كيفية الدخول في مرحلة الكيتوسس (الكيتوزية)؟ وماهي علامات واعراض الكيتسوس؟

قبل الدخول في مرحلة الكيتوسس المعروفة بالحالة الكيتونية او الكيتوزية لبد من المرور بعدة أشياء تزيد من مستويات الكيتوسس، التي تمكن من الوصول الى مرحلة الكيتوسس المثالية.

عند اتباع نظام الكيتو  دايت يكون الهدف الأساسي هو اصال الجسم إلى مرحلة الكيتوسس، والوصول إلى هذه الحالة قد تحتاج من أسبوع إلى أسبوعين، اما اذا كنت ترتكب اخطأ في اتباع نظام الكيتو يمكن أن تأخر عليك تحقيق هذا الهدف، ولتسريع الدخول فيها لبد من اتباع عدة مراحل او اجراءات. سنتعرف عليها فيما بعد، فتابع معنا القراءة.

كيفية الدخول في مرحلة الكيتونية (الكيتوزية)

بعد نظام الكيتو نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات، مرتفع الدهون ومعتدل البروتين، وهذا ما يجعله فعال في فقدان الوزن. كما ان انخفاض الكربوهيدرات يسمح للجسم بحرق الكيتونات التي تأتي من الدهون للحصول على الطاقة بدلا من الكربوهيدرات. للدخول في الحالة الكيتونية بشكل اسرع، يجب اتباع الخطوات التالية:

1. الحد من الكربوهيدرات

يعد نظام  الكيتو الغذائي جد مقيد ضد الكربوهيدرات، حيث يمكن الحد من الكربوهيدرات الى 20 غراما في اليوم، كما ان هذا النظام يشبه نظام اتكنز الغذائي، لذلك يجب  عدم الحد من الكربوهيدرات التي تحتوي على الألياف لانها مفيدة لصحة الجسم.

لذلك فإن الحد من الكربوهيدرات واستهلاك نسبة عالية من الدهون الصحية والبروتين، مع الالتزام الحصة اليومية من الكربوهيدرات لضمان الدخول الى مرحلة الكيتوسس.

إقرأ أيضاً: ما هو الكيتو دايت

2. تناول البروتينات باعتدال

لا ينصح بتناول كميات كبيرة من البروتينات، لذلك فانك تحتاجها يوميا إلى تلبية احتياجات الجسم منها فقط عند إتباع حمية الكيتو دون افراط ط، والسبب ان البروتين الزائد سيتم تحويله إلى جلوكوز في الجسم مما يمنع الجسم من الدخول  في مرحلة الكيتوسس.

يفضل الالتزام  بتناول 1 غرام من البروتين يوميا، وذلك لكل واحد كيلو غرام من وزن الجسم، وهذا ما يفسر  الشخص الذي يزن 80 كيلو غرام ينبغي أن يتناول 80 غرام  يوميا من البروتين.

يسقط بعض الاشخاص في نظام الكيتو دايت التي تمنعهم من الدخول في مرحلة الكيتوسس، هي تناول كمية كبيرة من البروتينات في الوصفات الخاصة بهم.

3. تناول ما يكفي من الدهون

ان الفرق بين الكيتو والحميات الغذائية الاخرى هو ان نظام الكيتو يسمح بتناول كميات غير محددة من الدهون مقارنة مع الأنظمة الاخرى التي تترك الأشخاص في حالة من الجوع.

عند اتبا الحميات المنخفضة الكربوهيدرات او مقيدة السعرات الحرارية بمختلف انواعها، تجعل الشخص في حالة من الجوع، التعب، مما يدفعهم إلى عدم الإستمرار بإتباع الحمية والاستسلام.

في حين ان النظام الغذائي الكيتوني يمكن اعتباره طويل الأمد، مما يجعل متبعيه يشعرون بالإرتياح،  لذلك فإنه يسمح بتناول ما يكفي من الدهون حتى الشعور بالشبع.

في حالة ما اذا كُنت تشعر بالجوع اثناء  اليوم، ينصح في هذهِ الحالة بإضافة المزيد من الدهون إلى وجبات الطعام، مثل: زيت الزيتون، الزبدة، وزيت جوز الهند.

وباختصار ان تناول الدهون بكثرة يساعد إلى الوصول الى مرحلة الكيتوسس.

إقرأ أيضاً: أضرار جيم الكيتو

4. تجنب الوجبات الخفيفة عندما لا تكون  تشعر بالجوع

من الجيد تجنب تناول الطعام عندا مقربة منك، او عند عدم الشعور بالجوع، حيث ان الاكل عندما لا تكون جائعا يقلل من الدخول في مرحلة الكيتوسس، وبالتالي انقاص الوزن.

ولكن تناول الطعام عند الشعور بالجوع في نظام الكيتو هو  أمر جيد ولا يؤثر على حميتك

5. جرب الصيام المتقطع

الصيام المتقطع في نظام الكيتو امر جيد، حيث يمكن تخطى وجبة الإفطار  او تناول الطعام خلال 8 ساعات في اليوم.

او الصيام لمدة 16 ساعة في اليوم، هذا الأمر يعد فعال بشكل كبير ويساعد في الدخول في حالة الكيتوسس بشكل سريع، علاوة على ذلك تسريع فقدان الوزن، وايضا تحسين الانسولين لمن يعني من مرض السكري من النوع الثاني.

6. ممارسة تمارين رياضية

يعد ممارسة التمارين الرياضية وأي نشاط جسدي اخر اثناء اتباع الحميات المنخفضة الكربوهيدرات حتى تساعد في  تحفيز مستويات الكيتونات بشكل معتدل، وهذا ما يسرع في فقدان الوزن، وايضا علاج مرض السكري من النوع الثاني في حالة كنت منه إذا كنت تعاني منه.

ممارسة التمارين اثناء إتباعك لنظام الكيتو دايت ليست ضروريا للوصول إلى مرحلة الكيتوسس ولكنها مفيدة لصحة الجسم بصفة عامة.

إقرأ أيضاً: المشروبات المسموحة في الكيتو دايت

7. النوم لساعات كافية

النوم لساعات كافية التي  لمدة 8 ساعات تقريباً يوميا  يساعد في تجنب الضغوطات النفسية والتوتر

قلت النوم وزيادة هرمون التوريد يعمل على زيادة مستوى السكر في الدم، الامر الذي يعمل على تباطؤ الدخول في مرحلة الكيتوسس، علاوة على ذلك تباطىء انخفاض الوزن،كما تجعل الالتزام بحمية الكيتو صعب.

إقرأ أيضاً: البقوليات المسموحة والممنوعة في حمية الكيتو

أعراض وعلامات الدخول في  مرحلة الكيتوسس

خلال إتباعالنظام الغذائي الكيتوني، التاكد من انك دخلت في مرحلة الكيتوسس، حيث يُمكنك معرفة ذلكَ من خلال اجراء فحوصات لعينة الدم، وايضا،  عن طريق عينات البول، والتنفس.

بالإضافة إلى انه  توجد علامات وأعراض تظهر ذلكَ ويمكن التعرف عليها دون اجراء اي فحوصات وهي كالتالي:

1. جفاف الفم وزيادة العطش

اذا لم تتناول كمية كافية من الماء يوميا من المحتمل ان تشعُر  بجفاف في الفم، ولتجنب جفاف  الجسم يُنصح بتناول كوب او كوبين على الاقل من المرق يومياً، علاوة على ذلك يجب ان لا تنسى شرب الماء كمية تحتاجُها يوميا.

اكتشف: فوائد صيام الكيتو

2. زيادة التبول

تناول كميات كبيرة من الماء يؤدي الى زيادة التبول، بالإضافة ان حِمض الأَسِيتواسيتات والكيتونات يمكن ان ينتهي بهم الأمر في مجرى البول، وذلك يظهر من خلال إختبار الكيتوسِس بإستخدام شرائِط البول.

3. رائحة التنفس

رائحة الفم الغير محببة التي تكون في الفم عند الدخول في مرحلة الكيتوسس ناتجة عن أجسام الكيتونات، كما  تُسمى ايضا الأسيتون وتنبعث من عن طريق التنفس، في بعض الاحيان تختلف رائحة الفم في الاوقات العادية، والرائحة التي تكون بعد التمارين الرياضية، والتي تختفي بعد فترة قصيرة.

4. إنخفاض الجوع

اثبتت  العديد من التجارب انه لاحظوا انخفاض بشكل كبير في الشعور بالجوع لديهم اثناء إتباعهم لنظام الكيتو دايت، والسبب في ذلك هو زيادة قدرة  الجسم من الحصول  على طاقتهِ من خلال مخزون الدهون.

كما ان مجموعة من الأشخاص يشعرون بالرضا  عندما يأكلون كل مرة أو مرتين في اليوم، مما يصل ب بهم الأمر إلى  الصيام المتقطع بِشكل تلقائي بدون الشعور بذلك.

وهذا الامر معروف انه يوفر الكثير من الوقت والمال، كما أنهُ يساعد على فقدان الوزن بشكل أسرع، كما  يعمل على تحسين الصحة.

إقرأ: كيف أبدأ رجيم الكيتو الغذائي؟

5. زيادة الطاقة

بعد مرور الوقت من اتباع نظام الكيتو  والشعور بالتعب والإعياء والصداع وهذا ما يعرف بإنفلونزا الكيتو، حيث يبدا الجسم استعادة  الطاقتة بشكل واضح، وهذا ما يزيد تعزيز التفكير وتركيز أفضل من قبل، وايضا قلة التشويش الدماغي، الى جانب الشعور بالنشاط والحيوية.

كيف اصل إلى المرحلة المثالية من الكيتوسس؟

ان الوصول الى مرحلة الكيتوسس في حمية الكيتو دايت، حيث ان هُناك مستويات مختلفة من  عند الدخول في مرحلة الكيتوسس.

فيما يلي سوف نتعرف على الأرقام او القيم التي تشير الى نسبة الكيتوسس، وذلك  من خلال  إختبار مستويات الكيتونات الموجودة في الدم. وهي كالتالي:

• أقل من 0,5 (مليمول/لتر)

تعتبر هذه النسبة  كيتوسس، رغم  أن قيمة 0,2 والتي تدل على انك قريب من الكيتوسس، مع العلم ان وهذه القيمة بعيدة عن الحد الأقصى الذي يجب الوصول اليها لحرق الدهون.

• بين 0.5 الى 1,5 (مليمول/لتر)

تعتبر هذه مرحلة الكيتوسس الخفيف، حيث  تحصل على تأثير جيد وفقدان الوزن، ولكن هذهِ القيمة ليست  المثالية.

• بين 1.5 الى 3 (مليمول/لتر)

وهذه  المرحلة يمكن اعتبارها مرحلة  مثالية للكيتوسس، والتي يوصى بها من اجل الاستفادة من زيادة الأداء  الجسدي والعقلي، كما انها جيدة  لزيادة حرق الدهون في الجسم الامر الذي يؤدي إلى فقدان الوزن بشكل اسرع.

• أكثر من 3 (مليمول/لتر)

في حالة كانت  القيمة اكثر من 3 مليمول/لتر  فهي  أعلى من اللازم،  لكن وهذهِ القيمة تعطي نتائج أفضل من القيمة المثالية، اي التي تكون بين 1.5 الى 3 mmol/l،   وتدل هذه القيمة المرتفعة  أنك لا تحصل على ما يكفي من الطعام.

اما بالنسبة لمرضى السكر من النوع الأول، قد تؤدي الى نقص حاد في مستويات الأنسولين مما يتطلب تدخل واهتمام عاجل.

إقرأ أيضاً: الخضروات المسموحة والممنوعة في نظام لو كارب

• عندما تكون أكثر من 8 الى 10 (مليمول/لتر)

بشكل عام يستحيل الوصول إلى هذهِ القيمة من خلال إتباع نظام الكيتو أو من خلال حميات قليلة الكربوهيدرات

في حالة تم الحصول على هذه القيمة ان هذا دليل حدوث خللٌ في الجسم، ومن الاسباب الأكثر شيوعاً هو مرض السكري من النوع الأول، وايضا نقص حاد في  الأنسولين.

وقد تشمل  أعراض هذه  القيمة  المرتفعة الشعور بالغثيان، التعب، آلام في البطن، القيء، والأرتباك.

إقرأ: انواع رجيم الكيتو

الأسئلة الشائعة