالما أنهم يتبعون النظام الغذائي.
4. تشعر بالغثيان أو التقيؤ
أبلغ العديد من الأشخاص عن شعورهم بالغثيان والتقيؤ بعد فترة وجيزة من بدء الكيتو. إذا كنت غير قادر على التعامل مع هذه الأعراض ، فهذا يشير إلى أن النظام الغذائي ليس لك. وهذا ما يسمى أنفلونزا الكيتو، وهو عرض شائع ويمكن أن يستمر في أي مكان من بضعة أيام إلى أسبوع إلى أسبوعين.
وجود الكثير من الماء، يمكن أن تساعد الشوارد في تقليل الأعراض. ولكن إذا لم يساعد ذلك، فقد حان الوقت لإيقاف النظام الغذائي.
5. المقياس لا يتحرك
قد يكون الدخول في الحالة الكيتونية أمرًا صعبًا. إذا كنت غير قادر على متابعة وحدات الماكرو عن كثب، فلن ينتج جسمك الكيتونات ويبقى في الحالة الكيتونية الغذائية. إذا لم يدخل جسمك في الحالة الكيتونية، فلن تفقد الوزن بسرعة. قد يحدث ذلك أيضًا لأنك قد تبالغ في السعرات الحرارية بسبب تناول الكثير من الدهون.
6. أصبحت دورتك الشهرية غير منتظمة
كنت تعتقد أن اتباع نظام الكيتو الغذائي سيجعل جسمك كله يشعر بالتحسن، لكن الدورة الشهرية مفقودة الآن (وأنت لست حاملاً). قد يكون الكيتو هو الجاني. يمكن أن يؤثر النظام الغذائي على الإشارات الهرمونية. عدم الحصول على فترات الدورة الشهرية بعد اتباع نظام غذائي هو علامة على أنه مقيد للغاية.
إطلع على:
- علاج الكيتو فلو
- شوربة تورتيلا الدجاج
- هل كريمة الخفق الثقيلة مسموحة في الكيتو؟
- هل القشطة مسموحة في الكيتو؟
ما هو الوقت المناسب للتوقف عن حمية الكيتو؟
تعد المخاوف الصحية سببًا لإيقاف نظام الكيتو. وغالبًا ما يستخدم النظام الغذائي الكيتون لفقدان الوزن. يمكن أن يساعد أيضًا في إدارة الحالات الصحية مثل مرض السكري وتحسين صحة القلب والأوعية الدموية وتنوع ميكروبيوم الأمعاء عندما يتم تضمين الدهون الجيدة.
ومع ذلك، من الضروري أن نفهم أنه ليست كل الأنظمة الغذائية مناسبة للجميع، وفي بعض الأحيان قد تظهر مخاوف صحية. يجب أن تفكر في التوقف عن نظام كيتو الغذائي إذا كنت تعاني من أي مخاوف صحية تتعلق بالنظام الغذائي.
يمكن أن يقدم نظام كيتو الغذائي بعض المشكلات الصحية التالية:
- مشاكل الكبد: النظام الغذائي لديه القدرة على زيادة مستويات الكوليسترول في الدم ورفع إنزيمات الكبد مما يؤدي إلى مرض الكبد الدهني غير الكحولي أو تنكس دهني كبدي.
- صحة القلب: يمكن أن يؤدي اتباع نظام غذائي عالي الدهون إلى زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية إذا كانت معظم الدهون في النظام الغذائي من الأطعمة التي تحتوي على مستويات عالية من الكوليسترول الحميد.
- الإمساك: يمكن أن يؤدي تقليل استهلاكك للأطعمة المحتوية على الكربوهيدرات، وخاصة الأطعمة الصحية الغنية بالألياف، إلى زيادة تجربة الإمساك. يمكن أن يسبب الإمساك العرضي ألمًا في البطن وانزعاجًا.
- إنفلونزا الكيتو: قد يؤدي بدء نظام الكيتو الغذائي لدى بعض الأشخاص إلى الدوار والإرهاق والصداع والغثيان في الأسابيع القليلة الأولى من النظام الغذائي. يمكن أن تجعل هذه التأثيرات من الصعب الالتزام بالنظام الغذائي والحفاظ عليه. تشمل الآثار الجانبية الشائعة الأخرى للنظام الغذائي الكيتون القيء، والدوخة، والأرق، وصعوبة تحمل التمارين.
- يمكن أن تشمل الآثار الضارة الأخرى لأي نظام غذائي الانخفاض الحاد في نسبة السكر في الدم وحصوات الكلى ونقص الفيتامينات والمعادن وانخفاض مستويات البروتين في الدم. قبل البدء في اتباع نظام غذائي أو إيقافه، يجب عليك استشارة مقدم الرعاية الصحية الخاص بك لتحديد أفضل طريقة لتحقيق أهدافك الصحية.
أسباب أخرى للتفكير في التوقف عن حمية الكيتو
الحفاظ على نظام غذائي لفترات طويلة يمكن أن يكون له فوائد صحية إيجابية وكذلك تحديات. إذا كنت تشعر أنك قد حققت هدفك العام من خلال نظامك الغذائي ، فقد يكون التخلي عن النظام الغذائي (كيتو أم لا) فكرة جيدة. فيما يلي بعض الأسباب التي تدفعك إلى.
- لقد حققت هدف وزنك المنشود وتركز الآن على الحفاظ على وزنك. تحدث مع مقدم الرعاية الصحية الخاص بك حول كيفية الانتقال والحفاظ على وزنك المرغوب دون اللجوء إلى نظام كيتو الغذائي.
- إذا كنت لا ترى تقدمًا ، فقد يكون الوقت قد حان لإعادة تقييم خطة النظام الغذائي والتفكير في وضع إستراتيجيات لطرق أخرى لتحقيق أهداف وزنك مع مقدم الرعاية الصحية الخاص بك.
- إذا شعرت أنك تواجه صعوبة في اتباع النظام الغذائي، فقد يكون صارمًا للغاية بالنسبة لك. عدم القدرة على الالتزام بالنظام الغذائي سيجعله على الأرجح غير مستدام. فكر في خيار بديل يتناسب بشكل أفضل مع أهدافك وشخصيتك.
- لم تعد تستمتع بالنظام الغذائي. إذا وجدت أن الأطعمة أو توقعات خطة النظام الغذائي ليست كما تريد، فقد تفقد الدافع والتقدم في تحقيق أهدافك. يجب عليك استشارة مقدم الرعاية الصحية الخاص بك لتحديد الاستراتيجيات الأخرى التي تناسبك بشكل أفضل.
- إذا شعرت بالإرهاق أو التوتر، فقد يكون الوقت قد حان لإعادة النظر في طرق أخرى لتحقيق أهداف وزنك.سيساعدك الشعور بالثقة وتقليل التوتر في الحفاظ على أهداف نظامك الغذائي على المدى الطويل.
للمزيد إقرأ:
خطوات التوقف عن الكيتو والحفاظ على إنقاص الوزن في الكيتو
1. إعادة إنتاج الكربوهيدرات ببطء
لذلك قررت أخيرًا الخروج من الكيتو بعد رحلة طويلة وخالية من الكربوهيدرات، لكنك الآن تتساءل من أين تبدأ. قبل أن تصاب بالجنون بالخبز والمعكرونة، هناك بعض الأشياء التي يجب أن تضعها في اعتبارك.
أولاً، يجب أن يتم التخلص من الكيتو تدريجيًا.
لا يمكنك الإقلاع عن الديك الرومي البارد وتوقع أن يسير كل شيء بسلاسة. أدخل الكربوهيدرات ببطء وبشكل متزايد بمرور الوقت، حتى يتمكن جسمك من التكيف ولن ينتهي بك الأمر إلى استعادة كل الوزن بسرعة.
2. خطط لنظام غذائي متوازن
إن الخروج من حمية الكيتو لا يقتصر فقط على إضافة الكربوهيدرات ، ولكن أيضًا يتعلق بإزالة بعض الأطعمة الأخرى التي كنت تتناولها في حمية الكيتو. يتعلق الأمر بالعودة إلى نظام غذائي أكثر توازناً.
هذا يعني أنه يجب عليك البدء في التفكير في الأطعمة الأخرى التي تخطط لتطبيقها أثناء الانتقال.
ضع في اعتبارك إضافة الخضار الورقية لأن هذه المحطات منخفضة الكربوهيدرات والغنية بالمغذيات مليئة بالفيتامينات والمعادن، مما يجعلها جزءًا أساسيًا من أي نظام غذائي. من الأطعمة الأخرى التي يجب إضافتها إلى طبقك الأسماك الدهنية.
الأسماك مثل السلمون والتونة غنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية ، والتي ثبت أنها تعزز صحة القلب والوظيفة الإدراكية.
وأخيرًا وليس آخرًا، لا تنسَ تضمين الكثير من البروتين عالي الجودة في نظامك الغذائي. يساعد البروتين في الحفاظ على شعورك بالشبع والرضا، مما يجعله أداة مهمة للحفاظ على فقدان الوزن في الكيتو.
3. راقب رد فعل جسمك
من المهم أن تمنح جسمك وقتًا للتكيف. قد يكون الخروج من نظام كيتو الغذائي بمثابة صدمة للنظام ، وقد تواجه بعض الآثار الجانبية غير المرغوب فيها مثل التعب والصداع والرغبة الشديدة.
انتبه لما يشعر به جسمك وراقب أي تغيرات في الوزن أو مستويات الطاقة أثناء الانتقال.
إذا كنت تشعر بتحسن ، يمكنك الاستمرار في إضافة المزيد من الكربوهيدرات إلى نظامك الغذائي بشكل تدريجي.
4. إنشاء نمط حياة صحي متوازن
إن العودة إلى نظام غذائي متوازن قياسي بعد الخروج من الكيتو يعني تبني أسلوب حياة صحي شامل. من المستحسن أن تكون نشطًا وأن تضع جدولًا للياقة البدنية يمكنك الالتزام به كل أسبوع.
سيساعدك هذا على البقاء على المسار الصحيح والتحكم في فقدان الوزن.
تأكد من مراعاة أولويات حياتك الأخرى عند تطوير خطتك. سيتيح لك ذلك إنشاء جدول تمرين واقعي يمكنك الاعتماد عليه دائمًا.
أنظر: علامات وأعراض الكيتوزية
هل يجب عليك تناول الأطعمة السكرية عندما تتخلص من الكيتو؟
عند الخروج من الكيتو، هناك شيء واحد يجب أن تفكر فيه: لا يمكنك العودة إلى تناول الكربوهيدرات عالية المعالجة كما فعلت من قبل.
هذا يعني أن تكون أكثر انضباطًا عندما يتعلق الأمر بالمشروبات السكرية والوجبات الخفيفة المصنعة والخبز الأبيض والأطعمة الأخرى التي تحتوي على نسبة عالية من السكر.
وذلك لأن تجنب الكربوهيدرات عالية المعالجة ليس مجرد قيود غذائية للأشخاص الذين يتبعون حمية الكيتو. إنه موصى به بالفعل للجميع ، بغض النظر عن عاداتهم الغذائية.
إليكم السبب:
- غالبًا ما تكون الكربوهيدرات المعالجة عالية في السكر، مما قد يؤدي إلى زيادة الوزن ومقاومة الأنسولين ومشاكل صحية أخرى.
- غالبًا ما تكون منخفضة في الألياف والفيتامينات والمعادن المهمة ، مما قد يؤدي إلى نقص المغذيات.
- الكربوهيدرات عالية المعالجة يمكن أن تساهم أيضًا في مشاكل الجهاز الهضمي مثل الإمساك والإسهال.
عندما تأكل أطعمة غنية بالسكر، يتعين على جسمك معالجتها الأمر الذي يتطلب طاقة. تنتج معالجة السكر أيضًا جذورًا حرة يمكن أن تتلف الخلايا وتؤدي إلى الالتهاب.
يرتبط الالتهاب بمجموعة كاملة من المشكلات الصحية، بما في ذلك أمراض القلب والسرطان ومرض الزهايمر. ووفقًا لمركز الإدمان، فإن السكر يسبب الإدمان ويمكن أن يؤدي إلى الإفراط في تناول الأطعمة السكرية.
لذلك إذا كنت تحاول الحفاظ على فقدان الوزن في الكيتو دايت، فإن التوقف عن تناول الكربوهيدرات المعالجة يعد مكانًا جيدًا للبدء.
قد يكون الخروج من الكيتو أمرًا شاقًا بعض الشيء، ولكن لا داعي للقلق! طالما أن الانتقال يتم ببطء وبشكل تدريجي، فمن الممكن تمامًا تجنب إعادة الوزن مرة أخرى.
يمكن أن يساعد التخطيط للانتقال واعتماد أسلوب حياة صحي متوازن في الانتقال الناجح من الكيتو حتى تتمكن من الحفاظ على فقدان الوزن الذي عملت بجد من أجله.
خلاصة – متى يجب التوقف عن الكيتو؟
نظام الكيتو هو نظام غذائي عالي الدهون ومنخفض الكربوهيدرات يحفز جسمك على الخضوع للكيتوزيه. الهدف من هذا النظام الغذائي هو إنقاص الوزن عن طريق تحويل مصدر طاقة الجسم من الجلوكوز إلى الدهون المخزنة. لدى بعض الأشخاص، يمكن أن يسبب نظام كيتو الغذائي مشاكل صحية، مثل مشاكل الكبد ومشاكل القلب والإمساك وأنفلونزا الكيتو. قبل البدء في أي نظام غذائي أو التوقف عن اتباع نظام غذائي الكيتو، من الأهمية بمكان استشارة مقدم الرعاية الصحية.
الأسئلة الشائعة:
ما هي ثلاث سلبيات في الكيتو؟
زيادة خطر الإصابة بحصوات الكلى وأمراض الكبد ونقص المغذيات الدقيقة. قد يؤدي نقص الألياف إلى الإمساك. الاهتمام بالنتائج طويلة المدى للأنظمة الغذائية الغنية بالدهون على صحة القلب والأوعية الدموية. عدم وجود أبحاث تشير إلى فائدة صحية طويلة المدى.
هل تستعيد كل الوزن بعد الكيتو؟
الأنظمة الغذائية المنخفظة الكربوهيدرات او المقيدة مثل الكيتو لا تعمل على المدى الطويل. لذلك مهما كانت التغييرات التي أجريتها لإنقاص الوزن ، يجب مواصلتها بشكل دائم لتجنب استعادة الوزن
هل من المقبول البقاء على نظام غذائي كيتو إلى الأبد؟
يوصى باتباع هذا النظام الغذائي للوصول إلى حالة يتكيف فيها جسمك مع حرق الدهون ومخازن الجلوكوز للحصول على الطاقة. بعد ذلك، سترغب في قضاء عطلة الكيتوزية من حين لآخر ، مع إضافة حصة من الحبوب الكاملة غير المصنعة للسماح لجسمك بفرصة العمل بجهد
كم مرة يجب أن تتوقف عن الكيتو؟
يختار بعض الأشخاص الحصول على خمسة أو ستة أيام من حمية الكيتو متبوعة بيوم أو يومين راحة. بينما سيتبعون الآخرون الكيتو لمدة 10 إلى 12 يومًا تليها ثلاثة إلى أربعة أيام راحة.
كيف تحافظ على خسارة الوزن بعد الكيتو؟
عند الانتقال بعيدًا عن حمية الكيتو ، هناك شيء واحد يمكنك القيام به وهو زيادة تناول الكربوهيدرات تدريجيًا. يمكنك البدء بزيادة الكمية اليومية بمقدار 10 جرام كل أسبوع. أثناء القيام بذلك ، تتبع وزنك وكيف تشعر بشكل عام. قم بزيادة المدخول كل أسبوع أو كل أسبوعين ، حسب أهدافك الشخصية.