يعتبر رجيم كيتو كلاسيك او المعرف أيضا بالكيتو القياسي أو الأصلي هو نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات وعالي الدهون يوفر العديد من الفوائد الصحية من اهمها انقاص الوزن وتحسين الصحة.
يعمل نظام كيتو كلاسيك عن طريق تحويل الجسم من استخدام الجلوكوز كمصدر للطاقة إلى استخدام الدهون بدلاً من ذلك. تنتج الدهون المحترقة مواد كيميائية تسمى أجسام الكيتون، وهي مصدر آخر للطاقة، على الرغم من اختلافها قليلاً عن الكربوهيدرات التقليدية.
يتم استخدام الأنظمة الغذائية عالية الدهون والكيتونية علاجًا لعدد من الحالات الصحية بما في ذلك مرض الزهايمر والصرع والسرطان والسمنة. نسبة منخفضة من الكربوهيدرات ونسبة عالية من الدهون – قد يبدو النظام الغذائي الكيتوني فكرة جديدة، ولكن في الحقيقة كانت هذه هي الطريقة التي كان يأكل بها أسلافنا في الغالب وقد يجادل البعض بأنها الطريقة التي صممنا بها لتناول الطعام. الكيتوزية هي الحالة التي يحرق فيه الجسم الكيتونات – المشتقة من الدهون. بالنسبة لمعظم الناس، يعتبر الجلوكوز الناتج عن الكربوهيدرات هو مصدر الطاقة أو الوقود الرئيسي للجسم.
كان لدى أسلافنا القليل من مصادر السكر – فقط بعض الفاكهة والعسل البري في بعض الأحيان. في الخريف، كانوا يأكلون كميات كبيرة من الفاكهة، ويكتسبون المزيد من الدهون لاستخدامها خلال أشهر الشتاء. في فصل الشتاء، تكمل هذه الدهون المخزنة كمية الطعام الضئيلة. عندما يتحول الجسم إلى استخدام الدهون كشكل رئيسي من أشكال الطاقة، يتم تكوين الكيتونات، بشكل رئيسي في الكبد.
ما هي حمية كيتو كلاسيك؟
يمكن وصف نظام كيتو كلاسيك بأنه غني بالدهون وبروتين معتدل ونظام غذائي منخفض الكربوهيدرات. استخدامه الأساسي في العلاج الطبي لصرع الأطفال. في الواقع، تم استخدام نظام الكيتو كتدخل غذائي لهذه الحالة في عشرينيات القرن الماضي، قبل طرح الأدوية المضادة للاختلاج في السوق بوقت طويل.
يستخدم هذا النهج الأطعمة أو المشتقات الغذائية التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون كمصدر رئيسي للطاقة، بدلاً من الكربوهيدرات.
يؤدي هذا إلى تحول في التمثيل الغذائي يحفز الكبد على تكسير الدهون إلى أحماض دهنية وكيتونات. ثم يتم استخدام هذه الكيتونات من قبل الدماغ وخلايا الجسم كطاقة.
في هذا الوضع، يكون تدخلًا مراقبًا عن كثب، ويتم إجراؤه تحت رعاية الطبيب عادةً في بيئة المستشفى مع النتائج المتوقعة. هذا النظام الغذائي هو نظام غذائي حقيقي للكيتون ويختلف تمامًا عما تم تعميمه في العقد الماضي أو نحو ذلك.
تعرف على: البقوليات المسموحة والممنوعة في الكيتو
فوائد حمية كيتو كلاسيك
من فوائد نظام كيتو كلاسيك أنه يعيد تنظيم مدخلات الطاقة الرئيسية لجسمك أن يمثل تحسنًا كبيرًا، خاصةً إذا كان الوزن الزائد يهدد الحياة أو يتسبب في مشاكل التمثيل الغذائي الأخرى ، مثل الكبد الدهني وداء السكري.
بشكل عام ، هناك بعض الفوائد الصحية التي يمكن الحصول عليها ، كما سيتفق الناس في جميع أنحاء العالم.
تشمل الفوائد المبلغ عنها ما يلي:
- فقدان الوزن
- تحسين تنظيم الشهية
- توازن مستويات السكر في الدم والأنسولين
- زيادة الطاقة
- تحسين اليقظة والتفكير الواضح
- تحسين الأداء الرياضي
أكتشف: السكر المسموح في الكيتو
أضرار نظام كيتو كلاسيك
هناك جدل كبير حول ما إذا كان نظام الكيتو القياسي الغذائي قد يساهم في نقص التغذية. ومع ذلك، إذا كان هناك كمية كافية من البروتين وكمية كافية من الألياف من الأطعمة سهلة الهضم والأطعمة منخفضة الكربوهيدرات، فلا ينبغي أن يكون ذلك مصدر قلق.
كما هو الحال دائمًا، من المهم أن تضع في اعتبارك وضعك الفردي وما إذا كان التعرض لبعض الآثار الجانبية المؤقتة، وهذه بعض الآثار الجانبية أو الأضرار القصيرة المدى المحتملة لنظام كيتو كلاسيك ما يلي:
تشمل الآثار الجانبية الشائعة ما يلي:
- الإمساك
- مشاكل في الجهاز الهضمي
- إضطرا الدورة الشهرية أو التناسلية
- حصى الكلى
- الصداع
- إعياء
الرابط الدقيق بين الأنظمة الغذائية على غرار الكيتو والاضطرابات التناسلية أو الهضمية غير واضح، ومع ذلك يبدو أن هناك بعض الأضرار فيما يتعلق بالتغيرات في الميكروبيوم.
نحن نعلم أن أي تغييرات غذائية مهمة تؤثر على القناة الهضمية وتؤثر على تنوع الميكروبيوم. تعتمد بكتيريا الأمعاء على كمية معينة من الألياف غير القابلة للذوبان ودرجة حموضة منخفضة في الأمعاء لتزدهر وتتكاثر.
إذا كان النظام الغذائي يحتوي على نسبة قليلة من الكربوهيدرات أو منخفضة، والتي تشمل الحبوب والعدس والفواكه والخضروات الليفية، فيمكن أن يتغير الميكروبيوم والجهاز المناعي ووظيفة الجهاز الهضمي وفقًا لذلك.
للمزيد إطلع على:خبز الكيتو دايت
هل حمية كيتو مناسبة لي؟
من المعروف أنه أنه لا يوجد نظام غذائي واحد يناسب الجميع. إنها مسألة اكتشاف وتمييز وتوجيه بمساعدة متخصص مؤهل. أكثر من ذلك، هو النقطة المهمة للغاية في الاستماع وتجربة شيء أنت ترغب في تجربته، وفهم جسمك وتعلم ما هو مفيد وما لا يصلح فيما يتعلق بالطعام والتغذية.
إذا كنت تحاولين إنجاب طفل أو حامل أو مرضعة، فلا ينصح بإتباع هذا النهج الغذائي.
وإذا كنت تعاني من ارتفاع ضغط الدم أو مرض السكري أو حالات التمثيل الغذائي، فقد يكون هناك مكان لنظام غذائي على غرار كيتو كتدخل.
في جميع الحالات، ينصح بالعمل مع مختص أو مع مقدم رعاية صحية مؤهل بدرجة علمية يتمتع بالدراية في البروتوكولات والمخاطر والفوائد الخاصة بهذا النهج للتأكد من أنه مناسب لك.
تعرف على: كيفية الدخول في مرحلة الكيتوسس (الكيتوزية)
جدول كيتو كلاسيك PDF
نقدم لكم جدول وجبات نظام كيتو كلاسيك PDF لانقاص الوزن وتحسين الصحة وتحقيق العديد من الفوائد الصحية الأخرى. الى جانب العلاج من الصرع الذي كان الهدف من ابتكار هذا النظام الغذائي وخفض نسبة السكر في الدم وتحسين العديد من الأمراض.
الملخص
يمكن أن يكون Keto مفيدًا عند القيام به من خلال التوجيه والمراقبة وبنتائج قابلة للقياس.
لم يتم بعد توضيح التأثيرات الإيجابية والسلبية لنظام كيتو الغذائي على المدى الطويل.
من المحتمل أن يكون للتغييرات في الميكروبيوم تأثيرات أولية على صحة الدماغ وصحة المناعة.
قد لا تتناسب بعض التركيبة السكانية مع هذا النهج، بما في ذلك الحمل أو الرضاعة الطبيعية أو بين الأطفال الأصحاء.