حاليا هناك الكثير من الدعاية التسويقية وراء ماء جوز الهند مؤخرًا. الأمر الذي دفع البعض الى أن يسئل عما إذا كان هذا المشروب مدهشًا حقًا في رجيم الكيتو كما يدعي البعض؟. و هل ماء جوز الهند مسموح في الكيتو؟.
ماء جوز الهند هو سائل صافٍ يُستخرج من وسط ثمار جوز الهند الخضراء. إنه مشروب شائع في العديد من البلدان الاستوائية ويكتسب شعبية في الولايات المتحدة. يعتبر ماء جوز الهند مصدرًا جيدًا للإلكتروليتات وغالبًا ما يستخدم كمشروب رياضي طبيعي أو كعلاج للمخلفات.
ماء جوز الهند منخفض في السعرات الحرارية والدهون ، وهو مصدر جيد للفيتامينات والمعادن. كما أنه مصدر جيد للإلكتروليتات ، وهي معادن تساعد في تنظيم سوائل الجسم. غالبًا ما يستخدم ماء جوز الهند كمشروب رياضي طبيعي أو كعلاج للمخلفات.
يعتبر ماء جوز الهند من الكيتون لأنه يحتوي على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات والسعرات الحرارية. عندما تتبع نظامًا غذائيًا للكيتون ، فأنت تحاول الوصول إلى حالة من الكيتوزية ، وهي حالة استقلابية حيث يحرق جسمك الدهون للحصول على الطاقة بدلاً من الكربوهيدرات. من أجل الوصول إلى الحالة الكيتونية ، تحتاج إلى اتباع نظام غذائي غني بالدهون وقليل الكربوهيدرات. يعتبر ماء جوز الهند مصدرًا جيدًا للإلكتروليتات وغالبًا ما يستخدم كمشروب رياضي طبيعي أو كعلاج للمخلفات.
ما هو الكيتو وكيف يعمل؟
النظام الكيتو هو نظام غذائي يحظى بشعبية كبيرة في الوقت الحالي.
نظام الكيتو هو نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات، وبروتين معتدل، وخطة تغذية عالية الدهون.
يتكيف جسم الإنسان بشكل لا يصدق مع ما تضعه فيه. عندما تفرط في تناول الدهون وتتخلص من الكربوهيدرات ، فإنها ستحرق الكيتونات كمصدر أساسي للطاقة. توفر مستويات الكيتون المثالية العديد من الفوائد الصحية وفقدان الوزن والأداء البدني والعقلي.
يضع النظام الغذائي الكيتون جسمك في حالة الكيتوزية – مما يعني أن جسمك يستخدم الدهون كمصدر أساسي للطاقة بدلاً من الكربوهيدرات (الجلوكوز).
ما هو ماء جوز الهند؟
ماء جوز الهند هو السائل الصافي الموجود داخل ثمار جوز الهند الخضراء ، وهي ثمار نخيل جوز الهند.
يحتوي ماء جوز الهند النقي على نسبة عالية من البوتاسيوم وقليلة السعرات الحرارية. يحتوي أيضًا على إلكتروليتات مثل المغنيسيوم والصوديوم والكالسيوم والفوسفور.
إقرأ: هل دقيق اللوز كيتو؟
لماذا يشرب الناس ماء جوز الهند؟
في البلدان الاستوائية حيث ينمو جوز الهند على نطاق واسع ، تم استخدام ماء جوز الهند كمشروب شائع لإعادة ترطيب الأشخاص المرضى أو المصابين بضربة شمس.
يستمتع العديد من الرياضيين بشرب ماء جوز الهند قبل التدريبات وأثناءها وحتى بعدها لاحتوائه على إلكتروليتات حيوية مثل البوتاسيوم الذي يساعد في الترطيب.
ماء جوز الهند هو السائل الصافي من داخل جوز الهند الصغير. طعمها مشابه لمياه الشرب العادية ولكن مع قليل من الحلاوة. تم استخدام المياه في العديد من البلدان لفوائدها الصحية وخصائصها المنعشة.
القيمة الغذائية لماء جوز الهند
كوب واحد من ماء جوز الهند (250 مل) يحتوي على 45 سعرة حرارية فقط. إذا كنت تشرب عدة حصص من هذا المشروب في يوم واحد ، يمكن أن تزيد السعرات الحرارية بسرعة. مياه الينابيع والمياه الفوارة خالية من السعرات الحرارية ، مما يجعلها خيارًا أفضل إذا كنت تتبع خطة لخفض السعرات الحرارية.
الكمية لكل كوب (250 ملل) من ماء جوز الهند
- السعرات الحرارية 45
- إجمالي الدهون 0.5 جرام 0٪
- الدهون المشبعة 0.4 جرام 2٪
- الدهون المتعددة غير المشبعة 0 جرام
- الدهون الأحادية غير المشبعة 0 جرام
- الكوليسترول 0 ميليغرام 0٪
- الصوديوم 252 ميليغرام 10٪
- بوتاسيوم 600 ميليغرام 17٪
- اجمالي الكربوهيدرات 9 جرام 3٪
- ألياف غذائية 2.6 جرام 10٪
- السكر 6 جرام
- البروتين 1.7 جرام 3٪
- الفيتامين أ 0٪ فيتامين ج 9٪
- الكالسيوم 5٪ حديد 3٪
- الفيتامين د 0٪ فيتامين ب 6 5٪
- الكوبالامين 0٪ مغنيسيوم 15٪
تعرف أيضا: هل حليب جوز الهند مسموح في الكيتو دايت؟
هل ماء جوز الهند مسموح في الكيتو؟
نعم، لكن يمكن شرب ماء جوز الهند باعتدال.
ماء جوز الهند مشروب طبيعي يحتوي على العديد من العناصر الغذائية. مثل عصائر الفاكهة الأخرى، فقد تم استخدامه كمصدر للترطيب.
على الرغم من أنه مشروب طبيعي، يجب توخي الحذر أثناء تناول ماء جوز الهند أثناء اتباع نظام الكيتو الغذائي.
240 مل من ماء جوز الهند (غير محلى) تحتوي على 10.5 جرام من الكربوهيدرات.
يوصي نظام الكيتو الغذائي القياسي بتناول كمية إجمالية من الكربوهيدرات تبلغ 50 جرامًا.
لذلك ، لشرب ماء جوز الهند إذا كنت تتبع نظام الكيتو، سوف تحتاج إلى تعديل كمية الكربوهيدرات التي تتناولها.
أيضًا، يجب عليك التحقق من عدم تحلية ماء جوز الهند لأن العديد من الشركات المصنعة تضيف السكر ، مما قد يؤثر على مستويات السكر في الدم.
قد يتداخل السكر مع الكيتوزيه (هدف نظام الكيتو) وفقدان الوزن.
يحتوي ماء جوز الهند على كمية كبيرة من فيتامين ب وفيتامين ج ، والتي تمثل حوالي 8٪ من إجمالي الاستهلاك اليومي الموصى به. كما أنه يحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم والمنغنيز والفوسفور والكالسيوم والزنك والمغنيسيوم والحديد.
فيما يتعلق بمحتوى الكربوهيدرات، فإن ماء جوز الهند ليس صديقًا للكيتو لأنه، قد يمثل ما يصل إلى ثلث صافي استهلاكك اليومي من الكربوهيدرات إذا كنت تلتزم بنظام الكيتو الغذائي الصارم. بعد الحقائق الغذائية لمياه جوز الهند ، تحتوي مائة ملليلتر (100 مل) من المشروب على 8.9 جرام من الكربوهيدرات؛ ومع ذلك، يجب ألا تستهلك أكثر من 50 جرامًا من الكربوهيدرات كل يوم في نظام كيتو الغذائي. وبالتالي، بالنسبة لغالبية الناس ، هذا ليس مثاليًا أثناء الكيتوزيه.
ومع ذلك، فإن ميزة نظام الكيتو الغذائي هي أننا نتمتع بالتحكم الكامل في الكربوهيدرات التي نستهلكها. مع وضع ذلك في الاعتبار، إذا كانت كمية الكربوهيدرات اليومية التي تتناولها أقل من 40 جرامًا، فيمكنك دمج ماء جوز الهند في نظامك الغذائي.
تعرف على:
ما هي الفوائد الصحية لجوز الهند؟
يمكن استخدام ماء جوز الهند كمشروب معالجة الجفاف لأولئك الذين يمارسون تمارين رياضية شاقة ويجب عليهم عدم شرب أشكال أخرى من المشروبات المنحل بالكهرباء بعد التمرين.
قد يساعد البوتاسيوم الموجود في ماء جوز الهند في خفض ضغط الدم وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب.
تشمل الفوائد الأخرى لماء جوز الهند فقدان الوزن ، وتحسين الهضم وصحة الأمعاء ، وبناء عظام أقوى ، وتحسين وظائف المخ.
1. ماء جوز الهند غني بالفيتامينات والمعادن
ماء جوز الهند غني بالفيتامينات والمعادن التالية:
فيتامين ج: 10٪ من المدخول اليومي الموصى به (RDI)
المغنيسيوم: 15٪ من RDI
المنغنيز: 17٪ من RDI
البوتاسيوم: 17٪ من RDI
الصوديوم: 11٪ من RDI
الكالسيوم: 6٪ من RDI
الترطيب وتوازن الالكتروليت
يمكن أن يساعد ماء جوز الهند على تجديد السوائل والإلكتروليتات بعد التمارين الشاقة. تلعب الإلكتروليتات دورًا رئيسيًا في الحفاظ على توازن السوائل الكافي في الجسم.
2. غني بمضادات الأكسدة
يحتوي ماء جوز الهند على مضادات الأكسدة للمساعدة في حماية خلايا الجسم من أضرار الجذور الحرة. اكتشفت دراسة نشرتها جامعة كلكتا في غرب البنغال بالهند أن الفئران المصابة بتلف في الكبد أظهرت تحسنًا ملحوظًا في الإجهاد التأكسدي عند إعطائها ماء جوز الهند.
إطلع على: هل الكسكس مسموح في الكيتو؟
3. له خصائص مضادة لمرض السكر
تشير الأبحاث التي أجريت على الحيوانات المصابة بداء السكري إلى أن ماء جوز الهند يساعد في السيطرة على نسبة السكر في الدم. كما أنه مصدر جيد للمغنيسيوم ، والذي قد يحسن حساسية الأنسولين. في إحدى الدراسات التي نشرتها جامعة ساو باولو في البرازيل ، كان لدى الفئران المصابة بداء السكري التي أعطيت ماء جوز الهند مستويات سكر في الدم أكثر صحة من المجموعة الضابطة.
4. يعزز صحة القلب
تشير الأبحاث التي أجريت على الفئران إلى أن ماء جوز الهند له أيضًا خصائص تعمل على خفض الكوليسترول الضار LDL. يساعد ماء جوز الهند أيضًا على خفض ضغط الدم وتقليل خطر الإصابة بجلطات الدم في الشرايين.
في دراسة نشرتها جامعة كيرالا في الهند ، أظهرت الفئران التي أعطيت ماء جوز الهند انخفاضًا في نسبة الكوليسترول في الدم والدهون الثلاثية والدهون في الكبد.
إقرأ أيضا:
الاختلافات بين ماء جوز الهند وحليب جوز الهند
ماء جوز الهند وحليب جوز الهند نوعان مختلفان من منتجات جوز الهند.
يتم إنتاج حليب جوز الهند عن طريق عصر لحم جوز الهند من جوز الهند الأخضر الناضج والمكسور بقشرة جوز الهند لاستخراج عصيره.
ماء جوز الهند هو السائل الموجود داخل جوز الهند الصغير والأخضر (غير الناضج) الذي لم يتطور قشرته بعد إلى قشرة صلبة.
إكتشف: فوائد وأضرار النظام الغذائي النباتي
ماذا يمكنني أن أشرب في نظام الكيتو الغذائي؟
هناك العديد من مشروبات الكيتو المختلفة التي يمكن أن تكون خيارًا أفضل. الماء هو الخيار الأفضل دائمًا. حاول دائمًا الحصول على زجاجة ماء في متناول اليد. ومع ذلك ، افترض أنك لست في حالة مزاجية لشرب الماء ، أو أنك بحاجة إلى شيء مختلف. في هذه الحالة ، يمكنك بسهولة إضافة سوائل أخرى إلى قائمة المشروبات الخاصة بك.
فيما يلي قائمة مبسطة لأفضل المشروبات التي يجب وضعها في الاعتبار أثناء اتباع نظام كيتو الغذائي:
1. الماء:
بالطبع ، الخيار الأكثر وضوحًا وصحة للشرب هو الماء. يوصى بشرب الكثير من الماء كل يوم (8-10 أكواب)
2. الماء المنقوع:
بدلاً من مجرد الماء العادي ، يمكنك أن تنقع في الماء ببضع فواكه لتنشيطه. يمكن أن تساعد إضافة النكهات الطبيعية من الفاكهة في تقليل الرغبة الشديدة في تناول الأطعمة الحلوة.
هناك العديد من التركيبات الرائعة التي يمكنك تجربتها! الليمون والخيار والتوت والفراولة والبرتقال والتوت – أي مزيج من الفاكهة يعد خيارًا رائعًا.
3. صودا دايت:
إذا كنت تشتهي شيئًا فوارًا وحلوة ، فقد تكون المشروبات الغازية المخصصة للحمية أحد الخيارات. يمكنك العثور على أشهر العلامات التجارية في أي سوبر ماركت. ما عليك سوى قراءة الملصق الغذائي والتحقق من محتوى الكربوهيدرات (كلما كان ذلك أقل ، كان ذلك أفضل).
للمزيد إكتشف: كيفية الدخول في مرحلة الكيتوسس (الكيتوزية)؟
4. المشروبات الرياضية:
المشروبات الرياضية فكرة جيدة إذا كنت تمارس تمارين مكثفة أو تخرج في الجو الحار لفترة طويلة. لديهم شوارد تساعد على منع التقلصات والجفاف حتى تتمكن من البقاء رطبًا لفترة أطول. فقط كن حذرا من كمية السكر المضاف في الداخل ، حتى لا يسبب ارتفاع الأنسولين.
ابحث عن منتج منخفض السكر ومُعتمد للكيتون. يجب أن تحتوي المكونات على أشياء مثل الصوديوم والمغنيسيوم والكالسيوم والبوتاسيوم.
5. الشاي الأسود أو الشاي الأخضر بدون سكر:
يعتبر الشاي وسيلة ممتازة للبقاء رطبًا ، ويمكن نكهته بمختلف التوابل والمحليات الصناعية لإضفاء نكهة إضافية إذا لزم الأمر. يضيف بعض الناس القليل من عصير الليمون لإضافة نكهة الفواكه إلى الشاي. الشاي غني أيضًا بمضادات الأكسدة المفيدة.
6. القهوة:
تعد القهوة خيارًا رائعًا آخر للشرب أثناء اتباع حمية الكيتو. فقط احترس من مبيضات القهوة السكرية والعصائر المنكهة التي يمكن أن تحتوي على المزيد من السكر والكربوهيدرات التي لا تحتاجها. حاول أيضًا تجنب الإفراط في شرب الكافيين لأن الكميات الكبيرة من الكافيين يمكن أن تسبب الجفاف.
تعرف أيضا: كيف أبدأ رجيم الكيتو الغذائي
7. عصائر كيتو:
يحتوي عصير الفاكهة بشكل عام على نسبة عالية من الكربوهيدرات ، ولكن لا يزال بإمكانك صنع عصائر لذيذة منخفضة الكربوهيدرات. ما عليك سوى التمسك بالخضروات ذات الأوراق الخضراء منخفضة الكربوهيدرات وغنية بالمغذيات أو الأفوكادو لمزيد من القشدة.
8. عصير الليمون:
إذا كنت تريد مشروبًا منعشًا ومليئًا بالنكهة ، فلا يمكنك أن تخطئ في تناول القليل من عصير الليمون. لن يضيف فقط نكهة رائعة إلى مشروبك ، ولكن المذاق رائع أيضًا! يمكنك حتى استخدام الليمون لإضافة نكهة مضافة إلى الماء.
9. الحليب ابنباتي:
يعتبر حليب اللوز أو حليب جوز الهند أو حليب بذور الكتان من البدائل الجيدة. لكن تذكر دائمًا البحث عن خيارات غير محلاة. يضيف حليب جوز الهند القليل من البروتين والدهون الصحية ، وهو شيء تحتاجه في هذا النظام الغذائي.
10. سيلتزر صلب منخفض الكربوهيدرات:
إذا كنت لا تزال تشتهي هذا المشروب الغازي الفوار ولكنك ترغب في إبقائه منخفض الكربوهيدرات وصديقًا للكيتو ، فاختر مياه سيلتزر صديقة للكيتو. إنه أيضًا خيار رائع إذا كنت لا ترغب في تناول الكافيين أو السكر.
11. البهارات:
يمكنك تبديل الأشياء عن طريق إضافة التوابل المفضلة لديك مثل القرفة إلى المزيج. لن يقلل هذا من الرغبة الشديدة في تناول أطعمة معينة فحسب ، بل يمكنه أيضًا أن يجعل النكهات مذاقًا أفضل دون إضافة السكر.
للمزيد تعرف على:
- أنواع الجبن المسموح في الكيتو والأنواع الممنوعة
- المكسرات المسموحة في الكيتو دايت
- الفواكه المسموحة في الكيتو دايت
- الخضروات المسموحة والممنوعة في نظام اللو كارب
خلاصة:
يعتبر ماء جوز الهند من أصح المشروبات الطبيعية التي يمكنك تناولها. لكن الإجابة على السؤال المهم ، “ههل ماء جوز الهند مسموح في الكيتو؟”. هو – نعم، يمكنك ذلك! لكن فقط إلى حد معين. يمكنك شرب ماء جوز الهند على نظام الكيتو الغذائي إذا لم يعطل تناول الكربوهيدرات. لذلك ، خصص استهلاكك للكربوهيدرات بطريقة مسؤولة ، ولك مطلق الحرية في شرب ماء جوز الهند عند اتباع نظام كيتو الغذائي وقتما تشاء.
الأسئلة الشائعة:
هل يستطيع جوز الهند طردك من الحالة الكيتونية؟
منخفض الكربوهيدرات بشكل طبيعي ونسبة عالية من الدهون ومع ذلك ، فإن محتوى الكربوهيدرات منخفض بما يكفي بحيث لا تواجه أي مشكلة في ملاءمته لخطة وجبات الكيتو. حليب جوز الهند المعلب أو الطازج يحتوي بشكل طبيعي على نسبة عالية من الدهون وقليلة الكربوهيدرات ، مما يجعله مثاليًا لنظام كيتو الغذائي.
هل ماء جوز الهند مفيد لخسارة الوزن؟
يحتوي ماء جوز الهند على البوتاسيوم والإنزيمات النشطة بيولوجيًا عالية ، والتي تعمل على تحسين معدل التمثيل الغذائي في الجسم ، وبالتالي تساعد العضلات على حرق المزيد من السعرات الحرارية. لذلك ، فإن شرب ماء جوز الهند عدة مرات في اليوم يساعد الجسم على البقاء منتعشًا ويساعد على إنقاص الوزن.
هل ماء جوز الهند يرفع الأنسولين؟
يحتوي ماء جوز الهند على مؤشر منخفض لنسبة السكر في الدم وحد أدنى من السكر الطبيعي. وبالتالي ، لن يتسبب ذلك في ارتفاع نسبة السكر في الدم.
هل من المقبول شرب ماء جوز الهند كل يوم؟
قد تتساءل عما إذا كان من الجيد شرب ماء جوز الهند كل يوم أم لا. بالنسبة لعامة السكان ، يعتبر ماء جوز الهند آمنًا للاستهلاك ويوفر مصدرًا لذيذًا للإلكتروليتات الطبيعية.
ما الذي يمكنني إضافته إلى المياه عند استخدام نظام الكيتو دايت؟
أضف بضع شرائح من الليمون وغصن من النعناع الطازج إلى الماء. الزنجبيل اللايم: نوع من البغل موسكو ، بدون الكحول. أضف قطعة من الليمون وشريحة من الزنجبيل الطازج المقشر إلى الماء. الجريب فروت إكليل الجبل: أضف شريحة من الجريب فروت وغصن صغير من إكليل الجبل الطازج إلى الماء.