ما هي الحالة الكيتونية؟ وما هي علامات وأعراض الدخول في الحالة الكيتونية؟

إذا كنت شخصًا يتطلع إلى اتباع نظام الكيتو الغذائي، فيجب أن تبدأ بفهم أساسيات نظام الكيتو الغذائي. وهذا يشمل ما هي الحالة الكيتونية أو الكيتوزيه، وأسباب الكيتوزيه، وكيفية اتباع حمية الكيتو، وما يمكن أن تكون آثاره الجانبية. في هذا المقال، سنركز على أساسيات معنى الكيتوزية والتي تشمل الفوائد والمخاطر المحتملة التي تنطوي عليها.

بالنظر إلى المعدلات المرتفعة للسمنة التي تواجهها الآن معظم الدول المتقدمة – إلى جانب زيادة مخاطر الإصابة بحالات صحية مثل مرض السكري أو مشاكل القلب نتيجة لذلك – يعمل الباحثون بقلق على كيفية قمع الشهية وتحقيق فقدان الوزن بطريقة صحية ومستدامة. تشير الدراسات إلى أن نظام الكيتو الغذائي يمكن أن يكون حلا محتملة لمشكلة فقدان الوزن على نطاق واسع.

في حين أن هناك بعض الاختلافات في الرأي، اعتمادًا على من تسأل، فيما يتعلق بأفضل نهج لاتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات، تظهر الدراسات باستمرار أن نظام الكيتو لا ينتج عنه فقط خسارة كبيرة في الوزن بالنسبة لنسبة عالية من الكربوهيدرات. الأشخاص الذين يلتزمون به، ولكن أيضًا فوائد صحية مهمة أخرى مثل تقليل النوبات، وعلامات مرض السكري والمزيد.

يدور النظام الغذائي حول تناول الدهون الصحية، واستهلاك البروتين المعتدل فقط وتقليل عدد الكربوهيدرات التي يتم تناولها كل يوم. حتى لو لم يكن لدى المرء الكثير من الوزن ليخسره، فإن الدخول في حالة الكيتوزية يمكن أن يكون مفيدًا لأسباب أخرى – مثل مستويات الطاقة المحسنة والقدرات العقلية وتثبيت الحالة المزاجية.

ما هي حمية الكيتو؟

في نظام الكيتو، يتم استهلاك الدهون كمصدر أساسي للطاقة بدلاً من الكربوهيدرات. من خلال القيام بذلك، يحرق جسمك الدهون التي يمكن أن تساعد في إنقاص الوزن ويمكن أن تقلل أيضًا من فرص الإصابة بأمراض معينة.

عن طريق تقليل الكربوهيدرات من نظامك الغذائي واستبدالها بالدهون، ينتقل جسمك إلى الحالة الكيتونية. يصبح جسمك حينئذٍ قادرًا على حرق الدهون بشكل أكثر فاعلية وسرعة. أيضًا، يمكن أن يساعد اتباع حمية الكيتوزية في التنظيم السليم لمستويات السكر في الدم.

هناك أنواع مختلفة من الحميات الكيتونية مثل نظام الكيتو القياسي، ونظام الكيتو الدوري، ونظام الكيتو المستهدف، ونظام الكيتو عالي البروتين.

إقرأ: الحماض الكيتوني

ما هي الحالة الكيتونية أو الكيتوزيه؟

الكيتوزيه أو الحالة الكيتونية هي حالة يحرق فيها الجسم الدهون للحصول على الطاقة بدلاً من الجلوكوز. عادة، يتم تقسيم الكربوهيدرات التي نتناولها إلى جلوكوز ثم يستخدم الجسم الجلوكوز كوقود للطاقة. ومع ذلك، عند اتباع نظام الكيتو الغذائي، يكون تناول نسبة منخفضة من الكربوهيدرات بشكل ملحوظ. وبالتالي، يستخدم الجسم الدهون المخزنة بدلاً من الجلوكوز. عندما يكسر الجسم الدهون، فإنه ينتج مركب يسمى الكيتون. تصبح هذه الكيتونات مصدرًا رئيسيًا للطاقة لجسمك وعقلك.

تحدث الحالة الكيتونية نتيجة اتباع نظام الكيتو الغذائي. تحدث الحالة الكيتونية عندما ينخفض ​​بشكل كبير الجلوكوز الموجود في الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات (مثل الحبوب وجميع مصادر السكر أو الفاكهة)، مما يجبر الجسم على إيجاد مصدر بديل للوقود: الدهون.

على الرغم من أن الدهون الغذائية غالبًا ما تحصل على سمعة سيئة، مما يثير الخوف من زيادة الوزن وأمراض القلب، فهي أيضًا ثاني مصدر مفضل للطاقة في الجسم عندما لا يكون الوصول إلى الكربوهيدرات أمرًا سهلاً.

نظرًا لأنه يتطلب أيضًا قيودًا شديدة على الكربوهيدرات، فقد أظهرت الدراسات أن الصيام الكامل أو المتقطع يمكن أن يؤدي أيضًا إلى حدوث حالات الكيتوزية. ومع ذلك، فإن الصيام الكلي، الذي قد يؤدي إلى مستوى من الكيتوزية يمكن مقارنته بنظام الكيتو، ليس من السهل الحفاظ عليه بعد أيام قليلة، بالإضافة إلى ذلك، فإن الصيام الكامل يؤدي أيضًا إلى استقلاب الأنسجة العضلية.

لا يمكن أن تبدأ الحالة الكيتونية حتى يكون هناك نقص في الجلوكوز في جسمك. عادةً ما تستخدم الخلايا الجلوكوز كمصدر سريع للطاقة – وبدونها يبدأ الجسم في حرق الدهون وإنتاج الكيتونات بدلاً من ذلك. بمجرد ارتفاع مستويات الكيتون في الدم إلى حد معين، تدخل في حالة الكيتوزيه. عادة ما تؤدي هذه الحالة إلى فقدان الوزن بشكل سريع ومتسق حتى تصل إلى وزن صحي وثابت للجسم.

كيف تعمل الحالة الكيتونية؟

عادةً ما ينتج جسمك الكيتونات بكميات صغيرة، لكنك تصنع المزيد إذا قللت من الكربوهيدرات أو السعرات الحرارية. هذا لأنه في حين أن معظم أعضاء الجسم يمكن أن تستخدم الدهون للحصول على الطاقة، فإن عقلك يعمل فقط على الجلوكوز أو الكيتونات، لذلك إذا لم تحصل على ما يكفي من الكربوهيدرات أو السعرات الحرارية لإنتاج الجلوكوز الكافي ، فإن الكبد يزيد من إنتاج الكيتون.

أحد الأسباب التي تجعل نظام كيتو الغذائي يعمل على إنقاص الوزن هو أن المستويات العالية من الكيتونات تقلل الشهية.

إطلع على: نظام الكيتو لعلاج متلازمة تكيس المبايض

كم عدد الكربوهيدرات التي أحتاجها من أجل الكيتوزيه؟

للوصول الى الحالة الكيتوزيه تحتاج إلى استهلاك نسبة منخفضة من الكربوهيدرات.

وتعني الحالة الكيتونية حالة يستخدم فيها جسمك الدهون كوقود. لكي تكون في الحالة الكيتونية ، يجب ألا تستهلك أكثر من 50 جرامًا من الكربوهيدرات في اليوم.

في هذه الأثناء، عندما يتعلق الأمر باستهلاك البروتين، يمكن أن يستهلك الذكر 50-60 جرامًا من البروتين يوميًا ويمكن للإناث أن تستهلك 40-50 جرامًا من البروتين أثناء تواجدها في الحالة الكيتونية.

يكون عدد الكربوهيدرات المطلوبة للبقاء في الحالة الكيتونية هو كما يلي:

• الكربوهيدرات 10٪
• الدهون 70٪
• البروتين 20٪

العلاقة بين الكيتوزيه ونظام الكيتو دايت

الكيتوزيه ونظام الكيتو مرتبطان ببعضهما البعض حيث لا يمكن لأحدهما أن يحدث بدون الآخر. لكي تكون في الحالة الكيتونية، عليك اتباع نظام الكيتو. في الحالة الكيتونية، يحرق جسمك الدهون للحصول على الطاقة. يساعد جسمك على تقليل الدهون من جسمك بمعدل أسرع وأكثر فعالية، وذلك لأن جسمك لا يحتوي على الكربوهيدرات لاستخدامها كوقود. سيساعدك النظام الغذائي الكيتون على الوصول إلى حالة الكيتوزية. من الآمن أن نقول أن الاعتماد المشترك على بعضنا البعض.

الآن بعد أن عرفت الكيتوزية مما يعني أنه يجب عليك أيضًا معرفة أن الكيتوزيه ونظام الكيتو مرتبطان ببعضهما البعض، أحدهما يؤدي إلى الآخر، وإليك السبب.

1. الكيتوزيه

يدخل جسمك في الحالة الكيتونية عندما تتناول نظامًا غذائيًا غنيًا بالدهون، وتعني الحالة الكيتونية عندما يستخدم جسمك الدهون كوقود بدلاً من الكربوهيدرات. هذا يساعد على حرق الدهون بشكل أكثر فعالية ومعدل أسرع.

من أجل إدخال جسمك في الحالة الكيتونية، عليك اتباع نظام الكيتو. يتكون النظام الغذائي بشكل رئيسي من الدهون وكميات قليلة من الكربوهيدرات والبروتين. ومن ثم، فإن الحالة الكيتونية هي الحالة التي يصل إليها جسمك عندما تتبع نظام الكيتو.

2. الكيتو

نظام الكيتو وهو نظام غذائي يتكون أساسًا من الدهون وكميات منخفضة من الكربوهيدرات والبروتين. يمكن أن يساعد اتباع نظام الكيتو أيضًا في تنظيم مستويات السكر في الدم في الجسم.

تجعل حمية الكيتو جسمك أكثر كفاءة في حرق الدهون لأن الجسم لا يحتوي إلا على الدهون لاستخدامها كمصدر للطاقة. وبالتالي نظام الكيتو يجعل جسمك يدخل في الحالة الكيتونية.

إكتشف: كيتو راش

علامات وأعراض التواجد في الحالة الكيتونية؟

هناك العديد من العلامات والأعراض التي يمكن أن تظهر إذا كنت في الحالة الكيتونية:

1. تناقص الجوع

إنها إحدى العلامات على أن جسمك في حالة الكيتوزيه الصحية. نظام الكيتو الذي يحتوي على نسبة عالية من الدهون ومنخفض في الكربوهيدرات يمكن أن يقلل من شهيتك لأن الدهون تستغرق وقتًا أطول للهضم مقارنة بالكربوهيدرات. هذا يمكن أن يقلل من شهيتك بشكل عام على مدار اليوم.

2. رائحة الفم الكريهة

الكيتوزيه يعني وجود الكيتونات في جسمك. في الحالة الكيتونية قد تعاني من رائحة الفم الكريهة. هذا بسبب وجود كيتون يسمى الأسيتون الموجود أيضًا في البول. تشير رائحة الفم الكريهة إلى أن جسمك قد وصل إلى الحالة الكيتوزية الكاملة.

3. فقدان الوزن

إذا كنت تعاني من فقدان الوزن، فهذه علامة على أنك في الحالة الكيتونية. يحدث هذا بسبب استخدام جسمك للدهون كمصدر وحيد للطاقة.

4. زيادة التركيز والطاقة

عندما تكون في مراحل بدء الحالة الكيتونية، قد تواجه انخفاضًا في التركيز والطاقة. هذا يرجع إلى أن جسمك لا يجد ما يكفي من الكربوهيدرات في النظام الغذائي لتحويلها إلى طاقة. بعد مرور بعض الوقت عندما يعتاد جسمك على حرق الدهون للحصول على الطاقة، قد يواجه عقلك زيادة في مستويات الطاقة والتركيز.

5. مشاكل في الجهاز الهضمي

التواجد في الحالة الكيتونية يعني عدم وجود الألياف في نظامك الغذائي. يمكنك أن تواجه مشاكل في الجهاز الهضمي أثناء بدء نظام الكيتو لأن جسمك غير معتاد عليه. سيؤدي التغيير في نظامك الغذائي إلى تفاعل جسمك بشكل مختلف. يمكن أن يساعد تضمين الكثير من الخضار والأطعمة الغنية بالألياف في نظامك الغذائي في علاج عسر الهضم.

مراحل الحالة الكيتونية

يتم تحديد الحالة الكيتونية بثلاث مراحل:

1. الدخول في الحالة الكيتونية

تشمل إحدى طرق بدء الحالة الكيتونية العميقة الصيام. يساعد الصيام على بدء الحالة الكيتونية (عادة في غضون ثلاثة أيام)، حيث يبدأ الجسم في حرق الجلوكوز المتبقي ويبدأ عملية تقليل الكربوهيدرات. يوصى بالصيام المتقطع لتسهيل تناول الطعام الكيتوني أثناء الصيام يحرق الجلوكوز المتبقي. هذا لأن المدخول مقيد بدورة (عادة ما تكون نافذة 8 ساعات من تناول الطعام ونافذة 16 ساعة للصيام).

2. التكيف الكيتوني

في هذه المرحلة، من الضروري الحفاظ على الأنشطة اليومية بما في ذلك التمارين لمساعدة الجسم على بناء وضع حرق الدهون.

3. المرونة الأيضية

تركز هذه المرحلة على الحفاظ على الحالة الكيتونية من خلال نظام الكيتو الغذائي السريع، وممارسة الرياضة، وتقليل تناول الكربوهيدرات. بمجرد أن تصل إلى المرونة الأيضية، يمكن لهذا الاتساق أن يحد من استجابات الجسم عند مواجهة كميات صغيرة من الأطعمة / العناصر الغذائية خارج نظام الكيتو الغذائي، وبالتالي الحفاظ على عملية توليد الكيتون.

أيضاً إقرأ: رجيم الكيتو في أسبوع تجربتي

ما هي الأطعمة التي تضع جسمك في الحالة الكيتونية؟

الكيتوزيه هي حالة استقلابية يستخدم فيها الجسم الدهون كوقود بدلاً من الكربوهيدرات. لقد أثبتت آثاره الصحية المفيدة ويمكن أن تؤثر على جهود إنقاص الوزن إذا كنت تتبع خطة التغذية الصحيحة. ومع ذلك، للدخول في الحالة الكيتونية، يجب أن تنتبه جيدًا للأطعمة التي تتناولها.

يعتمد نظام الكيتو الغذائي النموذجي على تناول نسبة عالية من الدهون، وبروتين معتدل، ومنخفضة الكربوهيدرات.

تعتبر الأطعمة مثل البيض والأفوكادو والأسماك الدهنية مثل السلمون والمكسرات وأنواع الزبدة وزيت الزيتون والجبن والزبدة ممتازة لوضع جسمك في الحالة الكيتونية. إذا كان لديك وقت قصير، فإن الخيارات الأخرى الملائمة، مثل مخفوقات استبدال الوجبة الكيتونية، يمكن أن تساعدك في الوصول إلى الحالة الأيضية المطلوبة.

من خلال استهلاك نسب المغذيات الكبيرة المناسبة من الدهون والبروتينات والكربوهيدرات يوميًا، سيبدأ جسمك في حرق الدهون كوقود بدلاً من الجلوكوز من الكربوهيدرات.

كيفية الدخول بسرعة إلى الحالة الكيتونية؟

قد يستغرق الدخول إلى الكيتوزيه وقتًا ويختلف من شخص لآخر، ولكن يمكنك اتخاذ بعض الخطوات لمساعدة جسمك على الانتقال إلى الحالة الكيتونية بسرعة أكبر. فيما يلي ثلاث خطوات رئيسية:

1. تقييد تناول الكربوهيدرات

يُعد تقييد تناول الكربوهيدرات خطوة أساسية للوصول إلى الحالة الكيتونية بسرعة. لدخول الحالة الكيتونية ، يجب على معظم الأشخاص الحد من تناول الكربوهيدرات إلى أقل من 50 جرامًا يوميًا. ومع ذلك ، قد يحتاج بعض الأشخاص إلى الحد من تناول الكربوهيدرات إلى أقل من 20 جرامًا يوميًا لتحقيق الحالة الكيتونية.

2. زيادة تناول الدهون الصحية

بمجرد الحد من تناول الكربوهيدرات، فإن زيادة تناولك للدهون الصحية أمر ضروري. سيوفر هذا لجسمك الوقود اللازم للانتقال إلى استخدام الدهون للحصول على الطاقة. تشمل المصادر الجيدة للدهون الصحية المكسرات والبذور والأفوكادو وزيت الزيتون والأسماك الدهنية.

3. تناول كمية معتدلة من البروتين

في حين أن البروتين هو عنصر غذائي أساسي، إلا أن الكثير من البروتين يمكن أن يعيق الكيتوزيه، لذلك من المهم أن تدمج تناول كمية معتدلة من البروتين في نظامك الغذائي. يجب أن تستهدف 0.6-1 جرام من البروتين لكل رطل من كتلة الجسم النحيل يوميًا. سيساعد هذا في منع فقدان العضلات مع السماح لجسمك بالدخول إلى الحالة الكيتونية.

كم يومًا يستغرق الوصول إلى الحالة الكيتونية؟

الدخول في حالة الكيتوزيه هو عملية يتكيف معها جسم كل شخص بشكل مختلف. في حين أن بعض الأشخاص قد يتكيفون مع الكيتو في أقل من يومين أو ثلاثة أيام، يمكن للآخرين أن يستغرقوا ما يصل إلى أسبوع أو أكثر.

بشكل عام، يعتمد ذلك على العديد من العوامل، بما في ذلك النظام الغذائي للفرد ونسب المغذيات الكبيرة ، ومستوى النشاط ، وعوامل أخرى مثل العمر وعلم الوراثة. ومع ذلك، على الرغم من الاختلاف لكل شخص ، فإن الوصول إلى الحالة الكيتونية ينخفض ​​عادةً بمرور الوقت بينما يتكيف جسمك تدريجيًا.

عندما تحد بشكل كبير من تناول الكربوهيدرات، يتم استنفاد مخزون الجليكوجين في جسمك، ويبدأ في تكسير الدهون المخزنة للحصول على الطاقة. عندما يتحول جسمك إلى استخدام الدهون كوقود، فإنه ينتج الكيتونات التي تغذي عقلك والأعضاء الأخرى.

إذا كنت قد بدأت للتو رحلة الكيتو، فتذكر أن تحقيق الحالة الكيتونية المرغوبة قد يستغرق وقتًا أطول من المتوقع – ولكن هذا ممكن بالمثابرة.

شاهيد أيضاً: أقراص كيتو

كيف تحقق الحالة الكيتونية بنجاح؟

يمكن أن يساعدك التواجد في الكيتوزيه على حرق الدهون بشكل أكثر فعالية. الكيتوزيه يعني وجود الكيتونات في جسمك. فيما يلي بعض الأشياء التي ستضمن قدرتك على الوصول إلى الحالة الكيتونية بنجاح.

1. قلل من الكربوهيدرات

الخطوة الأولى للوصول إلى الحالة الكيتونية هي تقليل استهلاك الكربوهيدرات. في نظام الكيتو، يتم إعطاء أولوية قليلة جدًا لاستهلاك الكربوهيدرات. تستخدم الخلايا في أجسامنا الجلوكوز لحصول على الطاقة بشكل أساسي، ولكن يمكنها أيضًا استخدام الدهون والكيتونات للحصول على الطاقة.

عندما تقلل من استهلاك الكربوهيدرات، تنخفض أيضًا مخازن الجليكوجين في الجسم ويبدأ الجسم في استخدام الدهون للحصول على الطاقة والوقود وهو أحد أسباب الكيتوزيه.

2. ممارسة الرياضة

يمكن أن تساعد ممارسة الرياضة أو زيادة نشاطك البدني في دخول جسمك إلى الحالة الكيتونية بشكل أسرع. هذا لأنه عند ممارسة الرياضة ، فإن جسمك يستنفد مخزون الجليكوجين في الجسم بشكل أسرع.

هذا يجعل الكبد ينتج المزيد من الكيتونات التي يمكن استخدامها كمصدر بديل للطاقة ، مما يجعل جسمك يدخل في الحالة الكيتونية بشكل أسرع وهو أحد أسباب الكيتوزية العديدة.

3. زيادة تناول الدهون

الزيادة في استهلاك الدهون هي أحد أسباب الكيتوزيه. يتكون نظام الكيتو من نسبة عالية من الدهون ومنخفضة الكربوهيدرات والبروتينات.

يمكن أن يؤدي استهلاك الدهون إلى زيادة مستويات الكيتونات في الجسم إذا لم يكن لدى جسمك مصدر بديل للطاقة مثل الكربوهيدرات. يمكن أن تساعدك زيادة تناول الدهون أيضًا على البدء في اتباع نظام الكيتو.

4. الصوم لفترات قصيرة

يمكن أن يساعد الصيام الشخص على الدخول في الحالة الكيتونية بشكل أسرع ويمكن أن يكون أحد أسباب الكيتوزية العديدة. يمكن أن يؤدي الصيام المتقطع إلى حرق مخزون الجليكوجين في جسمك للحصول على الطاقة.

يمكن أن يؤدي ذلك بعد ذلك إلى إنتاج الكيتونات من الكبد لاستخدامها كوقود للجسم. ومع ذلك، لا يوجد دليل قوي يدعم أن الصيام يمكن أن يساعدك في دخول الكيتوزية بشكل أسرع.

ما هي فوائد الحالة الكيتونية؟

تعني الحالة الكيتونية، حالة يستخدم فيها جسمك الدهون كمصدر للطاقة. يساعدك على حرق المزيد من الدهون بسهولة. معرفة فوائد الكيتوزيه لا يقل أهمية عن معرفة ما هو الكيتوزيه. هناك العديد من الفوائد للكيتوزيه مثل:

1. علاج الصرع

يقترح الكثير من الأطباء اتباع حمية الكيتوزية للأطفال الذين يعانون من الصرع ولكن لا توجد أدلة علمية كافية توضح ما إذا كانت فعالة أم لا.

2. فقدان الوزن

يمكن أن يساعدك التواجد في الحالة الكيتونية على فقدان الدهون بشكل أكثر فاعلية حيث يستخدم جسمك الدهون كمصدر وحيد للطاقة لأداء الأنشطة اليومية. يمكن أن يساعدك على إنقاص الوزن عن طريق تقليل دهون البطن، والمعروفة أيضًا باسم الدهون الحشوية.

3. عكس مرض السكري ومقدمات السكري

يتكون نظام الكيتو بشكل أساسي من الدهون وكميات قليلة من الكربوهيدرات. يمكن أن يكون هذا هو السبب في أنه يمكن أن يساعد الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2 على تنظيم مستويات السكر في الدم لأن عدم وجود الكربوهيدرات في نظامهم الغذائي يمكن أن يؤدي إلى انخفاض مستوى السكر.

يمكن أن يساعد أيضًا الأشخاص الذين يعانون من مقدمات السكري عن طريق التحكم في مستويات السكر في الدم ومنع فرص الإصابة بمرض السكري من النوع 2.

4. تنظيم الشهية

لا يعرف الكثير من الناس ما هي الحالة الكيتونية وكيف يمكن أن تساعد في الشهية. نظرًا لأن نظام الكيتو يتكون من الدهون، فيمكن أن يساعد في تقليل آلام الجوع على مدار اليوم. على عكس الكربوهيدرات، تستغرق الدهون وقتًا أطول للهضم ويمكن أن تجعلك تشعر بالشبع لفترة أطول.

سيؤدي عدم وجود الكربوهيدرات أيضًا إلى تقليل الارتفاع المفاجئ في مستويات السكر في الدم ومستويات الأنسولين. هذا يمكن أن يساعد في تنظيم شهيتك.

5. تقليل فرص الإصابة بأمراض القلب

يمكن أن يساعد اتباع نظام الكيتو الغذائي في تقليل فرص الإصابة بأمراض القلب عن طريق زيادة مستويات الكوليسترول الجيد وتقليل كمية الدهون الثلاثية في الجسم.

تعرف كذلك على: نظام الكيتو للرجال

الآثار الجانبية للحالة الكيتونية

الحالة الكيتونية الغذائية هي حالة طبيعية لحرق الدهون وهي آمنة تمامًا. مع ذلك، هناك بعض الآثار الجانبية البسيطة المرتبطة بنظام كيتو الغذائي ، والتي قد تؤثر على بعضكم.

1. كيتو انفلونزا

عند الانتقال إلى حالة حرق الدهون (على سبيل المثال، أول أسبوعين من نظام الكيتو الغذائي)، قد تواجه أعراضًا قصيرة المدى تشبه أعراض الأنفلونزا.

تشمل هذه الأعراض المعروفة باسم “أنفلونزا الكيتو” الجفاف والغثيان والصداع والصداع النصفي وعدم القدرة على التركيز. عادة ما يكون أي دوار ناتجًا عن انخفاض مستويات الصوديوم ، والذي ينتج عن إفراز الماء من نضوب الجليكوجين.

يمكنك المساعدة في تقليل ذلك أو تجنب أنفلونزا كيتو تمامًا من خلال التأكد من أنك تشرب كمية كافية من الماء وأن تتناول إلكتروليتات عالية الجودة وخالية من السكر يوميًا.

2. انخفاض نسبة السكر في الدم

في حين أنه نادر للغاية، تم الإبلاغ عن بعض حالات نقص السكر في الدم (انخفاض شديد في نسبة السكر في الدم) لدى الأفراد الذين يتبعون حمية الكيتو. إذا كنت تعاني من انخفاض مزمن في نسبة السكر في الدم، فتحدث إلى طبيبك قبل اتباع نظام الكيتو الغذائي.

3. الإمساك قصير الأمد

عند الانتقال إلى نظام الكيتو الغذائي، قد تعاني من إمساك خفيف. لحسن الحظ، يجب أن يختفي هذا في غضون أسبوع إلى أسبوعين. للمساعدة في تحسين الإمساك ومشاكل المعدة الأخرى، تأكد من شرب الكثير من الماء والكهارل.

لماذا لا يمكنني الدخول في الحالة الكيتونية – تناول كربوهيدرات منخفضة بدون نتائج

قد تكون هناك بعض الأسباب التي تمنعك من الدخول في الحالة الكيتونية، حتى إذا كنت تتناول نظامًا غذائيًا منخفض الكربوهيدرات. هل يمكن للتوتر أن يطردك من الحالة الكيتونية؟ فيما يلي بعض التفسيرات المحتملة:

1. ما زلت تأكل الكثير من الكربوهيدرات.

للدخول في الحالة الكيتونية، يجب أن تحد من تناول الكربوهيدرات إلى 20-50 جرامًا يوميًا.

2. أنت تفرط في تناول البروتين.

عندما تستهلك الكثير من البروتين، يمكن لجسمك تحويله إلى جلوكوز من خلال استحداث السكر، مما يمنعك من الوصول إلى الحالة الكيتونية. قلل من تناول البروتين إلى حوالي 1 جرام لكل كيلوغرام من وزن الجسم

3. أنت لا تأكل ما يكفي من الدهون.

لدخول الحالة الكيتونية، يجب أن يتحول جسمك من حرق الجلوكوز للحصول على الطاقة إلى حرق الدهون. قد يحتاج جسمك إلى مزيد من الوقود إذا كنت بحاجة إلى استهلاك المزيد من الدهون.

4. تحتاج إلى منحها المزيد من الوقت

قد يستغرق الأمر عدة أيام أو حتى أسبوع أو أكثر حتى ينتقل جسمك إلى الحالة الكيتونية بالكامل. امنحه مزيدًا من الوقت، واستمر في مراقبة تقدمك.

5. لديك حالة طبية.

يمكن أن تتداخل بعض الحالات الطبية أحيانًا مع الحالة الكيتونية. على سبيل المثال، إذا كنت تعاني من اضطراب التمثيل الغذائي الذي يؤثر على قدرتك على معالجة الدهون، فقد تواجه صعوبة في الدخول إلى الحالة الكيتونية.

أيهما أفضل كمصدر وقود للدماغ الكيتون أم الجلوكوز؟

يمكن للدماغ استخدام الكيتونات والجلوكوز كمصدر للوقود، ولكن لديهم مسارات أيضية مختلفة وقد يكونون مفضلين في ظروف أخرى.

الجلوكوز هو المصدر الأساسي لطاقة الدماغ في ظل الظروف العادية. يتوفر الجلوكوز بسهولة من الكربوهيدرات في نظامنا الغذائي ويتم نقله عبر الحاجز الدموي الدماغي بواسطة ناقلات الجلوكوز. بالإضافة إلى ذلك، يستخدم الدماغ الجلوكوز لإنتاج ATP، وهي عملة الطاقة الأولية للخلية.

من ناحية أخرى، أثناء تناول الكربوهيدرات المنخفض أو فترات الصيام، ينتج الكبد الكيتونات من الأحماض الدهنية. يمكن للدماغ أيضًا استخدام الكيتونات للحصول على الطاقة، وقد تكون مصدر وقود مفضلًا لبعض وظائف الدماغ ، مثل المعالجة المعرفية وتكوين الذاكرة.

الفرق بين الحالة الكيتونية والحماض الكيتوني؟

يختلف تحفيز الكيتوزية باتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات وعالي الدهون، والمعروف باسم الكيتوزية الغذائية، عن الحماض الكيتوني، وهي حالة ترتفع فيها مستويات الكيتون في الجسم إلى مستويات عالية بشكل خطير وتدخل مجرى الدم والبول.

يعد الحماض الكيتوني من المضاعفات النادرة لمرض السكري من النوع الأول ويمكن أن يسبب غيبوبة وتورم في الدماغ أو حتى الموت. نادرًا ما يحدث الحماض الكيتوني عند غير مرضى السكر الذين يتبعون نظامًا غذائيًا منخفض الكربوهيدرات.

في النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات، من الطبيعي أن تكون مستويات الكيتون في الدم في حدود 0.5-3.0 مليمول لكل لتر (مليمول / لتر)، ويمكنك التحقق بسرعة من وجود الكيتونات في البول باستخدام شرائط اختبار تحليل البول

خلاصة

نظام الكيتو هو أداة رائعة لإدارة العديد من الحالات الصحية، بما في ذلك تلك الناجمة عن الالتهابات، وزيادة المرونة الأيضية للصحة العامة. إذا كنت تريد أن تكون متكيفًا تمامًا مع حمية الكيتو، مما يعني أن تدع جسمك يعمل فقط على الدهون، فإنني أوصيك باتباع نظام الكيتو الغذائي لمدة 6-8 أسابيع على الأقل حتى يتمكن جسمك من استخدام الدهون كمصدر أساسي للطاقة بشكل فعال. ومع ذلك ، هذا تقدير تقريبي. يعتمد الوقت الذي تحتاجه للتكيف مع النظام الغذائي الكيتوني على صحتك الأيضية.

يرجى ملاحظة أن التواجد في الحالة الكيتونية والتكيف مع الكيتو ليس الأمر نفسه. يمكنك الوصول إلى حالة الكيتوزية بعد بضعة أيام أو الأسابيع الأولى من الكيتو عن طريق تقليل تناول الكربوهيدرات. يعد التكيف الكيتوني أو التكيف مع الدهون حالة طويلة المدى من الكيتوزية حيث يحرق جسمك الدهون باستمرار للحصول على الوقود كمصدر رئيسي للطاقة بسبب نقص تناول الكربوهيدرات.

بمجرد أن يستخدم جسمك الدهون بكفاءة، سيكون من الأسهل عليك العودة إلى الحالة الكيتونية إذا كنت ترغب في البدء في إدخال الكربوهيدرات الصحية في نظامك الغذائي.

وأخيراً، امنح جسمك الفرصة لتعلم كيفية استخدام الدهون كوقود وانظر كيف تجعلك تشعر بأنك أكثر صحة وقوة وشبابًا.

شاهيد أيضاً:

• هل نظام الكيتو يساعد على الحمل؟
• نظام الكيتو لانقاص الوزن
• نظام الكيتو في رمضان
• الممنوع في نظام الكيتو
• نظام الكيتو مجانا

الأسئلة الشائعة: