وجبات عشاء نظام الكيتو دايت

العديد من الأشخاص الذين يتبعون نظام الكيتو يتساءلون عن نوع الأغذية التي يتناولونها خلال الوجبات الرئيسية، خاصة وجبات عشاء الكيتو، التي يجب الحذر فيها من تجنب تناول الكثير من الاطعمة، حيث قد تسبب تعثر في فقدان الوزن.

 نظام الكيتو الغذائي يرتكز على الأغذية التي تحتوي على نسبة قليلة من  الكربوهيدرات، ونسبة معتدلة من البروتين، الى جانب نسبة عالية من الدهون والتي يحولها الجسم إلى طاقة، وبالتالي نقص الكربوهيدرات يؤدي إلى فقدان الوزن مما يساعد على الحصول على الجسم المثالي.

برنامج وجبات العشاء في نظام الكيتو دايت

وجبات عشاء للكيتو دايت تختلف من يوم إلى يوم آخر، الا انها قد تكون  أقرب ما يكون من وجبة الإفطار ووجبة الغداء، وهي وجبة تجمع بين وجبات  مختلفة مكونة من الخضروات والفاكهة واللحوم وغيرها من الأغذية. هذا جدول يتضمن العديد من العناصر الغذائية والأطعمة المفيدة التي يتم الاعتماد عليها في وجبات عشاء الكيتو، كما يمكن ان تضيف بعض الأطعمة الأخرى المسموح بها.

• وجبة العشاء في يوم الإثنين: قطع اللحم المطبوخ مع القليل من الفاصوليا الخضراء القليل من جوز الهند، كما يمكن إضافة بعض الخضروات الطازجة إلى الطعام. 
• وجبة عشاء في يوم الثلاثاء: يمكن ان تتناول لحم الدجاج المشوي، مع القيل من حبات البروكلي المشوي أو او المقلي بالزبدة. 
• وجبة عشاء يوم الأربعاء: بعض شرائح اللحم المقددة مع قليل من الزبدة والجبنة، وايضا بعض من الخضروات. 
• وجبة عشاء في يوم الخميس: تناول البروكلي المطبوخ مع سلطة التونة، او سلطة خضراء

وجبة عشاء في يوم الجمعة: بعض قطع اللحم الصغير مع مزيج من الخضراوات. 

وجبة عشاء في يوم السبت: تناول أي نوع من النودلز، كما يمكن تناول الكوسة الى جانب اللحم او  سلطة البروكلي او قطع من كرات اللحم الصغيرة.

وجبة عشاء في يوم الأحد: تناول دجاج الكاري مع عض الكاليماري، مع القليل من حبات جوز الهند، وايضا مسحوق جوز الهند

وصفات لوجبات عشاء الكيتو دايت

فيما يلي سوف نتعرف على أفضل وجبات عشاء للكيتو دايت، ومن أهم هذه الوجبات هي:

1. كومات الجمبري والأفوكادو لوجبة عشاء كيتو

المكونات:

• 9-12 قطعة جمبري
• رذاذ زيت جوز الهند
• 3 حبات أفوكادو ناضجة
• 2 ليمون
• 4 أوراق الريحان كبيرة
• 1 ملعقة صغيرة من الملح
• قطاعة البسكويت

تعليمات لتحضير كومات الجمبري والافوكادو:

• ضع شبكة الطهي فوق صينية الطهي.
• قم بإضافة رشه زيت جوز الهند.
• رتب الجمبري جنبًا إلى جنب على الشبكة.
• رش القليل من الملح من الأعلى.
• رش الجمبري  بزيت جوز الهند.
• ضع الشبكة  في الطبقة العلوية في الفرن.
• اضبط الفرن على حرارة ( 500F ) أو (260 C)
• اضبط المؤقت لمدة 5 دقائق.
• افتح الأفوكادو تم اهرسها واخلطها في وعاء مع القليل منعصير الليمون والملح المتبقي.
• أخرجي الجمبري من الفرن.
• باستخدام قطاعة البسكويت، تم اسكب بعضًا من مزيج الأفوكادو في الدائرة، قم بالضغط برفق ،وفرغها في كل طبق.
• ضع من  3 الى 4  قطع من الجمبري فوق الأفوكادو في كل طبق
• مرر أوراق الريحان الخاصة بك فوقها.
• ضع الريحان فوق الجمبري، وايضا فوق الأفوكادو في كل طبق.
  

إقرأ أيضاً: نظام كيتو كلاسيك

2. ستيك بجوز الهند والليمون

المكونات:

• 1/2 كوب زيت جوز الهند 
• 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون  
• بشر ليمونة واحدة
• 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
• 1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطري
• 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر.
• 3/4 ملعقة صغيرة  من الملح
• 1 كيلو جرام من شرائح اللحم

تعليمات لاعداد الطبق:

في وعاء كبير اخلط كل من زيت جوز الهند، عصير الليمون، الثوم، رقائق الفلفل الاحمر، الزنجبيل  والملح.

وقم بمزج المكونات.

أضف شريحة اللحم مع الفلفل.

ضع شريحة اللحم إلى المقلاة  على نار متوسطة.

تقلب  شرائح اللحم على كلا الجانبين حتى تنضج حسب الرغبة المطلوبة.

من 4-5 دقائق لكل جانب.

قطع الشريحة واستمتع بالوجبة

3. الدجاج بالجبن لوجبة عشاء نظام الكيتو

المكونات:

• ملعقة واحدة من الزبدة. 
• فص واحد من الثوم المفروم. 
• بعض من البهارات. 
• قليل من الزعتر. 
• شرائح الدجاج
• عصير ليمون. 
• بعض قطع الجبن المبشور
• قطع من الكوسة. 

