هل الكاجو مسموح في الكيتو دايت؟

الكاجو هو وجبة خفيفة مليئة بالمغذيات وبمضادات الأكسدة والفيتامينات والدهون. تابع القراءة لمعرفة هل الكاجو مسموح في الكيتو دايت أم لا؟

يتضمن نظام الكيتو الغذائي استبدال كمية الكربوهيدرات التي تتناولها بالدهون. يؤدي انخفاض الكربوهيدرات في الجسم إلى وضع الجسم في حالة استقلابية تسمى الحالة الكيتونية. خلال هذه الحالة، يصبح الجسم جيدًا جدًا في حرق الدهون ويمكن أن يخفض نسبة السكر في الدم ومستويات الأنسولين. للتأكد من أن كل شيء يعمل كما هو مقصود، عليك أن تعرف أن كل طعام تريد أن تأكله أو تواجهه مقبول في هذا النظام الغذائي.

تشمل فوائد الكاجو تحسين صحة القلب، وتحسين المناعة، وتقوية العظام. المكسرات مفيدة أيضًا لشعرك وبشرتك. حتى أنهم قد يساعدون في إدارة مرض السكري والوزن. يمكنك جني فوائد الكاجو أيضًا من خلال حليب الكاجو أو الزبدة أو الكريمات.

ومع ذلك ، قد تسبب المكسرات أيضًا الحساسية والإسهال والغثيان وصعوبات التنفس إذا تم تناولها بكميات كبيرة. إذا كانت لديك أي حالات طبية موجودة مسبقًا ، فاستشر مقدم الرعاية الصحية قبل الاستهلاك.

كم عدد الكربوهيدرات في الكاجو؟

تحتوي حصة أونصة واحدة من الكاجو الخام على 7.66 جرام من الكربوهيدرات الصافية. عادةً، لا يتم إدراج صافي عدد الكربوهيدرات في ملصقات التغذية. للعثور على الكربوهيدرات الصافية لأطعمة معينة، يمكنك طرح كمية الألياف من عدد الكربوهيدرات.

تحتوي الوجبة التي تزن أونصة واحدة من الكاجو الخام على 8.56 جرام من الكربوهيدرات و 0.9 جرام من الألياف التي تصل إلى 7.66 جرام من الكربوهيدرات الصافية. تبلغ حصة الكاجو في أونصة واحدة حوالي 18 حبة كاجو.

القيمة الغذائية للكاجو

الكاجو غني بالدهون الصحية، بما في ذلك الدهون الأحادية غير المشبعة والدهون المتعددة غير المشبعة. هذه المكسرات هي أيضًا مصدر منخفض البروتين. نتيجة لذلك ، غالبًا ما يتم العثور عليهم في وجبات النباتيين والنباتيين. يعتبر الكاجو أيضًا مصدرًا جيدًا لما يلي:

• المغنيسيوم
• المنغنيز
• الفوسفور
• الزنك
• فيتامين ب 6
• فيتامين ك

التركيب الغذائي لأونصة واحدة (28.35 جرام) من الكاجو

• السعرات الحرارية 157 سعر حراري
• 12.4 جرام دهون
• الصوديوم 3.4 جرام
• الكربوهيدرات 8.56 جرام
• السكريات 1.68 جرام
• البروتين 5.16 جرام
• الألياف 0.94 جرام

تعرف على: فوائد السميد للصحة

هل الكاجو مسموح في الكيتو؟

نعم، لكن يمكن دمج الكاجو في نظام الكيتو الغذائي باعتدال فأونصة واحدة تحتوي على8.56 جرام من الكربوهيدرات.

بعض الناس صارمون للغاية ، حيث يحافظون على نسبة الكربوهيدرات لديهم أقل من 20 جرامًا في اليوم ؛ بينما يسمح البعض الآخر لأنفسهم بنسبة تصل إلى 50-60 جرامًا من الكربوهيدرات.

يمكن أن يكون الكاجو طعامًا صديقًا للكيتو، طالما أنك على دراية بإجمالي كمية الكربوهيدرات التي تتناولها على مدار اليوم. في حين أنه من الصحيح أن الكاجو غني بالدهون والبروتينات الصحية للقلب، إلا أنه يمكن أن يحتوي أيضًا على ما يصل إلى 9 جرامات من الكربوهيدرات لكل حجم حصة – من الواضح أنه يمكن أن يتراكم بسرعة كبيرة عندما تضع في الاعتبار مصادر الكربوهيدرات الأخرى غير الواضحة جدًا التي قد تكون كذلك. الأكل أثناء النهار.

من الضروري أيضًا تناول الكاجو نيئًا بدلاً من تحميصه. عندما تهتم بعدد الكربوهيدرات، يجب أن يؤكل الكاجو كوجبة خفيفة منفردة.

إذا كنت لا تحب فكرة تجنب الكاجو تمامًا، فراقب الكمية التي تتناولها عن كثب. العبها بأمان واجعلها وجبة خفيفة من حين لآخر.

تذكر: حصة المكسرات هي مجرد حفنة ، لذا كن على دراية بعدد ما تتناوله واضغط على المكابح قبل المبالغة في تناولها.

أنظر أيضا: هل زيت جوز الهند مسموح في الكيتو؟

هل زبدة الكاجو مسموحة في الكيتو؟

جوهر نظام الكيتو الغذائي الناجح هو الحصول على الدهون الصحية التي تحتاجها بشكل أساسي من الأطعمة الكاملة. إذا قمت بحساب وحدات الماكرو الخاصة بك ، فستعرف بالضبط مقدار ما تحتاجه.

غالبًا ما يكون من الممكن إضافة الدهون إلى وجبة أو وجبة خفيفة على شكل دهن أو زبدة.

تُعد زبدة الكاجو بديلاً أنيقًا لمواد كيتو الأساسية من زبدة الفول السوداني أو زبدة اللوز. كن على علم ، مع ذلك ، أن زبدة الكاجو تحتوي على بعض الكربوهيدرات. تحتوي الوجبة التي تحتوي على ملعقتين كبيرتين على أقل من 9 جرامات من الكربوهيدرات ، لذا تأكد من توافقها مع وحدات الماكرو الخاصة بك.

عندما تتسوق ، اجعل زاوية زبدة الكاجو بدون سكر مضافًا للخيار الأكثر ملاءمة للكيتوؤدي إلى صحة القلب.

هل دقيق الكاجو كيتو؟

في حين أن الدقيق له بعض القيمة الغذائية ، إلا أنه مليء بالكربوهيدرات. يحتوي كوب واحد من الدقيق الأبيض على 95 جم من الكربوهيدرات.

وبالمقارنة، فإن نفس الكمية من دقيق الكاجو تحتوي فقط على حوالي 38 جرامًا من الكربوهيدرات.

ومع ذلك، مع أي شيء يحتوي على الكاجو، تحتاج إلى الاحتفاظ بعلامات تبويب قريبة على وحدات الماكرو الخاصة بك بسبب محتوى الكربوهيدرات.

إذا كنت تتسوق، فمن المحتمل أن تجد دقيق الكاجو ووجبة الكاجو. في حين أن المصطلحين غالبًا ما يستخدمان بالتبادل، فإن طحين الكاجو يكون أدق بكثير من الدقيق.

على الرغم من توفر دقيق الكاجو عبر الإنترنت وفي متاجر البقالة المتخصصة، يمكنك بسهولة صنعه في المنزل. أو – تحقق من هذه الأنواع الرائعة الأخرى الصديقة للكيتو.

إقرأ: هل حليب اللوز كيتو؟

هل جبنة الكاجو صديقة للكيتو؟

إذا كنت تفتقد الجبن والمكسرات في نظام كيتو ، فلماذا لا تختار بعض جبن الكاجو وتلبية كل من الرغبة الشديدة في تناول الجبن دون التأثير على وحدات الماكرو الخاصة بك؟

جبن الكاجو صديق للكيتو وله قوام مشابه لجبن الريكوتا أو الجبن الكريمي. من الرائع أن تستخدمه كغطس أو غمس للخضار أو ينزلق فوق بيتزا الكيتو.

تعرف أيضا: الاثار الجانبية الشائعة للكيتو

أفضل 8 مكسرات وبذور بديلة للكاجو في الكيتو

تحتوي العديد من المكسرات على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات ودهون صحية عالية ، مما يجعلها مثالية لنظام كيتو الغذائي.

تشمل أفضل ثمانية أنواع من المكسرات والبذور البديلة لنظام كيتو الغذائي:

1. الجوز

الجوز بديل مثالي للكاجو لأنه يحتوي على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات وغني بالدهون المتعددة غير المشبعة. يلعبون دورًا حيويًا في تعزيز وظائف الدماغ. تشمل العناصر الغذائية الموجودة في أونصة واحدة من الجوز

• صافي الكربوهيدرات: 2 جرام
• الألياف: 2 جرام
• الدهون: 18 جرام
• البروتين: 4 جرام

2. اللوز

تتضمن بعض الأسباب التي تجعل اللوز بدائل أفضل للكاجو في نظام كيتو الغذائي
غني بالألياف
تحتوي على نسبة عالية من الأحماض الدهنية غير المشبعة اللازمة لاستنفاد كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة
غني بفيتامين E المضاد للأكسدة ، الضروري لبشرة صحية
تحتوي أونصة واحدة من اللوز على العناصر الغذائية التالية:

• صافي الكربوهيدرات: 3 جرام
• الألياف: 3 جرام
• الدهون: 14 جرام
• البروتين: 6 جرام

أطلع على: ما هو الحماض الكيتوني السكري Diabetic ketoacidosis؟

3. الفول السوداني

يحتوي الفول السوداني في الغالب على دهون أحادية غير مشبعة. وهي من بين المصادر الرئيسية لفيتامين E ، وحمض النياسين ، والمغنيسيوم ، والكولين. يتضمن محتوى المغذيات في أوقية واحدة من الفول السوداني

• صافي الكربوهيدرات: 4 جرام
• الألياف: 2 جرام
• الدهون: 14 جرام
• البروتين: 7 جرام

4. مكسرات المكاديميا

مكسرات المكاديميا غنية بالدهون الصحية ومصدر ممتاز لفيتامينات ب والحديد والمنغنيز والزنك.
تحتوي وحدات الماكرو على:

• صافي الكربوهيدرات: 2 جرام
• الألياف: 2 جرام
• الدهون: 21 جرام
• البروتين: 2 جرام

5. المكسرات البرازيلية

تحتوي المكسرات البرازيلية على السيلينيوم ، وهو أحد مضادات الأكسدة المعروفة التي قد تحمي من السرطان. ومع ذلك ، فإن تناول كميات كبيرة من المكسرات البرازيلية يمكن أن يسبب سمية السيلينيوم التي تسبب القيء والغثيان وهشاشة الأظافر. يتضمن المحتوى الغذائي في أوقية واحدة من الجوز البرازيلي

• صافي الكربوهيدرات: 1 جرام
• الألياف: 2 جرام
• الدهون: 19 جرام
• البروتين: 4 جرام

إكتشف: هل ماء جوز الهند مسموح في الكيتو؟

6. بذور القنب

بذور القنب ، والمعروفة أيضًا باسم قلوب القنب، هي بذور نبات القنب ساتيفا. إنها مثال رائع لمصادر النباتات الغنية بالبروتين والدهون الصحية. تحتوي أونصة واحدة (28 جرام) من بذور القنب

• السعرات الحرارية: 155
• البروتين: 9 جرام
• الدهون: 14 جرام
• إجمالي الكربوهيدرات: 2 جرام
• الألياف: 1 جرام
• صافي الكربوهيدرات: 1 جرام

7. البقان

البقان من المكسرات التي تعتمد على نظام كيتو دايت ، حيث يحتوي على كمية قليلة من الكربوهيدرات. إنها مصدر ممتاز للمعادن والفيتامينات مثل المنجنيز والكالسيوم والبوتاسيوم والزنك والمغنيسيوم والسيلينيوم. يتكون أونصة واحدة من البقان
صافي الكربوهيدرات: 1 جرام
الألياف: 3 جرام
الدهون: 20 جرام
البروتين: 3 جرام

8. بذور السمسم

بذور السمسم من المكونات المعروفة في جميع أنحاء العالم ، وتستخدم عادة كغطاء للمخبوزات مثل كعك الهمبرغر. تعتبر خيارًا مثاليًا للنظام الغذائي الكيتون لأنها منخفضة الكربوهيدرات ونسبة عالية من الدهون. يحتوي أونصة واحدة من بذور السمسم

• السعرات الحرارية: 160
• البروتين: 5 جرام
• الدهون: 13 جرام
• إجمالي الكربوهيدرات: 7 جرام
• الألياف: 5 جرام
• صافي الكربوهيدرات: 2 جرام

إقرأ:

• المكسرات المسموحة في الكيتو دايت
• الدهون المسموحة في الكيتو دايت
• الزيوت المسموحة في الكيتو دايت
• الفواكه المسموحة في الكيتو دايت

فوائد الكاجو الصحية

فيما يلي قائمة بـ 10 فوائد مدهشة للكاجو يجب أن تعرفها:

1. يحافظ على مرض السكري تحت الفحص

الفائدة الأساسية من تناول الكاجو كل يوم هي أنه يساعد في السيطرة على مرض السكري. كونه مصدرًا غنيًا بالألياف ، فإن الكاجو يساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم. ومع ذلك ، بما أن الكاجو غني بالسعرات الحرارية ، فتناوله بكميات معتدلة.

2. جيد لصحة القلب

قد تعلم أن مضادات الأكسدة مفيدة لصحة قلبك. الكاجو غني بمضادات الأكسدة، لذا فهو مفيد لصحة قلبك. علاوة على ذلك ، هناك مركبات فينولية موجودة في الكاجو تساعد على تقوية الأوعية الدموية.

3. يقوي المناعة

عندما نتحدث عن فوائد الكاجو ، لا يمكننا تجاهل ذكر أنه مقوي للمناعة. يساعد المحتوى الغني للزنك في هذا الجوز مع الفيتامينات الأخرى على تحسين مناعتك العامة.

تعرف على: الحلويات المسموحة في الكيتو دايت

4. تناولي الكاجو كل يوم للحصول على شعر لامع

اعتمد على القوة الخفية للكاجو لجعل شعرك لامعًا وصحيًا. نعم ، الكاجو مليء بالنحاس مما يساعد على تعزيز صبغة الميلانين في الشعر وجعله يلمع بشكل طبيعي.

5. سوبرفوود للدماغ

إن تناول الكاجو شيء رائع لعقلك. يساعد الكاجو المليء بالأحماض الدهنية وغيرها من العناصر الغذائية التي تعزز الدماغ على تعزيز الأداء العام للدماغ. حاول أن تأكل الكاجو المنقوع طوال الليل لتعزيز قدراتك العقلية.

6. الكاجو يعزز صحة العظام

يعتبر الكاجو من الأطعمة الفائقة لصحة عظامك. لديهم جميع المعادن والمواد الغذائية التي تتطلبها عظامنا للبقاء قوية. يعتبر النحاس من العناصر الغذائية الأساسية الموجودة في الكاجو ويساعد على زيادة إنتاج الكولاجين في الجسم ، مما يجعل العظام مرنة.

7. يخفض ضغط الدم

تم العثور على الكاجو أيضا لتكون فعالة في خفض ضغط الدم المرتفع. يحدث هذا بسبب وجود المعادن مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم والدهون غير المشبعة. تعمل كل هذه العناصر معًا لتقليل ضغط الدم في الجسم.

إقرأ: أنواع رجيم الكيتو دايت بالتفصيل والأفضل

8. يمنع الاضطرابات المتعلقة بالدم

يساعد تناول الكاجو يوميًا أيضًا على منع مخاطر الاضطرابات المرتبطة بالدم. لأن هذا الجوز اللذيذ مصدر غني بالحديد والنحاس. كل من هذه العناصر الغذائية تساعد على محاربة الجذور الحرة في الجسم والحفاظ على نقص الحديد.

9. فوائد تناول الكاجو للذكور

الكاجو مفيد للرجال لأنه غني بالزنك. الزنك مسؤول عن زيادة عدد الحيوانات المنوية لدى الرجال ويساعد على تعزيز معدل الخصوبة لديهم.

10. جيد للنظر العين

يساعد استهلاك الكاجو على تحسين الرؤية. فهي غنية بمضادات الأكسدة مثل اللوتين والزياكسانثين ، التي تساعد على حماية العينين والجلد من الأشعة فوق البنفسجية الضارة. عند تناول الكاجو بانتظام ، تقل فرص الإصابة بالتنكس البقعي وإعتام عدسة العين في العين.

إقرا:

• هل طحين الترمس كيتو؟
• هل حليب جوز الهند مسموح في الكيتو دايت؟
• هل الكسكس مسموح في الكيتو؟
• هل دقيق جوز الهند كيتو؟

الآثار الجانبية للكاجو

على الرغم من حقيقة أن الكاجو يحتوي على مجموعة من الفوائد الصحية ، إلا أن تناوله بكثرة قد يؤدي إلى بعض الآثار الجانبية. ألقِ نظرة على بعض المشكلات الصحية التي قد تظهر عند تناول الكاجو بكميات زائدة:

• الأمساك
• الانتفاخ
• زيادة الوزن
• تورم المفاصل
• حساسية الجلد
• بثور

بعض الأنظمة الغذائية التي تسمخ بتناول الكاجو

بشكل عام ، يعد الكاجو المحمص من الأدوات الرائعة في صندوق أدوات نظامك الغذائي للمساعدة في الحفاظ على الوزن أو إنقاصه. فهي تحتوي على نسبة عالية من المغنيسيوم، مما يساعد على إدارة عملية التمثيل الغذائي.

يساعد المغنيسيوم والبروتين والعناصر الغذائية الأخرى في الكاجو في تنظيم كيفية معالجة مستويات الدهون والكربوهيدرات في الجسم.

لذلك بغض النظر عن النظام الغذائي الذي تختاره، يمكن أن تمنحك كمية معتدلة من الكاجو ميزة في روتينك لفقدان الوزن. ومع ذلك ، دعونا نلقي نظرة على الأنظمة الغذائية التي تسمح بتناول الكاجو.

1. حمية Weight Watchers

منذ الستينيات من القرن الماضي، ساعد برنامج Weight Watchers (WW) الملايين من الأشخاص على إنقاص الوزن. يستخدمون نظام النقاط الذي يبسط عملية حساب السعرات الحرارية في الطعام.

يوصي نظام Weight Watchers بتناول وجبة متواضعة من الكاجو لاستكمال نظام غذائي صحي ومغذي. تقر خطة Weight Watchers بالفوائد الصحية للكاجو وتوصي بحجم حصة يبلغ حوالي 18 حبة كاجو.

للمزيد تعرف على:حمية البحر الأبيض المتوسط

2. حمية اتكينز

حمية اتكنز تشبه حمية الكيتو. من حيث أنه يركز على نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات. هناك عدة مراحل في نظام أتكينز الغذائي، أولها “مرحلة الحث” وهي عندما تركز بشكل أساسي على تناول الأطعمة الغنية بالدهون والبروتينات مع التخلص فعليًا من الكربوهيدرات.

نظرًا لأن الكاجو المحمص يحتوي على كمية صحية من الكربوهيدرات ، فلا يُنصح بتناوله خلال المرحلة الحثية من نظام أتكينز الغذائي. ومع ذلك بمجرد أن تكون في مراحل الصيانة لخطة أتكينز، فأنت حر في الاستمتاع بالكاجو

3. حمية باليو

حمية باليو المعروفة أيضًا باسم حمية رجال الكهوفهي خطة وجبات تحاكي أنواع الأطعمة التي أكلها الإنسان في وقت مبكر منذ أكثر من 10000 عام خلال العصر الحجري القديم.

إنه نظام غذائي يعتمد على الأطعمة الكاملة النيئة والبروتينات الكاملة ويقيد جميع الأطعمة المصنعة. نظرًا لأن الكاجو الخام طبيعي 100٪ ، فهو إضافة رائعة لأهداف الحفاظ على الوزن في نظام باليو الغذائي.

4. الأنظمة الغذائية النباتية

الكاجو النيء والمحمص هو أفضل صديق لمن يتبع نظام غذائي نباتي! يقيد النظام الغذائي النباتي جميع البروتينات الحيوانية والمنتجات الحيوانية. يستثني هذا النظام جميع اللحوم والأسماك والدواجن والبيض وحتى منتجات الألبان مثل الحليب والجبن.

يعد الكاجو ممتازًا للأنظمة الغذائية النباتية لأنها طبيعية بالكامل وغير معدلة وراثيًا وخالية تمامًا من المنتجات الحيوانية. ع

الكاجو هو الغذاء المفضل للنباتيين لأنه نباتي وصحي ومغذي. أيضا ، الكاجو متنوع جدا. يمكنك أن تفعل أشياء مذهلة مع الكاجو التي تجعل بدائل مرضية لمنتجات الألبان المحظورة خلاف ذلك في خطة نباتي.

تعرف على:

• الكيتو دايت
• رجيم أتكنز لفقدان الوزن
• حمية باليو- دليل شامل
• رجيم النقاط الفرنسي

خلاصة:

وفي الختام عزيزي القارئ تكون قد تعرفت معنا “هل الكاجو مسموح في الكيتو؟”. وعرفت أن الاعتدال هو مفتاح الكاجو. كما أنه من الجيد تمامًا دمج بعض الكاجو في نظامك الغذائي الكيتوني – لكن ليس كثيرًا.

في حين أن معظم المكسرات منخفضة الكربوهيدرات ونسبة عالية من الدهون، فمن السهل جدًا تناولها بكميات كبيرة. جرب تقسيم حصة واحدة حتى تقل احتمالية الإفراط في تناول الطعام.

يمكن أن يكون الكاجو صديقًا للكيتو! فقط راقب وحدات الماكرو الخاصة بك. عندما تكون متوازنة مع الأطعمة منخفضة الكربوهيدرات ، يمكن أن تكون طريقة لذيذة لإضافة التنوع والقرمشة إلى نظام كيتو الغذائي الخاص بك.

الأسئلة الشائعة: