ما هي أضرار الكيتو؟ اعرف العيوب قبل ما تجرب

إذا كان نظام الكيتو الغذائي هو الحل الخاص بك لفقدان الوزن، فمن المهم أن تكون على دراية ب أضرار الكيتو الصحية المحتملة التي تصاحب ذلك. إذا كنت تعاني من بعض الحالات الطبية، فإن إبلاغك عنه أمر ضروري للغاية، لأنها قد تتسبب في تفاقم حالتك. أثناء اتباع خطة نظام الكيتو الغذائي، فيما يلي بعض المخاطر أو أضرار الكيتو التي قد تتعرض لها أيضًا.

يحظى نظام الكيتو الغذائي بشعبية كبيرة عندما يتعلق الأمر بتقديم النتائج وهو النطام الغذائي الأكثر متابعة. هناك احتمال كبير أن يكون واحد أو أكثر من أصدقائك من حولك قد جرب اتباع نظام الكيتو على الرغم من النتائج المثبتة لهذا النظام الغذائي، هناك آراء متناقضة حول الكيتو. بينما يؤكد بعض خبراء التغذية على الفوائد المرتبطة به، يقترح البعض الآخر أنه يجب تجنب حمية الكينو الغذائي بأي ثمن. ليس هناك من ينكر أن الكيتو يتكون من خطة متطرفة تحاكي الجوع من خلال تقييد تناول الكربوهيدرات وإضافة المزيد من الدهون إلى نظامك الغذائي. هذا يقود الجسم إلى حالة استقلابية تسمى الكيتونية أو الكيتوزية.

ما هو نظام كيتو الغذائي؟

نظام الكيتو الغذائي هو نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات وعالي الدهون ومعتدل ​​البروتين. مثل العديد من اتجاهات النظام الغذائي الشائعة الأخرى، فإن نظام الكيتو الغذائي يقيد تناول الكربوهيدرات. ومع ذلك، فإن ما يميز الكيتو عن الأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات الأخرى مثل Atkins و Paleo هو تركيزه على الأطعمة الغنية بالدهون.

في حين أن معظم الأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات الأخرى تتمحور حول البروتين ، فإن الكيتو يركز على الأطعمة الغنية بالدهون. في الواقع ، تحتوي حمية الكيتو القياسية عمومًا على 70٪ إلى 80٪ من السعرات الحرارية اليومية من الدهون ، و 10٪ إلى 20٪ من البروتين ، و 5٪ إلى 10٪ فقط من الكربوهيدرات.

عندما تقيد تناول الكربوهيدرات وتستبدلها بالدهون، سيبدأ جسمك في حرق دهون الجسم للحصول على الطاقة ، مما يدفع جسمك إلى حالة استقلابية تسمى الكيتوزية. أثناء التواجد في الحالة الكيتونية، سيعتمد جسمك على الكيتونات ، وهي مصدر للطاقة ينتجه الكبد من الدهون المخزنة.

تعرف على: فوائد الكيتو دايت

أضرار الكيتو دايت

قد يجادل العديد من أنصار نظام الكيتو الغذائي، بعد تجربته، بأن المزايا تفوق بكثير العيوب. هذا لأن العديد من العيوب مؤقتة أو خفيفة في أحسن الأحوال. هناك العديد من الدراسات جارية أو مخطط لها حاليًا. لذلك يجب أن نعرف المزيد عن نظام الكيتو الغذائي خلال السنوات القادمة.

في حين أن نظام الكيتو الغذائي قد يكون له بعض الفوائد الصحية، إلا أن هناك بعض أضرار الكيتو أو الآثار الضارة التي يجب مراعاتها:

1. انفلونزا الكيتو

إنفلونزا الكيتو هي مجموعة من الأعراض التي تظهر كأثر جانبي للكيتوزيه. هذه الأعراض، التي غالبًا ما تحاكي أعراض الأنفلونزا، ناتجة عن تكيف جسمك مع انخفاض حاد في تناول الكربوهيدرات.

يمكن أن تتراوح أعراض أنفلونزا الكيتو من خفيفة إلى شديدة ويمكن أن تظهر في غضون أيام من بدء النظام الغذائي وقد تستمر لمدة تصل إلى أسبوع أو أكثر.

قد تشمل الأعراض الشائعة لأنفلونزا الكيتو ما يلي:

• الإعياء
• الدوار
• الغثيان
• التقيؤ
• الإمساك
• الإسهال
• آلام في المعدة
• صداع الراس
• التهيج
• مشاكل في النوم

2. غير مستدام

إذا كنت مثل معظم الناس، فإن فكرة التخلي عن الكربوهيدرات مدى الحياة يمكن أن تكون مخيفة للغاية. وبالمثل، تشير الكثير من الأبحاث إلى أن التخلي عن الكربوهيدرات إلى الأبد من الصعب جدًا الحفاظ عليه.

وجدت مراجعة واحدة لعام 2015 أن 45 ٪ فقط من المشاركين في الدراسة كانوا قادرين على الالتزام بنظام الكيتو الغذائي مشيرًا إلى أن الآثار الجانبية والرغبة الشديدة ومشاعر العزلة جعلت من المستحيل تقريبًا الالتزام بها.

من المحتمل أن تكون قدرتك على الالتزام بنظام غذائي طويل الأمد أكثر أهمية من نوع النظام الغذائي الذي تختار اتباعه. لذلك، عند اختيار خطة الأكل، تأكد من أنها شيء تشعر بالراحة تجاهه على المدى الطويل.

أنظر أيضا: ما هي الكيتونات Ketones

3. ارتفاع في نسبة الكوليسترول

من أضرار الكيتو أنه يسبب ارتفاع في نسبة الكوليسترول. والمبدأ الأساسي لنظام كيتو الغذائي هو استهلاك الدهون مع تجنب الكربوهيدرات. ومن ثم تصبح الأطعمة مثل الزبدة واللحوم الدهنية والجبن ولحم الخنزير المقدد جزءًا لا يتجزأ من وجباتك ، مما يرفع مستويات الكوليسترول في جسمك بشكل كبير. أسوأ جزء هو أن هذه الأطعمة غنية بالدهون المشبعة التي تنتج كوليسترول LDL غير صحي.

ارتفاع مستوى البروتين الدهني منخفض الكثافة غير آمن للجميع. إنه مقلق بشكل خاص للأشخاص الذين لديهم تاريخ من أمراض القلب والأوعية الدموية. لذلك، للتأكد من أن مستويات الكوليسترول المرتفعة لديك ليست ضارة بصحتك، يجب عليك فحص نفسك بانتظام. يمكنك أيضًا طلب المساعدة من اختصاصي تغذية لاختيار خيارات غذائية صحية لك.

4. نقص المغذيات

نظرًا لأن نظام hgكيتو الغذائي يقيد أيضًا استهلاك الخضار والفواكه، فإنك تحرم جسمك من الفيتامينات والمعادن الموجودة في هذه المصادر الغذائية مثل الألياف ومضادات الأكسدة.

5. نقص المغذيات

من أضرار الكيتو أيضا أنه يسبب نقض المغذيات، حيث يتم التخلص من مجموعة غذائية كاملة يمكن أن يؤثر على جودة نظامك الغذائي ويؤدي إلى عجز في مخزون الجسم. يحد نظام الكيتو الغذائي من تناول معظم الفواكه وبعض الخضروات والحبوب الكاملة والبقوليات التي توفر جميعها مجموعة من الفيتامينات والمعادن والألياف والمواد الكيميائية النباتية الهامة.

أظهرت الأبحاث أن اتباع النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات مثل حمية الكيتو قد يؤدي إلى نقص في الثيامين وحمض الفوليك وفيتامين أ وفيتامين هـ وفيتامين ب 6 والكالسيوم والمغنيسيوم والحديد والبوتاسيوم.

علاوة على ذلك، فإن الحميات الكيتونية عادة ما تكون منخفضة في الألياف الغذائية الهامة اللازمة لوظائف الأمعاء الصحية. الألياف ضرورية أيضًا لإنتاج الأحماض الدهنية قصيرة السلسلة (SCFAs) في القولون. تتمتع SCFA بفوائد صحية بعيدة المدى بما في ذلك تعزيز امتصاص العناصر الغذائية ، مما يساعدك على الشعور بالشبع لفترة أطول ودعم نظام المناعة لديك.

إقرأ: الكيتو الكسول للمبتدئين

6. زيادة معدل ضربات القلب

بمجرد بدء نظام كيتو الغذائي، من المحتمل جدًا أن يرتفع معدل ضربات قلبك خلال الأسابيع القليلة الأولى. قد تتعرض لضربات قلبك بشكل أقوى أيضًا استجابة للتغيرات الغذائية. يجب على مرضى عدم انتظام ضربات القلب استشارة الطبيب قبل اعتماد خطة النظام الغذائي هذه.

7. الجفاف

يساعد نظام الكيتو على التخلص من وزن الجسم عن طريق تقليل النظام الغذائي والحفاظ على العضلات. ومع ذلك، يمكن أن تصبح هذه العملية محفوفة بالمخاطر إذا تم المبالغة فيها.

بساعد هذا النظام الغذائي على تكوين الكيتونات عندما تدخل في حالة التمثيل الغذائي، والتي هي نتيجة ثانوية للكيتوزيه. يمكن أن يتسبب الإنتاج المفرط للكيتونات في الإصابة بالحماض الكيتوني، وهي حالة تسبب فيها الكيتونات المفرطة الجفاف عن طريق جعل الدم شديد الحموضة. في حالات نادرة، يمكن أن تؤدي هذه الحالة إلى غيبوبة أو حتى الموت.

8. ضعف أداء الأجهزة

مصدر الطاقة الرئيسي للجسم هو الجلوكوز، والذي يشتق من الجسم عن طريق تكسير الكربوهيدرات. يستخدم الجسم الجلوكوز لتوفير الطاقة للدماغ وخلايا الدم الحمراء وبعض أنسجة الجسم والجهاز العصبي.

ومع ذلك، من خلال تقييد الكربوهيدرات في النظام الغذائي، لا يحصل الجسم على الجلوكوز المطلوب ويعتمد بدلاً من ذلك على الطاقة التي يتم الحصول عليها من الدهون المتحللة المعروفة باسم الكيتونات.

هناك تحول في التمثيل الغذائي في الجسم، مما يؤدي إلى نقص الجلوكوز في الجسم حيث يتجه نحو العضلات للحصول على البروتين. يؤدي ذلك إلى إبطاء إصلاح وعمل أعضاء الجسم الرئيسية مثل القلب والرئتين والكلى والكبد.

إطلع على: نظام كيتو كلاسيك (الكيتو الأصلي)

9. نمط الأكل غير السليم

إذا كنت تواجه أنماطًا غير مناسبة في الأكل، فإن نظام الكيتو الغذائي ليس مخصصًا لك. نظرًا لأن النظام الغذائي يزيل مجموعات غذائية كاملة، يصبح من الصعب جدًا على الأشخاص الذين يعانون من اضطراب الأكل التأكد من أنهم يتناولون نظامًا غذائيًا متوازنًا وصحيًا.

حتى لو كان لديك شهية صحية ولا تعاني من أي اضطراب في الأكل، فإن التركيز الأساسي لنظام الكيتو الغذائي هو إنقاص الوزن وليس الصحة العامة.

من خلال الاستغناء عن مجموعة غذائية معينة، الكربوهيدرات في هذه الحالة ، تؤدي فقط إلى خطر الإصابة بحالات صحية لاحقة مثل حصوات الكلى ومشاكل القلب والأوعية الدموية.

10. مشاكل سكر الدم

على الرغم من أنه ثبت أن نظام الكيتو الغذائي يدعم مستويات السكر في الدم الصحية، فقد تظهر مضاعفات تتعلق بالكيتونات وسكر الدم.

11. مشاكل الكبد والكلى

من أضرار الكيتو أنه قد يؤدي الى مشاكل في الكبد والكلى، حيث يساعد الكبد والكلى جسمك على معالجة الدهون والبروتين.

يعتقد بعض الخبراء أن نظام كيتو الغذائي يمكن أن يجهدهم. كما أن تناول كميات كبيرة من الأطعمة الدسمة يمكن أن يعرضك لخطر الإصابة بحصوات الكلى.

يبحث أخرون أيضا عن:

• هل طحين الترمس كيتو؟
• هل حليب اللوز كيتو؟
• هل السميد مسموح في الكيتو؟
• هل دقيق جوز الهند كيتو؟

هل الكيتو مناسب لك؟

تم إجراء بحث قوي عن نظام الكيتو الغذائي كطريقة لإدارة نشاط النوبات بشكل فعال لدى بعض الأشخاص المصابين بالصرع. بالإضافة إلى ذلك، إذا كنت تبحث عن حل سريع وربما قصير المدى لفقدان الوزن، فمن المحتمل أن تحقق ذلك مع الكيتو دايت.

يركز نظام الكيتو الغذائي على الأطعمة الغنية بالدهون والتي يمكن أن تساعد في زيادة الشبع وتقليل الإفراط في تناول الطعام.

في حين أن بعض الناس قد يزدهرون عند اتباع نظام الكيتو الغذائي، فقد يجد البعض الآخر أنه مقيد جدًا للالتزام به لسنوات متتالية. أيضًا، يقضي النظام الغذائي على مجموعة متنوعة من الأطعمة الصحية مما يجعلك عرضة لنقص التغذية.

قبل تغيير نظامك الغذائي، من الأفضل استشارة أخصائي رعاية صحية، مثل اختصاصي تغذية مسجل ، للتأكد من أنه آمن لك ويلبي احتياجاتك الفريدة.

هل حمية الكيتو جيدة للرياضيين؟

بالنسبة للرياضيين الذين يتطلعون إلى اكتساب كتلة عضلية، قد لا تكون الكيتو خطة نظام غذائي مثالية لأنها ليست غنية بالبروتين، وهو أمر مهم لبناء العضلات. لن تتبع نظام الكيتو الغذائي إذا كنت تتناول الكثير من البروتين.

لا يؤثر نظام الكيتو الغذائي بشكل إيجابي على أداء الأشخاص الذين يقومون بتمارين عالية الكثافة مثل فصول التدريبات الرياضية، والتنس، والركض السريع، وكروس فيت، لأن هذه التمارين تعتمد على الكربوهيدرات كمصدر أساسي للوقود.

في الكيتو، قد تواجه مجهودًا أعلى ومعدل ضربات قلب أعلى وقوة أقل أثناء هذه الأنواع من التمارين، مما قد يحد من قدرتك على التدريب.

يمكن أن يكون نظام الكيتو الغذائي أيضًا غير آمن للرياضيين الذين يحتاجون إلى تناول عدد معين من السعرات الحرارية لدعم كل نشاطهم البدني.

إذا كان النظام الغذائي يثبط شهيتك ويقودك إلى تناول كميات أقل من الطعام ، فقد يجعلك تعاني من نقص في الطاقة، وغير قادر على التعافي بشكل فعال ولا تتقدم في لياقتك.

عندما تتبع الكيتو، قد تفتقر إلى بعض العناصر الغذائية الضرورية للرياضيين. تُفقد المغذيات الدقيقة والإلكتروليتات في العرق أثناء التمرين، وإذا كان النظام الغذائي لا يوفر الكميات المثلى، فقد تحتاج إلى مكمل مثل إضافة الملح إلى الأطعمة، وزيادة تناولك للأطعمة المالحة منخفضة الكربوهيدرات مثل المخللات أو تناول مرق الدجاج.

قد يكون من الصعب أيضًا إدارة احتياجاتك من البوتاسيوم والمغنيسيوم والفيتامينات A و C وحمض الفوليك نظرًا لوجودها في العديد من الأطعمة التي لا يسمح Keto بتناولها.

للمزيد إقرأ: الكيتونات في البول

خلاصة:

يوفر نظام الكيتو الغذائي فقدانًا سريعًا للوزن على المدى القصير وفوائد ممتازة من حيث التحكم في مستويات السكر في الدم الصحية. الى جانب علاج نوبات الصرع. ومع ذلك، فإن تحديات الكيتوزيه، وبعض أضرار الكيتو المحتملة، تؤكد على أهمية اختيار كمية وفيرة من الدهون الصحية (زيت الزيتون، وزيت جوز الهند ، وزيت الأفوكادو، والمكسرات، والبذور) ، واللحوم عالية الجودة، والاستهلاك الكثير من الخضروات منخفضة الكربوهيدرات / عالية الألياف لتقليل المشاكل.

يتقدم بعض الناس عند اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات. ومع ذلك، بالنسبة لمعظم الناس، يبدو أن الكيتو مقيد للغاية على المدى الطويل. يشير خبراء الصحة أيضًا إلى مخاوف مشروعة بشأن النظام الغذائي الذي يقضي على الكثير من الأطعمة الأساسية الصحية والمهمة (الحبوب والبقوليات والخضروات النشوية والفواكه) الضرورية للصحة الحيوية.

كما هو الحال مع أي نظام غذائي، يوصى باستشارة أخصائي رعاية صحية قبل البدء في اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات (مثل الكيتو) أو إجراء أي تغييرات على نظامك الغذائي.

الأسئلة الشائعة: