عصير كيتو – 11 نوعاً من عصير الكيتو منخفض الكربوهيدرات

عندما تتبع نظام الكيتو، عليك أن تضع في اعتبارك أنواع الأطعمة والمشروبات التي تتناولها. يشمل ذلك أنواع عصائر الفاكهة التي تشربها. في حين أن بعض عصائر الفاكهة صديقة للكيتو، إلا أن البعض الآخر يحتوي على نسبة عالية من السكر والكربوهيدرات ويجب تجنبه. عند اختيار عصير كيتو، اختر عصيرًا منخفض السكر ومرتفعًا بالدهون الصحية. تشمل الخيارات الجيدة عصير الأفوكادو وماء جوز الهند وحليب اللوز. ستساعدك هذه العصائر على الحفاظ على رطوبتك وتزويد جسمك بالعناصر الغذائية التي يحتاجها ليعمل على النحو الأمثل.

ليس من الآمن تناول العصير أو العصائر أثناء اتباع نظام الكيتو الغذائي. حتى لو كان بإمكانك صنع عصير يحتوي على عدد قليل جدًا من الكربوهيدرات الصافية، فلا ينبغي أن يكون العصير هو خيارك الأول لصحتك.

هناك الكثير من الكربوهيدرات في النظام الغذائي. نظرًا لارتفاع نسبة الكربوهيدرات الصافية لكل 240 مل (18 جم لكل 240 مل)، لا ينبغي استخدامه في حمية الكيتو. من أجل الحفاظ على صحتك أثناء الحالة الكيتونية، يجب أن تحد من استهلاك الكربوهيدرات الصافي إلى 20 جرامًا – 30 جرامًا في اليوم.

نظام الكيتو هو وسيلة شائعة وفعالة لفقدان الوزن وتحسين الصحة العامة. يركز هذا النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات على تناول الأطعمة الغنية بالدهون الصحية وكميات معتدلة من البروتين وقليل جدًا من الكربوهيدرات. لقد نجح العديد من الأشخاص في اتباع نظام الكيتو الغذائي، ولكن قد يكون من الصعب معرفة الأطعمة المسموح بها وأيها يجب تجنبه.

ما هو عصير كيتو؟

عصير البرتقال ليس صديقًا للكيتو بسبب ارتفاع كمية الكربوهيدرات والسكريات. شرب هذا المشروب سيخرجك من الحالة الكيتونية ويوقف عملية حرق الدهون. يمكنك الحصول على بدائل أخرى ، مثل عصير الليمون أو عصير الليمون محلي الصنع الذي لا يحتوي على أي كربوهيدرات.

يحتوي عصير البرتقال على 10.2 جرام من الكربوهيدرات الصافية لكل 100 جرام ، مما يجعله غير مناسب للنظام الغذائي الكيتون. تحتاج إلى تجنب السكريات والكربوهيدرات عند اتباع خطة الأكل هذه. إذا كنت تشرب عصير البرتقال ، فلن يعمل إنتاج الكيتون بعد الآن.
على الرغم من انخفاض السعرات الحرارية ، إلا أنها لن تفيد نظامك الغذائي لفقدان الوزن. ابحث عن المنتجات التي تحتوي على نسبة قليلة من الكربوهيدرات والسكر والسعرات الحرارية ولكنها غنية بالدهون الصحية الطبيعية.

هل يمكنك شرب العصير عند اتباع نظام الكيتو دايت؟

اعتمادًا على نوع العصير الذي تستمتع به، بعضها صديق للكيتو والبعض الآخر ليس كذلك. كل هذا يتوقف على نوع الفاكهة أو الخضار التي يتكون منها عصيرك. لسوء الحظ، فإن معظم العلامات التجارية لمحلات البقالة ومحلات العصائر السائدة ليست مناسبة لنظام الكيتو الغذائي.

لحسن الحظ، من السهل جدًا صنعها بنفسك. أنا متحمسة لمشاركة وصفات عصير الكيتو وكان شيئًا أستمتع به عندما أحتاج إلى استراحة من القهوة أو الشاي. يحتوي على قوام ناعم يمكن تخصيصه بسهولة واعتمادًا على الفاكهة أو الخضار التي تختارها، يمكن أن يكون منخفض الكربوهيدرات.

إقرأ: طريقة خبز الشوفان للكيتو

ما هي عصائر الفاكهة المسموح بها في الكيتو؟

يحتوي عصير الفاكهة على نسبة عالية من السكر، مما يجعله خيارًا غير مناسب لنظام الكيتو الغذائي. ومع ذلك، هناك بعض الاستثناءات، مثل عصائر الليمون والليمون، والتي تحتوي على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات ولكن مذاقها رائع. لتعزيز النكهة، قم بإضافتها إلى الماء العادي أو المشروبات الأخرى مثل الشاي الساخن أو المثلج.

الأفوكادو والتوت والليمون هي فواكه قليلة الدسم ومنخفضة المخاطر وصديقة للكيتو ويمكن تناولها باعتدال. تحتوي الفاكهة على نسبة عالية من الكربوهيدرات، لذلك من المنطقي أن نفترض أن حلوى الطبيعة ليست آمنة. يمكن الاستمتاع بالفواكه كجزء من نظام كيتو الغذائي إذا اخترت الفاكهة المناسبة.

وفقًا لنظام كيتو الغذائي ، الذي يتطلب نظامًا غذائيًا لا يحتوي على أكثر من 25 جرامًا من الكربوهيدرات الصافية يوميًا، يبلغ إجمالي محتوى الفاكهة من الكربوهيدرات مطروحًا منه محتوى الألياف 25 جرامًا في اليوم. الفواكه التي تحتوي على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات، وفقًا لأخصائيي التغذية، تشمل الطماطم الكرز والتوت الأسود والتوت الأزرق. إنه أكثر شيوعًا في آسيا منه في الولايات المتحدة، حيث يُعرف باسم الكسترد أو فاكهة النجمة. نظرًا لتشابهها مع قطعة خبز مقطعة، يكون لها نكهة حلوة وحامضة عند تقطيعها.

الفاكهة النيئة أو المحمصة أو المهروسة هي خيار عصير منخفض الكربوهيدرات لإضافته إلى نظامك الغذائي. إذا كنت تتبع نظام الكيتو الغذائي، فيمكنك تناول الفراولة باعتدال لأنها حلوة ومشبعة ولذيذة. يحتوي كوب من شرائح الفراولة على أكثر من 3 جم من الألياف و 9 جم من الكربوهيدرات الصافية، وفقًا لقائمة المكونات. على الرغم من أنها تفتقر إلى ألياف البطيخ الأخرى، إلا أن محتوى الماء العالي يبقي السعرات الحرارية والكربوهيدرات تحت السيطرة.

عصائر الكيتو

إليك أفضل عصائر الكيتو اللذيذة والمغذية والمنخفضة الكربوهيدرات:

1. عصير الكيتو لتوت العليق والسبانخ (6.8 جرام من الكربوهيدرات الصافية)

هذه وصفة عصير خضراء رائعة لفقدان الوزن. لذيذ مع الفواكه منخفضة الكربوهيدرات ومحليات منخفضة الكربوهيدرات.

المكونات:

• 1/3 كوب من توت العليق
• 1/2 كوب حليب جوز الهند
• 1 ملعقة كبيرة زيت MCT
• 1 كوب سبانخ صغيرة
• 1 ملعقة كبيرة جوز هند مبشور غير محلى
• 1 ملعقة صغيرة إريثريتول
• 1/2 كوب ماء
• 1/2 كوب مكعبات ثلج

القيمة الغذائية لكل حصة:

• سعرات حراريه: 409
• الدهون: 41 جم
• الكربوهيدرات: 11 جم
• الألياف: 4.2 جم
• صافي الكربوهيدرات: 6.8 جرام
• البروتين: 4 جرام.

إطلع على: شرائط قياس الكيتون النهدي

2. عصير كيتو بالشوكولاتة وزبدة الفول السوداني (9.2 جم من الكربوهيدرات الصافية)

هل تحتاج إلى نكهة أكثر ثراءً لتبدأ يومك بها؟ يعد هذا خيارًا رائعًا عندما تبحث عن عصير سهل ذو قوام كريمي.

المكونات:

• 1 ملعقة كبيرة مسحوق كاكاو
• 1 ملعقة كبيرة زبدة فول سوداني غير محلاة
• 1/2 كوب حليب جوز الهند
• 1/2 كوب حليب لوز غير محلى
• 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
• 1 ملعقة كبيرة إريثريتول
• قليل من الملح
• 1/2 كوب مكعبات ثلج

القيمة الغذائية لكل حصة:

• سعرات حراريه: 369
• الدهون: 34 جم
• الكربوهيدرات: 12 جم
• الألياف: 2.8 جم
• صافي الكربوهيدرات: 9.2 جرام
• البروتين: 8 جرام

3. عصير الكيتو بالبلوبيري Keto Blueberry Smoothie (9.5 جم صافي الكربوهيدرات)

هذه بلا شك واحدة من أفضل وصفات عصير الكيتو. من السهل جدًا صنعه ومنعش ومع ذلك فهو ممتلئ.

يحتوي عصير الكيتو بيري هذا على قدر كبير من الحلاوة الطبيعية بسبب التوت الأزرق. وهكذا ، سوف تكون محبوبة من قبل عائلتك بأكملها.

المكونات:

• 1 كوب حليب لوز غير محلى
• 4 ملاعق كبيرة جبن كريمي
• 1/4 كوب من العنب البري
• 2 ملعقة كبيرة كريمة ثقيلة
• 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
• 1 ملعقة صغيرة إريثريتول
• كوب مكعبات الثلج

القيمة الغذائية لكل حصة:

• سعرات حراريه: 343
• الدهون: 31 جرام
• الكربوهيدرات: 11 جم
• الألياف: 1.5 جرام
• صافي الكربوهيدرات: 9.5 جرام
• البروتين: 5.4 جرام

4. سموثي الكيتو بالأفوكادو والأناناس (9.9 جم من الكربوهيدرات الصافية)

نعم، أعلم أن الأناناس ليس فاكهة صديقة للكيتو. ومع ذلك، فإننا نستخدم كمية قليلة جدًا منه في هذه الوصفة فقط لإعطاء هذا العصير الحلو لمسة من نكهة الأناناس.

لست من محبي النكهات الاصطناعية، لكن يمكنك دائمًا استخدامها بدلاً من الأناناس الفعلي.

المكونات:

• 1/4 كوب قطع أناناس (مجمدة)
• 1/4 أفوكادو
• 1/2 كوب كريمة ثقيلة
• 1 ملعقة كبيرة بذور شيا
• 1 كوب ماء

القيمة الغذائية لكل حصة:

• سعرات حراريه: 564
• الدهون: 54 جم
• الكربوهيدرات: 18 جم
• الألياف: 8.1 جم
• صافي الكربوهيدرات: 9.9 جرام
• البروتين: 6.6 جرام.

إكتشف: خبز الشوفان للكيتو

5. عصير الماتشا كيتو(5.6 جم صافي الكربوهيدرات)

يعد عصير الماتشا هذا خيار صحي مثالي يمكنك تجربته. ماتشا هو مشروب غنب بمضادات الأكسدة الرائعة التي تحتوي على مادة الكافيين. لذلك، ستجهزك لليوم مع دفعة من الطاقة!

المكونات:

• 1 كوب حليب لوز غير محلى
• 4 ملاعق كبيرة كريمة ثقيلة
• ½ أفوكادو
• 2 ملعقة صغيرة زيت MCT
• 1/2 كوب مكعبات ثلج
• 1/2 كوب ماء
• 1 ملعقة صغيرة مسحوق الماتشا
• 1 ملعقة كبيرة إريثريتول
• 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا

القيمة الغذائية لكل حصة:

• سعرات حراريه: 486
• دهون: 48 جم
• الكربوهيدرات: 13 جم
• الألياف: 7.4 جرام
• صافي الكربوهيدرات: 5.6 جرام
• البروتين: 4.8 جرام

6. عصير الكيتو بزبدة اللوز (8 جم صافي الكربوهيدرات)

بدون إضافة سكر ، هذه إحدى وصفات الكيتو التي سترغب في تجربتها مرارًا وتكرارًا. بينما يتكون العصير من زبدة اللوز ، لا تتردد في استبداله بأي زبدة أخرى منخفضة الكربوهيدرات لديك: زبدة الفول السوداني ، زبدة الكاجو ، إلخ.

المكونات:

• 1 كوب حليب لوز غير محلى
• 1/2 أفوكادو
• 1 ملعقة كبيرة إريثريتول
• 2 ملعقة كبيرة زبدة لوز
• 1 ملعقة كبيرة مسحوق كاكاو غير محلى
• 1/2 كوب مكعبات ثلج
• نصف كوب ماء

القيمة الغذائية لكل حصة:

• سعرات حراريه: 413
• دهون: 36 جم
• الكربوهيدرات: 20 جم
• الألياف: 12 جم
• صافي الكربوهيدرات: 8 جرام
• البروتين: 11 جرام

7. عصير الكيتو بالفراولة (9.6 جرام صافي الكربوهيدرات)

هذه واحدة من العصائر الصديقة للكيتو وذات مذاق مذهل للغاية. مع الفاكهة الطبيعية للفراولة والمكونات المغذية الأخرى ، يقدم هذا العصير حقًا أفضل طريقة لبدء يومك.

المكونات:

• 1/2 كوب فراولة
• 1 ملعقة كبيرة إريثريتول
• 1/2 كوب مكعبات ثلج
• 1 كوب حليب لوز غير محلى
• 5 ملاعق كبيرة كريمة ثقيلة
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا

القيمة الغذائية لكل حصة:

• السعرات الحرارية: 330
• الدهون: 30 جم
• الكربوهيدرات: 12 جم
• الألياف: 2.4 جرام
• صافي الكربوهيدرات: 9.6 جرام
• البروتين: 3.8 جرام.

أنظر: رجيم الكيتو في أسبوع تجربتي

8. Keto Green Smoothie (9 جم صافي الكربوهيدرات)

ادمج الخضار الصحية في نظامك الغذائي مع هذا العصير البسيط واللذيذ من الكيتو منخفض الكربوهيدرات. تمتع بالفوائد الصحية والنكهات الرائعة.

المكونات:

• 1 كوب سبانخ صغيرة
• 1/2 أفوكادو
• 1 عود كرفس (مقطع)
• 1/2 كوب خيار مقطع
• 1/2 كوب مكعبات ثلج
• 1 كوب حليب لوز غير محلى
• 1 ملعقة كبيرة زبدة فول سوداني
• 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج
• 1/2 كوب ماء

القيمة الغذائية لكل حصة:

• السعرات الحرارية: 318
• الدهون: 26 جم
• الكربوهيدرات: 20 جم
• الألياف: 11 جم
• صافي الكربوهيدرات: 9 جرام
• البروتين: 8.6 جرام

9. عصير كيتو بالقرفة (4.4 جم صافي الكربوهيدرات)

يحتوي هذا العصير على: نكهة جوز الهند، ولمحات من التوابل والقليل من السكر.

المكونات:

• 1/2 كوب حليب جوز الهند
• 1 كوب حليب لوز غير محلى
• 1 ملعقة كبيرة زيت MCT
• 1/2 ملعقة صغيرة قرفة
• 1 ملعقة كبيرة بذور الكتان
• 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
• عدد قليل من مكعبات الثلج

القيمة الغذائية لكل حصة:

• سعرات حراريه: 308
• الدهون: 30 جم
• الكربوهيدرات: 8.1 جرام
• الألياف: 3.7 جم
• صافي الكربوهيدرات: 4.4 جرام
• البروتين: 5 جم

10. عصير الكيتو بالكركم (10.2 جم صافي الكربوهيدرات)

هذا هو عصيرك الصحي لتبدأ يومك بالطريقة الصحيحة. الكركم هو أحد مضادات الأكسدة المذهلة ذات المذاق الرائع مع حليب جوز الهند والقرفة والزنجبيل.

المكونات:

• 1/2 كوب حليب جوز الهند
• 1 كوب حليب لوز غير محلى
• 1 ملعقة صغيرة إريثريتول
• 1 ملعقة صغيرة كركم مطحون
• 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
• 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
• 1 ملعقة كبيرة بذور الكتان
• كوب مكعبات ثلج

القيمة الغذائية لكل حصة:

• السعرات الحرارية: 342
• الدهون: 31 جرام
• الكربوهيدرات: 17 جم
• الألياف: 6.8 جم
• صافي الكربوهيدرات: 10.2 جرام
• البروتين: 6.1 جرام

11. سموثي الكيتو بالأفوكادو

عصير الكيتو والأفوكادو الكريمي طعمه لذيذ ومنعش.

• الحصص: 1
• وقت تحضير : 1 دقيقة
• وقت الطهي: 1 دقيقة
• الوقت الإجمالي: 2 دقيقة

المكونات:

• 1 حبة متوسطة الحجم من الأفوكادو
• 1 كوب حليب جوز الهند غير المحلى
• 1 ملعقة كبيرة إريثريتول (كنت أستخدم سويرف)
• 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
• 1 كوب مكعبات ثلج

طريقة التحضير:

• أضف جميع المكونات إلى الخلاط واخلطها على نار عالية لمدة 20 ثانية تقريبًا.
• تصب في كوب أو كوب ، وتقدم باردة. يتمتع!

القيمة الغذائية: المحصول: 2 حجم الحصة: 1 كوب

القيمة لكل حصة: السعرات الحرارية: 161 إجمالي الدهون: 15 جم، الدهون المشبعة: 2 جرام، الدهون: 0 جرام، الدهون غير المشبعة: 12 جرام، الكوليستيرول: 0 مجم، الصوديوم: 7 مجم، الكربوهيدرات: 9 جرام، الكربوهيدرات: 2 جرام، الألياف: 7 جرام، السكر: 2 جرام

شاهيد أيضاً:

• أنواع السكر المسموح في الكيتو
• بديل الحليب في الكيتو دايت
• الفواكه المسموحة في الكيتو دايت
• زيت القلي في الكيتو

خلاصة

يمكن أن يكون عصير الكيتو إضافة رائعة إلى نظام الكيتو الغذائي، حيث يوفر الفيتامينات والمعادن الأساسية كما أنه منخفض نسبيًا في الكربوهيدرات. ومع ذلك، من المهم فهم محتوى المغذيات الكبيرة لعصير الكيتو وتعديل وحدات الماكرو وفقًا لذلك. بالإضافة إلى ذلك، من المهم الاستمتاع بالعصير في الكيتو باعتدال واختيار الأصناف الطبيعية وغير المحلاة كلما أمكن ذلك. مع وضع هذه النصائح في الاعتبار، يمكنك الاستمتاع بالفوائد الصحية لعصائر الكيتو مع البقاء ضمن حدود الكربوهيدرات اليومية.

الأسئلة الشائعة: