الفرق بين الكيتو والكارنيفور

إذا كنت مهتمًا بتحسين صحتك ووفقدان الوزن، فربما تكون قد صادفت مصطلحات “الكيتو” و “حمية والكارنيفور”. في حين أن كلا النظامين يشتركان في بعض أوجه التشابه، إلا أنهما لديهما اختلافات واضحة في نهجهما وقيودهما. في هذه المقالة، سوف نتعرف على الفرق بين الكيتو والكارنيفور، فاستمر في القراءة لمعرفة المزيد.

لقد كان نظام الكيتو موجود منذ عقود عديدة، ويستمر لفترة أطول بكثير من الحميات الغذائية الأخرى التي ظهرت على مر السنين. بينما ثبت أن خطة حمية الكيتو فعالة بالنسبة لبعض الأشخاص الذين يحاولون إنقاص الوزن، فهي ليست مناسبة للجميع. إن فترات الصيام القسري والقيود المفروضة على أنواع الأطعمة التي يمكنك تناولها في النظام الغذائي تجعل من الصعب على العديد من الأشخاص الاستمرار لفترة كافية لرؤية النتائج. في السنوات القليلة الماضية، ظهر اتجاه جديد من الأنظمة الغذائية؛ وهو نظام الكارنيفور الغذائي. يشترك نظام الكارنيفور في بعض أوجه التشابه مع نظام الكيتو الغذائي، ولكن له أيضًا بعض الاختلافات الفريدة.

نظام الكارنيفور هو نظام غذائي جديد نسبيًا تم إنشاؤه من النظرية المثيرة للجدل القائلة بأن أجداد البشر كانوا يأكلون في الغالب أطعمة حيوانية مثل اللحوم والأسماك.

ونظام الكارنيفور الغذائي هو شكل متطرف مقارنة مع نظام الكيتو، حيث تأتي العديد من الأطعمة منخفضة الكربوهيدرات من مصادر حيوانية. ومع ذلك، في خطة وجبات نظام الكارنيفور، يتم التخلص من جميع الأطعمة النباتية، حتى تلك منخفضة الكربوهيدرات.

إذا كنت تفكر في البدء في تناول الطعام مثل حمية الكارنيفور ولكنك لست متأكدًا من أنه مناسب لك، فاستشر مختصًا. غالبًا ما يوفر لك اختبار الدم البسيط خطًا أساسيًا للمكان الذي تتواجد فيه طبيًا حتى لا تسبب لنفسك مشكلات عن طريق الخطأ.

مع ذلك، فإن النظام الغذائي الذي يحتوي على جميع اللحوم ليس خيارًا غذائيًا مثيرًا للاهتمام فحسب، بل يتيح لك أيضًا تناول أكبر قدر ممكن من شرائح اللحم والهامبرغر وشرائح اللحم والديك الرومي المدخن. في حين أن الكثير من الناس سيقولون أن النظام الغذائي محدود بسبب الاعتماد على اللحوم.

ما هو الكيتو دايت؟

نظام الكيتو هو أكثر من مجرد نظام غذائي عالي الدهون ومنخفض الكربوهيدرات. إنه ينطوي على حالة من التمثيل الغذائي تسمى الكيتوزية، حيث يتحول جسمك من حرق السكر (الجلوكوز) للحصول على الوقود إلى حرق الكيتونات التي تنتجها الدهون بدلاً من ذلك.

عندما لا تقوم بتناول الكثير من السكر، يستخدم جسمك الدهون الغذائية من الأطعمة مثل الأفوكادو وزيت الزيتون والأسماك كمصدر بديل للوقود. لقد ثبت أن هذا مفيد بشكل خاص للدماغ، والأمراض العصبية، والالتهابات، وأكثر من ذلك. ينتج الكبد جزيئات الكيتون المفيدة التي يمكنك قياسها باختبار، مثل اختبار شريط البول، لتحديد ما إذا كنت في حالة التمثيل الغذائي للكيتوزية.

لا يمكنك ببساطة إنتاج هذه الكيتونات الرائعة إلا إذا أسقطت تناولك للكربوهيدرات ، أي السكر والنشا (سلاسل من جزيئات السكر مرتبطة ببعضها البعض). عند اتباع نظام الكيتو، فإن هدفك الرئيسي هو الدخول في حالة التمثيل الغذائي للكيتوزية، والتي تتحقق عادةً عن طريق خفض تناول الكربوهيدرات إلى أقل من 50 جرامًا يوميًا. تشمل فئة الكربوهيدرات السكر والألياف والنشا.

يحسب معظم الناس صافي الكربوهيدرات، مما يعني أنك تحسب السكر والنشا فقط. تقوم بطرح جرامات الألياف من إجمالي عدد الكربوهيدرات لأن الألياف لا تؤدي إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم بالطريقة نفسها ولن تطردك من الحالة الكيتوزية. في الواقع، تغذي الألياف البكتيريا النافعة في أمعائك.

بشكل عام، يجب أن يكون تناول المغذيات الكبيرة في نظام الكيتو حوالي 70-80٪ دهون وحوالي 20٪ بروتين وحوالي 5٪ كربوهيدرات. تختلف النسب المئوية للمغذيات الكبيرة باختلاف الفرد.

في الكيتو، تستهلك مجموعة واسعة من الأطعمة النباتية والحيوانية المنخفضة الكربوهيدرات والمنخفضة النشا، مثل الأفوكادو والخضروات الورقية والخضروات الصليبية واللحوم والمأكولات البحرية والمكسرات والبذور. يمكنك تناول فواكه معينة باعتدال مثل التوت.

كما تستبعد في الكيتو الأطعمة السكرية والحبوب المكررة والمنتجات القائمة على الحبوب مثل كعك دقيق القمح والخبز والمعكرونة والخضروات النشوية مثل البطاطس والذرة.

إقرأ: الفرق بين الكيتو والصيام المتقطع

ما هو نظام الكارنيفور؟

برز نظام الكارنيفور في الصدارة على وسائل التواصل الاجتماعي على مدار السنوات الخمس الماضية. يشمل المؤيدون الدكتور شون بيكر (جراح العظام السابق) والدكتور بول سالادينو، الذين حققوا مئات الآلاف من المتابعين عبر الإنترنت وظهروا في بودكاست جو روغان.

في حين أن الأبحاث قليلة، فإن رواد حمية الكارنيفور يشيرون إلى فوائد صحية مثل فقدان الوزن والتحسينات في علامات الأمراض المزمنة واضطرابات المزاج وأمراض المناعة الذاتية.

من المهم ملاحظة أن البيانات المبلغ عنها ذاتيًا، مثل الاستطلاعات، هي شكل ضعيف جدًا من الأدلة. يمكن استخدام الاستطلاعات لتطوير الفرضيات وتوجيه البحث المستقبلي ولكن لا ينبغي اعتبارها لتوجيه اختيارات نمط الحياة.

كما يوحي الاسم، فإن نظام الكارنيفور الغذائي يعتمد كليًا، أو على الأقل في الغالب، على المنتجات الحيوانية مع القليل من تناول الأطعمة النباتية. إنه نظام غذائي عالي البروتين وعالي الدهون ومحفز للكيتون وخالي تمامًا من الكربوهيدرات.

ويستند إلى الاعتقاد بأن البشر قد تطوروا لتناول نظام غذائي قائم بالكامل على اللحوم وأن النباتات تحتوي على مركبات سامة ومضادات مغذية تمنع الإنسان من الوصول إلى الصحة المثلى.

يشجع نظام الكارنيفور على استهلاك:

• اللحوم الحمراء التي تتغذى على العشب
• اللحوم البيضاء
• البيض
• الدهون وخاصة المشبعة
• السمك والمأكولات البحرية

بينما لا يتم الترويج لها بنشاط، يمكن أيضًا تضمين منتجات الألبان

لا يشجع نظام الكارنيفور على استهلاك:

• الفواكه وخضراوات
• المكسرات والبذور
• البقوليات
• كل الحبوب
• جميع الأطعمة فائقة المعالجة.

إقرأ: أضرار كبسولات كيتو

الفرق بين الكيتو والكارنيفور: تقييم أوجه التشابه والاختلاف الرئيسية

إذا كنت تحاول معرفت الفرق بين الكيتو والكارنيفور أو تحديد النظام الغذائي المناسب لك. فنحن سنساعدك على ذلك. سنقارن حمية الكيتو وحمية الكارنيفور لنظهر لك أوجه التشابه والاختلاف بين كل منها.

أوجه التشابه بين نظام الكيتو دايت والكارنيفور دايت

بحكم التعريف، فإن حمية الكارنيفور هي شكل من أشكال حمية الكيتو. يعتمد كلا النظامين الغذائيين على التخلص من بعض الأطعمة التي يمكن أن يكون لها فوائد صحية سلبية. في حالة اتباع حمية الكيتو، فإنهم يقللون الكربوهيدرات إلى الحد الأدنى من خلال استبعاد الدقيق والخبز والسكريات المضافة. قد يكون من الصعب الحفاظ على هذا النظام الغذائي المقيد بسبب تعقيد تحديد الكربوهيدرات والحد من تناول الطعام.

نظام الكارنيفور الغذائي هو ببساطة نسخة أكثر تطرفًا تقضي على جميع المجموعات الغذائية باستثناء اللحوم والمنتجات التي تأتي من الحيوانات مثل اللحوم العضوية والدهون الحيوانية ومرق العظام. بعض المؤيدين في حميات الكارنيفور يقيدون منتجات الألبان من نظامهم الغذائي لأن هذه الأطعمة غالبًا ما تحتوي على اللاكتوز ، وهو نوع من الكربوهيدرات.

تدافع كل من حمية الكيتو وحمية الكارنيفور عن القدرة على تنظيم مستويات السكر في الدم، وهو أمر مهم للأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2. عادةً ما لا يكون حساب السعرات الحرارية ضروريًا لكل من نظام الكارنيفور وحمية الكيتو.

في كلا النظامين، الهدف هو تناول كمية كبيرة من الدهون الحيوانية والبروتين الحيواني مع تقليل الكربوهيدرات. يعد استهلاك البروتين أمرًا ضروريًا لدخول الحالة الكيتونية.

المشاكل المحتملة في كلا النظامين

يعاني كل من نظام الكيتو وكارنيفور من مشاكل مماثلة مرتبطة بهما. واحدة من المشاكل الرئيسية هي أن هذه الأنظمة الغذائية يمكن أن تعجل من مشاكل الكلى. يجب على أي شخص يعاني من مشاكل في الكلى أن يتشاور بعناية مع المهنيين الطبيين قبل البدء في هذه الحميات. هناك بعض الأدلة على أن بعض الأمراض مثل النقرس يمكن أن تكون أكثر إشكالية، ولكن لا يوجد ارتباط مباشر بين النظامين الغذائيين.

يمكن أن تؤدي خطتي النظام الغذائي هاتين إلى نقص العناصر الغذائية بسبب محدودية الأطعمة. تقدم الأطعمة غير الحيوانية مثل الخضار والفاكهة فوائد معينة يجب أن تكون على دراية بها عندما يتعلق الأمر بالتأكد من حصولك على جميع المغذيات الدقيقة.

يمكن أن يؤدي كل من نظام الكيتو الغذائي ونظام الكارنيفور إلى مجموعة واسعة من الصحة مشاكل عندما لا تكون العناصر الغذائية الأساسية جزءًا من نظامك الغذائي.

إطلع على: الفرق بين الكيتو واللو كارب

أوجه الختلاف بين حمية الكيتو والكارنيفور دايت

يشترك كلا النظامين الغذائيين في الموضوع المشترك المتمثل في استهلاك كميات كبيرة من المنتجات الحيوانية مع الحد من الكربوهيدرات أو القضاء عليها. كلاهما له فوائد صحية محتملة، بما في ذلك فقدان الوزن، وتحسين التحكم في نسبة السكر في الدم، وتقليل الالتهابات. ومع ذلك، فإن لديهم أيضًا مخاطر محتملة، بما في ذلك نقص المغذيات ومشاكل الجهاز الهضمي.

هناك نوعان من الاختلافات الهامة بين هذه الحميات. هم ما يمكنك أن تأكله ومقدار التخطيط الذي ينطوي عليه. سنقوم بتفصيل هذين العاملين أدناه.

1. التخطيط للوجبات

أحد الاختلافات الرئيسية بين حمية الكارنيفور وحمية الكيتو هو مقدار الوقت الذي ستحتاج لقضائه في التخطيط للوجبات. مع نظام الكارنيفور الغذائي، فإنك تركز على تناول الأطعمة المسموح بها فقط. ومع ذلك، لا يتعين عليك إلقاء نظرة مكثفة على المغذيات الكبيرة لكل وجبة أو مكونات كل وجبة تتناولها. وبهذه الطريقة، يكون آكل اللحوم أسهل من نظام الكيتو الغذائي.

لسوء الحظ، هذا غير صحيح مع نظام الكيتو الغذائي. إذا كنت مهتمًا بنظام الكيتو الغذائي، فاعلم أنك ستحتاج إلى فهم النسب المئوية الكلية للوجبات التي تتناولها للبقاء ضمن قيود هذا النظام الغذائي. عادة، يجب أن تحتوي الوجبة التي تتبع نظام كاليتو الغذائي على هذا النسل للمغذيات الكبيرة:

• 70-80٪ من السعرات الحرارية من الدهون
• 15 – 30٪ من السعرات الحرارية من البروتين
• 0-10٪ من السعرات الحرارية من الكربوهيدرات

كما يمكنك أن تتخيل، قد يستغرق الأمر الكثير من الوقت والجهد لضمان بقاء جميع الوجبات ضمن هذا المبدأ التوجيهي الأساسي. إنها ليست طضبوطة بنسبة 100٪ حيث يوجد نطاق لكل نسبة مئوية، ولكن لا يزال من الممكن أن تشعر أنك تقضي الكثير من الوقت والجهد في تحديد ما يمكنك تناوله كوجبة خفيفة أو وجبة.

2. اختيار الاطعمة

أوجه التشابه الرئيسي الآخر بين هذه الحميات هو الأطعمة التي تتناولها. يمكنك الاستمتاع باللحوم والأسماك والمأكولات البحرية لكل من هذه الحميات. ومع ذلك، فأنت تأكل اللحوم والمنتجات الحيوانية فقط في نظام الكارنيفور. إذا إتبعت رجيم الكيتو، فستأكل كل هذا – ولكن يمكنك أيضًا تناول الفواكه والخضروات والمكسرات والبذور.

يركز كل من هذين النظامين على نظام غذائي ونمط حياة أكثر صحة. ويتجب الأطعمة المصنعة والخيارات عالية الكربوهيدرات والسكريات غير الطبيعية. ومع ذلك، تم تصميم نظام الكيتو الغذائي لخفض السكر والكربوهيدرات للأغراض الطبية. منذ ذلك الحين، تحولت الكيتو إلى نظام غذائي لفقدان الوزن أو للتحكم في الوزن.

يهتم نظام الكارنيفور أيضًا بالصحة والعافية التي يمكن أن يوفرها النظام الغذائي للفرد. ومع ذلك، فإن فقدان الوزن هو منتج ثانوي للنظام الغذائي وليس التركيز الأساسي.

نظام الكارنيفور الغذائي هو نظام غذائي مصمم لنمط حياة أكثر صحة، خاصة للأشخاص النشطين. إن محتواه العالي من البروتين والدهون يهدف إلى تغذية الفرد. هناك أيضًا الكثير من الفوائد الصحية لهذا النظام الغذائي، ويرجع ذلك جزئيًا ليس فقط إلى إزالة الأطعمة المصنعة والسكر ولكن أيضًا للتخلص من الأطعمة النباتية. ستتمتع بقدر أقل من الالتهاب، وزيادة التركيز، والشعور العام بتحسن العافية.

بشكل عام هناك اختلافات أساسية بين نظام الكيتو الغذائي ونظام الكارنيفور الغذائي الذي يميز بين النظامين الغذائيين.

تشمل الاختلافات الأخرى ما يلي:

• السعرات الحرارية التي يتم تناولها: الكيتو يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية، في حين أن كارنيفور ليس كذلك.
• الكربوهيدرات: يحتوي نظام الكيتو دايت على نسبة منخفضة جدًا من الكربوهيدرات، في حين أن الكارنيفور لا يتناول أي كربوهيدرات.
• الألياف الغذائية: يحتوي نظام الكيتو دايت على كمية عالية من الألياف، بينما يحتوي الكارنيفور على كمية قليلة جدًا من الألياف.
• الدهون: يحتوي نظام الكيتو دايت على نسبة عالية من الدهون، بينما يحتوي الكارنيفور على نسبة عالية من الدهون.
• البروتين: يحتوي الكيتو دايت على نسبة عالية من البروتين، بينما يحتوي الكارنيفور على نسبة عالية جدًا من البروتين.
• السكر: يحتوي الكيتو دايت على نسبة منخفضة من السكر، في حين أن الكارنيفور لا يتناول أي سكر.

ما هو الخيار الصحي لك الكيتو دايت أم الكارنيفور دايت

على الرغم من أن كلا النظامين أكثر صحة، إلا أن نظام كارنيفور الغذائي يأتي في المقدمة. فيما يلي بعض الأسباب التي تجعل نظام الكارنيفور الغذائي أفضل من نظام تاكيتو الغذائي.

1. جميع الأطعمة

في السنوات الأخيرة، ربما لاحظت أن المتخصصين الصحيين يناقشون أهمية الأطعمة الكاملة في النظم الغذائية. الأطعمة الكاملة خالية من المعالجة والتنقية ولا تحتوي على مكونات مضافة إليها. إنها أفضل بالنسبة لك لأنها تحتوي على عدد أكبر بكثير من العناصر الغذائية، بما في ذلك الفيتامينات والمعادن والبروتينات والألياف.

نظام الكارنيفور الغذائي هو نظام غذائي كامل. فائدة اتباع نظام غذائي كامل إلى جانب نظام غذائي أكثر تغذية هو أنها قد تقلل من خطر الإصابة بالسرطان وأمراض القلب والسكري من النوع 2.

2. فرصة أقل للتعرض البكتيري

مع الكيتو، لا تزال تأكل الأطعمة النباتية. مع النباتات، هناك فرصة للتعرض للبكتيريا. عندما تستبعد الخيارات النباتية من نظامك الغذائي، فإنك تحمي نفسك من التعرض للبكتيريا الضارة مثل كليبسيلا وإي كولاي وليستريا.

3. يزيل المواد المضادة للمغذيات والسموم النباتية

معظم النباتات التي يأكلها الناس اليوم لم تكن موجودة في زمن أسلافنا. كما أن العديد من هذه النباتات لها سموم. حتى عندما تكون آمنة، يمكن أن تستغرق وقتًا أطول للهضم. يمكن أن تحتوي النظم الغذائية النباتية على المزيد من السكر، مما يجعل الناس يشعرون بالغثيان أو الانتفاخ.

تحتوي العديد من الفواكه والخضروات أيضًا على مضادات غذائية. مضادات المغذيات هي المواد الموجودة في الأطعمة النباتية التي يمكن أن تمنع أو تتداخل مع امتصاص العناصر الغذائية في أجسامنا.

4. يمد الجسم بالدهون الصحية

على الرغم من أن بعض الناس قد يرون نظامًا غذائيًا عالي الدهون ويعتقدون أن هذا يعني أنه أمر ضار بالنسبة لهم. ومع ذلك، ليست كل الدهون سيئة. هناك فرق شاسع بين الدهون الصحية في اللحوم والمنتجات الحيوانية والدهون في الحلويات السكرية وخيارات الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات والغلوتين.

تدعم الدهون الصحية صحة القلب والأوعية الدموية، وتوفر الفيتامينات التي تذوب في الدهون، وتدعم صحة وظائف المخ والخلية، وتحمي الكبد. يمكن أن تكون الدهون الجيدة الموجودة في اللحوم والمنتجات الحيوانية مشبعة جدًا أيضًا. سيقلل ذلك من الحاجة إلى تناول وجبة خفيفة باستمرار، مما يساعد على محاربة زيادة الوزن والسمنة.

5. أسهل للتخلص من السكر في هذا النظام الغذائي

مقارنة بنظام الكيتو الغذائي، يسهل على الأفراد التخلص من السكر في نظام الكارنيفور الغذائي. لا يزال نظام الكيتو الغذائي يسمح بتناول الأطعمة النباتية. تحتوي معظم الأطعمة النباتية على الكربوهيدرات والماء، مما ينتج السكر. يقوم الجهاز الهضمي بتفكيك الكربوهيدرات إلى سكر.

الأشخاص الذين يتبعون حمية الكارنيفور لا يصنعون سكرًا إضافيًا لأنهم لا يأكلون الأطعمة النباتية. يمكن أن يكون هذا فرقًا صحيًا لأنه يعزز فقدان الوزن ويساعد على الوقاية من مرض السكري من النوع 2.

للمزيد تعرف على: الفرق بين الكيتو العادي والكلاسيك

6. من الأسهل اتباع حمية كارنيفور

على الرغم من أنك قد لا تعتقد أن وجود شيء أسهل هو فائدة صحية، إلا أنه قد يكون كذلك. إذا كانت جميع الأشياء الأخرى متساوية (وهي ليست كذلك)، فيجب عليك اختيار الشيء الذي سيكون من الأسهل تنفيذه في حياتك اليومية. السبب في أن هذا يدعم الخيار الصحي بسيط. أسهل شيء هو التنفيذ والمتابعة، كان من الأسهل الالتزام به.

لن تقلق أبدًا بشأن اختيار الوجبة الرئيسية أو وجبة خفيفة تقع ضمن نطاق المغذيات الكبيرة الصارم. سيساعدك هذا على عدم الغش في نظامك الغذائي عندما تكون جائعًا أو متعبًا أو لا تريد بذل مجهود إضافي في ذلك اليوم.

7. المساعدة متاحة

تمامًا مثل أي نظام غذائي هناك، سيكون هناك بعض الأثار الضارة. قد تشعر بالإرهاق عندما تحاول التحول من نظام غذائي عالي الكربوهيدرات ومعالج للغاية ومليء بالسكر والسعرات الحرارية الفارغة.

مقارنة خطة نظام الكيتو ونظام الكارنيفور

كلا النظامين يحتويان على نسبة عالية من الدهون ومنخفضة الكربوهيدرات وغني باللحوم. إلا أن نظام الكارنيفور يعتمد على اللحوم والمنجات الحيوانية. في حين ان يعتمد على الأطعمة التالية:

• المكسرات والبذور: اللوز، والجوز، والكاجو، والفول السوداني، وبذور عباد الشمس، وبذور اليقطين، وبذور السمسم ، وغيرها من المكسرات والبذور، هي وجبات خفيفة لذيذة يسهل العثور عليها منخفضة الكربوهيدرات وغنية بالبروتين. كما أنها مليئة بالدهون الصحية والعناصر الغذائية الأساسية الأخرى.
• منتجات الألبان: الحليب والقشدة واللبن والجبن كلها خيارات ألبان منخفضة الكربوهيدرات. ومع ذلك، فإن منتجات الألبان الأخرى مثل الزبدة تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات.
• البيض: إلى جانب كونه ميسور التكلفة للغاية، يعد البيض مصدرًا جيدًا للبروتين والدهون. يمكنك أيضًا استخدامها للإفطار والغداء والعشاء.
• الخضار: بعض الخضروات مثل الهليون والبروكلي والقرنبيط منخفضة الكربوهيدرات. بينما تحتوي أنواع أخرى، مثل البطاطا الحلوة والجزر، على نسبة عالية من الكربوهيدرات.
• الفواكه منخفضة الكربوهيدرات: تحتوي بعض الفواكه، مثل التوت، على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات. البعض الآخر، مثل الموز، يحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات.

إطلع على: الفرق بين رجيم قاراطاي والكيتو

هل هناك آثار جانبية محتملة عند البدء في حمية الكارنيفور لأول مرة؟

قد يتطلب أي نظام غذائي يغير عاداتك الغذائية فترة تكيف. نظرًا لأن حمية الكارنيفور مختلفة تمامًا عن الأنظمة الغذائية الغنية بالكربوهيدرات والسكر اليوم، فقد تواجه عناصر معينة من “أنفلونزا كيتو”: الصداع والتعب وضباب الدماغ.

ومع ذلك، عادة ما تختفي هذه في غضون أسبوعين حيث يتكيف الجسم مع نمط الأكل الجديد الخاص بك، وقد تجد الإلكتروليتات مفيدة.

إذا لم تأكل اللحوم منذ فترة طويلة، فقد تضطر إلى التفكير في بعض الآثار الجانبية الإضافية. يصنع الجسم ما يحتاجه فقط لهضم الطعام، لذلك إذا لم يكسر اللحوم والبروتينات الحيوانية منذ فترة، فقد يستغرق الأمر بعض الوقت للتكثيف. على هذا النحو، قد يكون للنباتيين أو النباتيين انخفاض في عدد إنزيمات الجهاز الهضمي، مما يزيد من صعوبة تكسير اللحوم.

إذا كان لديك انخفاض في عدد إنزيمات الجهاز الهضمي وقررت البدء في اتباع نظام الكارنيفور، فقد تواجه مشكلات مؤقتة مثل:

• الغثيان
• معده مضطربه
• التشنج

مثل أنفلونزا الكيتو، ستختفي هذه الأعراض مع تأقلم جسمك، ولكن يمكنك أيضًا استكمال الإنزيمات الهاضمة لمساعدة جسمك على العودة إلى طبيعته بسرعة أكبر.

هل يمكنني تناول الخضار والفواكه والمكسرات في نظام الكارنيفور؟

نظام الكارنيفور هو إطار للعمل ضمنه والبناء عليه – إنه ليس كتاب قواعد يتطلب التزامًا صارمًا.

لا توجد مشكلة في إدخال أطعمة أخرى كاملة وحقيقية في نظام الكارنيفور. فقط تحقق لمعرفة ما إذا كان هذا الطعام مفيدًا أو مؤلمًا أو محايدًا لجسمك.

هناك بعض الأشخاص الذين يختارون أن يكونوا صارمين للغاية. ومع ذلك، فإن هذا يعود في المقام الأول إلى الأشخاص الذين يعانون من أمراض المناعة الذاتية الذين يتبعون نظامًا غذائيًا للتخلص من الأطعمة لتحديد الأطعمة التي تسبب الأعراض.

بعبارة أخرى، قد لا تحتاج إلى أن تتبع حمية الكارنيفور بنسبة 100٪ طوال الوقت، ولكن قد ترغب في ذلك إذا كان هذا هو أفضل ما تشعر به.

أنظر: ما هو الفرق بين نظام الكيتو وأتكنز؟

الأثار السلبية والإيجابية المشتركة لنظام الكيتو دايت والكارنيفور

تشترك حمية الكيتو حمية الكارنيفور في الكثير، بما في ذلك الآثار الجانبية والتغيرات الأيضية وبعض الفوائد الصحية، مثل فقدان الوزن.

إنهما في الواقع مرتبطان ارتباطًا وثيقًا لدرجة أنني أقوم بالتبديل بينهما على أساس دوري، ولكن المزيد عن ذلك قريبًا.

1. أنفلونزا الكيتو

أول شيء يجب أن أذكره هو أنفلونزا الكيتو. هذه هي الأعراض الشبيهة بالإنفلونزا مثل ضباب الدماغ وآلام العضلات والغثيان والصداع والتعب والتي تستمر بشكل عام في مكان ما بين يوم واحد و 14 يومًا.

إنها ليست تجربة ممتعة، ولكنها واحدة من تلك العقبات التي يجب عليك تجاوزها للاستمتاع بجميع فوائد الصحة والطاقة التي تأتي مع الكيتوزيه.

الشيء المثير هو أنه عند التبديل من نظام الكيتو إلى نظام غذائي آكلي اللحوم ، يمكن أن تظهر هذه الأعراض مرة أخرى لبضعة أيام ، لذا تأكد من الاستعداد لها.

2. استهلاك الكثير من الدهون

في كلا النظامين، هناك تركيز كبير على إدخال الكثير من الدهون في نظامك الغذائي الخالي من الكربوهيدرات.

كدليل، سيكون هذا حوالي 60٪ من احتياجاتك اليومية من الطاقة، وهذا كثير جدًا. ومع ذلك، بمجرد أن يتحول جسمك إلى الحالة الكيتونية، ستتحول كل هذه الدهون الزائدة إلى وقود.

وهو شكل مختلف من الطاقة ينتج عنه وظائف معرفية أفضل ومستويات من اليقظة.

يتم استقلاب كميات كبيرة من الدهون بسرعة ولا تشكل تهديدًا إذا كان لديك تمارين روتينية صحية جنبًا إلى جنب مع نظامك الغذائي الخالي من الكربوهيدرات.

3. التغييرات الأيضية

في كل من حمية الكيتو ونظام الكارنيفور، سيتحول جسمك من جلوكوز الدم إلى الكيتونات للحصول على الطاقة.

تسمى هذه العملية الأيضية الكيتونية وهي وظيفة وميزة حيوية لتطور الإنسان.

وهذا هو سبب تناول الناس للكربوهيدرات في الصيف من خلال الفاكهة والخضروات، ثم لجأوا إلى المنتجات الحيوانية النادرة ودهون الجسم المخزنة في الشتاء.

الكيتوزيه هو في الأساس الطريقة التي يمكنك من خلالها تحفيز احتياطيات الدهون المخزنة التي لا تحتاجها أو تريدها لفقدان الوزن.

4. فقدان الوزن

طالما أنك تحسب احتياجاتك من السعرات الحرارية وتبقى أقل من الحد اليومي، فسوف تؤدي إلى فقدان الوزن، سواء كنت تتبع نظام الكيتو أو حمية الكارنيفور.

من خلال الحفاظ على كمية الدهون الغذائية أقل من ما تحتاجه، سوف ينتقل جسمك إلى وضع الحماية من الجوع ويستخدم جميع مناطق تخزين الدهون عالية الكربوهيدرات.

يمكن أن تكون نتائج فقدان الوزن قاسية إلى حد ما، وطالما التزمت بإرشادات الكيتو حمية الكارنيفور، ستلاحظ فقدانًا ثابتًا ومستدامًا للوزن.

5. زيادة الطاقة الجسدية والعقلية

واحدة من الفوائد الهامة للكيتوزيه (سواء أكانت حمية الكيتو أو حمية الكارنيفور) هي أنه سيكون لديك الكثير من الطاقة المتاحة بسهولة.

وطبيعة الطاقة المشتقة من الكيتون هي أنها لا ترتفع بشكل منتظم كما يفعل الجلوكوز.

نتيجةً لذلك، ستتمتع بأداء أفضل في صالة الألعاب الرياضية وفي أي أنشطة متعلقة بالدماغ في العمل أو أثناء الدراسة.

للمزيد إقرأ: نظام الكيتو الدوري

كيف تنتقل من حمية الكيتو إلى حمية الكارنيفور؟

حسنًا ، لنفترض أنك اتبعت نظام الكيتو الغذائي وتريد الآن أن تخطو خطوة أخرى إلى الأمام مع حمية الكارنيفور. كيف يمكنك أن تبدا ذلك؟ تكمن الإجابة في الخطوات الخمس البسيطة والتدريجية التالية.

1. تحليل مجلة طعامك

إذا لم تكن تحتفظ بدفتر يوميات طعام، فابدأ فورًا باستخدام تطبيق لمساعدتك في ذلك. تريد كتابة كل شيء تأكله حتى تتمكن من معرفة عدد السعرات الحرارية التي تتناولها بالضبط ونسبة المغذيات الكبيرة لديك.

ما فعلته في الماضي هو طباعة دفتر يومياتي ثم استخدام قلم تمييز لتمييز جميع المنتجات الحيوانية لنظام غذائي آكلي اللحوم. سيعطيك هذا فكرة ممتازة عن النسبة المئوية من طعامك الذي يأتي من الحيوانات مقابل النباتات.

2. احسب السعرات الحرارية التي تتناولها من المنتجات النباتية

الآن بعد أن عرفت عدد السعرات الحرارية التي تتناولها من اللحوم والنباتات، يمكنك تحديد المقدار الذي تحتاج إلى تعويضه عن طريق استبدال النباتات بمنتجات حيوانية. إذا كان وزنك صحيًا، التزم بنفس السعرات الحرارية أثناء اتباع نظام الكارنيفور.

ولكن إذا كان لا يزال أمامك طريق للوصول إلى أهدافك المتعلقة بفقدان الوزن، ففكر في تقليل السعرات الحرارية أكثر من ذلك بقليل. لقد وجدت أن كمية فقدان الوزن في نظام الكارنيفور أعلى منها في حمية الكيتو. ويبدو أن اللحم يبقيك ممتلئًا لفترة أطول، لذلك يمكنك تقليل السعرات الحرارية بشكل أكثر كفاءة مع اتباع ننظام الكارنيفور.

3. استبدال الخضر تدريجيا باللحوم

قوم بإزالة بعض العناصر النباتية وأضيف المزيد من اللحوم. هذا يجعل الانتقال إلى نظام الكارنيفور أسهل قليلاً ، كما أن الفوائد الصحية هي نفسها. كما أنه يسمح لي بالالتزام بنفس إجراءات التمرين دون الحاجة إلى القلق كثيرًا بشأن الشعور بالإرهاق.

4. تنويع اللحوم التي تأكلها

يمكن أن يكون أصعب شيء هو تناول نفس الأشياء باستمرار. حتى لو كانت شريحة لحم ريب آي لذيذة أو لحم بقري يتغذى على العشب مطبوخًا في الزبدة ، يمكنك أن تمل منه سريعًا. أفضل شيء يمكنك القيام به هو التبديل بين لحوم البقر الماعز والدجاج والأسماك ولحوم الأعضاء في وجبات نظام الكارنيفور.

هذا أيضًا له فائدة إضافية تتمثل في توفير مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن.

5. مراقبة مستويات الكيتون لديك

مع تحولك تدريجيًا إلى المزيد من اللحوم، يجب أن تلاحظ زيادة في الكيتونات. يمكنك شراء أجهزة وشرائط اختبار تقيس هذه المستويات في البول وهي دقيقة بشكل معقول.

إنه مؤشر جيد على أنك تسير في الاتجاه الصحيح لنظام الكارنيفور. يجب أيضًا أن تبدأ في الاختبار عدة مرات في اليوم وتتبع الإجراءات وتدوين نوع الحالة المزاجية التي تعيشها. يمكن أن يكون هذا تمرينًا محفزًا للغاية ، حيث ستكون بشكل عام في حالة مزاجية أفضل بمستويات عالية.

أكتشف: نظام كيتو كلاسيك (الكيتو الأصلي)

خلاصة – الفرق بين الكيتو والكارنيفور

على الرغم من أن نظام الكارنيفور قد يكون شكلاً من أشكال الكيتو لأنه يحتوي على نسبة عالية من الدهون والبروتين ومنخفض الكربوهيدرات، إلا أنهما ليسا متماثلين. يتفوق فرق بين الكيتو والكارنيفور في الفوائد الصحية التي يوفرها للأفراد.

عند اختيار فرق بين الكيتو والكارنيفور بدلاً من الكيتو، يشعر بعض الناس بالقلق إزاء نقص الوجبات الخفيفة التي سيتعين عليهم الاختيار من بينها. ومع ذلك، فإن معظم الأشخاص الذين يتناولون الكيتو يأكلون من 5 إلى 7 مرات في اليوم، والوجبات الخفيفة مهمة جدًا لهذا النظام الغذائي.

أحد جوانبنظام الكارنيفور هو أن الطعام يشعرك بالإمتلاء لدرجة أنك لن تحتاج إلى وجبات خفيفة على الإطلاق. حتى عندما تفعل، هناك الكثير من الوجبات الخفيفة اللذيذة. تشمل هذه الوجبات الخفيفة رقائق اللحم البقري المقدد والبيض المسلوق أو الناعم ورقائق اللحم والتونة.

للمزيد إقرأ:

• الكيتو الكسول للمبتدئين
• نظام الكيتو الدوري
• الكيتو النظيف
• الكيتو القذرة
• الكيتو النباتي
• نظام الكيتو بالتفصيل

الأسئلة الشائعة: