نعلم جميعًا عن العسل وفوائده الصحية المتعددة، فهو في الأساس سائل حلو ولزج يصنعه النحل، ويحتوي العسل على خصائص مضادة للفطريات ومضادة للبكتيريا والالتهابات وهي في الواقع رائعة لصحتك؛ حيث تعمل على تزويدك ببشرة نقية إلى خفض مستويات الكوليسترول في الدم، اكتسب العسل شعبية كبيرة لمذاقه الحلو وفوائده الصحية الممتازة. إلا أنه عند تناوله بكميات كبيرة يكون الشخض عرضة لإضرار الإفراض في تناول العسل التي قد تأثر بشكل سلبي على الصحة.
يُعتقد أن العسل دواء ذهبي للنوم بشكل أفضل، وتحسين الجهاز الهضمي، وتخفيف الجهاز العصبي. تذكر الأيورفيدا أيضًا العسل كدواء لعلاج نزلات البرد والسعال الموسمية. كما ان هناك الكثير من المزايا لشرب العسل بانتظام، لكن القليل جدًا من يعرف العيوب والآثار الجانبية المختلفة لشرب العسل إذا تم تناوله بكميات أكبر.
يعتبر تناول كمية معتدلة من العسل بشكل منتظم أمرًا رائعًا لصحتك، ولكن إذا كنت مدمنًا على العسل وأصبح الاستهلاك أكثر، تبدأ الآثار الجانبية في الظهور تدريجيًا. في هذه المقالة، سوف نلقي نظرة على أضرار الإفراط في تناول العسل والآثار الجانبية المختلفة للعسل.
أضرارالإفراط في تناول العسل.
الى جانب العديد من الفوائد الصحية لتناول العسل من علاج السعال والإسهال وعلاج الشعر المتقصف، وتعزيز صحة الجهاز الهضمي وحماية الجسم من الأمراض وغيرها من الفوائد الأخرى، فهناك أضرار الإفراط في تناول العسل؛ يمكن أن ينتج عنه ما يلي:
1. يسبب مشاكل في المعدة والانتفاخ وتقلصات المعدة.
الانتفاخ ليست جيدة لصحتنا وتحدث بشكل عام بسبب مشاكل في الجهاز الهضمي. تناول الكثير من العسل يمكن أن يكون له تأثير سلبي على الجهاز الهضمي ويؤدي إلى الغازات والانتفاخ ومشاكل في المعدة. يمكن أن يؤدي الإفراط في تناول العسل إلى تقلصات في المعدة وإسهال وحتى الامساك.
2. لا ينصح به على الإطلاق لمرضى السكر.
لا ينصح بتناول العسل بكميات كبيرة على الإطلاق لمرضى السكر أو حتى الأشخاص المعرضين لخطر الإصابة بمرض السكري.
يزيد العسل من مستوى السكر في الدم بسبب ارتفاع كمية السكر الموجودة فيه. من ناحية أخرى، لا يحتوي العسل على أي ألياف وهذا النقص في الألياف يساهم بشكل أكبر في زيادة مستويات السكر في الدم حيث يصبح امتصاص السكر في مجرى الدم أسرع.
إقرأ المزيد ايضا: فوائد عسل النحل الطبيعي
3. قد يؤدي إلى زيادة الوزن.
العسل مفضل بشكل عام من قبل الأشخاص الذين هم في رحلة إنقاص الوزن. لكن عليك دائمًا تناول العسل بالماء الدافئ أو عصير الليمون لإنقاص الوزن.
إن تناول الكثير من العسل أو تناول العسل دون دمجه مع الماء أو عصير الليمون سيؤدي إلى زيادة الوزن، وهذا يمكن أن يؤدي إلى السمنة.
4. مشاكل في الجهاز الهضمي.
قد يؤدي الإفراط في استهلاك العسل إلى حدوث مشاكل في الجهاز الهضمي، وهذا يتعارض مع احتواء العسل على نسبة عالية من الفركتوز مع قدرة الأمعاء الدقيقة على امتصاص العناصر الغذائية.
وهذا الامر قد يؤدي إلى خلل في الجهاز الهضمي والذي بدوره قد يؤدي إلى اضطرابات في الجهاز الهضمي، وقرحة في المعدة، والبواسير وحتى ارتجاع المريء.
5. الاصابة بالتسمم الوشيقي
يحتوي بعض العسل على جراثيم بكتريا المطثية الوشيقية التي لا يدعمها الجهاز الهضمي على الإطلاق. يؤدي هذا إلى التسمم الغذائي عند الرضع وحتى البالغين، وهو ما يُعرف بإثارة أعراض مثل الإمساك، ونقص الشهية، والضعف، وحتى القيء.
اكتشف أيضا: فوائد العسل للبشرة
6. لا ينصح به على الإطلاق للأشخاص الذين يعانون من الحساسية العسل.
ليس مناسبًا على الإطلاق للأشخاص الذين يعانون من حساسية من حبوب اللقاح أو الكرفس. قد يبدأ الأشخاص الذين لديهم حساسية تجاه هذه الأشياء بالعطس أو السعال على الفور بمجرد ملامستهم للعسل.
يجب ألا تخاطر أبدًا خاصةً عندما يتعلق الأمر بالأشخاص المعرضين للحساسية، لان العسل سيكون بمثابة مادة سامة بالنسبة لهم.
7. يزيد من خطر النزيف
من أضرار الإفراض في العسل أنه يزيد من خطر الإصابة بالنزيف. فالعسل ليس جيدًا للأشخاص الذين يعانون من زيادة خطر النزيف سواء كان داخليًا أو خارجيًا. يجب على الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات النزيف أن يكونوا أكثر حرصًا بشأن جرعة العسل التي يتناولونها بشكل منتظم. من الأفضل تجنب العسل للأشخاص الذين تزيد لديهم مخاطر النزيف.
8. يسبب حساسية للأنسولين.
العسل حمضي بطبيعته يؤدي إلى تآكل مينا الأسنان وبطانة المعدة والأمعاء والمريء مما قد يؤدي بدوره إلى مرض ارتجاع الحمض.
كما ان كثرة تناول العسل يؤدي إلى حساسية الأنسولين. إذا كنت تعاني بالفعل من مقاومة الأنسولين (إذا كنت تتناول أدوية لارتفاع ضغط الدم أو السكري أو الكوليسترول) فعليك أيضًا تجنب العسل.
9. يسبب تسوس الأسنان
تناول الكثير من العسل ليس جيدًا على الإطلاق لصحة أسنانك. كثرة العسل بكثرة تجعل أسنانك أضعف ويؤدي إلى تآكل مينا الأسنان.
كما أنه يتسبب في ظهور بقعة على أسنانك قد لا تبدو جيدة، فالعسل حمضي قليلاً بطبيعته وقد يزيد من فرص تطور تسوس الأسنان. لذلك يجب عليك دائمًا تنظيف أسنانك بالفرشاة بانتظام للحفاظ على نظافة فمك.
اطلع على: فوائد تناول عسل النحل على الريق
10. لا ينصح به للرضع والنساء الحوامل.
لا ينصح الأطباء أبدًا بالعسل للنساء الحوامل والأمهات المرضعات والرضع. حتى كمية صغيرة من العسل يمكن أن تسبب آثارًا ضارة على صحة الرضيع. لا ينصح النساء الحوامل والأمهات المرضعات أبدًا بالعسل بدون إذن الطبيب.
كما ترى للعسل عيوب وآثار جانبية مختلفة إلى جانب فوائده الصحية العديدة. ولكن يمكن معالجة هذه الآثار الجانبية بسهولة إذا كنت تستهلك العسل بكميات معتدلة. ستؤدي الجرعات الزائدة من أي شيء إلى العديد من الآثار الجانبية. لذلك يوصى دائمًا بتناول أي شيء بكمية معتدلة واتباع نصيحة طبيبك. تأكد أيضًا من البحث عن عسل عالي الجودة.
الأسئلة الشائعة
هل ملعقة من العسل في اليوم جيدة لك؟.
يعتبر العسل مُحلي طبيعي. لكن هذا لا يعني أنه يمكننا استهلاكه بلا حدود. التوصية بالنسبة للشخص السليم ، الذي لا يعاني من مشاكل في الوزن ، والذي لا يعتمد في نظامه الغذائي على الاستهلاك المفرط للسكريات ، هو تناول ملعقة صغيرة من العسل يوميًا كحد أقصى.
هل عسل النحل الطبيعي مفيد لك؟.
إن المغذيات النباتية الموجودة في العسل هي المسؤولة عن خصائصه المضادة للأكسدة، فضلاً عن قوته المضادة في مكافحة البكتيريا والفطريات. يُعتقد أنها السبب في انالعسل الخام أظهر العديد من الفوائد في تعزيز المناعة ومضادة للسرطان، الا ان المعالجة الثقيلة تدمر هذه العناصر الغذائية القيمة.
هل العسل الخام غير المصفى آمن؟.
يعد من الامن تناول العسل الخام والعادي، على الرغم من أنه من الجيد تجنب أنواع معينة من العسل التي تحتوي على السكريات المضافة. قد يحتوي كل من العسل الخام والعادي على كميات ضئيلة من البكتيريا المعروفة باسم كلوستريديوم بوتولينوم. يمكن أن تسبب هذه البكتيريا التسمم الغذائي، وهو شكل نادر من أشكال التسمم الغذائي.
أي نوع من العسل هو الأفضل للصحة؟
إذا كنت تريد التأكد من الحصول على جميع الفوائد الصحية، فعليك اختيار العسل الخام. ويمكن أن تعزى معظم الفوائد الصحية للعسل إلى مضادات الأكسدة والإنزيمات الموجودة به. ونظرًا لأن العسل التجاري تتم معالجته، فقد يحتوي على مستويات أقل من مضادات الأكسدة.