 طريقة الإعداد:

قطع الكوسة الى قطع صغيرة. 

ضع الزبدة في المقلاة حتى تذوب على نار هادئة.

اضف كل المكونات السابقة على الزبدة. 

يترك الدجاج فترة من الوقت. 

يتم إضافة الليمون على الدجاج. 

اخرج الدجاج، تم اضف القليل من الجبن المبشور عليها. 

إقرأ أيضاً: ما هو الكيتو دايت

4. لحم الديك الرومي مع الصلصة

المكونات:

• القليل من الزبدة. 
• فص واحد من الثوم المفروم. 
• بعض من البهارات. 
• القليل من حبات الزعتر. 
• قطع من اللحم الرومي. 
• القليل من الجبنة المبشورة. 

 طريقة التحضير:

ضع قطعة الزبدة في المقلاة على النار.

واضف لحم الديك الرومي عليها حتى يصبح لونها بني محمر. 

قم بإضافة الزيت الى  الجبن المبشور، ومن ثم ضعها على قطع اللحم الرومي.

تم اضف  البهارات والقليل من الزعتر إلى الديك الرومي. 

5. البيض المقلي

المكونات:

•  بيض.
• القليل من الزيت
• قبصة ملح. 

 طريقة التحضير:

تقوم بوضع الزيت على النار.

ضع البيض في الزيت الزيت. 

تقوم بالتقليب المستمر للبيض حتى يجهز

ضع البهارات والملح. 

أنظر أيضاً: جدول رجيم كيتو كلاسيك

6. سلطة التونة لوجبة عشاء كيتو

المكونات:

• علبتان من التونة. 
• الخيار.
• الطماطم.
• البصل.
• البهارات. 
• بيضة واحدة أو بيضتين. 
• بعض الخضروات. 

 تعليمات لاعداد السلطة:

ضع التونة في اناء كبير

قطع الخيار الى قطع صغيرة جداً. 

قطع الطماطم والبصل إلى قطع صغيرة جداً.

تقوم بكسر البيضة عليها. 

اضف بغض التوابل مثل :الفلفل، زيت الزيتون، الملح 

يمكن أن تقوم بعصر بعض قطرات من عصير الليمون. 

تقوم بتقطيع بعض الخضراوات من اختيارك

قد بتقليب المكونات السابقة بطريقة جيدة  حتى تصبح جاهزة للأكل. 

اكتشف: مشروبات الكيتو دايت

7. سلطة البروكلي

المكونات:

• ثمرة البروكلي. 
• القليل من الثوم المفروم. 
• البصل الأحمر  
• القليل من المايونيز. 
• بعض من البهارات. 

 طريقة التحضير:

قومي بغلي الماء اي  حوالي 6 أكواب. 

اضف البروكلي إلى الماء المغلي لمدة دقيقتين،  ثم اخرجه وضع في ماء بارد. 

تم ضعها في اناء وقطعها الى قطع صغيرة.

8. الكوسة

المكونات:

• القليل من زيت الزيتون. 
• القليل من الثوم.
• بعض شرائح الكوسة أو رقائق الكوسة. 
• قبصة ملح. 

 طريقة الإعداد:

ضع   القليل من زيت الزيتون على النار تم اضف  الثوم عليه بعد ان يصبح دافئ.

اضف شرائح الكوسة والملح.

اتركه لمدة 15 دقيقة بعد ذلك توضع على صنية الخبز في الفرن 10 دقائق. 

بعدها يصبح جاهز للاكل. 

إقرأ: جدول رجيم الكيتو

9. اللحم بالجبن لوجبة عشاء رجيم الكيتو

المكونات:

•  قطع صغيرة من اللحم. 
• قليل من الجبن السائح. 
• قليل من الخميرة. 
• قليل من الزيت. 
• بعض البهارات. 

 طريقة اعداد الوجبة:

ضع الخميرة على جبنة الموزاريلا

قم بالتقليب حتى  تصبح سلسة جداً

ضع قطع اللحم في الجبنة حتى تنغمس بشكل جيد.

يعد ذلك ضعها في الزيت المغلي على النار. 

يتم التقليب جيداً حتى يصبح الأكل جيد. 

10. سمك السلمون

المكونات:

• القليل من الدقيق. 
• سمك السلمون
• قليل من الزيت. 

 طريقة تحضيره:

يتم وضع شرائح سمك السلمون في الدقيق. 

ثم يتم وضع مقلاة بها القليل من الزيت على النار. 

بعد ذلك قم  بوضع سمك السلمون على النار.
أتركه حتى ينضج بشكل تام.

تم قومي بتقديمه في طبق قبل تزينها بكل شيء

أنظر أيضاً: الاجبان المسموح بها في حمية الكيتو

11. سلطة عادية لوجبة عشاء الكيتو

المكونات:

• الخس. 
• الخيار.
• الطماطم.

تعليمات لتحضير السلطة:

يتم تقطيع كل المكونات السابقة. 

يمكن إضافة البهارات والليمون عليها. 

ويتم دمجهم معاً في طبق واحد. 

وفي الختام نكون قد قدمنا بعض وصفات وجبات عشاء الكيتو دايت التي تستطيع الاعتماد عليها في حميتك الغذائية، كما يمكنك إضافة بعض الأغذية المسموحة في رجيم الكيتو دايت الغذائي، كما ينصح بعدم تناول الخبز لاحتوائه على نسبة عالية من الكربوهيدرات.

إقرأ أيضاً: افضل وجبات غداء الكيتو

الأسئلة الشائعة: